Isi kandungan
Sekiranya anda menyukai tumbuhan tropika, kami mempunyai yang sempurna untuk anda. Tumbuhan taro, salah satu daripada pelbagai jenis tumbuhan telinga gajah, mempunyai daun raksasa dengan pelbagai pewarna unik. Selain itu, ia tumbuh akar taro, yang sebenarnya merupakan salah satu makanan ruji teratas di seluruh dunia!
Taro adalah tumbuhan kuno. Berasal di Asia Tenggara, ia dipercayai menjadi salah satu tumbuhan pertama yang pernah ditanam. Hari ini, hampir mana-mana negara yang anda lawati, dari Australia ke Belize ke Papua New Guinea, mempunyai hidangan berpusatkan taro sendiri seperti POI. Di Amerika Syarikat, Hawaii adalah penanam komersial utama. Negeri tropika sahaja mempunyai 100 jenis taro, yang merupakan bahagian penting dalam masakan Hawaii.
Sekiranya anda tertanya -tanya apa akar taro kelihatan seperti, bayangkan kentang yang berdering dan berbulu. Setelah dikupas, daging taro berwarna putih atau merah jambu dan mempunyai rasa manis dan manis. Daun gergasi juga boleh dimakan dan biasanya dimasak seperti bayam.
Telinga gajah berkembang maju di kawasan tropika, tetapi juga akan tumbuh di zon Amerika Syarikat 8-10. Ia juga menjadikan rumah yang sangat baik, walaupun memerlukan banyak cahaya matahari. Kerana saiznya, Taro pasti akan menarik perhatian di rumah atau taman anda. Dan kerana ubi, Taro akan meningkatkan permainan berkebun anda.
Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh Taro Loji:
Nama Biasa (s) | Taro, Dasheen, Caladium, Melange, Cocoyam, Eddo |
Nama saintifik | Colocasia Esculenta |
Hari untuk menuai | 7 bulan |
Cahaya | Matahari Separa |
Air: | Berat dan konsisten |
Tanah | Subur, longgar, berasid |
Baja | High-potassium |
Perosak | Hama labah -labah, nematoda simpul akar |
Penyakit | Hama daun kulat, putaran pythium, cendawan downy |
Jadi apa itu akar taro? Nah, kami tidak bergurau ketika kami mengatakan tumbuhan ini besar. Tumbuhan taro matang mencapai 3-6 kaki tinggi dan lebar. Daun sendiri boleh tumbuh sehingga 3 kaki. Di dasar tumbuhan adalah satu umbi utama, yang menyimpan nutrien untuk menamatkan kilang sepanjang musim sejuk. Akar berserabut dipanggil corms tumbuh dari umbi ini, seperti beberapa ubi kecil yang lebih kecil.
Daripada batang, petioles panjang dan tebal menyambungkan dedaunan terus ke akar, agak seperti tumbuhan bit. Daunnya berbentuk jantung dan mempunyai urat yang berbeza. Mereka biasanya hijau, tetapi juga boleh berwarna ungu, merah, dan bahkan hitam. Varieti bervariasi mencampurkan warna -warna ini dalam pelbagai corak. Bunga tumbuhan jarang dan secara sporadis. Bunganya menyerupai teratai calla, tetapi tidak begitu ketara di kalangan dedaunan yang lebih besar.
Kerana ia adalah tumbuhan tropika, taro digunakan untuk musim yang semakin lama. Ia mengambil masa tujuh bulan cuaca panas untuk matang dan tidak aktif di musim sejuk yang ringan. Di kawasan sejuk, telinga gajah boleh ditanam sebagai tahunan untuk tujuan hiasan.
Taro mempunyai banyak nama yang berbeza yang kita tidak dapat menyenaraikan mereka semua. Anda akan paling sering mendengarnya dipanggil taro atau tumbuhan dasheen, walaupun caladium, melange, cocoyam, dan eddo juga nama biasa. Secara botani, tumbuhan ini adalah satu spesies, cococasia esculenta, tetapi mempunyai banyak kultivar.
