Sumber gula -gula kuno marshmallow

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Loji Marshmallow
• Menanam marshmallow
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Kami mempunyai berita baik untuk gigi manis anda: anda boleh tumbuh marshmallow di halaman belakang anda! Nah, ia tidak akan betul-betul Candyland, tetapi anda akan dapat membuat jenis gula-gula lama dengan kilang marshmallow anda sendiri. Plus, setiap bunga sama cantiknya dengan confection itu manis!

Tumbuhan marshmallow sangat tua. Orang Mesir kuno akan mencampurkan sap mucilaginous tumbuhan dengan madu dan kacang untuk membuat pengadil yang manis. Akar sering digunakan sebagai sumber makanan pada masa kebuluran (mereka boleh dimakan tetapi bukan yang paling sesuai). Bunga -bunga halus dan daun kabur boleh digunakan sebagai herba dalam teh atau direbus dalam sup dan rebus.

Tumbuhan Marshmallow yang tumbuh adalah perniagaan yang melekit. Sap gula manis diedarkan di seluruh kilang dan boleh membuat pemangkasan agak kemas. Walau bagaimanapun, loji marshmallow menghairankan penyelenggaraan rendah. Mereka cukup menyesuaikan diri dengan persekitaran yang berbeza, walaupun mereka lebih suka tanah yang sangat lembap. Lagipun, seperti namanya, mallows ini berasal dari rawa!

Tumbuhan marshmallow bukan hanya untuk makan. Batang yang tinggi, berdaun dan kelompok bunga fluttery menambah sentuhan aneh ke taman. Mereka juga sesuai untuk mengisi bahagian-bahagian air di halaman yang kebanyakan tumbuhan tidak akan diambil. Sekiranya anda mencabar di taman dan kreatif di dapur, tumbuh tumbuhan marshmallow!

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Marshmallow:

• Brew Bug Dead Captain Jack (Spinosad)
• Pyganic Botanical Insecticide
• Bonide Sulfur Fungisida
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Loji Marshmallow

Terdapat banyak tumbuhan yang menyelinap dengan nama biasa 'Marshmallow', biasanya dalam keluarga Malvaceae (Mallow). Untuk artikel ini, kami akan memberi tumpuan Althaea officinalis. Spesies ini berasal dari Eropah dan Asia Barat. Ini berkait rapat dengan Hollyhocks - persamaan yang dapat anda lihat di batang dan kelompok bunga.

Tumbuhan marshmallow tumbuh dari akar paip, seperti lobak merah. Keluar dari tanah datang tangkai tegar yang menunjuk, daun lobed. Daun bergigi ini tumbuh sehingga 4 inci panjang dan dilapisi dengan rambut lembut. Tekstur halus menjadikan daun sedikit tidak menyenangkan, jadi mereka yang terbaik dengan rambut dimasak. Seluruh abadi mengandungi jumlah mucilage.

Bahagian terbaik dari kilang marsh mallow, selain gula -gula, adalah bunga. Walaupun lebih kecil dan kurang menonjol daripada hollyhocks, mereka tumbuh dalam rumpun dan bentuk yang sama. Bunga merah jambu dan putih mempunyai pusat gelap dan mekar secara individu atau dalam kelompok. Mereka membuat tambahan yang indah dan sedikit liar di mana -mana taman.

Tumbuhan berbunga lebah ini menghasilkan buah-buahan bulat, sering disebut "keju". Di dalamnya adalah biji kecil, hitam yang mengasyikkan diri. Sebaik-baiknya ditanam di zon 3-7, tumbuh tumbuhan marshmallow sangat menyesuaikan diri. Mereka tumbuh 3-6 kaki tinggi dan lebar 4 kaki. Dari bulan Julai hingga September, anda boleh mengharapkan banyak bunga merah jambu dan putih.

