Panduan Tumbuh Kentang Terbaik

Solanum tuberosum

Ketika saya memberitahu rakan saya menulis artikel tentang cara mengembangkan kentang dia berkata, "Apa yang harus diberitahu? Anda membuangnya ke dalam baldi, menumpuk tanah semasa mereka tumbuh, dan tunggu sehingga anda mempunyai Spuds."

Saya membantah pada mulanya atas cadangannya, tetapi kemudian saya menyedari bahawa dia betul.

Kentang adalah semudah tumbuh sebagai lobak, jadi jika anda mempunyai kesabaran King Kong di kilang pisang, anda boleh berhenti membaca artikel ini sekarang dan mengambil sedikit nasihat dengan anda.

Nikmati hasil panen anda dan beritahu saya!

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tetapi ada lebih banyak lagi kentang yang dapat anda pelajari.

Walaupun penanam spud yang tidak sabar akan menjatuhkan beberapa tumbuh -tumbuhan ke dalam periuk dan berharap untuk yang terbaik, individu yang membaca ciri ini dari awal hingga akhir akan disediakan untuk apa sahaja yang mungkin datang.

Luangkan sedikit masa belajar tentang sayur -sayuran ini dan anda akan memanggil diri anda pakar kentang dalam masa yang singkat.

Po-tay-tow, po-taw-tow

Saya mengajar pekerja baru tentang bagaimana untuk mengembangkan spuds dan sambutannya adalah, "Kenapa ada orang yang akan melalui usaha ini jika anda hanya dapat membelinya di kedai runcit?"

Soalan yang baik, tetapi dia jelas tidak pernah merasai spud terus dari tanah. Seperti segala -galanya yang ditanam dari rumah, Spuds yang segar dan tempatan adalah dekat dengan syurga kerana anda akan mendapat seumur hidup ini.

Dan seperti kebanyakan perkara lain dalam hidup, pemahaman yang baik di mana sesuatu datang dari menambah penghargaannya.

Apa yang anda akan belajar

• Ruji makanan di seluruh dunia
• Bermula
• Bila dan di mana untuk menanam
• Cara menanam
• Di tanah vs dalam bekas
• Masalah kentang
• Cadangan yang dicadangkan
• Adakah anda menggali?

Ruji makanan di seluruh dunia

Seperti ubi jalar yang tidak berkaitan Spud "Plain Jane" kami telah dijinakkan di Amerika Selatan, lebih khusus di Peru dan Bolivia. Sejarah itu meluas sejauh 8000 SM, menjadikan sayur -sayuran tuberous ini lebih tua daripada keseluruhan tamadun Mesir kuno.

Ini adalah tanaman makanan utama tamadun Inca dan kepentingannya tidak hilang apabila penakluk Sepanyol yang meneroka di seluruh Amerika Selatan pada abad ke -16. Mereka memperkenalkan umbi akar ini ke Eropah pada separuh kedua abad ke -16. Selebihnya Eropah mendapati kentang menjadi hasil yang luar biasa dan memperkenalkannya di seluruh dunia.

Pelbagai jenis kentang mengejutkan.

Pelajar sejarah akan terbiasa dengan kentang ganda di Ireland dan Scotland yang menghancurkan penduduk pada pertengahan abad ke-19, dan pembaca dengan palet multi-etnik akan mendapati bahawa Spud adalah tumpahan di seluruh dunia.

Biarkan itu tenggelam sebentar. Tumbuhan biasa ini diperkenalkan ke Eropah dan seluruh dunia pada abad ke -16, tetapi hampir segera menjadi sumber makanan yang sangat penting. The Spud adalah tumbuhan yang kuat dan penting, jangan biarkan sesiapa menipu anda sebaliknya, terutama orang -orang yang mencadangkan anda lebih baik membelinya di kedai runcit daripada menanam sendiri.

Bermula

Spuds mudah berkembang, tetapi tukang kebun yang bijak akan mendapat manfaat daripada beberapa pemikiran dan persediaan.

Seperti kebanyakan sayur -sayuran ini manfaat dari banyak cahaya matahari, tetapi ia juga mendapat manfaat dari musim sejuk yang sejuk dan keras untuk membunuh perosak dan parasit. Yang menempatkan kentang biasa di zon yang lebih sejuk daripada yang manis, jadi walaupun ia ditanam sebagai tuaian sayur tahunan, ia masih paling baik di iklim yang lebih sejuk.