Kultivar biasanya berbeza warna, tetapi ada yang mempunyai akar yang lebih enak atau mesti ditanam dengan cara tertentu. Taro boleh tumbuh dalam keadaan kering atau basah, tetapi beberapa kultivar hanya dimaksudkan untuk satu. Kami mengesyorkan "bun panjang" atau "elepaio" sebagai jenis untuk pengeluaran akar yang baik. Untuk tujuan hiasan sahaja, "sihir hitam", "Blue Hawaii", atau "Hilo Beauty" adalah pilihan yang sangat baik.
Jangan lupa satu perincian terakhir: taro agak toksik apabila mentah. Seluruh tumbuhan mengandungi kalsium oksalat, bahan kimia acrid yang menjengkelkan mulut dan perut. Syukurlah, toksin ini dapat dimusnahkan sepenuhnya dengan memasak tumbuhan dengan baik.
Loji Eddo ditanam dengan penyebaran vegetatif, biasanya melalui corms atau ubi. Seperti kentang, anda boleh menanam ubi kecil atau bahagian yang besar. Anda juga boleh membeli taro bermula dari nurseri.
Pilih lokasi dengan tanah kaya dan lembap yang mendapat cahaya matahari separa. Kerana mereka tumbuh dengan baik dalam keadaan air yang direndam, tumbuh-tumbuhan taro sangat baik untuk tepi air kolam belakang rumah. Di dalam rumah, anda memerlukan periuk yang cukup besar dan tempat yang luas di sebelah tingkap yang menghadap selatan.
Sebelum menanam, kerja beberapa bahan organik ke dalam tanah. Apabila taro anda tumbuh, ia akan menyukai nutrien dan tekstur longgar. Menanam setiap tuber 2-3 inci dalam dan 15-24 inci. Amalan biasa adalah menanamnya dalam 6 inci untuk memulihara air.
Untuk menjaga mereka sihat, anda harus mengikuti keperluan penjagaan. Tumbuhan Taro tumbuh dengan cepat, jadi bersiap sedia untuk musim panas liar!
Taro Colocasia Esculenta lebih suka teduh separa atau cahaya matahari yang berleluasa. Tempat lapang di bawah pokok itu sempurna! Sekiranya di dalam rumah, berikannya sebanyak mungkin cahaya. Tumbuhan ini juga perlu dilindungi dari angin kencang.
Suhu yang ideal ialah 77-95 ° F. Taro corms memerlukan sekurang-kurangnya 200 hari cuaca panas dan bebas beku hingga matang, jadi anda perlu meluangkan masa dengan baik. Sekiranya tanaman anda hidup di luar sepanjang tahun, suhu harus selalu melebihi 45 ° F (suhu sejuk boleh menjejaskan pertumbuhan umbi). Taros dalaman hanya boleh diletakkan di luar semasa tingkap antara fros terakhir dan pertama.
Sangat penting untuk tidak membiarkan tanah kering. Loji taro boleh tumbuh sehingga 6 inci air, jadi jangan malu dengan penyiraman! Tumbuhan ini sesuai untuk ruang yang sukar ditemui di taman anda yang sering banjir. Semasa musim sejuk, bagaimanapun, pastikan ubi kering sehingga tumbuhan dapat tidak aktif.
Kelembapan yang tinggi adalah yang terbaik untuk kilang ini. Di dalam rumah, gunakan pelembap tumbuhan untuk memastikan daun taro gembira. Anda juga boleh kabus tumbuhan dengan botol semburan untuk kelembapan tambahan.
Colocasia esculenta tumbuh terbaik di tanah basah, tetapi itu tidak bermakna anda perlu menanam lumpur lurus. Sebaliknya, pilih tanah dengan banyak humus. Ia perlu sangat subur dengan tekstur yang lemah. Ia harus memegang air dengan baik sambil juga mengalir cukup sehingga akarnya tidak tenggelam. PH sedikit asid 5.5-6.5 lebih baik untuk daun taro.
