Cara tumbuh salad sayuran dengan cara terbaik

Isi kandungan

• Arugula (Eruca Vesicaria SSP. sativa)
• Bok Choy (Brassica Rapa)
• Endive dan Escarole (Cichorium Endivia)
• Chicory (Cichorium Intybus)
• Kale (Brassica oleracea)
• Bayam (spinacia oleracea)
• Mizuna (Brassica Juncea var. japonica)
• Mustard Greens (Brassica Juncea)
• Radicchio (Cichoria Intybus)
• Shiso (perilla frutescens)
• Garis Panduan Tumbuh Hijau Salad
• Lebih banyak salad meningkatkan sayur -sayuran
• Soalan yang sering ditanya

Mengetahui Cara Menumbuhkan Salad Sayuran adalah kemahiran yang hebat untuk dilaksanakan dalam rancangan taman salad musim bunga anda. Sekiranya anda biasa makan salad salad ais yang membosan!

Lettuce Iceberg Standard hebat, tetapi lebih mudah dalam banyak kes untuk menanam sayur -sayuran salad lain yang lebih berkhasiat dan sedap. Menambah beberapa perkara ini ke dalam senjata membuat salad anda akan pergi jauh untuk kesihatan dan citarasa anda.

Tumbuh sayur salad anda sendiri adalah cinch. Di sini kita pergi!

Memperluas taman salad anda melepasi salad yang mudah. Beberapa sayuran berikut boleh dimakan sendiri - bok choy, arugula, dan bayam adalah beberapa contoh. Tumbuh sayur salad seperti radicchio, mustards, shiso, atau chicory memerlukan anda mencampurkannya dengan sayur -sayuran lain atau daun selada daun untuk membuat salad atau hidangan yang sempurna.

Arugula (Eruca Vesicaria SSP. sativa)

Arugula dikenali dengan banyak nama, yang paling popular ialah Rocket dan Roquette. Ia biasanya bercampur dengan salad dengan sayur -sayuran lain atau salad daun kerana rasa yang sedikit pahit dan pedas.

Petua Berkembang:

• Menanam benih pada awal musim bunga atau musim gugur
• Benih nipis hingga 4-6 inci, dengan 10 inci antara baris
• Jangan buang tipis; Gunakannya dalam salad sebagai sayuran bayi
• Hijau matang musim menuai dalam 6-8 minggu
• Bolt untuk benih cepat dalam cuaca panas dan kering

Ketahui lebih lanjut: Arugula berkembang

Bok Choy (Brassica Rapa)

Bok Choy adalah satu lagi sayur -sayuran yang berjalan dengan banyak nama, yang paling biasa ialah Bak Choi dan Pak Choi. Ia adalah saudara comel dengan kubis dengan batang panjang, tebal dan daun hijau gelap. Tumbuhan Bok Bok Choy adalah ruji dalam salad dan slaws cole.

Petua Berkembang:

• Menanam benih pada awal musim bunga atau musim gugur
• Tumbuh seperti kubis
• Lebih suka keadaan yang semakin sejuk (gunakan 'canton bok' jika di rantau yang lebih panas)
• Letakkan 8-12 inci, dengan 12 inci antara baris
• Menuai seluruh kepala apabila daun kecil, atau luar ketika besar

Ketahui lebih lanjut: Berkembang bok choy

Endive dan Escarole (Cichorium endivia)

Endives mempunyai daun hijau yang berwarna hijau, yang dipanggil Frisee di dunia berkebun dan masakan. Varieti yang lebih luas biasanya dipanggil escarole. Mereka mempunyai rasa pahit yang dapat mengimbangi salad dengan baik. Sangat popular di Eropah kerana rasa pahit ini menambahkan sedikit kehidupan kepada hidangan hambar sebaliknya.

Petua Berkembang:

• Mulakan di dalam rumah untuk menuai musim panas awal
• Mulakan pada musim panas di taman salad untuk tanaman musim gugur
• Tumbuhan nipis hingga 12 inci
• Petua Memasak - Tumbuhan Blanch untuk warna mentega dan potong beberapa perisa pahit

Ketahui lebih lanjut: Berkembang Endive

Chicory (Cichorium intybus)

Chicory adalah saudara terdekat yang berakhir dan escarole. Ia dikenali di beberapa tempat sebagai Chicory Witloof, atau Belgium Endive. Ia adalah tambahan hebat ke taman salad musim sejuk jika dipaksa di dalam rumah. Anda boleh makan chicory dalam salad dengan kebanyakan sayuran salad dan ia akan terasa hebat.

