Bolehkah kita jujur tentang pucuk Brussels? Mereka tidak begitu mudah berkembang. Saya rasa itulah sebabnya anda melihat kubis dan lobak dan kale dan lobak di taman rumah cara lebih kerap daripada anda melakukan pucuk.
Itu memalukan, kerana mereka juga menjadi salah satu sayur-sayuran yang tiada tandingannya dengan jenis yang dibeli di kedai. Rasanya lebih kaya, nuttier, dan lebih sengit apabila anda membesarkannya sendiri.
Salah satu cabaran yang semakin meningkat adalah mengetahui kapan dan bagaimana untuk memangkas mereka. Terdapat banyak maklumat yang ada di luar sana bahawa sukar untuk mengetahui apa yang betul.
Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.
Apabila kita bercakap mengenai pemangkasan tumbuhan ini, terdapat dua jenis amalan pemangkasan yang terlibat.
Yang pertama biasanya dikenali sebagai topping, yang memerlukan menghilangkan bahagian atas tumbuhan pada masa yang strategik untuk meningkatkan hasil panen anda.
Amalan kedua adalah pemangkasan daun yang lebih rendah. Ini adalah ketika anda memotong daun kuning atau berpenyakit, nipis daun yang lebih rendah untuk meningkatkan peredaran udara, atau secara strategik menghilangkan dedaunan yang lebih rendah untuk meningkatkan hasil panen anda.
Kami akan merangkumi kedua -dua panduan ini. Inilah yang boleh anda harapkan:
Berita baiknya ialah pemangkasan adalah salah satu aspek tumbuh -tumbuhan Brussels yang semakin meningkat yang paling mudah dikawal - dan tidak terlalu sukar untuk menguasai. Di sini kita pergi!
Sebelum kita memulakan, mari kita jelaskan beberapa maklumat salah yang terapung di luar sana.
Anda tidak boleh mengeluarkan daun yang lebih rendah dari kilang anda melainkan Mereka menguning, berpenyakit, atau sesak bahawa mereka menyebabkan masalah peredaran udara.
Anda mungkin melihat gambar di Katalog benih atau buku berkebun dari pucuk Brussels yang cantik tanpa daun yang lebih rendah.
Pemangkasan seperti ini dilakukan untuk menjadikan tangkai kelihatan lebih menarik untuk foto, atau untuk memudahkan penuaian untuk penanam komersial.
Untuk tukang kebun rumah, sebaliknya, biasanya tidak perlu apa -apa pun untuk mengeluarkan dedaunan yang lebih rendah dari kilang anda.
Sebenarnya, anda harus menahan apa -apa penyingkiran daun yang lebih rendah melainkan jika anda melihat menguning, mengesan, mencederakan, atau tanda -tanda masalah kulat. Sekiranya anda perhatikan salah satu masalah ini, jangan ragu untuk menghapuskan bahagian yang terjejas.
Dan jika peredaran udara miskin di sekitar tunas, anda boleh memangkas sehingga satu pertiga daun.
Ada contoh lain ketika anda ingin melepaskan daun, dan ketika itulah anda menuai tunas dari tumbuhan di mana anda tidak mengambil semuanya pada satu masa. Semasa anda menuai, ambil daun di bawah tunas dengannya juga.
Akhirnya, beberapa penanam mengamalkan apa yang dikenali sebagai "Kiting."Selesai pada masa yang sama seperti topping (yang akan kita bincangkan kemudian), kiting melibatkan menghapuskan kira -kira seperempat daun yang lebih rendah untuk menggalakkan pembentukan pucuk seragam.
Sebelum anda meletakkan mereka bekerja, pastikan untuk membersihkan gunting anda dalam campuran 1:10 peluntur ke air untuk mensterilkannya.
Kemudian, mensterilkannya lagi di antara tumbuhan. Saya tahu ini kelihatan seperti banyak kerja untuk beberapa snip, tetapi percayalah, itu berbaloi.
Sayuran ini terdedah kepada penyakit kulat dan bakteria, yang kebanyakannya tersebar melalui alat berkebun kotor. Sekiranya anda menghilangkan dedaunan kuning atau berpenyakit, adalah penting untuk mensteril. Basuh tangan anda juga. Lebih baik selamat daripada maaf.
Untuk memangkas, ambil sepasang gunting atau secature anda dan potong daun yang dekat dengan tangkai yang mungkin, bermula dengan daun terendah. Bekerja dengan loji.
Jangan sekali -kali mengeluarkan lebih daripada satu pertiga dedaunan pada satu masa.
Sekiranya anda ingin mengeluarkan bahagian yang lebih rendah untuk menggalakkan penuaian seragam, tunggu sehingga masa yang sesuai untuk mengatasi tumbuhan anda seperti yang diterangkan di bawah, dan kemudian gunakan pemangkin anda untuk mengeluarkan semua daun yang paling rendah. Anda boleh membuang sehingga satu pertiga daripada mereka.