Seperti yang telah kami sebutkan, sebahagian besar tumbuhan ini digunakan secara culinary. Ironinya, satu -satunya bahagian yang tidak dimakan adalah buahnya. Althaea officinalis juga dikenali sebagai tumbuhan ubat yang memudahkan kesakitan dan bengkak. Sekiranya anda merancang untuk menanam tanaman marshmallow untuk ubat herba, berunding dengan doktor anda terlebih dahulu. Dikabarkan, Marsh Mallow boleh mengganggu penyerapan ubat, menyebabkan menurunkan gula darah, dan berpotensi meletakkan satu risiko hipoglikemia. Althaea officinalis juga mungkin bukan pilihan perubatan yang baik bagi mereka yang mempunyai keadaan yang sedia ada seperti diabetes.

Menanam marshmallow

Benih marshmallow memerlukan tempoh yang sejuk beberapa minggu untuk bercambah (dipanggil stratifikasi sejuk). Menanam mereka secara langsung di tanah pada akhir musim panas atau awal musim gugur dan mereka akan muncul pada musim bunga. Sekiranya anda tidak merancang jauh ke hadapan, anda boleh menanam benih pada awal musim bunga. Walau bagaimanapun, anda perlu melekatkan benih di dalam peti sejuk sekurang -kurangnya sebulan. Anda boleh meninggalkan mereka dalam paket benih untuk ini atau letakkannya di dalam beg plastik dengan beberapa lumut gambut lembap. Pindahkan benih dari peti sejuk ke tanah selepas fros terakhir.

Malangnya untuk penanam dalaman, kilang marsh mallow tidak tumbuh dengan baik di dalam bekas. Satu -satunya masa yang akan berlaku jika anda memulakan biji di dalam rumah dan memindahkan mereka beberapa minggu selepas mereka tumbuh. Ini adalah tumbuhan yang memerlukan banyak ruang di atas dan bawah tanah.

Benih marshmallow tidak mempunyai percambahan yang paling boleh dipercayai, jadi tumbuh beberapa di setiap tempat. Anda selalu boleh mencengkam banyak pucuk kemudian. Menanam benih cetek, satu inci atau kurang dalam dan kaki selain, dan memberi mereka penutup cahaya tanah. Dengan tanah lembap, benih harus bercambah dalam beberapa minggu (kira-kira 3-4).

Lindungi anak benih muda anda dari pembuli rumpai dengan menyebarkan mulsa. Mulch juga akan membantu pengekalan air dan menambah nutrien ke tanah lembap. Selepas beberapa minggu, apabila tumbuhan marshmallow cukup ditubuhkan untuk melawan rumpai sendiri, anda boleh mengurangkan pada mulsa.

Penjagaan

Jujur, menanam benih adalah bahagian yang sukar. Tumbuhan marshmallow tumbuh dengan mudah sehingga biasanya lancar berlayar dari sana. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara yang perlu diketahui jika anda benar -benar mahukan tumbuhan manis anda berkembang maju di taman.

Matahari dan suhu

Althaea officinalis semestinya mesti mempunyai matahari penuh. Ia mungkin bertolak ansur dengan banyak keadaan, tetapi naungan bukanlah salah satu daripadanya. Kerana tumbuhan lebat ini dapat tumbuh beberapa kaki tinggi, jangan letakkannya di dekat tumbuhan yang penuh kasih sayang penuh. Marsh mallow dengan cepat akan membesar dan menyekat cahaya kepada mereka.

Ini adalah tumbuhan yang sejuk. Marsh Mallow akan bertahan dengan suhu serendah -13 ° F. Di sisi lain, ia boleh mengendalikan maksimum 86 ° F. Untuk memenuhi syarat-syarat ini, kilang marshmallow paling baik ditanam di zon 3-7.

Air dan kelembapan

Seperti yang kita ketahui dari nama, Marshmallow memerlukan keadaan marshy, basah. Secara semula jadi, ia tumbuh berhampiran badan air tetapi tidak di dalamnya. Oleh itu, kita perlu menjaga tanah sangat basah tetapi tidak tenggelam. Letakkannya di bahagian taman anda yang selalu berlumpur dan lembap (jika anda mempunyai kolam kecil, itu sempurna!).

Walaupun mereka suka tanah lembap, tumbuh -tumbuhan marshmallow dapat bertahan dalam kemarau kecil. Kami tidak mengesyorkan anda menguji kebolehan mereka, tetapi tumbuhan ini tidak akan hanya berlaku jika tanah mengering.

