Cara Menumbuhkan Edamame Kacang Dari Gores

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai kacang soya
• Menanam kacang soya
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Apabila anda memikirkan kacang soya, apa yang masuk ke dalam fikiran? Bidang pertanian besar yang penuh dengan tumbuhan lebat, atau mungkin anda memikirkan susu soya atau tauhu. Sama ada cara, jika anda tidak mempertimbangkan untuk menanam kacang soya anda sendiri, maka meneroka cara menanam kacang soya boleh memberi inspirasi kepada anda untuk menanam tanaman kacang soya sendiri.

Beberapa tuntutan kacang soya adalah tanaman makanan tertua di dunia, yang tidak menghairankan, memandangkan kacang soya lebih daripada sumber makanan. Kemudian ada edamame, kacang soya hijau yang tidak matang yang popular dalam masakan Asia. Sekiranya anda belum makan edamame, maka anda kehilangan makanan atau makanan ringan yang nikmat dan sebaik sahaja anda mencubanya, anda akan ingin mengembangkan sendiri.

Kedelai adalah tanaman yang mudah untuk tumbuh dan dijaga kerana mereka tidak memerlukan banyak perhatian khusus, ditambah pula dengan tanaman kacang lain (walaupun tidak sama). Panduan ini akan mengatasi apa yang perlu anda lakukan, dari menyemai untuk menuai kacang soya, jadi anda boleh mengunyah edamame anda sendiri pada akhir musim yang semakin meningkat.

Produk Baik di Amazon untuk Menanam Kacang Kacang:

• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Harris Diatomaceous Earth, Gred Makanan Dengan Duster
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai kacang soya

Tumbuhan kacang soya berasal dari Asia Tenggara oleh petani Cina pada kira -kira 1100 sm. Seorang penjajah membawa benih pertama ke Amerika pada tahun 1765. Nama biasa termasuk kacang soya, edamame, dan kacang soya. Nama botani adalah Glycine Max sebagai Glykys bermaksud manis dalam bahasa Latin.

Kacang soya adalah sumber serat dan protein semulajadi yang tinggi. Bahagian yang boleh dimakan adalah kacang, yang dimasak atau dikukus terlebih dahulu sebelum digunakan. Kacang juga dijadikan lilin, produk pembersihan, plastik, dan produk penjagaan rambut hanya untuk menamakan beberapa. Kacang soya adalah tanaman penutup yang ideal untuk mengurangkan rumpai dan menambah bahan organik ke tanah anda.

Sekiranya anda belum melihat kacang -kacangan popular ini tumbuh di ladang petani, maka anda mungkin tidak pasti bagaimana rupa tahunan herba ini. Itu semak belukar yang boleh tumbuh sehingga 5 kaki tinggi, walaupun paling tinggi 2-3 kaki tinggi. Setiap tumbuhan boleh menghasilkan ke atas 100 buah pod yang tumbuh hingga 1.Panjang 5 hingga 3 inci.

Pod tumbuh dari bunga ungu atau putih yang menyerupai diri yang naik dari nod batang. Setiap batang akan mempunyai tiga risalah berbentuk bujur individu di hujung terminal. Buah timbul dari setiap bunga dan tumbuh dalam kumpulan dua atau tiga. Biji -bijian di pod berbulu boleh berwarna hijau, coklat, atau kuning, dengan 1 hingga 4 biji setiap pod.

Kitaran hidup kilang kacang soya mempunyai lapan peringkat (bergantung pada ketika anda menuai kacang). Ini termasuk benih, percambahan, anak benih, tumbuhan yang tumbuh, berbunga, pod kecil, pod besar, dan pod matang. Di bahagian yang akan datang, kami akan membincangkan cara membesar, menjaga, menuai, dan menyimpan kacang soya anda.

Menanam kacang soya

Benih kacang soya paling ditanam terus ke tempat tidur taman pada awal musim bunga sebaik sahaja suhu tanah adalah 60f. Kacang ini bukan toleran fros, tetapi anda boleh menanam kacang soya pada musim sejuk lewat di kawasan yang lebih panas kerana masa penanaman berbeza. Sow Benih Kacang 1-1.5 inci dalam, meletakkan mereka lebih kurang 4 inci. Ruang baris anda pada 2 kaki untuk membolehkan ruang untuk tumbuh -tumbuhan lebat tumbuh.

