Cara tumbuh kunyit di tempat tidur atau bekas

Isi kandungan

• Quick‌ ‌Care‌ ‌Guide‌
• All ‌about‌ ‌turmeric‌ ‌
• Penanaman ‌turmeric‌
  • Ketika ‌ ‌to‌ ‌plant ‌
  • Di mana ‌to‌ ‌plant ‌
  • Bagaimana ‌to‌ ‌plant ‌
• Penjagaan ‌
  • Sun‌ ‌and‌ ‌temperature
  • Air ‌and‌ ‌Humidity
  • Tanah ‌
  • Baja
  • Pruning‌
  • Penyebaran ‌
• Penuaian ‌and‌ ‌Storing‌
  • Penyimpanan
• Penyelesaian masalah
  • Tumbuh ‌problems
  • Perosak
  • Penyakit
• Kerap ‌asked‌ ‌questions‌

Tumbuh kunyit mainan sama dengan menggunakan periuk perlahan di dapur. Ini pengalaman "tetapkan dan lupa". Sebilangan besar cara tumbuh kunyit akan mudah dengan keadaan atau bahan yang semakin meningkat. Kunyit memerlukan tanah yang subur dan baik di lokasi dengan banyak cahaya matahari dan air yang mencukupi. Ia memerlukan cek sekali. Setelah anda sabar menunggu, beberapa bulan selepas menanam, anda akan mendapat ganjaran anda. Jangan biarkan musim yang semakin panjang selama 10 bulan menakutkan anda, seolah -olah iklim anda betul, ia memerlukan sedikit penjagaan.

Kunyit boleh digunakan segar, kering, atau serbuk sebagai tambahan peppery kepada pelbagai hidangan dan popular di masakan India. Warna kuning/oren yang cerah memberikan warna yang sama kepada makanan yang dimasak dengan memberikan nama lain dari kunyit India. Ia paling dicari untuk sifat perubatannya.

Kerana kunyit ditanam dari rimpang atau akar umbi, mudah untuk menyelamatkan dan meraih ganjaran musim demi musim. Simpan beberapa untuk penanaman seterusnya! Anda boleh bermula dengan rizom dari kedai runcit atau melabur di beberapa rumah benih dengan persembahan yang jarang berlaku atau bahkan mencari tumbuhan bermula dari taska yang mengkhususkan diri dalam tumbuhan tropika.

Produk yang baik di Amazon untuk tumbuh kunyit:

• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Pyganic Botanical Insecticide
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat
• Mycostop Biofungicide

Quick‌ ‌Care‌ ‌Guide‌

All ‌about‌ ‌turmeric‌ ‌

Kunyit (Curcuma longa) adalah tumbuhan tropika yang mempunyai banyak kegunaan masakan serta pewarna. Ia adalah akar atau rimpang yang paling dicari. Rimpang kuning atau oren yang cerah boleh digunakan segar atau kering dan mempunyai beberapa sifat perubatan sebagai anti-radang dan disyorkan bagi mereka yang mempunyai arthritis atau keradangan lain. Kunyit mempunyai rasa yang mendalam dan bersahaja dengan sedikit rempah dan kepahitan peppery.

Semasa memasak dengan kunyit, harapkan semua alat dan kuali anda mempunyai noda kuning-oren sementara. Ini adalah harta pewarna kunyit yang mengembara dari benua India asalnya di seluruh Asia Tenggara dengan penyebaran agama Hindu dan Buddha. Pewarna kuning digunakan untuk mewarnai jubah sami dan imam. Kunyit menghasilkan warna emas yang hangat pada kain kapas semulajadi, sutera, dan bulu semulajadi. Serbuk kunyit boleh menambah warna keemasan untuk kari, nasi, dan susu dan pewarna makanan semula jadi untuk telur atau kek Paskah.

Jadi seperti halia bahawa ia sebenarnya kadang -kadang dipanggil halia kuning, kunyit berada dalam keluarga tumbuhan yang sama, Zingiberaceae, dan mempunyai keadaan yang semakin meningkat kepada sepupunya zingy. Di samping akar masakan, ia adalah tumbuhan cantik yang ada di taman anda. Daun berkilat besar menambah rasa tropika dan bunga -bunga itu cantik. Sekiranya keadaan anda lebih sejuk daripada keadaan asalnya di India dan Asia Tenggara, mungkin tidak berbunga untuk anda. Tetapi jika ia berlaku, anda berada dalam pertunjukan. Bunga biasanya putih dengan beberapa mempunyai tip ungu atau merah jambu dan boleh dimakan! Kelopak bunga dan bracts bunga hijau ringan mempunyai bau yang kuat tetapi rasa kunyit ringan.

Penanaman ‌turmeric‌

Kunyit mempunyai musim yang panjang selama 9-10 bulan. Nasib baik, ia tidak memerlukan banyak penjagaan pada masa itu selagi anda menetapkannya untuk berjaya.

