Cara menanam anggur kacang gondok

Lablab purpureus

Tukang kebun dengan pekerjaan siang bukan satu -satunya yang berbilang tugas.

Fungsi pokok gondok yang berkembang pesat berfungsi sebagai tumbuhan hiasan, sumber makanan, dan magnet rama-rama, dan juga berfungsi sebagai pagar privasi yang indah.

Dan entah bagaimana ia melakukan semua itu dengan keperluan tanah yang minimum, hampir tidak ada penyelenggaraan, dan perbelanjaan yang sangat sedikit dari anggaran berkebun.

Ahli keluarga Legume ini, yang dahulunya diklasifikasikan sebagai Dolichos Lablab, kos sedikit untuk berkembang dan hanya memerlukan tanah rata -rata. Ia akan mengucapkan terima kasih kerana air yang mencukupi dan saliran yang hebat.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Sekiranya anda tetap lembap tetapi tidak basah, bukannya meleleh dalam panas seperti banyak anggur berbunga tahunan, ia akan memberi ganjaran kepada anda dengan pertumbuhan pada awal musim panas, dan dengan bunga dan pod sepanjang musim panas.

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu anggur kacang gondok?
• Adalah kacang gondok beracun?
• Penanaman dan sejarah
• Cara berkembang
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Petua yang semakin meningkat
• Tempat mencari biji
• Petua Penuaian dan Kegunaan Terbaik
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu anggur kacang gondok?

Kultivar yang dikasihi masih ditanam di Monticello, rumah bersejarah Presiden ketiga AS, Thomas Jefferson, kacang gondok pertama kali dipamerkan dengan daun hijau yang berwarna ungu, masing-masing dengan tiga risalah dalam pembentukan bujur atau segitiga.

Ia kemudian mekar dengan cerah, dengan bunga yang menyerupai kacang manis dalam warna ungu, putih, mawar, atau cahaya merah.

Kelompok -kelompok ini tumbuh di atas tangkai pendek dan kemudian membentuk pod ungu yang sama cantiknya. Setiap pod adalah panjang tiga hingga enam inci, dan berbeza secara dramatik dengan dedaunan.

Ingin memulakan perayaan ungu anda sendiri? Baca terus untuk mengetahui bagaimana kacang gondok dapat memberi manfaat kepada rumah dan taman anda di setiap peringkat.

Adalah kacang gondok beracun?

Terdapat satu kelemahan untuk menanam kacang gondok sebagai sebahagian daripada plot sayur -sayuran.

Walaupun anda dapat menikmati pucuk muda atau mekar sebagai tambahan salad atau hiasan yang boleh dimakan, kacang matang atau kering adalah toksik.

Punca adalah tahap glukosida sianogenik gondok yang matang.

Untuk membawa mereka ke tahap yang tidak akan menyebabkan muntah, masalah pernafasan, dan mungkin sawan, anda mesti menyerap kacang dan memasaknya dalam dua perubahan air.

Sila gunakan berhati -hati jika anda merancang untuk mencuba ini.

Hanya dengan betul (dan berulang kali) yang dimasak kacang gondok matang yang boleh dimakan, dan tukang masak akan memberitahu anda bahawa mereka juga menghasilkan bau yang cukup kuat semasa proses.

Sekiranya anda berminat dengan kacang gondok sebagai sumber makanan, anda mempunyai pilihan.

Anda mungkin ingin menikmati hanya pucuk muda atau bunga - kedua -duanya boleh dimakan, dan membuat tambahan hebat untuk salad atau sup.

Penanaman dan sejarah

Kacang gondok berasal dari kawasan tropika Afrika, dan bermula dari zaman batu baru di India, juga.

Kultivar tertentu masih ditanam dan dimasak di kedua -dua kawasan, dan di kawasan tropika Asia dan Australia.

Orang di negara -negara ini makan pod kacang gondok muda yang mentah atau dikukus, dan di Asia kedua -dua kacang dan bunga sering digunakan untuk membuat mi, atau produk yang ditapai yang setanding dengan kacang kedelai.

Di India, daun kadang -kadang ditambah kepada kari.

Di Amerika, kacang gondok biasanya dikaitkan dengan Thomas Jefferson.

Kacang ini, atau mungkin satu lagi pokok anggur yang menyerupai mereka, ditanam pada tahun 1812 di ladang Virginia, Monticello.

Hari ini, arbor kacang gondok masih menghasilkan bunga kacang ungu yang berlimpah dan pod kacang magenta lemak di sudut taman sayuran rumah bersejarah.

Pada zaman moden, kacang gondok paling popular di selatan, di mana mereka biasanya ditanam untuk nilai hiasan mereka dan memberikan naungan dan privasi.

Cara berkembang

Benih besar, percambahan dalam 7-10 hari, pod ungu yang indah sepanjang musim panas dan ke musim gugur, pertumbuhan pertumbuhan yang layak untuk Jack dan Beanstalk ... adakah ia menghairankan kacang gondok adalah hit dengan pemula, dan tukang kebun yang mencari loji penyelenggaraan yang rendah?

Kekacang ini tidak memerlukan banyak kekecohan, sama ada. Satu-satunya "must-haves" mereka termasuk matahari penuh dan air yang mencukupi. Tanah boleh rata -rata, selagi ia mengalir dengan mudah.

