Bila memilih skuasy spageti untuk kesempurnaan

Isi kandungan

• Bilakah anda harus menuai skuasy spaghetti?
  • Dengan anggaran masak pada paket
  • Apabila anggur mula menjadi coklat
  • Kulit berkilat
  • Skuasy anda adalah emas
  • Ujian kuku
  • Kerosakan yang kelihatan
• Adakah spaghetti squash masak dari pokok anggur?
• Penyimpanan Penyimpanan
• Cara Menyimpan Spaghetti Squash
• Soalan yang sering ditanya

Spaghetti Squash adalah skuasy musim sejuk yang indah yang, ketika dimasak, dihargai untuk daging dalaman yang menyeronokkan yang menyerupai mi spageti. Bakar atau panggang skuasy, dan daging lembut boleh digunakan sebagai pengganti sayuran yang lazat untuk hidangan pasta anda atau goreng! Bukan sahaja tumbuhan ini merupakan pengganti pasta bebas gluten yang hebat, tetapi adalah teman berkebun praktikal. Daun hijau lebatnya yang besar memberikan penutup tanah dan menghadkan pendedahan matahari ke tanah. Selalunya, menanam benih berhampiran trellis membolehkan mereka naik untuk memaksimumkan ruang berkebun menegak anda. Apabila anda menanam tumbuhan ini di taman anda, anda mungkin tertanya -tanya apakah itu masak dan kapan memilih skuasy spageti - dan kami dapat membantu dengan itu!

Terdapat banyak jenis skuasy musim sejuk yang indah ini, seperti skuasy stripetti, skuasy spaghetti tivoli, dan banyak lagi. Mereka semua mempunyai daging seperti mi yang ketara dalam kulit keras. Dan mereka semua mempunyai masa penuaian yang berbeza! Ia juga boleh menggoda untuk memilih semua skuasy sekaligus, tetapi perlu diingat bahawa buah anda mungkin matang pada masa yang berlainan pada pokok anggur yang sama. Jangan risau, kami akan menampung beberapa tanda umum untuk menentukan apabila skuasy spageti masak dan bersedia untuk memilih.

Sebaik sahaja skuasy spageti dituai pada akhir musim yang semakin meningkat, pastikan anda menyimpannya dengan betul di lokasi kering yang sejuk sehingga mereka tidak akan membazir. Walaupun anda secara tidak sengaja menuai squashes anda lebih awal, dan mereka hijau dan tidak matang, anda masih boleh memasaknya sebagai skuasy musim panas atau membiarkan mereka terus masak dari pokok anggur untuk membuat spageti squash. Kami akan merangkumi semua ini!

Bilakah anda harus menuai skuasy spaghetti?

Bersedia untuk menuai skuasy spaghetti pada akhir musim panas atau musim gugur awal, sebelum fros musim sejuk pertama. Sebilangan orang menjejaki dengan menganggarkan 40-50 hari selepas bunga skuasy kuning telah berkembang. Ini boleh menjadi proses yang membosankan dan memerlukan banyak kesedaran (dan kalendar!) tetapi bernasib baik ada tanda -tanda lain yang menunjukkan skuasy masak. Ini termasuk memeriksa pokok anggur, kekerasan kulit, dan warna dan kecerahan kulit.

Apabila anda menentukan ia adalah masa yang tepat untuk memilih skuasy spageti, gunakan gunting yang dibasmi bersih atau pruners dan potong batang 2-3 inci di atas skuasy. Penting untuk meninggalkan batang pada buah, atau skuasy itu lebih mudah terdedah kepada acuan atau mula membusuk dengan cepat. Biarkan skuasy kering atau menyembuhkan selama satu atau dua minggu di lokasi yang cerah dan kering sebelum anda menyimpannya. Kelembapan dengan cepat boleh merosakkan skuasy musim sejuk.

Dengan anggaran masak pada paket

Tarikh pada paket benih harus menjadi garis panduan yang longgar ketika skuasy sudah siap untuk dipilih tetapi bukan satu -satunya petunjuk ketika skuasy spageti masak. Spaghetti squash mengambil masa kira -kira 100 hari hingga matang. Terdapat pelbagai tarikh penuaian, dari 60-110 hari, dan semuanya bergantung pada pelbagai skuasy spageti yang anda sedang berkembang dan zon tumbuh anda. Oleh itu, gunakan tarikh masak dari paket benih untuk menganggarkan tetingkap Harvest tetapi pastikan anda menggunakan yang berikut untuk menguji kematangan supaya anda benar-benar dapat menikmati hasil panen anda!

Apabila anggur mula menjadi coklat

Tumbuhan dan batangnya harus kering dan coklat. Ini memberi isyarat bahawa skuasy spageti masak dan siap untuk menuai. Sekiranya pokok anggur masih hijau, buahnya masih berkembang di kilang.

Kulit berkilat

Skuasy musim sejuk masak apabila kulit kelihatan membosankan. Skuasy spaghetti masak akan kelihatan matte, tidak berkilat apabila sudah bersedia untuk dipilih. Sekiranya kulit skuasy berkilat, ia adalah tanda bahawa ia tidak matang dan memerlukan lebih banyak masa untuk masak di taman. Kesabaran anda akan diberi ganjaran dengan sayur -sayuran yang indah ini!

Skuasy anda adalah emas

Kulit skuasy spageti akan memberitahu anda apabila sudah siap untuk menuai. Ia akan pergi dari putih berkrim lembut hingga kuning yang cemerlang. Cari warna kuning keemasan untuk skuasy spaghetti masak. Sekiranya terdapat pewarna yang tidak rata pada kulit skuasy seperti bintik -bintik hijau atau garis -garis, atau skuasy sebahagiannya kuning, ia tidak matang.