Ketika ‌ ‌to‌ ‌plant ‌

Kira ke belakang 10 bulan dari tarikh fros pertama anda. Untuk kebanyakan iklim, yang memerlukan penanaman di dalam rumah pada bulan Januari atau Februari. Sekiranya anda tinggal dalam satu musim dengan iklim yang lebih ringan, anda boleh bermula terus di luar pada bulan Mac. Keadaan tanah yang sejuk akan menghasilkan permulaan yang perlahan. Anda mahu masa untuk mempunyai sebahagian besar pertumbuhannya dalam musim panas dan memasuki dorman pada akhir musim gugur. Apabila ia memasuki dorman, ia sudah siap untuk menuai.

Di mana ‌to‌ ‌plant ‌

Sekiranya anda tinggal dalam iklim yang mempunyai keadaan yang agak hangat sepanjang musim yang panjang, anda boleh menanam kunyit anda di tempat tidur yang dibesarkan atau di tanah. Sekiranya tanah terlalu sejuk, rizom akan sangat lambat untuk bercambah. Tumbuhan kunyit segar boleh tumbuh sehingga 3 'tinggi jadi pastikan anda mempunyai banyak ruang dan tidak akan teduh tanaman jiran yang tidak perlu.

Sekiranya anda hidup dalam iklim yang lebih ringan, menampung perubahan dalam iklim yang semakin meningkat. Tumbuhan kunyit di dalam periuk yang boleh dipindahkan di dalam rumah apabila perlu. Tidak kira zon, penanaman dalam periuk membolehkan tumbuhan kunyit dipindahkan untuk memberikannya banyak haba dan cahaya matahari tetapi membolehkan naungan atau memberikan matahari yang ditapis jika suhu melampau.

Bagaimana ‌to‌ ‌plant ‌

Pilih rimpang berisi dengan beberapa lokasi benjolan atau tunas di sepanjang sisi. Semakin besar rimpang semakin cepat anda akan melihat pucuk. Jangan tergoda untuk memotong bahagian kecil seperti yang anda mungkin dengan kentang. Tanaman kunyit dengan 3-4 lebam masing-masing. Sekiranya anda memotong rizom anda menjadi kepingan yang lebih kecil, sembuh selama sekurang -kurangnya seminggu untuk memotong kering dan kudis, dengan itu mengurangkan kemungkinan reput.

Letakkan akar kunyit anda di tanah dan tutup dengan 1 inci tanah. Tetap basah, tetapi tidak basah. Sekiranya memulakan kunyit di dalam rumah, gunakan periuk kecil 3-5 "atau kerang plastik dengan tanah potting. Tempat di lokasi yang paling hangat, anda perlu mempercepat pertumbuhan pucuk. Anda juga boleh menggunakan tikar pemanasan anak benih. Tidak perlu menggunakan cahaya tumbuh sehingga anda melihat pucuk hijau muncul.

Sebaik sahaja anda mempunyai pukulan 3-5 inci tinggi, mereka harus dipindahkan ke periuk yang lebih besar. Sekiranya anda menjaga kunyit di dalam rumah anda, anda memerlukan sesuatu yang boleh menjadi cahaya yang tumbuh dan/atau tingkap yang cerah. Terus menyediakan tikar pemanasan untuk mengekalkan 70 darjah. Sekiranya menanam di luar rizom yang bermula boleh diletakkan di luar 4-6 inci dan 2-4 inci dalam.

Jangan terkejut jika memerlukan masa yang lama sehingga anda melihat pucuk. Kunyit memerlukan keadaan hangat untuk bangun dan boleh menjadi sangat lambat untuk bermula. Pastikan mereka lembap dan bersabar.

Penjagaan ‌

Cuba meniru keadaan tumbuh -tumbuhan tropika asli tumbuhan kunyit: hangat dengan jumlah hujan. Sekiranya syarat -syarat tersebut dipenuhi, anda akan berjaya!

Sun‌ ‌and‌ ‌temperature

Kunyit paling gembira apabila diberi lokasi di taman dengan matahari penuh, suhu yang agak hangat, dan persekitaran yang lembap. Julat ideal kunyit adalah antara 68 dan 86 ° F (20 dan 30 ° C).

Semasa suhu yang berlebihan melebihi 90 °, ia memerlukan naungan petang dan air tambahan. Di zon 8 dan ke atas, syarat-syarat ini dapat dicapai di luar sepanjang tahun. Di zon panas dan kering, tumbuhan kunyit yang diletakkan di dalam bekas di atas teres teduh petang dengan misteri boleh meniru keadaan ini.