Sebelum kita melompat ke dalam proses topping, ketahui bahawa terdapat dua sekolah pemikiran di sini. Sebilangan orang percaya bahawa anda tidak boleh mengatasi tanaman anda kerana ia tidak mempunyai kesan yang nyata terhadap penuaian, sementara yang lain bersumpah dengannya.
Ideanya ialah dengan memotong meristem apikal (sedikit tippy tumbuh), anda menghentikan semua pertumbuhan ke atas dan menggalakkan kilang untuk meletakkan sumbernya untuk membangunkan tunas axillary -.
Prosesnya dua kali. Bukan sahaja tumbuhan yang tidak digalakkan daripada memfokuskan sumbernya pada dedaunan yang semakin meningkat di bahagian atas, tetapi meristem apikal juga menghasilkan auxin yang mengehadkan pengembangan tunas yang sedang berkembang. Sekiranya anda menyingkirkan bahagian atas, anda juga menyingkirkan sumber bahan kimia ini.
Profesor Hortikultur Rebecca Sideman dan pakar bidang Oliva Saunders di Universiti New Hampshire Adakah kajian pada tahun 2013 dan 2014 untuk menentukan sama ada topping mempunyai kesan yang boleh diukur terhadap hasil.
Walaupun keputusan percubaan mereka berbeza dari satu tahun ke seterusnya, mereka menyimpulkan bahawa masa adalah kunci. Sekiranya anda terlalu awal, tumbuhan akan mula mengembangkan tangkai baru dengan mengorbankan tunas.
Apa -apa dari 60 hingga 85 hari sebelum tarikh penuaian terlalu awal. Sebaliknya, puncak antara 30 dan 60 hari sebelum musim menuai sesuai. Err di sisi puncak terlambat dan bukan terlalu awal.
Sesetengah kultivar telah dibangunkan untuk tidak memerlukan topping, jadi jika anda berkembang salah satu daripada mereka, jangan lepaskan bahagian ini sepenuhnya. Ini akan diperhatikan dalam deskripsi kultivar.
Anda juga harus ingat bahawa topping menggalakkan semua tunas untuk matang pada masa yang sama.
Tumbuh Brussels mempunyai keupayaan untuk matang secara beransur -ansur dari bahagian bawah tumbuhan, yang bermaksud anda boleh menuai tunas yang lebih rendah dan kemudian kembali kemudian untuk memetik tunas yang lebih tinggi di tangkai.
Sekiranya anda mengatasi tumbuhan, semua tunas akan matang pada masa yang sama.
Ini sesuai untuk penanam komersial dan mereka yang ingin menuai dan menggunakan tangkai keseluruhan sebagai paparan meja. Tetapi tidak sesuai jika anda tidak mahu menuai semua pucuk anda sekaligus.
Untuk mengatasi pucuk anda, tunggu sehingga tunas telah mula terbentuk tetapi sebelum semuanya matang. Ingat, masa adalah penting di sini. Jangan sekali -kali melebihi 30 hingga 60 hari dari tarikh pematangan yang dianggarkan.
Sekiranya anda tidak pasti apa, pucuk bawah harus dekat dengan saiznya yang matang, tetapi pucuk paling atas harus kecil dan tidak matang. Sekiranya tidak ada pucuk yang ada di atas, mungkin terlalu awal untuk keluar.
Apabila tiba masanya, pastikan alat anda bersih, seperti yang diterangkan dalam bahagian di atas pada pemangkasan. Anda kurang berkemungkinan berurusan dengan bahan yang berpenyakit apabila anda mengatasi tumbuhan anda, tetapi anda masih tidak mahu mengambil peluang.
Kemudian, ambil seketika atau gunting anda dan snip beberapa inci dari hujung yang semakin meningkat. Jangan terlalu jauh atau anda akan menanam pertumbuhan tumbuhan atau menyebabkan cawangan yang tidak diingini, yang boleh menjadi halangan untuk aliran udara dan membuat penuaian lebih sukar.
Anda berhasrat untuk melepaskan kelompok ketat daun paling atas, bukan sebahagian besar batang.
Ngomong -ngomong, anda boleh makan daun muda yang hanya anda snip seperti yang anda mahukan kale.
Secara jujur, pucuk Brussels bukanlah tumbuh -tumbuhan yang paling mudah untuk tumbuh, tetapi topping dan pemangkasan adalah sebahagian daripada proses yang paling mudah, jadi jangan terintimidasi.
Ini benar -benar mengenai masa dan mengawasi tanaman anda untuk mengetahui apa yang mereka perlukan.
Apa jenis pucuk Brussels yang anda tumbuh tahun ini? Adakah anda memilih untuk mengatasi atau memangkas mereka? Beritahu kami dalam komen!
Adakah panduan ini membantu dalam menunjuk anda ke arah yang betul untuk memangkas tanaman anda? Saya harap begitu! Sekiranya anda bersedia untuk lebih banyak Brussels Sprout kebaikan, baca panduan ini seterusnya: