Apakah jenis tumbuhan timun yang berlainan?

Tidakkah anda suka situasi menang-menang?

Memilih jenis mana Tumbuhan timun tumbuh di kebun anda adalah salah satu masa ketika sukar untuk pergi.

Setiap kategori Cucumis sativus, Oleh kerana sayur -sayuran ini diketahui secara botani, menawarkan banyak ganjaran dan faedah.

Dari pengayun hingga pemetik, kacukan ke pusaka, anggur ke jenis belukar, mungkin ada sekurang -kurangnya satu yang sesuai dengan keperluan anda yang semakin meningkat.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tetapi pertama, ia membayar untuk mengetahui semua kemungkinan, sekurang -kurangnya secara umum. Mungkin ada sifat super-helpful yang tidak anda ketahui, atau seluruh kumpulan yang tidak akan baik untuk anda sama sekali.

Untuk membantu anda disusun, inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Mengiris vs. Acar
• Keperluan pendebungaan
• Bush vs. Vining
• Berkulit tipis dan burpless
• Cucumber Specialty
• Hybrids vs. Pusaka

Mengiris vs. Acar

Apabila anda menyertai kumpulan tukang kebun timun yang riang, perbezaan pertama yang biasanya anda jumpai adalah berdasarkan sama ada buah -buahan tumbuhan menghasilkan lebih banyak meminjamkan diri kepada "mengiris" atau "menjerat."

Jenis mengiris mempunyai kulit hijau yang lebih tebal, gelap. Ini boleh pahit, jadi orang kadang -kadang mengupas mereka sebelum berkhidmat. Mereka masuk ke dalam salad atau dimakan segar, mungkin dihiris ke dalam tongkat dengan sedikit bawang.

Tumbuhan mengiris biasanya menghasilkan tanaman bumper buah -buahan yang dituai Apabila mereka antara tujuh dan 10 inci panjang, bergantung kepada kultivar.

Varieti pickling menghasilkan banyak, tetapi kerana mereka tidak sebesar slicers, anda biasanya tidak mendapat sebanyak pound dari satu tumbuhan.

Mereka terbaik dituai dengan panjang tiga hingga lima inci, atau lebih pendek untuk jenis gherkin. Buah -buahan juga mempunyai kulit yang tetap segar selepas ickling, dan lebih sedikit - tetapi lebih besar - duri daripada slicers. Kulit mereka tidak pahit.

Bertentangan dengan apa yang anda mungkin anggap, penjerukan timun juga lazat untuk makan segar. Mereka mempunyai benih yang lebih kecil daripada slicers, rasa manis, dan kulit yang tidak menjadi sukar melainkan anda membiarkan mereka terlalu matang dan tumbuh terlalu besar di pokok anggur.

Keperluan pendebungaan

Cara tukang kebun dan penyelidik lain mengkategorikan tumbuhan ini adalah berdasarkan kecenderungan berbunga mereka, dan sama ada mereka memerlukan pendebungaan untuk menghasilkan.

Dua jenis mungkin bergantung kepada serangga untuk menanam bunga mereka. Orang -orang yang "monoecious" menghasilkan bunga lelaki dan perempuan di atas tumbuhan tunggal, sementara jenis "gynoecious" mempunyai bunga yang hampir semua wanita.

Jenis monoecious selalu terbuka-terbuka, sementara beberapa yang ginoecious adalah dan beberapa tidak.

Jenis gynoecious yang paling banyak dibesarkan untuk menghasilkan tinggi dan menghasilkan dengan cepat. Mereka mungkin atau mungkin tidak memerlukan pendebunga buah -buahan.

Anda tidak perlu risau sama ada jenis ginoecious yang mungkin anda beli mempunyai akses kepada bunga lelaki jika mereka bergantung pada pendebungaan, walaupun. Sebaliknya, pembekal benih biasanya mencampur.

Tetapi anda perlu tumbuh sekurang -kurangnya tujuh tumbuhan dari pelbagai jenis gynoecious untuk memastikan salah satu daripadanya adalah monoecious dan dapat menyuburkan yang lain, Menurut Al Burkett, Seorang peternak timun dengan syarikat biji Peto Sluis di Woodland, California.

Burkett menangani pendebungaan timun sebagai sebahagian daripada liputan perpustakaan pembelajaran Persatuan Kebangsaan.

Untuk berada di tempat yang selamat, sesiapa yang merancang untuk berkembang hanya beberapa tumbuhan harus memilih kultivar yang "parthenocarpic."Varieti itu menghasilkan buah tanpa pendebungaan.

Jenis parthenocarpic kadang-kadang disebut sebagai "penyebaran diri," walaupun itu tidak benar. Mereka juga boleh didebarkan oleh serangga yang membawa debunga dari bunga timun lain, tetapi mereka akan mempunyai buah tanpa mengira.

Sekiranya mereka tidak terdedah kepada debunga dari bunga jenis lain, mereka akan menghasilkan timun yang hampir tanpa biji.

Ini menjadikan benih terhad, jadi mereka biasanya lebih mahal untuk dibeli untuk tumbuh di taman anda. Mereka juga agak sukar dicari, walaupun beberapa jenis tersedia secara meluas.