Tanah

Di sinilah fleksibiliti marshmallow benar -benar bersinar. Ia akan tumbuh di tanah liat, pasir, tanah liat - apa sahaja yang ada. Ia juga bertolak ansur dengan tanah yang agak berasid hingga sedikit asas. Sekiranya anda ingin membuat keadaan yang sempurna untuk marshmallow anda, berikan tanah liat yang sedikit berasid dan sangat subur (dan lembap, tentu saja!).

Ini mungkin tumbuhan paya, tetapi masih memerlukan saliran yang baik. Marshmallow tidak akan tumbuh di air berdiri seperti akar teratai.

Membaja

Sekiranya anda telah menambah bahan organik sebagai mulsa, anda tidak perlu menyuburkan marsh mallow anda. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh memberikan rangsangan tambahan apabila tumbuhan mula mekar. Cukup gunakan dos satu kali baja seimbang ke tanah.

Pemangkasan

Althaea officinalis adalah penyuasan diri. Sekiranya anda tidak mahu menyebarkannya, anda perlu mengeluarkan kelompok bunga yang dibelanjakan sebelum mereka dapat melepaskan biji mereka. Anda tidak perlu terlalu risau kerana itu, tidak seperti mallow biasa, marshmallow tidak menyerang.

Bila -bila masa anda mengambil gunting ke kilang ini, pastikan anda memakai sarung tangan. Jika tidak, anda akan menjadi sangat melekit! Syukurlah, sap melekit adalah larut air, jadi anda boleh membersihkan tangan dan alat dengan sabun dan air kemudian. Sedikit menggosok alkohol boleh menangani sebarang sisa yang sangat melekit pada alat.

Penyebaran

Loji marshmallow disebarkan melalui benih atau bahagian. Oleh kerana ia kembali dengan mudah, anda boleh membiarkannya pergi dan berakhir dengan banyak bunga putih. Sekiranya anda mahu mengatakan dalam penempatan, kumpulkan pod benih yang matang dan menanam benih dengan segera. Mereka akan mengalami stratifikasi sejuk sepanjang musim sejuk dan muncul pada musim bunga berikutnya.

Marsh mallow tumbuh dari akar paip, yang mesti anda sertakan semasa anda membahagikan tumbuhan. Pada akhir musim panas atau musim gugur, ketika tumbuhan tidak aktif, gunakan sekop untuk memotong sebahagian tumbuhan sepanjang jalan melalui akar. Menanam semula bahagian di lokasi barunya dan isi tanah dari mana anda mengambilnya.

Menuai dan menyimpan

Anda telah bekerja di taman sejak awal musim bunga dan kini dapat menuai pencuci mulut anda! Anda akan mendapati bahawa marshmallow adalah mudah untuk menuai kerana ia adalah untuk menyemai.

Penuaian

Oleh kerana marshmallow boleh dimakan, ada beberapa cara untuk menuai. Marshmallow biasanya ditanam untuk akar, yang digunakan untuk menebal penyelesaian gula yang dicairkan untuk membuat marshmallow. Apabila tumbuhan mula mati pada awal musim gugur, keluarkan bahagian akar dengan sekop. Kecuali anda menuai seluruh akar marshmallow, tumbuhan ini akan terus berkembang pada musim bunga. Kami tahu anda bersemangat untuk marshmallow, tetapi tunggu sehingga kilang itu berumur beberapa tahun sebelum menuai akar. Lagipun, bunga -bunga cantik itu layak mendapat musim panas akan datang!

Marshmallow juga boleh dituai seperti ramuan, biasanya untuk teh. Klip daun dan bunga muda untuk memasak dan memasak. Ini boleh dituai sepanjang musim yang semakin meningkat, walaupun anda tidak mahu mengambil terlalu banyak sekaligus.

Menyimpan

Setelah menuai akar marshmallow, basuh dan potong ke dalam kepingan kecil. Segera keringkan setiap bahagian. Keringkan akar lebih jauh dalam dehidrator makanan atau ketuhar. Setelah semua kelembapan hilang, simpan kepingan dalam bekas tertutup atau beg plastik di tempat yang sejuk dan gelap. Seperti kebanyakan herba, akar marshmallow akan bertahan selama beberapa tahun tetapi kehilangan kualiti seiring dengan berlalunya masa.