Daun besar itu memerlukan banyak nutrien untuk tumbuh. Bersama dengan tanah yang subur, kerap merawat telinga gajah anda ke baja kalium tinggi semasa musim yang semakin meningkat. Anda mungkin mahu menguji tanah anda terlebih dahulu kerana nitrogen berlebihan dapat mengakibatkan tumbuhan taro yang lemah.
Kerana berbunga sangat tidak dapat diramalkan dengan tumbuhan ini, pembahagian adalah kaedah terbaik untuk menyebarkannya. Pilih kilang taro yang sihat dan menggali semuanya. Sikat tanah dari akar dan anda akan melihat umbi utama. Cari ubi mini yang telah tumbuh dari yang utama dan snap mereka. Ubi kecil ini sepatutnya mempunyai beberapa akar dan mungkin juga tumbuh petiole. Menanam setiap umbi secara langsung di tanah atau memulakannya dalam bekas bersaiz sederhana. Sekiranya anda menyimpan daun yang utuh, tambah semula umbi utama.
Beberapa tukang kebun hanya tumbuh telinga gajah sebagai hiasan, tetapi ia bernilai menuai sekurang -kurangnya sekali. Inilah cara menjadikan tumbuhan yang indah itu menjadi hidangan yang lazat.
Apabila ia mencapai kematangan, daun taro akan berubah menjadi kuning dan mula mati. Ini adalah isyarat anda untuk menuai ubi. Walau bagaimanapun, akar taro boleh tinggal di tanah sehingga fros datang, jadi anda tidak perlu tergesa -gesa untuk menuai mereka. Anda hanya boleh menuai ubi sekali, jadi mengucapkan selamat tinggal kepada daun cantik dan mengambil spade anda!
Angkat seluruh tumbuhan, potong daun, dan sikat tanah. Anda harus mempunyai satu umbi besar dan beberapa yang lebih kecil. Ubi kecil boleh dimakan atau disimpan untuk ditanam tahun depan. Daun boleh dituai sepanjang musim yang semakin meningkat. Jangan ambil lebih daripada ⅓ daun pada satu tumbuhan atau ia tidak dapat fotosintesis juga.
Sekiranya anda akan menumbuhkan tumbuhan anda dan bukannya menuai, potong daun dan biarkan ubi di tanah. Sekiranya anda tinggal di kawasan yang betul, mereka akan bercambah lagi pada musim bunga berikutnya. Tukang kebun iklim sejuk boleh mengeluarkan semua ubi dan menendang mereka di lokasi yang sejuk dan kering, seperti garaj atau gudang. Suhu harus melebihi 45 ° F untuk menjaga ubi -ubi yang berdaya maju.
Tidak seperti kentang, taro melembutkan dengan cepat setelah dituai sehingga anda harus memakannya secepat mungkin. Sehingga itu, simpan akar di tempat yang gelap dan berudara (bukan peti sejuk). Daun Colocasia harus dibasuh dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu.
Sangat penting bahawa anda memasak bahagian tumbuhan taro sebelum digunakan. Natrium oksalat terletak di bawah luaran, jadi gunakan sarung tangan semasa menyediakan taro. Bakar, panggang, goreng, atau rebus taro anda dan makan hangat (mereka pergi dengan baik dengan santan). Taro boleh disediakan seperti kentang, tetapi ia tidak tahan dengan baik apabila ditumbuk.
Setelah dimasak, akar taro boleh dibekukan, dan blanching sebelum pembekuan dinasihatkan. Letakkan taro dalam bekas kedap udara dan simpan di dalam peti sejuk sehingga setahun.
Kebanyakan colocasia esculenta menjalani penyakit hidup mereka dan bebas perosak. Walau bagaimanapun, anda harus sentiasa mencari masalah yang berpotensi yang dapat menghapuskan hasil panen anda.
Perkara terburuk yang boleh anda lakukan untuk esculenta colocasia andaadalah tekanan ia keluar. Penyiraman dan persenyawaan yang jarang berlaku atau suhu berayun boleh memberi kesan besar kepada pertumbuhan dan kesihatan tumbuhan. Hasilnya boleh menjadi penuaian terhad dan/atau masalah perosak dan penyakit. Buat jadual untuk penyiraman dan persenyawaan dan simpan taro anda di tempat dengan suhu panas yang konsisten.