Mereka juga lebih suka mendapatkan kira-kira 1-2 "air seminggu; Deep, Nighttime Soaking jauh lebih tinggi daripada penyiraman permukaan waktu siang. Akhirnya tanah lembap yang konsisten sangat penting untuk kesihatan dan pengeluaran tanaman yang baik.

Bila dan di mana untuk menanam

Cuba dapatkan spuds itu ke tanah seawal yang anda boleh, sebaik sahaja tanah dapat dilaksanakan. Mereka boleh mengendalikan sedikit fros sehingga memanfaatkannya dan plop mereka apabila anda mendapat gatal demam musim bunga.

Petani sekolah lama akan menjatuhkan tanaman mereka ke tanah ketika Dandelions mula mekar, dan itu tepat kalendar seperti yang pernah saya ikuti.

Mereka lebih suka tanah yang sedikit berasid (pH 5.8 hingga 6.5 Sekiranya anda peduli dengan tepat) dan mahu ia menjadi katil yang dikeringkan dengan baik. Sekiranya katil anda berat dengan tanah liat dan batu, anda harus sampai dan meminda mereka pada musim gugur.

Di kebanyakan rumah pelanggan, saya akan menanam kentang dalam masa seminggu atau dua tarikh fros terakhir; Sekiranya sebelum atau selepas itu nampaknya tidak penting. Tumbuh -tumbuhan akan sibuk di bawah tanah dan tidak akan menunjukkan kepala mereka sehingga mereka bersedia, jadi jika saya dapat memberi mereka peluang untuk mengeras lebih awal dari masa yang saya lakukan.

Di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang panjang dan sejuk, tukang kebun akan mahu menanam pada awal atau pertengahan musim bunga untuk musim menuai musim panas. Di kawasan dengan musim sejuk yang lebih ringan, tanaman musim bunga akhir atau pertengahan musim panas boleh ditanam, tetapi pelbagai penuaian awal harus dipilih jika ditanam pada musim panas.

Di kawasan yang mempunyai musim panas yang sangat panas, anda boleh lari dengan tiga tanaman: satu ditanam pada akhir musim sejuk untuk musim bunga awal musim bunga, tanaman cepat matang kedua pada pertengahan musim bunga, dan tanaman musim panas kemudian untuk musim menuai musim gugur.

Cara menanam

Sebilangan besar kedai runcit membeli spuds tidak akan berdaya maju untuk berkembang kerana mereka dilayan tidak. Sekiranya anda mempunyai spud yang muncul di anggur hijau dan meninggalkannya, tetapi anda sentiasa selamat untuk membeli kentang benih.

Anda akan mahu menanam spuds anda ketika mereka saiz bola golf atau lebih. Beberapa jenis benih dijual pada saiz ini manakala yang lain lebih besar; Sekiranya mereka terlalu besar hanya memotongnya ke saiz yang betul dan biarkan mereka duduk semalaman untuk mengembangkan lapisan kulit yang bagus di kawasan potong untuk membantu meminimumkan jangkitan. Pastikan bahawa setiap bahagian yang anda potong mempunyai sekurang -kurangnya dua mata.

Menanam kepingan ini sehingga mata menghadap ke atas.

Di tanah vs dalam bekas

Saya mempunyai nasib yang sama ketika tumbuh di tanah atau dalam bekas, tetapi saya lebih suka tanah kerana tanah lebih konsisten lembap.

Semasa menanam di tanah, saya peminat sistem trenching. Rahsia itu dalam nama; Gali parit kira -kira 6 "lebar dengan kira -kira 8" dalam. Tirus sehingga bahagian bawah adalah kira -kira 3 "lebar. Sekiranya anda menanam pelbagai baris, mereka harus kira -kira 3 'selain.

Sistem Trenching adalah strategi penanaman kentang saya. Foto oleh Matt Suwak.

Tambahkan lapisan kecil kompos ke bahagian bawah parit, satu inci atau lebih akan anda baik -baik saja. Setelah kentang ditanam kira -kira 4 "di bawah permukaan, anda perlu menunggu sebentar sehingga mereka mula berkembang untuk melakukan apa -apa lagi. Perhatikan mereka kerana mereka akan roket sebelum anda mengetahuinya.

