Jerusalem Artichoke Plant Sunny Sunchokes

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua Mengenai Loji Artichoke Jerusalem
• Menanam artichokes Yerusalem
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Salah satu tumbuhan paling sejuk di luar sana ialah Loji Artichoke Jerusalem. Ia bukan sahaja menyediakan sumber karbohidrat yang baik dalam akarnya yang tuberous, tetapi ia juga membekalkan debunga kepada pelbagai jenis lebah. Dan bunga yang mekar di tumbuhan adalah pemandangan yang indah.

Seorang kawan saya telah berkembang artichoke Yerusalem di taman belakang rumahnya, dan mereka telah dimatikan. Mereka hampir mengambil alih katil yang ditanamnya, dan mereka praktikalnya pecah dengan bunga kuning gembira pada akhir musim panas. Rakan saya mempunyai manfaat memakan pemakanan dari The Artichoke Tubers dan menikmati kehijauan yang subur sepanjang tahun.

Sama seperti spesies bunga matahari yang lain, artichokes Yerusalem adalah produktif dan boleh menyebar secara agresif. Itulah sebabnya tukang kebun tidak perlu bimbang tentang banyak penyelenggaraan ketika mereka menanam artichokes Yerusalem. Dan dengan perosak atau penyakit yang sangat sedikit, apa yang tidak disukai?

Produk Baik di Amazon untuk Meningkatkan Artichokes Jerusalem:

• Monterey Bt Caterpillar Killer (Bacillus thuringiensis)
• Taman selamat & umpan siput
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem

Panduan Penjagaan Cepat

Semua Mengenai Loji Artichoke Jerusalem

Jerusalem Artichokes (Helianthus tuberosus) juga dipanggil sunchokes, sunroot, bunga matahari liar, topinambur, dan epal bumi. Kilang ini berasal dari Amerika Utara, khususnya Amerika Utara Tengah, di mana ia tumbuh sebagai abadi. Ia adalah ruji di diet asli Amerika Plains. Artichoke Yerusalem popular di seluruh hemisfera utara hari ini. Seperti yang dicadangkan oleh nama botani, Jerusalem Artichoke adalah ahli keluarga Sunflower.

Artichoke Yerusalem adalah abadi herba dalam situasi domestik juga dan tumbuh sehingga 10 kaki tinggi. Bertentangan dengan daun hijau terang tumbuh dari batang bawah dan menjadi alternatif ke arah atas. Kedua -dua daun dan batang mempunyai ciri -ciri bunga matahari bunga matahari. Kepala bunga tumbuhan adalah kompaun, dengan 10 hingga 20 floret sinar kuning yang mengandungi 60 atau lebih floret cakera kecil di dalam. Setiap kepala bunga kira -kira 2 inci di seberang. Mereka berbau seperti coklat vanila.

Artichokes Yerusalem muncul dari akar umbi pada awal musim bunga. Apabila tangkai tumbuh, daun terbentang, dan bunga mekar pada akhir musim panas. Orang ramai mengambil ubi artichoke Yerusalem seperti kentang; mereka direbus, dipanggang, jeruk, dan juga dimakan mentah. Daun dan tangkai tumbuhan kadang -kadang dituai dan dikeringkan untuk memberi makan ternakan. Pada musim bunga berikutnya, artichokes Yerusalem akan muncul dari umbi lagi.

Sayur -sayuran akar ini mempunyai tekstur berkanji, dengan rasa gila, dan rasa yang agak manis kerana sedikit sukrosa yang terkandung di dalamnya - serupa dengan buah berangan air. Mereka dimakan seperti kentang, tetapi berbanding kentang mereka sangat berkhasiat. Hanya ada satu kelemahan, walaupun. Ia mengandungi sejumlah kecil protein dan banyak karbohidrat - terutamanya inulin karbohidrat. Pengguna harus tahu bahawa inulin boleh menyebabkan banyak gas dalam interaksi dengan bakteria usus jika terlalu banyak dimakan. Oleh itu, teruskan dengan berhati -hati. Kesederhanaan adalah kunci untuk makan ubi artichoke Yerusalem. Mungkin memasak ubi dalam jus lemon dan bukannya air untuk mempromosikan kurang inulin semasa anda memakannya.

