Cara Menanam dan Menumbuhkan Lemon Thyme

Thymus citriodorus

Lemon thyme mempunyai dedaunan bertelur chartreuse yang ceria dan aroma sitrus halus.

Sebagai salah satu thymes masakan yang paling beraroma, herba lemon-bumi ini menonjolkan rasa semula jadi dalam ikan dan ayam, dan membuat tambahan yang indah untuk taman ramuan anda.

Bukan sahaja tumbuhan ini menawarkan tipu muslihat gastronomi, ia juga merayu kepada serangga dan pendebunga yang bermanfaat.

Whorls lavender-pink bunga sepanjang musim panas menggalakkan kemasukan ladybugs, hoverflies, dan parasit tawon, menjadikan herba ini sebagai tumbuhan teman yang sangat baik untuk taman sayuran anda.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Seperti thymes lain, Thymus citriodorus Memerlukan keadaan matahari penuh dan mudah ditanam secara purata, kering, tanah yang mengalir dengan baik.

Berkembang hingga kira -kira enam hingga 12 inci tinggi dengan lebar 12 hingga 18 inci, sifat aromatik, aromatik lemon thyme membolehkannya berfungsi sebagai tumbuhan sempadan yang bagus di sepanjang katil taman anda atau menjalar jalan.

Ia boleh bertolak ansur. Fakta yang menyeronokkan: Wangian ini sebenarnya bertindak sebagai mekanisme pertahanan untuk menghalang herbivora dari menggerutu di daun.

Walau bagaimanapun, manusia tidak terkejut dan secara aktif mencari tumbuh -tumbuhan wangi untuk kesenangan kita dan untuk memenuhi keinginan masakan kita. Hmm ... adakah kita yang memupuk thyme lemon, atau adakah tumbuhan aromatik ini mungkin memupuk kita?

Terima kasih kepada sistem akar kecil, ia juga boleh ditubuhkan dengan mudah di taman batu atau dinding penahan. Wow, apa tumbuhan!

Terus membaca untuk belajar bagaimana menanam dan mengembangkan ratu herba ini di taman anda sendiri.

Apa yang anda akan belajar

• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Pemangkasan dan penyelenggaraan
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Memelihara
• Petua memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Penanaman dan sejarah

T. Citriodorus adalah herba abadi yang mudah ditanam di luar rumah Zon ketahanan USDA 5 hingga 9.

Selama bertahun -tahun, lemon thyme dianggap semacam tumbuhan hibrid di Thymusgenus, tetapi kajian DNA baru -baru ini telah membuktikan bahawa sememangnya, sahabat kita T. Citriodorus adalah spesies tumbuhan sendiri.

Kedua -dua koki dan pembuat ubat herba ditarik ke aroma tajam sitrus yang diwarnai dengan intipati herba bersahaja.

Daun boleh dimasukkan ke dalam pelbagai sup, salad, dan tumis, kedua.

Dengan wangi yang tajam, lemoni, tumbuhan sering dimasukkan dalam minyak wangi, produk penjagaan kulit, dan kosmetik, dan juga boleh digunakan dalam penolak serangga buatan sendiri dan aromaterapi minyak pati.

Penyebaran

Tumbuhan T. Citriodorus pada musim bunga. Walaupun tumbuh -tumbuhan paling mudah diperoleh dari tapak semaian tempatan anda sebagai permulaan muda, anda juga boleh memilih untuk menyebarkan dari benih, atau dari kilang rakan melalui bahagian akar.

Dari benih

Benih thyme boleh lambat untuk bercambah dan tukang kebun biasanya memilih untuk menyebarkan dari keratan atau bahagian sebaliknya. Namun, jika anda memilih untuk menyemai, inilah yang harus dilakukan.

Biji benih di dalam rumah Pada awal musim bunga atau di luar rumah selepas semua bahaya beku telah berlalu. Dalam kedua -dua kes, siarkan benih di atas tanah, perlahan -lahan menekan setiap benih tidak lebih dari 1/16 inci ke bumi.