Bawah air akan menjadikan daun layu dan keriting. Overwatering, Sebaliknya, akan menjadikan tumbuhan itu lembap dan menjemput perosak dan penyakit. Buat pindaan kepada jadual penyiraman anda seperti yang diperlukan.
Hama labah -labah boleh agak menjengkelkan ke taro, terutama ketika tumbuh di dalam rumah. Arachnids minuscule ini berputar-putar web ultra-halus di daun taro dan memberi makan pada sapnya. Mereka biasa dalam keadaan panas dan kering. Beberapa cara mudah untuk menyingkirkannya adalah untuk meletupkan tumbuhan dengan air atau memohon minyak neem. Populasi yang degil dapat dikawal dengan racun serangga pyrethrin.
Nematoda Knot Root adalah masalah biasa dalam penanaman taro komersial dan boleh berada di kebun anda juga. Cacing bulat parasit ini mengunyah akar, menyebabkan tumbuhan menjadi kuning, melemahkan, dan berhenti tumbuh. Nematoda boleh menjadi sukar untuk menghapuskan secara organik, terutamanya kerana kebanyakan nematicides membunuh nematoda yang bermanfaat juga. Lebih baik memohon nematoda yang bermanfaat untuk membolehkan mereka memburu dan membunuh mana -mana nematoda simpul akar yang tinggal di tanah. Anda boleh mengelakkan kerosakan nematod dengan memutar tanaman anda dan mengeluarkan tumbuhan mati dari tanah.
Phytophthora Blight Adakah penyakit yang paling mungkin anda jumpai. Ia menyebabkan luka yang direndam air yang membusuk tumbuhan. Luka -luka ini dapat disertakan dengan pertumbuhan kabur. Sekiranya dibiarkan tidak dirawat, daun daun akhirnya akan runtuh seluruh tumbuhan. Cegah penyakit ini dengan menjaga tumbuhan kering di atas tanah. Hama daun dapat dikawal melalui aplikasi mingguan fungisida tembaga.
Pythium Adakah kulat yang bertanggungjawab untuk reput corm. Ia sering dibawa oleh keadaan tanah yang basah. Ini menjadikan sukar untuk dikawal, kerana Taro suka banyak air. Setelah ditubuhkan, penyakit ini tidak dapat disembuhkan sehingga pencegahan adalah kunci. Berhati-hati untuk mengelakkan air bertakung, spesies tahan tumbuhan, dan hanya tumbuhan corms yang anda pasti bebas penyakit.
Cendawan bawah tanah Nampaknya debu kuning atau coklat di dedaunan. Seperti dua penyakit terakhir, ia berkembang maju dalam kelembapan dan boleh menyebabkan kerosakan teruk. Apabila ia berlangsung, cendawan Downy melepaskan spora yang mudah menjangkiti tanaman jiran. Akhirnya dapat merebak dan membunuh seluruh taman anda. Campur tangan secepat mungkin dengan minyak neem atau kulat tembaga.
S: Adakah tumbuhan taro daun boleh dimakan?
J: Ya, tetapi mereka mesti dimasak terlebih dahulu. Mereka sering digunakan seperti bayam.
Q: Adakah telinga gajah dan taro perkara yang sama?
A: Jenis. Telinga gajah adalah siri keseluruhan spesies tumbuhan yang berbeza, semuanya mempunyai daun besar. Kami mempunyai artikel yang mendalam yang merangkumi pelbagai jenis loji telinga gajah, jadi jika anda mencari varieti hiasan seperti alocasia, anda juga boleh membacanya!
S: Adakah taro lebih sihat daripada kentang?
J: Taro sebenarnya mempunyai lebih banyak nutrien daripada purata kentang anda. Ia mengandungi lebih banyak serat dan kalium serta vitamin B, C, dan E.