Penjagaan Tanaman Kacang Berkayap Menumbuhkan Kacang Naga

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai kacang bersayap
• Menanam kacang bersayap
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Kacang bersayap (psophocarpus tetragonolobus) berjalan dengan pelbagai nama seperti naga kacang, puteri kacang, kacang goa, kacang asparagus, kacang empat sisi, kacang bersayap hunan, kacang empat penjuru, dan banyak lagi! Kacang bersayap berasal dari Asia Tenggara dan berkembang maju di iklim tropika kerana mereka memerlukan musim yang panjang. Walau bagaimanapun, terdapat jenis neutral sehari yang sesuai untuk berkembang di kawasan yang sederhana.

Kacang bersayap tumbuh di atas anggur dan memerlukan struktur untuk menyokong batang pendakian. Sediakan kacang ini dengan trellis di sebelah utara taman anda dan anda akan memilih kacang ke musim panas lewat. Bunga biru yang dihasilkan akan menarik banyak serangga dan pendebunga yang bermanfaat. Seperti namanya yang paling biasa dicadangkan, pod kacang mempunyai empat sayap berbau yang menjalankan panjang kacang.

Tumbuhan kacang bersayap yang tidak biasa ini cepat mendapat populariti di kalangan tukang kebun dan untuk alasan yang baik. Sekiranya anda berminat untuk menanam makanan anda sendiri, tumbuhan ini adalah pilihan yang sangat menarik kerana seluruh tumbuhan boleh dimakan, malah umbi! Kacang matang adalah sumber protein yang kaya dan mempunyai lebih banyak protein daripada kacang yang sama seperti lembu, kacang ayam, kacang mung, dll. Ia mempunyai kandungan protein yang serupa dengan kacang soya dan boleh digunakan dengan banyak cara yang sama.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Winged Bean:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai kacang bersayap

Seperti yang disebutkan di atas, kacang bersayap (psophocarpus tetragonolobus) dikenali dengan pelbagai nama termasuk kacang empat, kacang bersayap, rokok, kacang manila, kacang empat, dan kacang goa. Mereka berasal dari Asia Selatan dan dianggap berasal dari New Guinea. Kacang bersayap taman biasa ditanam sebagai abadi di iklim tropika, tetapi juga boleh ditanam sebagai tahunan di kebanyakan Amerika Syarikat.

Pod kacang bersayap menyerupai kacang yang luas dengan empat sayap ruffled yang menjalankan panjang pod. Di dalamnya, biji kacang bersayap tersembunyi, walaupun kebanyakan menuai buahnya sebelum menghasilkan biji matang. Daun kelihatan sama dengan tumbuhan kacang rentetan dan bunga biru terang yang dihasilkan kelihatan seperti versi biru pucat bunga kacang snap. Ubi -ubi itu menyerupai persamaan dengan sunchokes. Kacang bersayap adalah kacang tiang dan dengan itu tumbuh sebagai pokok anggur. Tumbuhan ini bukan sahaja digunakan sebagai makanan untuk orang tetapi juga digunakan sebagai makanan untuk perikanan dan ternakan kerana kandungan protein mereka yang tinggi.

Menanam kacang bersayap

Kacang bersayap sangat sensitif frost sehingga lebih baik menunggu sehingga semua ancaman fros terakhir untuk musim telah berlalu sebelum memindahkan mana-mana anak benih. Mereka boleh dimulakan di dalam rumah dan dipindahkan ke katil yang dibangkitkan atau disemai terus ke dalam bekas dan kemudian berpindah ke luar apabila cuaca sejuk berlalu. Anda juga boleh memulakannya dengan alasan bahawa mereka akan tumbuh, dengan syarat ancaman fros telah berlalu dan tanah cukup panas untuk membantu dalam percambahan. Mereka memerlukan matahari penuh dan struktur seperti trellis untuk menyokong anggur memanjat. Benih kering boleh direndam sebelum mempercepatkan percambahan. Setelah tumbuh benih dari tanah, memantau dan mengarahkan tendrils anggur muda ke arah trellisnya sehingga dapat mulai mendaki.