Perkara yang paling rumit dengan menyemai benih adalah untuk memastikan tanah tetap konsisten lembap, tetapi tidak berair. Perlahan -lahan air periuk atau kawasan yang disemai setiap hari untuk memastikan kejayaan. Transplantasi seperti yang diterangkan di bawah.

Dari keratan

Anda boleh mengambil keratan batang dari tanaman yang ditubuhkan pada awal musim bunga, ketika pertumbuhan baru jelas.

Potong batang panjang tiga hingga empat inci, dan keluarkan daun dari bahagian bawah. Sediakan bekas kecil yang dipenuhi dengan a Medium potting yang menggalakkan dengan baik.

Anda boleh menggunakan hormon perakaran serbuk, jika anda mempunyai beberapa tangan, walaupun tidak diperlukan.

Buat lubang di medium potting dengan pensil atau jari anda, dan letakkan pemotongan satu setengah hingga dua inci dalam. Air mendalam.

Simpan pemotongan di lokasi terlindung, keluar dari cahaya matahari langsung, dan mengekalkan kelembapan di medium potting. Anda boleh menutupnya dengan kubah kelembapan atau beg plastik untuk mengekalkan persekitaran yang lembap.

Ia harus bermula selepas empat hingga enam minggu, dibuktikan dengan pertumbuhan daun baru. Pemindahan ke taman seperti yang diterangkan di bawah.

Dari bahagian

Selepas tumbuhan thyme anda telah ditubuhkan dan matang selama beberapa tahun, sudah siap untuk disebarkan oleh bahagian akar. Bahagikan sama ada pada musim bunga atau pada musim gugur.

Pertama, gali seluruh bola akar tumbuhan. Perlahan -lahan goncang tanah yang berlebihan untuk mendedahkan akar. Kemudian pecahkan tumbuhan menjadi tiga atau empat bahagian, mengusik kusut di akar dengan perlahan -lahan.

Sebaik sahaja tumbuhan dibahagikan, menanam semula satu bahagian ke rumah asalnya dan memindahkan bahagian lain ke bahagian baru taman, atau menanamnya terlebih dahulu di dalam periuk untuk membolehkan akar untuk membina semula.

Air dua hingga tiga kali seminggu untuk membantu tumbuhan semula.

Dari anak benih/pemindahan

Tumbuhan T. Citriodorus Sama ada sebagai anak benih, pemindahan bahagian, atau bermula dari tapak semaian.

Gali lubang kedalaman yang sama tetapi dua kali lebih luas dengan bekas, letakkan anak benih di dalam lubang, dan perlahan -lahan kembali ke tanah.

Pastikan untuk memberikan tumbuhan yang baik, menyiram dalam dan banyak cinta untuk mengalu -alukan mereka ke dalam ruang.

Apa yang layak sebagai cinta untuk herba yang lazat ini? Lebih banyak lagi di bahagian seterusnya!

Cara berkembang

Cari tapak di taman anda yang menerima matahari penuh, lebih dari lima jam cahaya matahari setiap hari.

Pastikan tanah mengalir dengan baik -Tumbuhan thyme menikmati pelbagai tanah yang lemah, berbatu, nutrien, selagi akarnya tidak mendapat air.

Selepas menanam, air mendalam dua atau tiga kali seminggu, atau ketika tanah kering satu inci atau dua dalam, untuk membantu menubuhkan akar mereka.

Selepas beberapa minggu ini, anda boleh mula meringankan air sehingga anda menyiram sekali seminggu, kemudian sekali setiap minggu, kemudian hanya sekali -sekala.

Sebagai alternatif, anda boleh berkembang T. Citriodorus dalam bekas. Pilih periuk diameter enam hingga 12 inci inci. Pastikan untuk memeriksa bekas mempunyai lubang saliran yang mencukupi.

Perlu diingat bahawa T. Citriodorus mempunyai akar yang agak padat dan periuk tidak perlu sejajar dengan luas.

Menanam di tanah yang mengalir dengan baik dan meminda dengan pasir, vermiculite, atau perlite jika perlu.

Penanaman kontena biasanya memerlukan penyiraman yang lebih biasa daripada tumbuh -tumbuhan di tanah, biasanya dua hingga tiga kali seminggu walaupun mereka matang.

Sebelum menyiram, periksa semula bahawa tanah kering hingga satu inci atau lebih dalam untuk mengelakkan reput akar yang disebabkan oleh oversaturation.

Tidak perlu menyuburkan rakan -rakan kecil ini! Setelah ditubuhkan, mereka akan memegang sendiri.

Petua yang semakin meningkat

• Menanam di tanah yang mengalir dengan baik.
• Menyediakan lokasi matahari penuh.
• Benarkan tanah kering hingga satu inci atau dua jauh di antara air.

Pemangkasan dan penyelenggaraan

Setelah ditubuhkan, T. Citriodorus adalah herba penyelenggaraan yang cukup rendah.

Setelah tumbuhan selesai mekar, Anda boleh mati untuk menggalakkan pertumbuhan baru dan/atau membentuk tumbuhan yang anda mahukan. Jika tidak, anda boleh memilih untuk mengambil pendekatan yang lebih banyak dan membiarkan tumbuhan tumbuh seperti yang dikehendaki.

Di zon 4 hingga 6, gunakan lapisan mulsa dua hingga tiga inci pada permulaan musim sejuk untuk melindungi akar tumbuhan dari suhu tanah sejuk. T. Citriodorus adalah ramuan yang kuat yang mungkin kehilangan beberapa daun tetapi biasanya akan bertahan dengan musim sejuk yang keras.

Selepas beberapa tahun, anda akan mula melihat batang di pangkal loji semakin berkayu. Pada masa ini, anda boleh memilih untuk membahagikan dan menanam semula bahagian, atau anda boleh memangkas kilang untuk menggalakkan pertumbuhan baru lebih dekat ke pangkalan.

Kultivar untuk dipilih

Sebagai tambahan kepada kilang spesies, terdapat beberapa kultivar yang tersedia untuk tukang kebun rumah.

T. Citriodorus

Awak boleh cari T. Citriodorus dalam bekas bersaiz kuartum Terdapat di Burpee.

Sedikit variasi dalam dedaunan, tabiat pertumbuhan, dan aroma membezakan T. Citriodorus kultivar antara satu sama lain.

Contohnya, 'Aureus' mempunyai bentuk gabungan sementara 'kerdil emas' memeluk tanah.

'Archer's Gold' dan 'Golden Lemon' menyediakan bunga lavender-hued manakala 'Golden Queen' menawarkan mekar merah jambu.

'Lime' memberikan rasa sitrus yang sama dengan lebih banyak petua daripada limau.

Walaupun intipati tumbuhan tetap konsisten merentasi sempadan kultivar, perbezaan halus ini mewujudkan perbezaan antara jenis.

Menguruskan perosak dan penyakit

Tidak perlu terlalu prihatin dengan perosak atau penyakit ketika anda sedang tumbuh thyme lemon.

Mungkin ada masalah kecil dengan aphids atau tungau labah.

Serangga

Di taman saya, thyme adalah salah satu rakan tumbuhan yang paling berdaya tahan. Walaupun tukang kebun lain telah melaporkan aphids atau hama labah -labah sebagai ancaman yang berpotensi, tidak pernah saya lihat perosak mengganggu dudes ini.

Aphids

Gangguan taman klasik, aphids secara harfiah akan menghisap jus hidup dari tumbuh -tumbuhan, sering menyebarkan penyakit melalui air liur mereka. Pepijat hijau muda kecil ini terdapat di bahagian bawah atau hujung daun. Pemberian utama termasuk keriting daun, kecacatan warna, dan kelembutan.

Sekiranya berurusan dengan kes aphids, mulakan dengan memberikan tumbuhan yang keras semburkan dengan hos, memberi tumpuan kepada kawasan yang terjejas secara langsung. Ini secara mekanikal menolak aphid dari kilang. Saya memilih untuk menggunakan tetapan "rata" pada muncung hos saya untuk tugas ini.

