Cara Menumbuhkan Microgreens Lettuce Cepat dan Mudah

Isi kandungan

• Lettuce / Salad Mix Microgreens Maklumat Pantas
• Bahan
• Menanam
• Tumbuh
• Penuaian

Tidak ada yang lebih baik daripada mempunyai akses kepada sayur-sayuran salad yang segar dan nutrien yang praktikalnya tumbuh sendiri, betul?

Saya sudah dapat mendengar anda berkata, "Ya, itu bagus, jika mereka wujud ..."

Nah, mereka lakukan, dan mereka dipanggil microgreens.

Praktikal mana-mana tumbuhan boleh ditanam sebagai microgreens, yang hanya sepupu yang lebih muda dari sayur-sayuran bayi. Biasanya dituai sekitar 8-20 hari selepas penanaman, microgreens adalah tanaman pemulihan terpantas yang akan anda tumbuh di taman anda.

Hari ini, kita akan tumbuh selada atau salad campuran microgreens, yang saya anggap salah satu jenis microgreens yang paling asas yang boleh anda tumbuh, menjadikannya sempurna untuk pemula.

Dengarkan siaran ini di podcast berkebun epik

Melanggan podcast berkebun epik di iTunes

Lettuce / Salad Mix Microgreens Maklumat Pantas

• Rasa: Bergantung pada campuran, boleh segar dan ringan, atau kuat dan pedas
• Rendam - Tidak
• Bilas / longkang - Tidak
• Percambahan - 1-2 hari
• Penuaian yang ideal - 8-12 hari

Saya telah memfilmkan video tumbuh penuh di bawah, tetapi anda juga boleh mengikuti panduan langkah demi langkah dengan senarai bahan di bawah-sekarang mari kita tumbuh sayur-sayuran ini!

Bahan

Sebelum kita masuk ke dalam apa yang anda perlukan untuk mengembangkan microgreens salad, ingatlah ini hanyalah cadangan saya untuk membuat proses itu sedikit lancar. Anda boleh menemui banyak bahan -bahan ini yang terletak di sekitar rumah anda juga, tetapi jika anda ingin melabur dalam beberapa peralatan, inilah yang saya cadangkan:

• Benih: Saya mendapat biji saya dari pasar daun sejati
• Bekas: 10 × 20 dulang tumbuh tumbuhan
• Tumbuh medium: Campuran 50/50 tanah potting organik dan kelapa)
• Cahaya: 4 't5 cfl tumbuh ringan jika tumbuh di dalam rumah - periksa sekeping lampu t5 kami untuk cadangan
• Bonus: Botol sembur

Menanam

Tugas pertama anda adalah untuk menyediakan dulang anda dengan betul. Jangan berhampiran dengan proses di sini ... Prep Dulang yang betul akan membantu anda mengelakkan pelbagai masalah apabila microgreens anda tumbuh. Teknik saya adalah untuk menambah 4 cawan air ke bahagian bawah dulang, kemudian Isi dengan campuran kelapa 50/50 dan campuran potting halus. Anda tidak mahu potongan besar kulit, batu, atau serpihan lain. Yang lebih lancar dan memuji permukaan, semakin baik!

Untuk campuran salad, saya cadangkan 1 auns benih, tersebar sama rata ke atas permukaan. Anda boleh menggunakan Shaker Herb lama jika anda mahu menyebarkannya, tetapi juga kaca minum yang mudah akan berfungsi dengan baik. Elakkan sebarang biji benih atau pengagihan yang tidak sekata ... ia akan menyebabkan pertumbuhan yang lemah di bahagian -bahagian tersebut sebagai benih bercambah.

Setelah selesai menyebarkan biji anda, kabus dulang sekali lagi dengan botol semburan anda dan letakkan 1020 dulang penyebaran lagi di atas. Biarkan ia di kawasan yang hangat dan gelap selama 1-2 hari, misting sekali atau dua kali sehari seperti yang diperlukan. Pastikan untuk memeriksa dulang anda setiap hari untuk tanda -tanda pertumbuhan acuan, yang merupakan salah satu isu terbesar dengan microgreen yang semakin meningkat.

Tumbuh

Selepas 2 hari, sebahagian besar biji anda harus bercambah. Terus Misting selama 2-4 hari lagi dan tumbuh sayur-sayuran anda di bawah kubah pemadaman. Tempoh ini penting untuk mendapatkan sayur -sayuran sehingga ketinggian tertentu sebelum anda mengambil kubah dan mendedahkannya kepada cahaya.

Sekiranya anda bimbang bahawa selada anda kelihatan kuning ... jangan! Ingat, cahaya matahari yang menjadikan daun tumbuhan hijau kerana ia mula fotosintesis.

Selepas 4 hari, anda boleh mengambil kubah pemadaman dan mendedahkan sayur -sayuran anda ke cahaya. Berkembang di luar rumah berfungsi dengan baik, tetapi saya lebih suka menyimpan di dalam rumah saya di bawah lampu LED untuk memastikan saya mempunyai persekitaran yang konsisten untuk mengembangkan microgreens saya. Mereka akan bertukar menjadi hijau selepas kira -kira 36 jam dan hanya akan terus bertambah tinggi dan lebih sihat apabila anda membiarkan mereka berumur!

Anda akan mengetahui microgreens salad anda sudah bersedia untuk menuai apabila anda dapat melihat tanda -tanda pertama "daun sejati" berkembang. Daun pertama yang berkembang di tumbuh -tumbuhan anda sebenarnya adalah daun benih ... mereka sudah terbentuk di dalam badan benih. Inilah sebabnya mereka tidak kelihatan seperti daun normal yang akan tumbuh dari tumbuhan selada.

Anda boleh menuai apabila anda melihat tanda pertama daun sejati, atau tunggu sehingga daun sebenar ini tumbuh sedikit. Hasil anda akan meningkat, tetapi begitu juga masa yang diperlukan untuk menanam dulang anda.

Penuaian

Terdapat banyak teknik untuk menuai dulang microgreen anda. Ada yang menggunakan pisau, beberapa menggunakan gunting, beberapa penanam komersial mempunyai jentera penuaian khusus. Saya mendapati bahawa gunting rumput berfungsi dengan baik, kerana bilah pemotongan selari dengan permukaan dulang. Anda boleh "memotong" sayur -sayuran anda dengan selesa.

Berhati -hati untuk tidak menarik akar keluar dari tanah, dan pastikan untuk mengorbankan kira -kira 1/2 "batang hanya untuk memastikan anda tidak sengaja menuai sebarang serpihan atau badan benih. Perkara terakhir yang anda mahu lakukan ialah mencuci microgreens anda. Ia merosakkannya sedikit dan juga mengurangkan hayat penyimpanan mereka sekitar 30%!

Microgreens selada mati-sederhana untuk berkembang dan boleh dilakukan ke dalam salad sama sekali tidak sama sekali. Saya cadangkan lima bahan ini untuk penyediaan paling cepat mungkin:

• Minyak zaitun dara tambahan
• Jus lemon segar
• Keju parmesan parut
• Garam
• Lada

Minyak zaitun dan keju parmesan memotong beberapa sayur -sayuran spicier dalam campuran, menambah krim dan kepenuhan ke salad. Sudah tentu, jangan ragu untuk menambah lebih banyak salad ini ... ia hanya asas untuk memulakan anda.

Siaran ini ditaja oleh True Leaf Market, yang menyediakan campuran microgreen salad untuk saya menguji dan berkembang.