Penjagaan

Merawat kacang bersayap adalah serupa dengan menjaga pelbagai jenis kacang kutub yang lain, hanya dengan manfaat tambahan untuk dapat makan semua bahagian tumbuhan. Vines kacang bersayap memerlukan sesuatu untuk tumbuh dan akar dapat memberi ganjaran kepada usaha taman anda dengan menetapkan nitrogen ke dalam tanah.

Matahari dan suhu

Kacang bersayap memerlukan matahari penuh. Bagi kita yang berada di hemisfera utara, ini bermakna meletakkan kacang tiang ini di atas trellis di sebelah utara taman anda sehingga mereka tidak berpotensi menanam tumbuhan lain. Varieti kacang bersayap asli yang menubuhkan diri mereka di kawasan tropika menunggu panas musim panas sebelum memakai pertumbuhan yang boleh diukur, kemudian menanti isyarat hari -hari yang dipendek. Dalam iklim yang sederhana, varieti ini tidak akan mendapat peluang untuk matang, kerana hari -hari kejatuhan yang dipendekkan juga datang dengan temps yang terlalu sejuk untuk tumbuhan ini untuk bertahan.

Apabila membesar kacang bersayap sebagai tahunan dalam iklim yang sederhana, penting untuk memilih pelbagai neutral sehari. Varieti kacang bersayap ini akan menetapkan bunga lebih awal dan tidak bergantung pada isyarat dari hari -hari yang dipendekkan untuk mekar. Ini memastikan bahawa mereka akan menghasilkan pod kacang bersayap lebih cepat daripada saudara-saudara neutral mereka yang tidak panjang.

Kacang bersayap yang berasal dari Asia Tenggara boleh ditanam di zon tumbuh USDA 9-11 dan telah dilaporkan tumbuh seperti rumpai di iklim tersebut. Varieti neutral sehari boleh ditanam di semua zon lain, tetapi di iklim yang lebih sejuk mungkin perlu dimulakan di dalam rumah dan dipindahkan. Tumbuh -tumbuhan ini memerlukan sekurang -kurangnya musim 120 hari yang tumbuh. Rujuk tarikh fros tempatan anda untuk menentukan masa penanaman yang tepat untuk rantau anda.

Air dan kelembapan

Seperti kebanyakan tumbuh -tumbuhan yang ditanam pada musim panas, lebih baik untuk menyiram kacang bersayap anda pada waktu pagi sehingga kelembapan mempunyai peluang untuk menyerap ke dalam tanah sebelum panas hari. Oleh kerana kacang bersayap khusus untuk bertahan di kawasan tropika yang hangat dan basah, mereka memerlukan kelembapan dan penyiraman biasa. Mereka tidak bertolak ansur dengan tempoh kemarau dengan baik dan benar -benar lebih suka kelembapan sedikit. Ini menjadikan mereka pilihan yang sangat baik untuk penanam tenggara AS.

Benih kacang bersayap juga memerlukan banyak kelembapan untuk bercambah. Untuk membantu percambahan, sebaiknya menyerap benih selama 24-48 jam sebelum menanam. Langkah ini boleh dilangkau, tetapi mungkin membawa mereka sehingga 3 minggu untuk bercambah tanpa ia.

Tanah

Kacang bersayap melakukan yang terbaik di tanah pH purata dan neutral. Mereka dapat bertahan dalam pelbagai jenis tanah seperti tanah liat, lumpur, atau tanah loam. Di samping itu, kacang bersayap memerlukan tanah yang menggalakkan dengan baik untuk memastikan bahawa ubi tidak membusuk sebelum mereka dapat dituai dan dimakan, jadi memastikan campuran tanah anda kaya organik akan membantu.

Membaja

Tumbuhan kacang bersayap anda lebih suka tanah yang dipinda dengan banyak bahan organik melalui kompos kualiti. Ia tidak memerlukan baja kaya nitrogen. Jika ia menerima terlalu banyak nitrogen, ia akan memakai banyak daun dan anggur, tetapi tidak akan menghasilkan banyak bunga atau buah biji sayap bersayap. Kacang dan kekacang lain, dengan kacang bersayap di antara mereka, terkenal dengan kemampuan mereka untuk memperbaiki nitrogen ke dalam tanah. Ini menjadikan mereka tanaman yang hebat untuk berputar ke kawasan taman anda yang mungkin memerlukan rangsangan atau tumbuhan teman dengan tanaman yang suka nitrogen. Setelah mengatakan bahawa, fosforus dan kalium kedua -duanya bermanfaat untuk kacang bersayap, terutamanya fosforus kerana ia membantu berbunga.