Tumbuh serupa dengan endive dan escarole.

• Menanam pada kedalaman 1/4 inci hingga 1/8 inci
• Beri tumbuhan ini matahari penuh! Ia suka tumbuh di padang rumput dan ladang terbuka
• Benih nipis hingga 1/2 kaki selain
• Daun dan bunga berfungsi dengan baik dalam salad. Akar chicory hebat sebagai alternatif kopi!

Kale (Brassica oleracea)

Kale adalah salah satu salad dan sayur -sayuran yang paling popular dalam beberapa tahun kebelakangan - dan atas alasan yang baik. Ia sangat berkhasiat dan datang dalam pelbagai warna dan gaya, dari ungu hingga hijau, dan dari keriting hingga lurus.

Petua Berkembang:

• Menanam pada awal musim bunga atau akhir musim panas
• Nipis hingga 2 kaki
• Terus menuai dengan menarik daun muda untuk salad

Ketahui lebih lanjut: Kale Berkembang

Bayam (Spinacia oleracea)

Bayam adalah ruji salad dan boleh dituai apabila daun hanya berkembang untuk salad bayam bayi, atau ketika matang untuk daun yang lebih besar. Ini adalah salah satu sayuran terbaik untuk menambah salad untuk pemakanan, kerana ia penuh dengan vitamin dan mineral.

Petua Berkembang:

• Menanam pada awal musim bunga dan kemudian musim panas
• Nipis hingga 4 hingga 6 inci
• Jangan buang tipis - gunakannya dalam salad atau hidangan lain
• Anda boleh mula menuai sayur salad dalam 35 hingga 45 hari

Ketahui lebih lanjut: Tumbuh bayam

Mizuna (Brassica Juncea var. japonica)

Hijau yang mengagumkan dan kubis ini adalah pengeluar yang sangat cepat, matang dalam masa sebulan. Ia telah bergerigi daun dan merupakan tambahan kecil dalam salad untuk tendangan kecil.

Tumbuh seperti bayam.

Ketahui Lebih Lanjut: Mizuna Berkembang

Mustard Greens (Brassica Juncea)

Hijau Mustard datang dalam pelbagai jenis dari merah ke hijau, dan daun longgar untuk menuju. Jenis-jenis longgar matang dalam 45 hari dan jenis tajuk matang dalam 60-75 hari.

Semua jenis berfungsi dengan baik dalam keadaan panas dan fros ringan, menjadikannya mudah untuk berkembang.

Sejauh rasa, kultivar oriental lebih ringan, sementara Mustard Selatan mempunyai rasa panas dan pepper kepada mereka.

• Menanam terus ke tanah pada awal musim bunga dan jatuh
• Jangan tutup dengan banyak tanah
• Ruang 6 inci selain dan kurus hingga 10 inci
• Tinggalkan 12 inci di antara baris

Ketahui Lebih Lanjut: Hijau Mustard Berkembang

Radicchio (Cichoria Intybus)

RADICCHIO dengan cepat menjadi ruji di banyak kebun salad-pencinta. Ia mempunyai daya tarikan visual yang luar biasa, dengan pangkalan putih mengalir ke daun ungu yang mendalam. Rasanya dihargai dalam salad yang sebaliknya akan menjadi sedikit hambar.

• Mulakan di dalam rumah seperti Endives dan Escarole
• Pemindahan ke kebun 1/2 kaki selain
• Tumbuhan sudah siap untuk dituai apabila kepala padat dan sekitar 4 inci besar

Ketahui lebih lanjut: Radicchio yang semakin meningkat

Shiso (Perilla Frutescens)

Kilang shiso adalah hijau Asia yang suka penanam cuaca panas. Ia benar -benar membungkus pukulan, menjadikannya hebat bagi mereka yang suka rasa pedas, atau mereka yang tidak keberatan percikan rasa yang sengit dalam salad kegemaran mereka.

• Mulakan ini di dalam rumah atau dalam bingkai sejuk 8 hingga 12 minggu sebelum fros terakhir
• Biji tumbuhan tidak lebih dalam daripada 1/4 inci
• Pemindahan bayi shisos di 1 kaki selain
• Mereka sudah bersedia untuk menuai ketika mereka berkembang selama 2 bulan
• Potong mereka dan mereka akan datang lagi selama beberapa bulan!