Selepas mereka mencapai ketinggian kira -kira 8 ", anda akan mahu menggenggam tanah yang digali dari parit dan menutup kira -kira separuh daripada langkah. Ini adalah untuk menjaga ubi akar sejuk dan dilindungi dari matahari; haba yang berlebihan dan pendedahan kepada matahari akan membuat kentang pahit dan tidak boleh dimakan, jadi rajin tentang hal ini!

Saya membesar tambang tahun ini di bawah penutup a Perlindungan gelung dan mesh sama dengan apa yang ada di bawah. Ia membantu tanaman saya mendapat permulaan yang baik dan meminimumkan kerosakan serangga. Ini adalah pilihan yang bagus jika anda berkembang lebih daripada beberapa spuds!

Sarung baris terapung dapat membantu menjauhkan serangga dari tanaman anda. Foto oleh Matt Suwak.

Sebagai alternatif anda boleh menumpuk jerami bukan tanah di atas kentang. Pengajian menunjukkan bahawa lapisan jerami 6 "dapat mengurangkan suhu tanah sebanyak sepuluh darjah. Ia juga membantu menjauhkan rumpai, tetapi saya selalu menemui kaedah tanah untuk menjadi berkesan.

Anda akan mengulangi proses gabungan ini setiap 2 hingga 3 minggu. Kali terakhir anda akan gundukan kilang itu sebelum bunga dibuka.

Sebagai penyiraman yang kurang intensif dan spuds akan tumbuh ke saiz terbesar mereka. Sebagai kelemahan, anda kurang mengawal apa yang ada di dalam tanah dan memerlukan mata yang lebih berhati -hati terhadap apa yang dikatakan oleh tumbuhan anda.

Semasa menanam di dalam bekas Prosesnya jauh lebih mudah dan kurang intensif, tetapi ia memerlukan penjagaan dan perhatian yang lebih rajin.

Hampir mana-mana bekas saiz yang akan dilakukan, dari periuk nurseri 3-galon lama ke beg sampah ke kandang kawat bulat yang dibarisi dengan serat coco. Tong sampah boleh memegang kira -kira 4 tumbuhan sementara karung khusus dan objek bersaiz yang sama memegang kira -kira 3 tumbuhan masing -masing.

Peraturan yang baik adalah menanam satu tumbuhan setiap 2.5 gelen ruang kontena.

Letakkan pangkal tanah yang baik dengan lapisan atas kompos dan menanam spuds ke kedalaman kira -kira 4 hingga 6 ". Apabila tumbuh -tumbuhan mencapai ketinggian kira -kira 8 ", tambahkan lebih banyak tanah dan menguburkan kira -kira separuh daripada batang yang tumbuh. Teruskan kitaran 2-3 minggu yang sama seperti yang diterangkan di atas!

Anda dapat menjamin kualiti tanah ketika menanam di dalam bekas dan biasanya boleh meletakkan tumbuh -tumbuhan di lokasi yang lebih diinginkan, tetapi anda perlu menyiram dengan lebih teliti. Saiz hasil panen anda nampaknya dihalang apabila ditanam dari bekas, tetapi itu adalah isu kecil jika tuaian yang dimaksudkan sempurna dalam setiap cara tetapi saiznya.

Sama ada cara, Spuds cenderung berhenti berkembang apabila suhu tanah mencapai kira -kira 80 darjah Fahrenheit. Anda boleh dengan penuh kasih memantau spuds anda dan pastikan mereka sihat dan gembira, atau anda boleh menuai mereka sebelum ia menjadi terlalu panas; Untuk Spuds yang paling lembut menuai mereka kira-kira 2-3 minggu selepas tumbuh-tumbuhan mekar.

Sama ada proses penuaian hampir sama. Awak boleh Baca panduan kami yang sangat baik dan terperinci mengenai cara melakukannya di sini. Anda juga akan mendapati bahawa selagi spuds anda dikomposkan dan mulshed dengan baik, mereka tidak memerlukan banyak cara untuk membubarkan!