Sekiranya anda berhadapan dengan serangan yang lebih penting dan mencari tahap rawatan yang lebih sengit, semburkan pertama ke bawah tumbuhan dengan air, maka ikuti dengan air sabun yang berat. Untuk membuat anda sendiri, menggabungkan satu cawan alkohol, satu liter air, dan satu hingga dua sudu teh sabun hidangan dalam botol semburan.

Spritz keras campuran ini membunuh aphids sambil meninggalkan tumbuhan yang tidak terluka - pastikan untuk membasuh air sabun beberapa saat selepas permohonan untuk mengelakkan membakar daun. Pantau aktiviti aphid dengan teliti, dan ulangi mingguan sehingga mereka hilang.

Baca lebih lanjut mengenai melawan aphids di taman anda di sini.

Hama labah -labah

Begitu juga dengan aphids, hama labah -labah akan memakan daya hidup tumbuhan, menjadikannya lemah dan rapuh. Dan sekali lagi, mereka biasanya tidak menimbulkan ancaman serius T. Citriodorus.

Hama seperti labah-labah kecil ini sukar untuk ditemui, tetapi anda akan melihat kehadiran web halus mereka, yang meliputi daun dan batang tumbuhan.

Serangan hama labah -labah boleh dirawat dengan cara yang sama seperti aphids, dengan semburan keras dan rawatan air sabun.

Ketahui lebih lanjut mengenai Cara Berurusan Dengan Hama Leram Dalam Panduan Kami.

Penyakit

Mungkin lebih cenderung untuk mengancam tumbuhan thyme lemon anda adalah beberapa jenis penyakit kulat, yang paling biasa adalah Botrytis Rot (disebabkan oleh Botrytis Cinerea), reput akar (melalui Rhizoctonia solani), dan alternaria blight (dari Alternaria Brassicola).

Aktiviti kulat biasanya berlaku di bawah keadaan hangat dan lembap. Pastikan anda menanam T. Citriodorus di tanah yang mengalir dengan baik, dan biarkan tanah kering sebelum menyiram lagi untuk mengelakkan kelebihan.

Sekiranya terjejas oleh reput atau blight, pertama secara mekanikal mengeluarkan semua kawasan yang dijangkiti di kilang. Basah apa -apa peralatan sebelum dan selepas pemangkasan untuk mengelakkan penyebaran penyakit dari tumbuhan ke tanaman.

Anda juga boleh meningkatkan aliran udara dengan pemangkasan atau menanam kilang ke kedudukan tegak. Dan mulsa di bawah tumbuhan akan menghalang spora kulat di tanah dari percikan ke daun.

Penuaian

Salah satu kegembiraan yang besar untuk menanam makanan dan ubat anda sendiri dapat menuai dan menggunakan hadiah tumbuhan yang anda cenderung.

Walaupun pada bila -bila masa sepanjang hari adalah baik, menuai pada waktu pagi selepas embun telah kering adalah yang terbaik, untuk meminimumkan lekukan.

Bahawa dikatakan, saya biasanya mendapati saya adalah yang paling terinspirasi semasa saya berada di tengah -tengah memasak dan cenderung berlari untuk mengumpulkan beberapa sprig sejurus selepas matahari telah turun.

Begitu juga, semasa anda dapat menuai sepanjang tahun seperti yang diperlukan, rasa daunnya dikatakan paling kuat sebelum bunga terbuka.

Menuai dengan memasukkan beberapa inci ke bawah batang tumbuhan, tepat di atas nod pertumbuhan baru.

Memelihara

Untuk memaksimumkan hasil panen anda dan memanjangkan jangka hayat daun segar, anda boleh memilih untuk membungkus kelompok thyme sprig dalam tuala kertas lembap dan simpannya di dalam beg zip di dalam peti sejuk. Ini membolehkan anda memasak dengan mudah dengan thyme segar pada bila -bila masa.

Anda juga boleh kering dan balang T. Citriodorusuntuk mengekalkan bekalan yang mantap. Beberapa teknik termasuk pengeringan gantung, pengeringan ketuhar, dan dehidrasi dalam mesin khusus. Cubalah ini:

Menggantung pengeringan

Kaedah yang paling mudah, ia melibatkan bundling thyme segar dengan twine atau band getah.

