Isi kandungan
Sekiranya anda bosan dengan tanaman microgreen asas, seperti lobak dan bunga matahari, kami mempunyai herba yang kurang dikenali yang anda dapat belajar bagaimana tumbuh. Dikenali dengan rasa yang tajam, Sorrel membuat microgen yang menarik! Bukan itu sahaja, tetapi microgreens jelajah cukup asas untuk berkembang. Dengan tanaman ini, anda boleh menghidupkan dapur anda dengan usaha yang minimum.
Loji Sorrel adalah ramuan taman yang kurang dikenali yang biasa digunakan di Perancis. Ia mempunyai daun seperti bayam yang kelihatan seperti mereka tergolong dalam campuran salad hijau. Walau bagaimanapun, tumbuh -tumbuhan sorrel biasanya digunakan dalam sup dan sos. Ia mempunyai rasa masam, terima kasih kepada asid oksalik yang ada di daun hijau. Jenis yang paling biasa adalah Rumex Sanguineus, biasanya disebut sorrel berdarah atau merah jambu merah. Walaupun terdapat banyak jenis yang sangat baik di luar sana, dalam panduan ini kita akan kebanyakannya belajar bagaimana untuk mengembangkan sorrel merah yang dilukis.
Sebilangan besar microgreens tidak kelihatan seperti diri seperti diri mereka yang matang, tetapi Sorrel adalah imej meludah daunnya yang penuh (urat merah dalam termasuk!). Cotyledons mini-me ini berbentuk ovate, daun hijau terang. Tidak seperti Sorrel Merah-Vein Matang, Mikro Sorrel mempunyai rasa sitrus, tajam. Ini menjadikannya alternatif yang hebat untuk seseorang yang tidak peduli dengan makanan masam. Sorrel merah mikro masih boleh masuk sup, tetapi ia juga menjadikan hiasan yang hebat dan renyah untuk banyak hidangan (terutamanya ikan!).
Malah dalam keadaan yang paling baik dengan kaedah yang paling baik, mikro merah jambu mikro memerlukan 17-30 hari untuk berkembang. Ia mempunyai masa yang panjang untuk microgreens, tetapi ia masih jauh lebih cepat daripada tumbuh -tumbuhan yang matang. Sebagai ahli keluarga soba, sorrel merah muda muda juga mengandungi banyak manfaat kesihatan dan nutrien, termasuk vitamin A, B, dan C, kalium, dan serat. Jadi, seperti yang anda lihat, microgreens microgreens mempunyai banyak ciri hebat yang menjadikan mereka tambahan yang menyeronokkan untuk taman microgreen sepanjang tahun anda!
Produk yang baik di Amazon untuk mengembangkan microgreens Sorrel:
Rasa: | Tangy Citrus |
Rendam: | Tidak |
Bilas/longkang: | Tidak |
Kecemasan: | 3-7 hari |
Penuaian yang ideal: | 17-30 hari |
Anda boleh belajar bagaimana menanam microgreens sorrel merah yang mudah seperti kebanyakan tanaman microgreen yang lain. Sebenarnya, jika anda penanam microgreen yang berpengalaman, anda tidak akan mempunyai masalah untuk mendapatkan tumbuhan sorrel merah-via yang dimulakan dengan kaedah yang semakin meningkat seperti kebanyakan tanaman mikro.
Dalam bahagian ini, kami mahu memecahkan bahan yang diperlukan. Mulakan dengan senarai peluru yang meliputi asas-asas di bawah:
Terdapat banyak jenis tumbuhan jelajah yang berbeza dengan sifat -sifat yang ketara dalam microgreens mereka. Seperti yang dinyatakan sebelum ini, Sorrel-Veined Sorrel akan mempunyai urat merah tersendiri di microgreens. Tumbuhan Sorrel Panda Merah adalah serupa tetapi mempunyai warna merah yang lebih halus. Jenis merah jambu merah ini adalah salah satu jenis yang berkembang pesat dan biasanya siap untuk menuai 1-2 minggu lebih awal daripada varieti yang semakin perlahan seperti tumbuhan sorrel merah. Satu lagi pelbagai biasa adalah tumbuhan sorrel daun yang besar, yang mempunyai rasa lemoni tambahan dan, tentu saja, daun besar.
Anda tidak perlu membeli biji sorrel merah yang dipasarkan untuk tumbuh microgreens sejak microgreens adalah tahap pertumbuhan, bukan pelbagai tumbuhan. Anda mahu memilih benih dari jenama yang boleh dipercayai. Untuk mendapatkan tikar padat microgreens, kita memerlukan kadar percambahan yang tinggi.
Sumber kegemaran kami untuk benih microgreens adalah pasaran daun yang benar, dan inilah senarai yang kami cadangkan:
Benih Sorrel Merah tidak perlu direndam sebelum ditanam.
Kami akan terus membenamkan sorrel merah kami ke dalam bekas tumbuh cetek dan bukannya katil taman atau periuk. Pertama, isi dulang tumbuh saliran dengan pilihan campuran tanah yang mula-mula atau kelapa coir (microgreens tidak memerlukan nutrien tambahan, jadi langkau baja dan kompos). Keluarkan permukaan tanah dan menabur lapisan benih nipis. Biji -bijian harus menutup seluruh permukaan tanah, sehingga ke tepi dulang tumbuh. Namun, jangan biarkan benih individu menyentuh atau bertindih.