Selagi mereka menerima banyak cahaya matahari, kehangatan, dan ruang, anda boleh menanam benih kacang soya di tempat tidur taman yang dibesarkan atau di tanah. Berhati-hati untuk tidak melampaui air biji kacang soya kerana mereka mudah membusuk.

Sekiranya anda tinggal dalam iklim yang sejuk dengan musim yang semakin pendek, kacang soya tumbuhan di dalam rumah 6 hingga 8 minggu sebelum tarikh fros terakhir anda. Pemindahan tumbuhan muda di luar kerana tanah menghangatkan, jarak mereka selain 4-6 inci. Menanam kacang soya terlalu lewat pada musim (walaupun awal musim panas) akan mempengaruhi saiz tumbuh -tumbuhan dan hasil kacang soya. Walau bagaimanapun, anda boleh memilih jenis kacang soya yang matang lebih awal.

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang, pilih untuk menanam benih kacang soya dalam bekas yang sekurang -kurangnya 12 inci. Ini akan menyediakan banyak ruang untuk akar yang kukuh. Pantau kelembapan tanah di dalam periuk kerana ia akan menjadi lebih cepat berbanding tanah taman.

Penjagaan

Mari kita meneroka petua penjagaan khusus untuk menanam kacang soya sehingga tumbuh -tumbuhan anda berkembang dari menyemai benih untuk menuai tanaman. Nasib baik, tumbuh -tumbuhan kacang soya tumbuh dengan baik apabila mereka memenuhi semua keadaan asas yang semakin meningkat.

Matahari dan suhu

Kacang soya tumbuhan di bawah sinar matahari penuh (8 jam cahaya matahari setiap hari), jika tidak, kawasan teduh separa akan menghalang tanaman kacang soya anda daripada matang dan menjejaskan hasil kacang soya. Kacang soya tumbuh di zon tumbuh usda 2-11, jadi pilih pelbagai kacang soya yang akan berkembang maju dalam iklim anda.

Pertumbuhan terbaik dilihat dengan suhu antara 70F dan 95F. Apabila cuaca terlalu panas atau terlalu sejuk, kekacang ini tidak akan berkembang maju. Mereka tidak membosankan dan kerosakan berlaku apabila suhu jatuh di bawah pembekuan.

Air dan kelembapan

Pastikan tanah lembap selepas menanam dan sehingga benih telah bercambah, walaupun tidak di atas air. Kedelai boleh bertolak ansur dengan kelembapan selagi mereka tidak terlalu panas, seperti suhu di atas 95F. Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan berada di peringkat vegetatif yang lebih besar, merancang air pada kadar 1 inci seminggu.

Air pada waktu pagi di pangkal tumbuhan untuk menjaga dedaunan dan bunga kering. Sebagai bentuk bunga, tingkatkan jumlah air menjadi 1.5 inci seminggu dan kemudian sebagai bentuk kecil, meningkat lagi kepada 1.75 inci seminggu. Hos soaker atau pengairan titisan berfungsi dengan baik untuk soya.

Kacang ini tidak tahan kemarau, jadi sebaiknya mempunyai rancangan penyiraman untuk musim yang semakin meningkat. Hentikan pengairan Setelah pod telah dipenuhi dan anda melihat beberapa daun dan buah menjadi kuning.

Tanah

Kacang soya tumbuh dengan baik dalam tanah yang neutral ke sedikit berasid, dengan julat pH 6-6.8. Mereka akan bertolak ansur dengan tanah yang buruk, tetapi untuk hasil yang terbaik, menanamnya di tanah yang longgar dengan baik dengan mulsa organik untuk menjaga rumput di teluk dan mencegah pengeringan tanah. Tanah Loamy mempunyai jumlah tanah liat, lumpur, dan pasir. Ia akan mengalir dengan baik dan memegang jumlah kelembapan yang betul.

Membaja

Tidak perlu menambah baja nitrogen ke tanah sementara kacang soya matang. Oleh kerana kacang soya adalah legum, mereka melakukan apa yang disebut penetapan nitrogen. Mereka membentuk hubungan simbiotik dengan bakteria penetapan nitrogen di tanah untuk menukar nitrogen atmosfera ke nitrogen yang boleh digunakan. Sebaliknya, tumbuhan membekalkan karbon kepada bakteria. Jika tidak, kacang soya bukanlah pengumpan berat, jadi kompos yang lama digunakan pada pertengahan musim panas akan membekalkan banyak nutrien sehingga tiba masanya untuk menuai.