Salah satu jenis parthenocarpic yang paling popular untuk penanam rumah adalah 'Diva,' pelbagai hibrid yang menghasilkan buah-buahan berkulit tipis yang siap untuk menuai pada lima hingga tujuh inci panjang.

'Diva'

Anda boleh mencari benih dalam paket 12 hingga 1,000 Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

Tetapi jika pilihan terbaik anda sedang berkembang timun di rumah hijau atau bingkai sejuk, anda pasti mahukan jenis yang sama -sama parthenocarpic dan gynoecious. Yang menjamin pilihan anda akan mempunyai banyak bunga wanita tetapi tidak memerlukan serangga untuk menghasilkan buah.

Variasi yang menonjol dalam kategori ini adalah 'Kejayaan Sweet,' pemenang pilihan All-America yang menghasilkan buah-buahan hijau berkulit hitam yang lancar yang mencapai 12 inci panjang pada matang.

'Kejayaan manis'

Biji 'kejayaan manis' adalah Terdapat dari Burpee melalui Amazon.

Bush vs. Vining

Tumbuhan timun boleh meluas anggur yang akan tumbuh dari empat hingga 12 atau bahkan 15 kaki. Terdapat juga jenis "belukar" yang mengambil hanya beberapa kaki persegi di taman. Mereka mungkin tumbuh hanya dua kaki tinggi, dan menyebarkan hanya 18 inci.

Ia tidak bersifat tegas, tetapi kadang -kadang anggur menggunakan ruang taman kecil yang lebih baik. Anda boleh menanamnya hanya satu kaki jika anda menawarkan sokongan yang mencukupi bentuk trellis atau pagar.

Dalam kategori Bush terdapat juga jenis "kerdil". Mereka telah dibesarkan untuk menghasilkan di taman kontena atau ruang kecil.

Contohnya ialah 'Spacemaster.'Ia tumbuh hingga hanya enam atau lapan inci dan menyebar 26 inci, tetapi masih menghasilkan timun pengirik lapan inci.

Ketahui lebih lanjut mengenai 'Spacemaster' dan 32 Lagi Timun Vining dan Bush Terbaik Dalam Panduan Kami.

Timun berkulit tipis dan berkulit keras

Cukes pelbagai taman menghasilkan sejumlah besar sebatian yang dikenali sebagai cucurbitacin, yang boleh menjadikan mereka pahit.

Kompaun ini terdapat dalam kepekatan tertinggi di kulit dan batang, dan ia mungkin menjadi sumber pencernaan beberapa pengalaman selepas makan sayur -sayuran renyah ini.

Beberapa dekad yang lalu, jenis "burpless" diperkenalkan dalam usaha untuk menangani kelemahan ini. Timun Asia dengan kulit yang lebih nipis dan kurang cucurbitacin adalah yang pertama dipasarkan sebagai "burpless" di AS.

Sekiranya anda seorang pelukis, patut disebutkan bahawa walaupun kebanyakan jenis ini tidak begitu pahit atau mungkin menyebabkan pencernaan seperti beberapa jenis homegrown yang lain, mereka tidak selalu memberikan pengalaman buruan.

Tukang kebun juga boleh menggunakan istilah "burpless" secara santai untuk bermaksud pelbagai yang mempunyai sedikit biji dan kulit nipis. Sekiranya anda sedang berusaha mencari timun yang mudah dicerna, pertimbangkan kedua-dua jenis buruan dan yang disebut sebagai "Bitterfree."

Beberapa jenis berkulit tipis-buru-buru atau tidak-termasuk jenis Eropah yang lebih panjang tanpa duri, dan slicers Asia yang panjang, kaki.

Variasi yang lebih pendek berjalan dengan nama Parsi atau Lubnan, dengan 'Beit Alpha' menjadi kultivar tertentu. Ini adalah buah-buahan berkulit lancar yang sama yang sering anda lihat disusun dalam beg plastik kecil di kedai runcit besar.

Cucumber Specialty

Ada kategori tangkapan yang biasanya disebut "kebaruan" atau "khusus" dalam talian atau di Katalog benih. Di situlah anda akan menemui beberapa permulaan perbualan terbaik!

Sebahagian daripadanya hanyalah jenis yang luar biasa C. Sativus, Seperti 'Rusia Brown Rusia yang manis.

Terdapat juga 'ular dicat' atau 'Armenia berjalur terbuka.'

Dengan buah -buahan yang melengkung berjalur dipilih pada 15 inci panjang, ia biasanya dirujuk sebagai cuke, walaupun sebenarnya spesies yang berbeza, C. Melo.

'Ular dicat'

Anda boleh mencari biji Terdapat dari Eden Brothers.

Satu varieti baru yang comel, Melothria Scabra, 'Gherkin masam Mexico,' aka cucamelon atau melon tetikus, digunakan dengan cara yang sama, tetapi kedua -dua genus dan spesies yang berbeza dari jenis jeruk lain.

Hybrids vs. Pusaka

Sebilangan besar kategori timun timun sebelumnya akan sesuai dengan satu atau yang lain dari kategori ini.