Artichokes Yerusalem hebat untuk menanam tumbuhan sensitif berhampiran untuk memastikan mereka selamat dari angin kencang. Walaupun Artichokes Jerusalem jatuh ke dalam kegelapan untuk satu masa, terdapat kebangkitan semula minat di tumbuhan artichoke Yerusalem pada awal 1900 -an dan 2000 -an. Penduduk Kolonial ke Amerika Utara Tengah menghantar kilang itu kembali ke Eropah, di mana mereka semula jadi. Hari ini, anda boleh menemui mereka di kedai runcit tempatan.

Menanam artichokes Yerusalem

Cari syarikat benih yang menjual ubi. Artichokes Yerusalem White Yerusalem Perancis adalah pelbagai yang sangat baik untuk penanam kali pertama kerana mereka produktif. Tumbuk Tumbuhan Artichokes Yerusalem pada awal musim bunga pada kedalaman 5 inci, dengan setiap tuber jarak 12 hingga 18 inci. Sekiranya anda ingin memberi mereka ruang untuk menyebarkan, berikan lebih banyak ruang daripada jumlah yang disyorkan. Menanam ubi di tanah yang kaya dan kaya yang selaras dengan cahaya matahari penuh. Kerana ubi adalah sumber utama penyebaran, anda mungkin tidak akan mempunyai nasib mencari biji untuk artichokes Yerusalem. Sekiranya anda tidak mahu menguruskan penyebaran artichokes Yerusalem yang kadang -kadang agresif, anda boleh membesarkannya dalam bekas. Mengurangkan satu umbi setiap periuk, walaupun, lebih daripada itu akan menekankan tumbuhan.

Penjagaan

Sebaik sahaja anda menanamnya di taman anda sendiri, penjagaan artichoke Yerusalem mudah. Kemudian anda dapat menikmati kedua -dua bunga dan semua ubi yang anda mahukan (serta serangga yang bermanfaat) selama bertahun -tahun yang akan datang.

Matahari dan suhu

Anda harus menanam artichoke Yerusalem di bawah sinar matahari penuh untuk berpisah dengan sekurang -kurangnya 6 hingga 8 jam cahaya matahari setiap hari. Mereka mempunyai pelbagai yang berkembang dan musim sejuk di zon 3 hingga 8. Berkembang artichokes Yerusalem di kawasan yang mempunyai suhu dari 60 hingga 95 darjah Fahrenheit akan menghasilkan hasil yang banyak. Di zon yang menjadi sangat sejuk untuk tempoh yang panjang, mulsa di sekitar pangkal tumbuhan untuk melindungi ubi tumbuhan. Jika tidak, mereka tidak memerlukan perlindungan dari haba atau sejuk.

Air dan kelembapan

Air artichokes Yerusalem anda pada waktu pagi, dengan pengairan titisan. Hos soaker sama baiknya. Anda ingin memastikan akar umbi mendapat sekurang -kurangnya 1 inci air seminggu. Air beberapa kali seminggu pada musim yang sederhana untuk memastikan tumbuhan baru dan ubi baru mempunyai air yang cukup untuk membantu tumbuh -tumbuhan tumbuh. Apabila ubi tumbuh dan menghasilkan bunga, air sedikit lagi. Terutama pada musim yang semakin meningkat apabila panas, air sekurang -kurangnya sekali sehari untuk membantu menghasilkan ubi yang lebih besar pada awal musim gugur. Walau bagaimanapun, jika anda terlepas penyiraman, ketahui bahawa satu -satunya kelemahan akan menjadi ubi kecil. Artichokes Yerusalem adalah toleran kemarau. Ketika hujan lebat, jangan air katil bunga di mana anda telah menanam artichokes Yerusalem kerana mereka boleh membusuk ketika mereka disapu air. Terlalu banyak air boleh menyebabkan asas batang membusuk juga.