Pemangkasan

Pelbagai kacang soya yang anda tumbuh di taman akan menentukan betapa tinggi dan lebat tumbuhan itu menjadi. Sebilangan besar kacang soya ditanam di taman rumah mencapai 2 kaki tinggi dan tidak memerlukan apa -apa jenis pemangkasan. Sekiranya tumbuhan menjadi terlalu besar dan mengambil ruang dari tumbuhan lain di taman anda, anda boleh memangkas kembali penceroboh.

Penyebaran

Seperti yang dinyatakan sebelum ini di bahagian penanaman, cara terbaik untuk menyebarkan kacang soya adalah untuk menyemai mereka 1-1.5 inci jauh terus ke taman apabila suhu tanah hangat hingga 60f. Biasanya, pada akhir musim bunga jika suhu udara sekurang -kurangnya 70F. Jangan merendam benih sebelum menanam dan tidak melampaui air sebelum percambahan berlaku.

Menuai dan menyimpan

Bahagian seterusnya ini merangkumi penuaian kacang soya dan bagaimana menyimpannya segar dan/atau kering. Kami akan melihat kaedah lain untuk menyimpan supaya anda dapat mencari yang paling sesuai untuk anda.

Penuaian

Masa untuk menuai kacang soya bergantung kepada sama ada anda mahukan edamame (buah hijau) atau kacang soya kering. Pod biasanya akan mencapai kematangan pada masa yang sama, jadi anda boleh memilih mereka sekaligus. Edamame (kacang soya yang tidak matang) sudah siap apabila pod adalah 2 hingga 3 inci, warna terang, dan berisi. Untuk jenis penuaian ini, pilih saja buah dari kilang.

Pod matang (untuk kacang soya kering) tidak bersedia untuk menuai selama 2-3 bulan lagi; memberi mereka jumlah masa yang semakin meningkat selama 100 hari. Daun di atas tumbuhan akan berubah menjadi kuning dan buahnya akan menjadi coklat, menunjukkan bahawa mereka sudah bersedia untuk menuai. Sekarang anda boleh mengeluarkan seluruh semak dan menggantungnya terbalik untuk membolehkan kacang terus mengeringkan. Setelah kering, pilih cengkerang dari kilang, dan keluarkan kacang dari pod. Setelah menuai, melemparkan mana -mana loji yang tersisa ke dalam kompos

Menyimpan

Kedelai segar tetap baik di dalam peti sejuk selama lebih kurang 7-10 hari. Letakkan kacang soya yang dilekatkan atau tidak disembunyikan di dalam bekas yang dimeterai dengan baik. Kacang soya mentah tidak boleh dimakan mentah kerana mereka tidak mudah dicerna. Memasak mereka menjadikan mereka bersedia untuk kegunaan manusia.

Anda boleh membekukan kacang soya yang tidak matang (edamame); sama ada dengan buah atau hanya kacang segar. Bawa periuk air untuk mendidih, tambahkan garam garam dan kemudian rebus edamame selama 3 minit. Terjun ke dalam air ais untuk menghentikan proses memasak, longkang, dan kemudian keringkan dengan tuala. Masukkan ke dalam beg peti sejuk dan beku dengan segera. Kacang beku akan disimpan sehingga satu tahun.

Pilihan lain adalah mengeringkan kacang soya yang tidak matang untuk makanan ringan yang sihat dan renyah. Masak kacang -kacangan di dalam air selama 7 minit. Setelah disejukkan, tutupnya dengan garam dan minyak zaitun. Letakkannya di atas lembaran penaik dan bakar di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 6 jam. Sebagai alternatif, anda boleh mengeringkan edamame biasa dalam dehydrator. Simpan edamame kering di bekas yang ketat udara selama 2-3 bulan.

Shell soya yang matang kering dan letakkan di dalam bekas yang ketat udara. Anda boleh menyimpannya selama 1-2 tahun di tempat yang sejuk dan kering. Mereka akan bertahan lebih lama jika disimpan pada suhu tetap 50-60 darjah Fahrenheit.

Penyelesaian masalah

Apabila anda menanam kacang soya secara kecil -kecilan di taman rumah, anda tidak akan menemui banyak perosak dan penyakit berbanding dengan petani komersial. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kebimbangan umum yang patut disebutkan.