Masalah kentang

Satu -satunya masalah untuk mengembangkan sesuatu yang sebahagian besarnya di bawah tanah adalah sukar untuk mengetahui bagaimana keadaannya dengan pantas. Nasib baik kebanyakan isu yang anda dapati dengan spud anda jelas dan mudah didiagnosis.

Sebilangan besar masalah ini dapat diminimumkan dengan pelan putaran tanaman aktif. Saya telah mendapat kejayaan besar dengan "pelan tiga tahun" di mana anda memutar spuds anda antara tiga katil yang berbeza selama tiga tahun.

Spud putih dengan dos kudis kentang berat.

Kudis kentang boleh menjadi masalah di tanah kering dan beralkali. Anda akan mengenalinya dengan cincin sepusat hodoh di permukaan spud. Amalan penyiraman yang betul membantu meminimumkan atau menghapuskan isu ini sepenuhnya, tetapi kawalan semasa musim yang semakin meningkat boleh menjadi masalah. Permohonan gipsum pertanian sebelum musim yang semakin meningkat mempunyai sedikit nasib untuk orang.

Kumbang kentang Colorado boleh menghancurkan tanaman.

Kumbang kentang Colorado boleh menghancurkan tanaman, dan kaedah kawalan terbaik mereka adalah untuk secara aktif dan agresif memilih mereka. Bumi diatom boleh berfungsi juga sebagai langkah pencegahan.

Aphids boleh menjadi masalah di banyak tumbuhan yang berbeza termasuk kentang. Foto oleh Matt Suwak.

Aphids dan kumbang kutu boleh dikawal dengan sabun insektisida, tetapi sesuatu seperti awal atau lewat hama adalah penyakit yang sangat serius untuk ditemui. Satu -satunya protokol di sini adalah untuk menghapuskan dan memusnahkan loji yang dijangkiti dan berharap untuk tanaman yang lebih baik pada masa akan datang.

Lenticels pada kentang yang menunjukkan tanah terlalu basah terlalu lama. Masih boleh dimakan, agak jelek. Foto oleh Matt Suwak.

Anda mungkin dapat melihat penuaian benjolan putih yang dibangkitkan pada spuds anda. Ini adalah lenticels yang ditanam dan menunjukkan bahawa tumbuhan duduk di tanah yang terlalu basah. Badan berbuah mengembangkan liang -liang ini untuk membantu dalam pertukaran air; mereka tidak selamat untuk dimakan tetapi itu adalah petunjuk yang baik yang anda perlukan untuk mengatasi amalan penyiraman anda lagi!

Cadangan yang dicadangkan

Musim awal siap dalam 75-90 hari.

Tubers mini Pontiac merah melalui Burpee

Pontiac merah adalah spud yang popular untuk memulakan dan menuai awal dan biasanya bersedia untuk menuai di kawasan kejiranan 80 hari.

Midseason siap dalam 95-110 hari. Jenis Peru Purple Fingerling ini agak sedap, dan juga menarik.

Tubers Mini Fingerling Purple Peru melalui Amazon

Anda akan dapat makan spud kecil seawal 70 hari selepas menanam, tetapi mereka mencapai puncak mereka dalam lingkungan 95-110 hari.

Musim lewat biasanya siap dalam 120-135 hari (ditambah dengan kebanyakan fingerlings), dan Kennebec adalah salah satu kegemaran saya dalam pelbagai ini.

Kennebec Mini-Tubers melalui Burpee

Mereka mentega dan lazat, mungkin kerana ia memerlukan mereka begitu lama untuk matang sepenuhnya!

Adakah anda menggali?

Beritahu kami apa pendapat anda mengenai panduan pertumbuhan kentang kami! Mudah -mudahan anda mendapat keyakinan yang anda perlukan untuk mula mengembangkan ubi ini di taman anda atau di dek anda, dan jika anda tidak dapat menjangkau dan bertanya kepada kami!

Foto oleh Matt Suwak.

Dan sebaik sahaja anda mempunyai tanaman, anda perlu memasaknya. Resipi baru saya untuk spuds adalah resipi kentang panggang besi tuang besi ini yang anda boleh Cari di sini di laman kakak kami Foodal.

Terima kasih kerana membaca, kami menantikan lawatan anda ke Gardener's Path yang seterusnya!