Ketahui lebih lanjut: Tumbuh tumbuhan shiso

Garis Panduan Tumbuh Hijau Salad

Biji -bijian sayur -sayuran 9 salad ini serupa dengan benih salad dalam cara mereka tumbuh. Mereka lebih suka tanah yang kaya dengan humus. Mereka juga memerlukan tanah lembap yang mengalir dengan baik. Mereka semua cenderung berfungsi dengan baik dalam cuaca yang lebih sejuk, kerana cuaca panas menggalakkan tumbuhan ini untuk bolt untuk benih atau mengembangkan rasa yang terlalu kuat untuk kebanyakan orang.

Sekiranya anda ingin tumbuh sayur salad yang sangat cantik - dan siapa yang tidak - tutup baris atau katil anda dengan penutup terapung dan biarkan di tempat sepanjang masa salad anda tumbuh. Nampaknya pelik, tetapi ia akan membantu sayur -sayuran anda tetap lembut dan mengekalkan warna yang bersemangat. Keluarkan penutup ke rumpai atau pilih mana -mana slug yang anda lihat di tanaman salad anda.

Semasa proses tumbuh sayur -sayuran salad, ketika tumbuh -tumbuhan muda mempunyai empat daun sejati, nipis hingga sekitar 6 inci. Sejauh penyiraman berjalan, kira -kira satu inci seminggu adalah sasaran yang baik. Pastikan untuk menyiram tanaman salad anda pada waktu matahari pagi, jadi daun kering pada waktu matahari terbenam.

Sekiranya anda membuat keputusan sekarang untuk menggunakan penutup, pastikan anda muls. Walaupun pertumbuhan tumbuhan muda yang lebih cepat, pakaian sampingan dengan teh kompos sekali atau dua kali sepanjang kitaran yang semakin meningkat.

Lebih banyak salad meningkatkan sayur -sayuran

Walaupun sembilan sayuran salad yang disenaraikan di atas adalah permulaan yang hebat, jika anda merasa mencabar, anda harus menambah lebih banyak lagi kepada salad anda! Semua tumbuhan yang disenaraikan di bawah akan menambah elemen visual dan rasa yang menarik ke mana -mana salad. Khususnya, bunga nasturtium dan chives akan mencantikkan hidangan anda dan menjadikannya sangat sedap.

• Basil
• Pasli
• Chives
• Chives Bawang Putih
• Sorrel
• Watercress
• Lada cress
• Cilantro
• Scallions
• Pudina
• Thyme
• Nasturtium

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah mudah untuk menanam sayur salad?

J: Kami pasti berfikir begitu! Terutama jika anda menetapkan benih itu untuk berjaya, anda akan mempunyai salad sayur -sayuran dalam satu atau dua bulan.

S: Adakah Salad Greens Memerlukan Matahari Penuh?

J: Di mata air yang lebih sejuk, matahari penuh adalah yang terbaik. Walau bagaimanapun, di kawasan yang mempunyai cuaca yang lebih panas, sekurang -kurangnya 3 hingga 4 jam matahari adalah yang terbaik. Beberapa teduh pada sebelah petang akan memberi manfaat kepada selada daun anda.

S: Berapa lama masa yang diperlukan untuk menanam sayur -sayuran salad?

J: Bergantung pada apa yang anda tumbuh, mengharapkan sayur -sayuran dalam 30 hingga 70 hari.

S: Bagaimana anda menanam salad hijau di rumah?

J: Sekali lagi, ia bergantung pada apa yang sedang anda tumbuh. Secara keseluruhan, kawasan yang cukup besar, tanah kaya, dan matahari yang konsisten dan kelembapan dengan beberapa persenyawaan akan melakukan silap mata.

S: Adakah sayur -sayuran tumbuh semula setelah memotong?

J: Sekiranya anda menuai sayur-sayuran dari luar, meninggalkan 1/3 daun dalaman, atau jika anda menanam pelbagai jenis yang dipotong dan dipotong, ya, mereka akan tumbuh kembali.

S: Jam berapa tahun anda menanam sayur salad?

A: Salad Greens cenderung menjadi tanaman musim bunga. Sayur -sayuran adalah tanaman cuaca yang sejuk, tetapi ramai yang tidak suka terlalu sejuk.

S: Berapa kerapkah anda menyiram sayur salad?

J: Standard yang baik adalah dua kali seminggu. Di kawasan yang lebih panas, air beberapa kali seminggu.

S: Bolehkah anda menanam daun salad sepanjang tahun?

J: Sekiranya anda mempunyai kawasan terkawal iklim untuk menanam sayur-sayuran anda, ya, anda boleh mempunyai sayur-sayuran salad yang tumbuh sepanjang masa. Di luar, mungkin tidak mungkin sepanjang tahun.