Perlahan -lahan tamp ke benih dan memberi mereka keluhan yang baik dengan botol semburan anda. Daripada menutupi mereka dengan lapisan tanah yang nipis, kami akan meninggalkan benih dan permukaan tanah kosong. Untuk membantu dengan percambahan, letakkan dulang tumbuh kedua anda secara langsung di atas biji. Letakkan berat badan kecil di atas dulang untuk menyimpannya di tempatnya (anak benih dapat mengendalikan maksimum 5 paun).
Dengan dulang tumbuh kedua di tempat, biji anda akan basah, hangat, dan dalam keadaan bercambah yang gelap -! Tinggalkan benih dan tanah dalam tempoh pemadaman ini sekurang -kurangnya seminggu. Biji-bijian Sorrel Merah Berkelip 3-7 Hari untuk Berbambah dan Tumbuh, Kemudian Perlu Tumbuh Sedikit Sebelum Mereka Bersedia Untuk Menghadapi Dunia Luar. Anda akan tahu bahawa anak benih sorrel merah cukup matang apabila mereka mula menaikkan dulang penutup, walaupun berat badannya.
Sebaik sahaja mereka telah membuktikan kekuatan mereka, keluarkan penutup berwajaran supaya anak benih sorrel merah anda dapat menarik nafas udara segar. Pada ketika ini, mereka mungkin kelihatan sedikit pucat dan squished. Mengeluarkan tumbuh -tumbuhan anda dengan cepat akan mengurusnya. Letakkan sumber pencahayaan 1-2 kaki di atas tumbuhan merah jambu merah dan hidupkan selama sekurang-kurangnya 6-8 jam sehari. Tumbuhan Sorrel Merah akan meluruskan ke arah Lightsource dan mula menghasilkan klorofil, yang memberi mereka daun hijau yang cerah.
Oleh kerana mereka mengambil masa yang lebih lama untuk berkembang, anda mungkin perlu menyiram tanaman sorrel merah anda sekurang-kurangnya sekali. Walau bagaimanapun, kerana tumbuh -tumbuhan tumbuh begitu dekat bersama -sama, mendapatkan permukaan basah secara drastik akan meningkatkan kelembapan dan menggalakkan perosak dan penyakit. Jadi, kita akan ke air dari bahagian bawah dulang.
Untuk penyiraman bawah, anda boleh menggunakan semula bekas tanpa hapus yang merupakan penutup pemadaman anda. Kali ini walaupun, isi dulang dengan beberapa inci air dan tetapkan dulang tumbuh di dalamnya. Tanah akan menyerap air melalui lubang saliran. Selepas 10-15 minit, keluarkan dulang penyiraman. Anda perlu mengulangi proses ini apabila tanah mula kering.
Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya satu atau dua minggu selepas bercambah untuk menanam microgreens sorrel merah. Pada ketika itu, cotyledon berdaun mereka akan dibentangkan sepenuhnya dan anda mungkin melihat beberapa daun sejati yang tumbuh di. Anda boleh bereksperimen dengan berapa lama anda menunggu sehingga anda menuai tanaman separuh matang ini. Rasa tajam akan tumbuh lebih masam dan pahit ketika daun matang. Umumnya, tukang kebun menuai sayur -sayuran sorrel sebelum mereka melewati ketinggian 2 inci.
Gunakan gunting dapur tajam untuk menuai tumbuhan dalam tandan. Setelah dituai, cubalah mengendalikan daun yang halus sesedikit mungkin dan tahan membasuhnya buat masa ini. Malangnya, tumbuhan taman ini tidak akan menanam semula tanaman lain untuk menuai. Walau bagaimanapun, anda boleh menanam lebih banyak benih dengan segera sejak microgreens tumbuh sepanjang tahun, tidak kira sama ada musim sejuk atau musim panas!
Daun sorrel merah yang matang biasanya dimasak, tetapi sayur-sayuran sorrel mikro pasca panen adalah mentah terbaik mereka. Kerumitan yang lazat menjadikan hiasan yang sempurna untuk hidangan hangat atau sejuk, seperti ikan, kentang, atau salad. Pastikan hanya mencuci daun segar sebelum menggunakannya.
Kami menyimpan hasil panen microgreen yang mungkin sehingga mereka akan menyimpan dengan lebih baik. Sekiranya dibalut tuala kertas dan disimpan dalam bekas di dalam peti sejuk, anda boleh memerah sepanjang minggu kesegaran dari satu panen.
S: Bagaimana anda menanam microgreens jelajah?
J: Anda boleh tumbuh merah jambu merah seperti kebanyakan microgreens lain! Ini termasuk benih yang padat menyemai, meliputi mereka selama seminggu, dan kemudian menggunakan cahaya tumbuh dan bawah air. Itulah inti daripadanya, tetapi kami berkongsi banyak butiran di atas untuk hasil yang optimum.
S: Seperti apa rasa mikro?
J: Tidak seperti tumbuhan yang matang, pahit, masam, microgreens ini lebih manis dengan sentuhan lemon.
S: Adakah Sorrel memerlukan cahaya untuk bercambah?
A: Nope! Malah, selepas menyemai, benih memerlukan tempoh pemadaman untuk bercambah dengan betul. Walau bagaimanapun, apabila tumbuh, tumbuhan kudis memerlukan matahari penuh sehingga menuai.
S: Apakah microgreens yang paling dicari?
A: Microgreens lobak dan bunga matahari adalah yang paling biasa dan popular untuk berkembang. Sorrel, Arugula, dan Amaranth Merah - Antara Herba dan Tumbuh -tumbuhan Lain -lain - Akan Memperoleh Harga Lebih Tinggi Jika Anda Menjual Mereka.