Tanah

Artichokes Yerusalem tumbuh di mana-mana tanah selagi ia berfungsi dengan baik. Tanah sedikit alkali adalah optimum untuk membantu ubi mula menghasilkan kehijauan. Jenis tanah yang berkualiti rendah adalah OK, tetapi menyediakan kompos yang baik atau tanah taman purata ke tanah yang lebih miskin akan membantu tumbuh-tumbuhan mula tumbuh lebih mudah. Matlamatnya adalah untuk menghasilkan sebanyak mungkin ubi yang mungkin untuk tanaman yang baik, betul? Pindahan tanah liat berat dengan campuran katil yang dibangkitkan dan pasir pertanian untuk menggalakkan saliran. Julat pH yang optimum untuk mengembangkan apa yang disebut oleh sesetengah "sayur sempurna" adalah 6.5 hingga 7.5.

Membaja

Walaupun tumbuhan ini tidak memerlukan sebarang baja sama sekali, mereka akan menghargai sedikit spektrum penuh 10-10-10 serbuk pelepasan perlahan yang ditambah ke tanah yang ditanam. Ini memastikan penuaian yang baik sepanjang musim gugur lewat.

Pemangkasan

Untuk memindahkan tenaga yang semakin meningkat dari dedaunan dan bunga ke dalam ubi, potong batang artichokes Yerusalem hingga 4 kaki pada pertengahan musim panas. Dengan cara itu anda akan mempunyai banyak makanan yang baik untuk dimakan semasa anda mula menuai.

Penyebaran

Anda boleh membenarkan beberapa ubi untuk menendang di tempat tidur taman anda dari musim ke musim untuk terus berkembang dari ini. Adalah perlu untuk menghilangkan sedikit pada waktu menuai untuk memastikan anda tidak tercekik tumbuhan lain. Keluarkan 75% daripada ubi dan sama ada pemindahannya untuk memberi kepada rakan atau memakannya. Mereka tidak bermain dengan baik dengan tumbuh -tumbuhan lain dan akan mengambil banyak ruang jika mereka tidak dikawal.

Menuai dan menyimpan

Pada akhir musim panas, anda mempunyai ubi di tanah yang perlu dikeluarkan. Mari kita bincangkan bagaimana untuk mendapatkannya dan apa yang perlu dilakukan apabila mereka tidak lagi berada di tanah.

Penuaian

Walaupun anda boleh mula menuai artichokes Yerusalem dari September hingga Disember, tunggu sehingga selepas fros pertama untuk mempromosikan rasa yang lebih baik. Sekiranya tanah dibekukan pada masa anda cuba menuai, tunggu sehingga cair untuk mengeluarkan ubi. Apabila tanah tidak dibekukan, gunakan garpu taman untuk menggali mereka. Kemudian, keluarkannya dari batang. Sekiranya mana -mana ubi rosak semasa menuai, sama ada menggunakannya dengan segera atau membuangnya. Perlahan -lahan keluarkan kotoran dari ubi dengan berus bristly. Kemudian biarkan mereka menyembuhkan di kawasan yang hangat, gelap, kering selama 7 hingga 10 hari sebelum menyimpan. Hanya mencuci mereka apabila anda sudah bersedia untuk memakannya.

Menyimpan

Selepas menuai, simpan ubi di laci crisper peti sejuk anda pada 32 darjah pada kelembapan yang tinggi. Simpan Jangka Pendek Tuber dalam Beg Kertas, Sehingga 10 Hari. Mereka akan menyimpan selama 2 hingga 5 bulan dibungkus tuala kertas dan diletakkan di dalam beg plastik di crisper. Ubi yang dihiris dan jeruk bertahan selama 1 bulan di dalam balang di dalam peti sejuk. Kerana kelembapan yang tinggi diperlukan untuk menyimpannya, ruang bawah tanah akar adalah tempat yang optimum untuk penyimpanan sunchoke jangka panjang.

Penyelesaian masalah

Terdapat sangat sedikit perosak dan penyakit biasa yang mempengaruhi artichokes Yerusalem. Anda sepatutnya tidak mempunyai masalah untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Tetapi mari kita bincangkan beberapa perkara yang boleh timbul.