Berkembang kunyit di zon sejuk akan memerlukan di dalam rumah untuk menyediakan keadaan ini pada awal musim bunga dan jatuh. Kunyit tidak akan menahan suhu beku dan rizom tidak akan tumbuh secara aktif di bawah 60 ° (15 ° C).‌ ‌

Air ‌and‌ ‌Humidity

Semasa memulakan rimpang kunyit, berikan air yang mencukupi tetapi jangan biarkan mereka terlalu basah atau mereka akan mula membusuk. Tanah harus merasa basah, tetapi tidak basah. Lokasi dengan saliran yang baik diperlukan. Menggunakan hos titisan yang perlahan atau hos soaker dapat membantu menyiram secara konsisten, terutama jika ia pada pemasa hos.

Setelah loji kunyit telah tumbuh, pastikan keadaan basah, tetapi tidak basah. Mungkin lebih panas dan kemudian pada musim ini, jadi lebih banyak air diperlukan untuk mengekalkan keadaan ini. Apabila penuaian sedang menghampiri, potong air selama satu atau dua minggu. Menarik rizom dari tanah kering lebih cenderung untuk memastikan mereka utuh.

Tanah ‌

Turmeric suka kelembapan, tetapi menyediakan tanah yang longgar dan longgar adalah kunci. Tanah liat perlu diusahakan dan dilonggarkan untuk membolehkan tumbuh -tumbuhan dengan mudah berkembang di bawah tanah. Masukkan banyak kompos yang banyak untuk meringankan tanah. Perlite dapat meningkatkan saliran tanah yang berlumpur dan basah. Sekiranya mengisi periuk, campuran potting berkualiti akan berfungsi dengan baik.

Baja

Kunyit juga merupakan pengumpan berat jadi menggunakan campuran tanah yang kaya dengan bahan organik dengan kompos berkualiti untuk bermula. Sebaik sahaja kunyit semakin aktif, makan sepanjang musim setiap beberapa minggu. Casting cacing, baja cecair organik, baja organik berbutir, atau teh kompos adalah pilihan yang baik. Sekiranya anda melihat jumlah yang semakin meningkat anda kehilangan jumlah, teratas dengan kompos berkualiti tinggi.

Pruning‌

Anda mungkin melihat daun kunyit luar mula menjadi coklat. Sekiranya ini pada awal musim, ia mungkin menunjukkan kunyit anda menerima terlalu banyak matahari dan boleh menggunakan beberapa naungan. Prune off coklat daun untuk memberikan tenaga untuk pertumbuhan baru.

Sekiranya ini berlaku menjelang akhir musim yang semakin meningkat pada sekitar 10 bulan pertumbuhan, anda hampir menuai masa! Tinggalkan daun as-is dan mengurangkan air sebagai persediaan untuk menuai.

Penyebaran ‌

Biasanya, satu -satunya kaedah yang berkembang pesat kunyit adalah dari rizom. Tidak seperti banyak tumbuhan lain, ia tidak menghasilkan benih yang berguna, sebaliknya berkembang terutamanya oleh pengembangan akar.

Selepas menuai, jangan gunakan semua kunyit anda. Simpan beberapa untuk menanam tahun depan jika anda menjumpai kunyit anda menjadi pelbagai yang berkembang pesat dan sesuai dengan keinginan anda. Menyimpan stok penanaman di tempat yang sejuk dan gelap sehingga menanam masa.

Penuaian ‌and‌ ‌Storing‌

Akar kunyit segar sudah siap untuk menuai apabila memasuki dorman. Ini adalah ketika akar kunyit akan menjadi yang terbesar dan paling matang dengan rasa yang paling banyak untuk keperluan makanan masa depan anda. Masa adalah penunjuk terbesar anda. Semestinya sekurang -kurangnya 9 hingga 10 bulan sejak tumbuh. Daun luar juga harus mula bertukar menjadi kekuningan-coklat dan mula mati kembali.

Sekiranya keadaan anda yang semakin meningkat menyerupai wilayah asli tropika kunyit, anda mungkin melihatnya bunga. Bunga -bunga itu halus dan putih, dengan beberapa petua ungu atau merah jambu. Bunga bukan penunjuk bahawa ia sudah siap untuk menuai dan biasanya berlaku pada musim bunga lewat/awal musim panas.

Menggunakan periuk untuk berkembang juga memudahkan penuaian. Daripada menarik tumbuhan, putar periuk di sisinya dan perlahan -lahan membuang kandungan yang menyaring dengan tangan anda untuk melepaskan rizom dari tanah. Rimpang kunyit cenderung tumbuh nodul sampingan dan menyerupai tangan atau ibu jari. Mereka boleh pecah dengan mudah jika anda menarik dari bahagian atas. Kaedah penuaian ini juga tidak menggunakan alat yang berisiko kerana anda boleh menikam atau merosakkan rizom. Garpu penggali juga boleh digunakan di tempat tidur yang dibangkitkan atau di tanah untuk membongkar rizom.