Gantungkan tandan dari kuku di dinding atau cangkuk di tempat yang hangat, gelap dan biarkan daun menjadi kering sepenuhnya, selama kira -kira satu hingga dua minggu. Sebilangan orang memilih untuk menggantung herba di dalam beg kertas untuk mengelakkan habuk daripada menetap.

Apabila kering sepenuhnya, jalankan jari anda ke bawah batang setiap sprig untuk mengeluarkan daun. Simpan mereka dalam balang Mason atau bekas kedap udara lain untuk kegunaan biasa.

Pengeringan ketuhar

Sedikit lebih cepat, ini boleh dilakukan dalam masa beberapa jam. Pada lembaran penaik, lapisan lapisan di antara kertas kertas dan bakar pada 100 ° F selama dua hingga empat jam. Sebaik sahaja daun kering dan runtuh dengan mudah, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk di kuali.

Setelah batang disejukkan sepenuhnya ke suhu bilik, keluarkan daun dari batang dengan tangan dan simpan di dalam bekas kedap udara.

Dehidrasi

Kaedah pengeringan terpantas memerlukan dehidrator makanan. Anda boleh membaca tentang beberapa model yang disyorkan Di laman kakak kami, Foodal.

Letakkan sprig pada dulang dehydrator dan tetapkan suhu ke 100 ° F. Dehidrasi selama satu hingga dua jam sehingga daunnya kering sepenuhnya. Jalur dan kedai.

Thyme kering boleh disimpan dalam balang kedap udara di tempat yang sejuk dan kering seperti kabinet rempah anda.

Baca panduan penuh kami untuk mengeringkan herba atau cari lebih banyak maklumat mengenai memelihara herba segar Di laman kakak kami, Foodal.

Petua memasak

Rakan yang sangat baik di dapur, daun menambah lapisan rasa kepada pelbagai hidangan, termasuk sos, salad, sup, makanan laut, dan ayam.

Semangat lemon yang dicampur dengan rasa herba thyme membawa rasa semula jadi dalam ikan dan daging, tetapi dimasak terlalu lama, herba kehilangan intipati perasa.

Thyme Segar adalah tambahan yang hebat untuk sayur -sayuran dan makanan laut sautees dan juga boleh digunakan dalam sapu perasa. Saya sering menggabungkan beberapa susu ketika membuat hummus atau sos herba.

Daun boleh digunakan segar atau kering, dalam sebarang resipi di mana anda biasanya akan memasukkan pelbagai standard. Sekiranya anda perlahan memasak rebusan atau membuat sesuatu yang lain yang akan berada di atas dapur untuk seketika, tunggu sehingga sebelum berkhidmat untuk menambah beberapa secubit daun segar atau kering yang hancur.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Sekarang thyme anda!

Salah satu perkara kegemaran saya di taman berinteraksi dengan semua personaliti dan minyak wangi yang menyenangkan dari setiap tumbuhan.

Menjalankan tangan saya melalui dedaunan lembut mereka boleh menjadi pengalaman yang menggembirakan dan seperti kanak -kanak.

Perlahan -lahan menggosok jari saya di daun kecil yang halus dan melepaskan aroma mereka mencetuskan perasaan tenang dan kreativiti.

Sekarang, saya mengalu -alukan anda untuk mengenali T. Citriodorusmelalui menanam dan membesarkannya di taman anda sendiri, sama ada herba atau wangi (atau kedua -duanya!).

Sila kongsi sebarang soalan atau pengalaman yang anda ada dengan Lemon Thyme di bahagian komen di bawah, dan gembira berkebun!

Untuk maklumat lanjut mengenai herba yang semakin meningkat di taman anda, anda memerlukan panduan ini seterusnya:

• Cara tumbuh dan menjaga thyme biasa
• Cara Menumbuhkan Thyme Merayap Sebagai Perlindungan Tanah Aromatik
• Cara Memulakan Taman Herba Anda Sendiri