Pemangkasan

Kacang bersayap tidak memerlukan pemangkasan, tetapi memotong bahagian atas anggur apabila mereka mencapai ketinggian 12 inci dapat menggalakkan pertumbuhan Bushier. Menuai daun untuk makanan boleh menjadi cara pemangkasan yang sangat baik tanpa pemangkasan. Sekiranya anggur kelihatan liar dan tidak terkawal, beberapa pemangkasan mungkin diperlukan untuk meningkatkan aliran udara dan mencegah masalah penyakit yang berpotensi.

Penyebaran

Tidak ada kaedah penyebaran yang diketahui untuk tumbuhan kacang bersayap selain bermula dari biji matang. Seperti yang disebutkan di atas, merendam benih untuk 24-48 sebelum penanaman akan membantu mempercepatkan percambahan. Langkah ini tidak perlu tetapi akan membantu memulakan permulaan di tanaman anda. Oleh kerana benih mempunyai dinding tebal, merendam membantu melembutkan mereka dan mereka akan tumbuh lebih awal.

Secara umumnya, benih kacang bersayap tidak suka gangguan akar semasa pemindahan, jadi berhati -hati ketika memindahkan atau cuba menyemai secara langsung apabila mungkin.

Menuai dan menyimpan

Tumbuhan kacang bersayap menjadikan tambahan besar di mana -mana taman sayur -sayuran kerana semua bahagian tumbuhan boleh dimakan, bahkan umbi! Kekacang tropika ini mempunyai rasa yang hebat dan rasa gila.

Penuaian

Pod yang kaya protein sudah siap untuk menuai apabila mereka berwarna hijau terang, lembut, dan masih fleksibel, kira-kira 2 minggu selepas bunga muncul. Pod hijau muda, seperti kacang polong, boleh dimakan pod mentah dan semua. Setelah pod menjadi sukar dan berserabut, maka mereka dituai untuk benih di dalamnya, yang memerlukan proses memasak 2-3 jam untuk menjadikannya dicerna.

Daun muda boleh digunakan kerana anda akan menggunakan bayam: dalam salad, dikukus, atau ditambah ke sup, stew, atau padi. Bunga biru pucat dapat dituai setelah dibuka sepenuhnya dan membuat hiasan yang indah.

Walaupun buah, daun, dan bunga siap dipilih dalam masa kira-kira 75-80 hari, akar mereka tidak akan siap sehingga kira-kira 120 hari. Pada akhir musim, menggali kilang untuk mendedahkan akar umbi. Mereka boleh digunakan sama seperti kentang dan boleh direbus, dikukus, dibakar, digoreng, atau dimasukkan ke dalam cip.

Menyimpan

Pod yang tidak matang harus dirawat sama dengan kacang rentetan kerana mereka mempunyai rentetan untuk dikeluarkan dari setiap empat sudut kacang. Sebaik sahaja rentetan dikeluarkan, ia boleh digunakan segar dalam goreng, dikukus, dimakan mentah, atau bercampur, dan kemudian dibekukan untuk kegunaan masa depan. Pickling The Young Pods adalah pilihan lain untuk memperluaskan jangka hayat kacang ini. Sekiranya pod ditinggalkan sepenuhnya matang maka sebaiknya membuang pod berserat yang sukar dan memproses biji. Mereka boleh dikeringkan dan disimpan untuk kegunaan masa depan atau disimpan sebagai benih untuk musim yang semakin meningkat.

Kacang bersayap anda sendiri boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu dalam beg plastik. Bunga dan daun harus digunakan segar.

Penyelesaian masalah

Kacang bersayap adalah tambahan penyelenggaraan rendah untuk setiap taman sayuran kerana mereka mempunyai beberapa perosak dan lebih sedikit masalah penyakit. Terutama di Zon 9-11, mereka diketahui tumbuh seperti rumpai yang pernah ditubuhkan.