Banyak jenis moden, dan semua jenis parthenocarpic, adalah kacukan. Ini bermakna mereka dibesarkan dalam persekitaran terkawal untuk menghasilkan ciri -ciri tertentu.

Satu perkara yang perlu disedari adalah bahawa kacukan tidak semestinya sama dengan tumbuhan induk, atau menghasilkan buah yang sama, jika anda menyelamatkan benih untuk berkembang tahun depan.

Sekiranya anda bertekad untuk menyelamatkan benih untuk menukar atau menanam tahun depan, pusaka terbuka yang terbuka adalah satu-satunya pilihan anda.

Mengenai apa maksud label itu, menurut Sarah Browning, pendidik lanjutan di Peluasan Pertanian Universiti Nebraska-Lincoln, Ramai pihak berkuasa mengklasifikasikan sayur sebagai pusaka hanya jika ia dibangunkan sebelum tahun 1951.

Beberapa kultivar unik mempunyai warisan yang meluas lebih jauh, dan diperkenalkan berabad -abad yang lalu.

"Semua tumbuh -tumbuhan pusaka dibuka - yang bermaksud bahawa benih dari jenis ini dapat diselamatkan setiap tahun oleh tukang kebun rumah dan akan tumbuh" benar untuk menaip "dari benih setiap kali," tambah Browning.

"Dengan kata lain, tumbuh -tumbuhan yang ditanam dari benih akan kelihatan seperti tumbuhan induk, mempunyai saiz tumbuhan yang sama dan tabiat pertumbuhan, serta saiz buah, warna, dan rasa."

Pusaka sering mempunyai orang yang menarik sebagai sebahagian daripada sejarah mereka, seperti 'White Wonder.'

Kultivar ini kelihatan seperti pelbagai jenis baru dengan buah-buahan berkulit berkrim yang mudah. Tetapi ia mula diperkenalkan oleh W. Atlee Burpee, yang mengasaskan Burpee, pada tahun 1893.

Dia berasal dari keluarga tinggi yang berasal dari Huguenots Kanada Perancis, tetapi masih menjadi peternak penggemar ayam dan tumbuh -tumbuhan, bertemu dengan kejayaan antarabangsa ketika berusia 16 tahun!

Burpee memberontak terhadap idea bapanya bahawa dia menjadi doktor perubatan, sebaliknya masuk ke dalam perniagaan pertanian dan menjadi penyokong awal benih tumbuhan yang lebih baik.

Dia keluar dengan 'White Wonder' tahun sebelum dua inovasi Burpee lain, selada 'Iceberg' dan 'kacang pod hijau tanpa tali.'

'White Wonder' adalah pelbagai jenis yang menghasilkan buah-buahan berwarna krim, enam hingga lapan inci.

'White Wonder'

Biji adalah Terdapat dari Eden Brothers dalam pelbagai saiz paket.

Varieti yang telah diturunkan dari generasi ke generasi juga mungkin rasa lebih baik daripada rakan hibrid mereka, atau sekurang -kurangnya rasa lebih seperti buah -buahan yang anda ingat dari zaman kanak -kanak atau taman saudara.

Tetapi kacukan telah dibiakkan untuk menyelesaikan masalah yang berdiri di jalan yang berjaya menanam tanaman. Hybrids Timun adalah pilihan yang sangat berharga, kerana mereka tahan terhadap banyak penyakit yang boleh merosakkan tumbuhan pusaka, seperti Fusarium layu.

Ramai penanam dan organisasi pertukaran benih akan diperhatikan jika pusaka sangat mudah terdedah kepada penyakit tertentu, atau lebih daripada satu. Sekiranya penyakit ini menonjol di kawasan yang semakin meningkat, anda harus mengelakkan menanam kultivar itu.

Dan berada di tempat yang selamat, ketika anda menanam pusaka, lebih rajin dengan langkah -langkah yang akan melindungi mereka dari penyakit. Ini termasuk putaran tanaman, interplantasi, dan menyediakan jarak yang luas.

Cuke mana yang akan membuat potongan untuk pasukan taman anda?

Ada satu lagi perkara yang saya ingin menekankan mengenai bilangan pilihan yang diterangkan di sini:

Jangan biarkan ia membuang anda!

Cukup mudah untuk membuat pilihan cepat sama ada kategori acar atau mengiris, dan kemudian sempit itu ke semak belukar atau vining variety, dan pergi ke hari anda.

Atau anda boleh menikmati pilihan, melihat semua jenis, dan kemudian menghabiskan berjam -jam lebih memilih kultivar yang mempunyai nama yang tepat, rupa yang sempurna, dan cerita belakang yang hebat.

Bagaimana dengan awak? Apa pendekatan anda untuk memilih timun untuk tumbuh di taman? Kongsi makanan untuk pemikiran di bahagian komen di bawah, atau sebarang pertanyaan.

Dan untuk lebih banyak maklumat mengenai timun yang semakin meningkat Di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• Cara menyimpan timun tempatan
• 9 Timun Pickling Terbaik Untuk Berkembang Di Taman Anda
• Tanaman teman timun terbaik dan terburuk