Dengan menggunakan petunjuk warna bersempena dengan memeriksa anggur dan ujian kuku, ia akan memberi anda petunjuk terbaik pada masa yang tepat untuk menuai skuasy musim sejuk ini dari taman anda.

Ujian kuku

Seterusnya, anda boleh menguji kulit untuk kematangan dengan perlahan -lahan menekan kuku anda ke dalamnya. Sekiranya anda meninggalkan tanda atau menusuk kulit, skuasy spageti memerlukan lebih banyak masa sebelum menuai. Skuasy musim sejuk yang masak mempunyai kulit yang sukar, sukar dan tidak mudah ditandakan atau menusuk dengan kuku. Perlu diingat bahawa skuasy yang berlebihan boleh menjadi lembap dan lembut dengan kulit yang dapat ditandakan dengan mudah. Tempoh penuaian mungkin telah berlalu.

Kerosakan yang kelihatan

Sekiranya terdapat bintik -bintik yang gelap atau bintik -bintik lembut atau lembap seperti lebam atau lekukan, masa penuaian mungkin berlalu dan skuasy spageti mungkin terlalu banyak. Tonton acuan, ini adalah satu lagi petunjuk bahawa tumbuh -tumbuhan adalah terlalu banyak dan tidak boleh dimakan. Di samping itu, jika hujung bunga skuasy musim sejuk (bertentangan dengan batang) bertukar menjadi hitam, skuasy mungkin hilang.

Adakah spaghetti squash masak dari pokok anggur?

Mungkin anda menjangkakan fros musim sejuk awal atau ingin menuai skuasy spaghetti anda sebelum masak sepenuhnya, anda boleh membiarkan skuasy masak dari pokok anggur. Anda telah berkebun sepanjang musim panas, dan mungkin anda akan bercuti! Semakin matang skuasy spageti anda, semakin banyak kejayaan yang akan anda miliki dalam membiarkannya masak dari pokok anggur. Untuk menguji kematangannya, mengetuk kulit skuasy. Sekiranya squash musim sejuk terdengar kosong, ia boleh dimakan dari pokok anggur.

Bilas dan keringkan skuasy spageti. Letakkannya di lokasi yang hangat dan cerah untuk masak. Sekiranya terdapat bintik -bintik hijau di skuasy, pastikan ini diposisikan ke arah matahari. Anda mungkin perlu perlahan -lahan berputar atau meletakkan semula untuk memastikan skuasy musim sejuk anda masak. Ia akan menjadi warna kuning keemasan yang indah apabila sudah siap dan masak.

Penyimpanan Penyimpanan

Sebelum anda menyimpan hasil panen anda, anda ingin membersihkan squashes untuk mengeluarkan sebarang acuan, cendawan, kotoran, atau habuk. Gunakan penyelesaian disinfektan sebanyak 10% peluntur, 90% air dan lap ke seluruh kulit. Biarkan skuasy kering sepenuhnya sebelum menyimpan.

Cara Menyimpan Spaghetti Squash

Sekiranya anda memasak skuasy spageti anda, anda boleh membekukan mi dan ia akan disimpan selama 6-8 bulan. Sebelum membekukan mi sayur -sayuran, anda perlu menyiapkannya dengan memasak squash terlebih dahulu, biarkan sejuk, dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang -kurangnya 12 jam. Kemudian keluarkan kelembapan yang berlebihan, pat kering mi, dan kemudian siap membekukan. Anda boleh menggunakan beg beku plastik untuk menyimpan mi yang diprodus.

Perlu diingat bahawa skuasy musim sejuk yang disejukkan meningkatkan penguraian kerana kelembapan di dalam peti sejuk. Menahan diri daripada menyimpan keseluruhan skuasy spageti di dalam peti sejuk kecuali dibungkus dengan ketat untuk mengelakkan kelembapan itu dari mendapatkannya. Sekiranya anda memotong skuasy mentah, dan membungkus sisa-sisa yang ketat untuk mengehadkan kelembapan yang masuk, ia akan berlangsung 2-5 hari di dalam peti sejuk.

Mungkin anda tidak mempunyai ruang yang cukup di dalam peti sejuk atau peti sejuk anda untuk menyimpan skuasy spageti? Tidak mengapa, kerana anda boleh menyediakan skuasy musim sejuk untuk penyimpanan jangka panjang. Cari lokasi yang sejuk, kering, dan gelap. Untuk memaksimumkan hasil anda, pastikan bahawa ia disimpan dalam satu lapisan dan tidak menyentuh satu sama lain. Julat suhu sejuk antara 50-60 darjah Fahrenheit sangat sesuai, dan squashes akan disimpan selama 3-6 bulan. Pada suhu bilik, skuasy akan disimpan selama 1 bulan. Semak setiap minggu untuk sebarang tanda -tanda membusuk atau kelembutan di squashes.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lama anda boleh meninggalkan skuasy spageti di pokok anggur?

A: Soalan Trick! Tarikh pada paket biji skuasy spaghetti adalah anggaran penuaian. Panjang maksimum yang disyorkan untuk kebanyakan jenis adalah 110 hari di pokok anggur. Selepas itu, ia akan menjadi terlalu banyak, tetapi pastikan untuk memeriksa kulit, warna, dan anggur untuk menguji ketika menuai.

Q: Adakah semua skuasy spageti bertukar menjadi kuning?

A: Ya! Apabila mereka menghidupkan kuning keemasan yang indah, sudah matang dan bersedia untuk menuai.

S: Bolehkah anda makan skuasy spaghetti yang tidak matang?

J: Ya, anda boleh. Ada yang suka memasak skuasy spageti hijau seperti skuasy musim panas. Ia akan mempunyai rasa ringan. Seronok untuk bereksperimen dengan memakan tanaman anda di peringkat yang berbeza!