Masalah yang semakin meningkat

Kacang bersayap tidak bertolak ansur. Walau bagaimanapun, overirsing boleh menyebabkan masalah juga. Rot akar boleh berlaku apabila tumbuhan ini diletakkan di atas air atau diletakkan di dalam tanah dengan saliran yang lemah. Sekiranya anda ingin mengumpulkan ubi anda pada akhir musim, maka sangat penting untuk pemindahan kacang bersayap ke tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik untuk membolehkan ubi-ubi berkembang sepenuhnya.

Daun kuning atau coklat droopy pada pokok anggur bersayap adalah tanda overwatering, sementara daun coklat kering kering adalah tanda bawah air.

Perosak

Aphids adalah isu yang paling biasa untuk kacang bersayap dan anggur kacang secara umum. Walaupun ini tidak semestinya tanda yang tidak baik, serangan aphid yang dibenarkan untuk tidak terkawal meningkatkan ancaman virus yang ditanggung oleh aphid, seperti virus mozek kacang. Sebilangan besar virus tumbuhan tersebar oleh serangga, dan jika aphid memakan pada loji yang dijangkiti, ia boleh bergerak ke tumbuhan yang sihat dan kemudian menyebarkan penyakit lebih jauh.

Beberapa serangga yang bermanfaat seperti ladybugs dan lacewings akan dengan senang hati menggunakan aphids, terutamanya jika anda menyediakan mereka dengan habitat yang baik dan laman web overwintering. Namun, aphids berlipat ganda pada kadar yang cepat, dan aphid wanita tunggal dapat menghasilkan sehingga 80 orang muda yang hidup dalam ruang seminggu. Sekiranya anda melihat aphids mula muncul, gunakan letupan air untuk mengetuk mereka dari kilang. Mereka yang terus muncul dapat dikendalikan dengan sabun insektisida, minyak neem, atau dengan mengeluarkan daun yang paling dipenuhi dan melupuskannya sepenuhnya.

Penyakit

Overwatsing boleh menyebabkan keadaan yang sempurna untuk kulat untuk ditahan, terutamanya di iklim lembap. Sekiranya kelembapan terlalu banyak percikan ke dedaunan semasa penyiraman maka ini dapat menyumbang kepada masalah dengan cendawan yang kurang baik.

Cendawan bawah tanah sering disalah anggap sebagai cendawan serbuk tetapi kelihatan seperti bintik -bintik daun kuning di bahagian atas daun dengan massa spora hitam di bahagian bawah daun. Berbeza, cendawan serbuk muncul sebagai lebih banyak serbuk seperti tepung putih di daun.

Untuk mengelakkan isu -isu ini, selalu di bawah air tanaman anda. Minyak neem juga boleh disembur sebagai langkah pencegahan untuk mengurangkan penjajahan spora pada dedaunan. Dalam kes -kes cendawan yang canggih, mungkin lebih baik untuk menghapuskan dan memusnahkan bahan yang dijangkiti untuk mengelakkannya daripada menyebarkan ke tumbuh -tumbuhan yang sihat yang berdekatan. Setelah mengeluarkan bahan yang dijangkiti, semburan minyak neem atau kulat tembaga cecair ke baki tumbuhan dan tumbuhan berdekatan untuk mengurangkan risiko penyebaran selanjutnya.

Soalan yang sering ditanya

S: Bolehkah anda makan kacang bersayap?

J: Ya, seluruh kilang kacang bersayap boleh dimakan termasuk buah, daun biji, bunga, dan ubi.

S: Apa yang baik untuk sayap bersayap?

J: Pod yang tidak matang sedap ketika bercampur dan disajikan dengan kacau goreng. Mereka boleh dimakan tumis, dikukus, dipanggang, panggang, atau digoreng dalam adunan tempura. Di samping itu, kacang bersayap sering digunakan sebagai makanan untuk ternakan. Benih boleh disimpan dan ditanam pada tahun-tahun berikutnya, menjadikannya sumber makanan yang mudah diperbaharui.

S: Kacang bersayap beracun?

A: Tidak. Walau bagaimanapun, benih matang mesti dimasak selama 2-3 jam untuk memusnahkan inhibitor trypsin dan hemagglutinin yang menghalang pencernaan. Ubi boleh dimasak dengan cara ini juga atau dimakan mentah. Pod muda yang belum matang dan bunga kacang bersayap tidak memerlukan proses memasak yang panjang ini dan boleh dimakan segar dari tumbuhan sebagai kacang segar mentah, atau boleh dikukus ringan.