Masalah yang semakin meningkat

Kebimbangan terbesar adalah Mendapatkan kacang soya anda untuk bercambah. Kebanyakan tukang kebun akan melampaui benih, sehingga menyebabkan mereka membusuk dari kelembapan terlalu banyak. Cukup air untuk melembapkan tanah, tetapi jangan biarkan tanah menjadi tepu selepas menanam.

Kebimbangan lain adalah buah jatuh dari kilang, yang berlaku apabila tumbuhan menjadi tertekan. Beberapa pod di sini dan tidak ada masalah, tetapi apabila anda melihat beberapa jatuh, anda perlu campur tangan. Sebilangan besar masa, ia berkaitan dengan penyiraman yang terlalu air atau tidak beransur-ansur, terlalu panas atau tidak cukup kehangatan.

Kacang soya yang ditanam di lokasi yang cerah di taman berfungsi dengan baik jika Suhu tidak melampau. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang menerima haba yang melampau, kacang soya anda mungkin berkembang dengan lebih baik di tempat teduh separa.

Perosak

Perosak biasa yang mempengaruhi kacang soya adalah kumbang kacang dan aphid.

Kumbang kacang Mexico adalah perosak yang menyerang keluarga legume. Mereka berkaitan dengan ladybug tetapi lebih besar dan warna kuning ringan. Jika ditinggalkan di atas tumbuhan, mereka akan makan daun, buah, dan batang. Pilih kumbang dari tumbuh -tumbuhan dan keluarkan kelompok telur kuning dari bahagian bawah daun. Bumi diatom yang tersebar di sekitar pangkal loji kacang soya dapat membantu mencegah serangan.

Aphids adalah perosak biasa yang suka menyerang pelbagai sayur -sayuran. Mereka berbentuk kecil, berbentuk bujur, dan boleh berwarna hijau terang, tan, kuning, atau coklat gelap. Kerosakan dari perosak ini boleh membunuh tumbuhan anda dan anda akan melihat penurunan pertumbuhan, daun berbuih dan/atau bergulung. Letakkan mereka dari tumbuh -tumbuhan dengan air atau gunakan sabun insektisidal organik. Galakkan kumbang wanita untuk datang ke taman anda untuk menjaga penduduk aphid juga turun.

Penyakit

Kedelai terdedah kepada jangkitan kulat seperti reput akar, cendawan serbuk, dan Cercospora Leaf Blight. Satu bentuk reput akar boleh menyebabkan sindrom kematian secara tiba -tiba menjadi masalah besar dengan tanaman kacang soya. Pencegahan adalah kaedah terbaik untuk mengurangkan kemungkinan ini yang mempengaruhi tanaman anda. Tumbuhan kacang soya memerlukan banyak ruang yang membolehkan aliran udara. Juga, air dari aras tanah dan pastikan kebun anda mempunyai tanah yang dikeringkan dengan baik.

Kebimbangan lain adalah Budak bakteria, yang merupakan penyakit udara dan air yang memasuki luka di kilang. Tumbuh -tumbuhan yang terjejas akan mempunyai daun kuning dan coklat, menjadikannya sehingga tumbuhan tidak dapat merampas air dan nutrien. Blight akan terus tersebar dengan cepat ke seluruh tanaman anda. Pencegahan juga penting.

Melaksanakan putaran tanaman dan teruskan kerosakan perosak. Pada peringkat awal, memotong daun yang rosak dan batang dengan alat yang bersih, dan memohon kulat untuk mengelakkan penyebaran selanjutnya. Sekiranya kerosakan itu teruk, sebaiknya hapuskan seluruh tumbuhan sebelum ia menyebar kepada orang lain. Fungisida organik paling berkesan untuk pencegahan, bukan rawatan.

Soalan yang sering ditanya

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam kacang soya?

J: Sekiranya kacang soya yang semakin meningkat untuk buah segar mereka, mereka memerlukan 45 hingga 65 hari untuk matang. Namun, jika anda mahukan kacang kering, mereka memerlukan sekurang -kurangnya 100 hari.

S: Adakah mudah untuk menanam kacang soya?

J: Ya, mereka mudah berkembang selagi anda mempunyai sekurang -kurangnya 45 hari suhu melebihi 70F. Setelah menanam mereka memerlukan kehangatan, matahari, dan kelembapan sederhana. Mereka tidak memerlukan jumlah nutrien yang tinggi kerana mereka adalah pembekal nitrogen.