Masak kepingan marshmallow anda seperti sayur -sayuran akar. Sebagai alternatif, gulungkan mereka ke dalam serbuk untuk membuat teh atau marshmallow. Semasa membuat marshmallow tradisional, serbuk biasanya digunakan sebagai pengganti gelatin dan dicampur dengan putih telur dan gula. Anda juga boleh menambah serbuk ini sebagai ejen penebalan untuk sup atau stews.

Penyelesaian masalah

Althaea officinalis agak mudah ketika datang ke perosak dan penyakit. Kami masih perlu bersedia, jadi inilah gambaran ringkas tentang bahaya yang berpotensi untuk herba manis anda.

Masalah yang semakin meningkat

Sekiranya kilang marshmallow anda tidak berkembang dengan baik atau nampaknya telah kehilangan semangatnya, menilai keperluan asasnya. Periksa bahawa ia tidak wujud lebih atau di bawah air. Masukkan bahan organik ke tanah untuk meningkatkan kesuburan dan saliran air. Pastikan mallow berada di bahagian taman yang cerah. Sekiranya tidak ada masalah ini, periksa marshmallow anda untuk perosak dan penyakit.

Perosak

Anda tidak akan menjumpai banyak perosak di kilang marshmallow anda. Satu pengecualian utama adalah kumbang kutu. Perosak ini sebenarnya bukan kutu, tetapi mereka sama seperti pesky! Kumbang kutu sangat kecil dan gelap. Larva mereka memberi makan kepada akar dan orang dewasa akan skeletonize daun.

Kumbang kutu suka bersembunyi di bawah serpihan, jadi pastikan batang dan tanah jelas. Lindungi anak benih muda dengan menggunakan penutup baris (ingat untuk menghapuskannya untuk pendebungaan sekalipun!). Spinosad dan semburan pyrethrin juga berkesan terhadap perosak ini.

Penyakit

Mallows, seperti hollyhocks, terdedah kepada karat. Jenis karat ini adalah kulat, bukan apa yang kita hadapi di alat taman kami. Ia merebak melalui spora merah oren yang akhirnya menghidupkan daun hitam. Gejala pertama akan muncul di bahagian bawah daun, biasanya sebagai bintik putih. Dari masa ke masa, badan sporing orang akan terbentuk.

Pada tanda pertama karat, keluarkan dedaunan yang dijangkiti dan hancurkannya dari taman. Memohon kulat tembaga untuk mengelakkan penyebaran lebih lanjut. Karat berkembang maju dengan kelembapan, yang malangnya seperti yang disayangi air. Cuba simpan batang dan daun seberat mungkin dengan menyiram di paras tanah.

Soalan yang sering ditanya

S: Apakah kilang marshmallow digunakan untuk?

J: Ini sebenarnya sayur yang merupakan teh dan sumber makanan yang baik. Dari segi sejarah, ia juga digunakan di marshmallow. Selain dimakan, ramuan ini juga mempunyai kegunaan ubat.

S: Bolehkah anda makan kilang marshmallow?

A: Sudah tentu! Malah, satu -satunya bahagian tumbuhan yang tidak boleh dimakan ialah buah benih dan biji. Akarnya direbus dan daun, batang, dan bunga digunakan dalam teh.

S: Adakah marshmallows dibuat dari kilang marshmallow?

A: Mereka pada asalnya, tetapi marshmallow yang sedih dibuat dengan gelatin sekarang. Walau bagaimanapun, anda masih boleh membuat marshmallow sebenar anda dengan loji marshmallow.

Q: Adakah tumbuhan marshmallow invasif?

J: Walaupun buaian sendiri herba ini ditanam, ia tidak menyerang. Relatifnya, mallow biasa, sangat invasif, oleh itu kekeliruan. Satu -satunya ancaman sebenar marshmallow yang menimbulkan tumbuhan lain adalah menyekat cahaya matahari dengan ketinggiannya.