Masalah yang semakin meningkat

Sekiranya anda cuba mengembangkan artichokes Yerusalem dalam tanah liat berat, mereka tidak akan mempunyai saliran untuk berkembang. Sama ada menggali ubi dan letakkannya di tanah yang dipinda dengan campuran taman dan pasir atau cuba memasukkannya di kawasan di mana ubi ditanam. Sekiranya anda tidak mengeluarkan ubi yang cukup di Harvest, anda akan mempunyai jumlah yang banyak melawan nutrien di bawah tanah. Ini akan menghalang anda daripada dapat mengembangkan perkara lain dalam plot yang sama.

Perosak

Hanya ada dua perosak biasa yang mempengaruhi sunchokes: slug dan rama -rama cepat. Slug cenderung melepak di kawasan yang hangat dan lembap, memakan kebanyakan daun yang merosakkan di bawah sunchokes anda. Walau bagaimanapun, mereka kadang -kadang akan memanjat tangkai sunchoke untuk memakan daun hijau yang lembut. Pilihlah mereka dan masukkannya ke dalam hidangan air sabun untuk membunuh mereka, atau memikat mereka ke kematian yang subur dengan perangkap bir. Daripada pergi untuk sunchokes anda, mereka akan minum diri sehingga mati. Beberapa bentuk slug organik dan umpan siput juga sangat berkesan. Akhirnya, makan mereka ke ayam atau itik jika mereka menjadi masalah. Kemungkinan besar mereka tidak akan melakukan kerosakan yang cukup untuk membimbangkannya.

Rama -rama cepat bertelur di permukaan tanah yang menetas dan menjadi Swift Moth Caterpillars. Larva ini memberi makan kepada ubi sunchoke dan menyebabkan kerosakan pada penuaian yang baik. Untuk mengawalnya, termasuk tumbuh -tumbuhan yang menggalakkan burung dan kumbang tanah di taman anda. Mereka akan memberi makan pada ulat. Hantarkan mereka dari tanah ketika anda dapati mereka, atau air nematoda yang bermanfaat ke dalam tanah pada musim bunga. Mereka akan menghalang ulat dengan memakannya secara parasit. Semburan bt berkesan terhadap ulat juga.

Penyakit

Acuan putih disebabkan oleh patogen kulat Sclerotinia sclerotiorum. Ini adalah penyakit yang sangat berjangkit yang menyebabkan sunchokes dari atas ke bawah. Keputusan Gembala Gembala Ciri dan daun menjadi kelabu atau hitam dan jatuh dari batang. Cegah acuan dengan mengamalkan putaran tanaman di kalangan sunchokes anda. Terdapat beberapa kejayaan dengan semburan yang mengandungi kawalan kulat Coniothyrium minitans. Walau bagaimanapun, dalam serangan yang sengit, sebaiknya menghapuskan tumbuhan yang terjejas sepenuhnya untuk mengawal penyebaran penyakit.

Cendawan serbuk menyebabkan filem serbuk putih di atas daun sunchokes. Ia disebabkan oleh patogen kulat yang berkembang maju dalam tumbuh -tumbuhan padat yang terdedah kepada kelembapan dan kehangatan yang berlebihan. Keluarkan daun yang menunjukkan tanda -tanda jangkitan cendawan serbuk sebaik sahaja anda melihatnya. Prune untuk mempromosikan peredaran udara yang baik. Minyak neem dapat melambatkan penyebaran penyakit ini jika anda menyemburkannya bersamaan dengan mengeluarkan daun yang dijangkiti. Jangan air teratas kerana ini dapat mewujudkan keadaan yang baik untuk pembangunan cendawan serbuk.

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah artichokes Yerusalem kembali setiap tahun?

A: Sesungguhnya! Mereka sangat produktif, anda perlu menuai kebanyakan mereka untuk menghalang mereka daripada mengatasi kawasan.

S: Adakah artichokes Yerusalem menyerang?

J: Mereka tidak menyerang, tetapi mereka boleh menjadi agresif. Untuk mengelakkan penyelenggaraan kembali, tumbuh satu umbi pada satu masa di dalam bekas.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk artichokes Yerusalem berkembang?

J: Ia mengambil masa kira -kira 110 hingga 150 hari dari masa mereka bunga untuk menuai.