Post-Harvest Rimpang segar boleh dibilas dengan lembut untuk menghilangkan kotoran. Mana -mana akar berlapis panjang boleh dipotong menggunakan gunting bersih. Persimpangan antara tangkai dan rimpang adalah tempat untuk memisahkannya.

Sekiranya menuai daun atau bunga, potong hanya apa yang anda perlukan. Ini tidak disimpan dengan baik, jadi anda perlu menggunakan mereka yang segar dari taman.

Penyimpanan

Simpan kunyit segar di dalam bekas yang ketat di dalam peti sejuk. Lebih baik merancang untuk menggunakannya segar dalam masa beberapa minggu atau bersiap sedia untuk pemeliharaan jangka panjang sebagai kepingan, serbuk, atau beku kering. Serbuk kunyit mungkin merupakan culinary yang paling serba boleh dan paling biasa.

Untuk menyediakan serbuk kunyit, potong akar kunyit menjadi kepingan kecil dan dehidrat. Potongan harus cukup kering untuk ditangkap ketika patah. Geram dalam pemproses makanan, pengisar, atau penggiling rempah.

Penyelesaian masalah

Sebilangan besar masalah yang timbul dengan tumbuhan kunyit yang semakin meningkat mungkin disebabkan oleh keadaan di luar suhu dan kelembapan yang optimum. Terlalu banyak air, keadaan kering yang terlalu kering, matahari langsung dalam suhu yang melampau, atau keadaan sejuk boleh menyebabkan pertumbuhan yang lemah dan masalah perosak.

Tumbuh ‌problems

Memilih Lokasi yang semakin meningkat untuk kilang anda akan mengelakkan banyak masalah. Bekas dengan saliran yang baik disyorkan.

Penyiraman yang berlebihan atau saliran yang lemah akan menyebabkan penyakit kulat dan membusuk. Pastikan air mengalir dengan mudah dari tanah. Periksa tanah beberapa inci ke bawah. Ia mesti basah, tetapi tidak basah. Laraskan rejimen penyiraman anda untuk mengekalkan tahap yang betul. Sekiranya menyiram dengan pemasa sangat sedar bahawa anda memberi air yang kerap untuk tetap basah, tetapi tidak berpanjangan untuk menyebabkan keadaan basah.

Perosak

Dengan bekas anda boleh bermula dengan tanah potting berkualiti yang baru dan tidak akan memperkenalkan menembak borer, nematoda akar-knot, Burrowing nematodes, dan lesi nematoda yang akan merosakkan rizom. Sekiranya tumbuh di atas tanah atau dibangkitkan katil, perlu memutar tanaman yang ditanam setiap musim untuk mengelakkan perosak ini.

Sekiranya tumbuhan anda lemah, anda mungkin juga mendapati sasaran mudah untuk perosak seperti Aphids atau Hama labah -labah. Pastikan keadaan penyiraman sesuai dan daunnya tidak terlalu kering. Tahap nutrien mesti mencukupi dan menyediakan baja biasa. Tumpukan tenaga anda untuk memperbaiki apa yang menyebabkan tumbuhan kunyit anda lemah. Keluarkan aphids atau hama labah -labah dengan sabun insektisida, minyak neem atau semburan hos yang kuat. Untuk wabak yang besar, semburan pyrethrin mempunyai kesan yang sangat baik untuk mengurangkan populasi.

Penyakit

Kunyit agak mudah terdedah reput akar disebabkan oleh pythium. Penting untuk memastikan bahawa sementara tanah tetap lembap, ia tidak basah. Penambahan biofungisida mikroba dapat bermanfaat.

Kerap ‌asked‌ ‌questions‌

Q: ‌ ‌can‌ ‌you‌ ‌grow‌ ‌turmeric‌ ‌from‌ ‌store‌ ‌bought?‌ ‌

A: ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌! Untuk mengembangkan akar kunyit anda sendiri mencari organik yang tidak boleh dirawat dan memberi kesan keupayaannya untuk tumbuh. Lebih biasa untuk mencari kunyit segar dalam bahan makanan yang pakar dalam masakan Asia atau India.

Q: ‌ ‌is‌ ‌turmeric‌ ‌an‌ ‌annual‌ ‌or‌ ‌perennial?‌ ‌

A: ‌ ‌turmeric dianggap sebagai abadi. Ia boleh dituai pada kitaran tahunan apabila ia mati dan mula dorman.

Q: ‌ ‌are‌ ‌turmeric‌ ‌leaves‌ ‌edible?‌ ‌

A: ‌ ‌yes! Malah, semua bahagian kilang kunyit boleh dimakan. Daun mempunyai rasa yang lebih ringan tetapi mempunyai beberapa sifat kesihatan yang sama.