Bukan kacang sejati tetapi rakannya ahli keluarga kacang, Vines kacang gondok yang menunjukkan lebih tahan kemarau daripada Kacang tiang tipikal, tetapi hanya jika kemarau mencecah selepas tumbuh -tumbuhan ditubuhkan sepenuhnya.

Mereka juga akan tumbuh melalui suhu tinggi, terutamanya apabila ini melibatkan haba lembap.

Walaupun mereka boleh ditanam sebagai perennials di Zon ketahanan USDA 10-11, tukang kebun paling moden di AS cenderung menanam kacang gondok sebagai tahunan.

Sebaik sahaja mereka ditubuhkan, mereka akan dengan mudah.

Satu -satunya cara untuk kami tukang kebun rumah untuk menanam kacang gondok adalah menanamnya dari benih, sama ada dibeli atau disimpan pada akhir musim yang semakin meningkat. Anda tidak boleh mengambil keratan atau membahagikan tanaman yang ada.

Tunggu cuaca musim bunga yang diselesaikan dengan suhu malam dengan pasti dan konsisten melebihi 50 ° F.

Menanam benih satu inci setengah dalam, teguh tanah di atasnya, dan simpanlah dengan baik. Tetapi jangan tenggelam tanaman anda!

Anda juga boleh memulakan permulaan jika musim anda lebih pendek daripada 90 hari Memulakan biji di dalam rumah.

Masa penanaman selama empat minggu sebelum tarikh frost yang terakhir dijangkakan. Pastikan anda dapat memberikan cahaya yang mencukupi sehingga masa pemindahan, yang akan berlaku selepas udara telah menghangatkan dan suhu pada waktu malam melebihi 50 ° F.

Vines kacang gondok terkenal kerana menutupi tempat -tempat yang hodoh, atau pagar yang mengalir atau di atas arbors untuk memberikan naungan atau privasi. Tetapi jangan tinggalkan reka bentuk ini untuk peluang!

Pilih tempat di mana pokok anggur dapat memanjat dan menubuhkan trellis atau sokongan lain ketika anda menanam benih. Jika tidak, tumbuh -tumbuhan muda akan tersebar di seluruh tanah atau plot taman dan cepat menjadi terikat.

Pastikan sokongan yang anda sediakan adalah kukuh dan cukup tinggi untuk memegang 10 kaki pokok anggur dengan banyak cawangan sampingan.

Anda mungkin perlu membimbing anak benih muda ke trellis pada mulanya. Sebaik sahaja anggur anggur melalui sokongan, bagaimanapun, ia akan melampirkan dirinya kerana ia terus berkembang.

Sekiranya pokok anggur mencapai bahagian atas sokongan dan masih berkembang, ia akan kembali kembali ke bumi. Ini mewujudkan kanopi cantik daun, mekar, dan kemudiannya.

Pada mulanya, pertumbuhan beransur -ansur dan kebanyakannya terdiri daripada daun. Tetapi ketika cuaca panas, kacang gondok tumbuh cepat dan marah.

Jangkakan bunga dari pertengahan hingga akhir musim panas. Pods akan mula membentuk kira -kira 90 hari selepas menanam.

Anda mungkin perlu memangkas anggur untuk tujuan estetik, atau untuk menghalang mereka daripada berkembang terlalu tinggi untuk sokongan anda.

Mereka tidak akan pernah menjadi calon untuk reka bentuk topiary yang tajam, tetapi anda boleh menggalakkan anggur kacang gondok menjadi lebih penuh dan lebih penuh dengan mencubit anak benih selepas dua atau lebih set daun sejati datang masuk. Ini memaksa mereka untuk keluar.

Apabila anda melihat pengeluaran bunga perlahan pada akhir musim panas, meremajakan anggur dan menggalakkan pusingan kedua bunga dengan memotong setiap tumbuhan kembali ke dalam enam inci tanah.

Anda mungkin merasa kejam, tetapi tumbuh -tumbuhan dengan cepat akan tumbuh semula dan meletupkan pertunjukan kedua aroma dan warna yang mulia.

Seperti mana -mana pemangkasan, lakukan pemotongan tepat di atas nod tunas, dan gunakan alat tajam yang anda baru -baru ini dibersihkan. Jika tidak, anda berisiko membunuh kilang atau memperkenalkan jangkitan bakteria.

Menguruskan perosak dan penyakit

Untuk semua kecantikan dan nilai masakan mereka, kacang gondok tidak cantik. Mereka tidak biasanya terdedah kepada sebarang penyakit, dan perosak cenderung melewati mereka. Berikut adalah beberapa perosak dan masalah yang mungkin anda hadapi:

Kumbang Jepun dan rama -rama kapten longtail

Jarang, tetapi Kumbang Jepun boleh mengunyah daun.

Dan sebagai loji tuan rumah yang disukai untuk rama -rama kapten longtail, anda juga boleh menemui ulat -ulat yang menggabungkan kehijauan itu juga.

Malangnya, tumbuhan yang sihat akan bertahan melalui serangan sama ada, dan akan cenderung tumbuh lebih banyak daun yang produktif dan lebih lengkap - walaupun anda mungkin perlu menggunakan racun serangga jika kumbang terlalu menindas. Biasanya, ini tidak akan menjadi masalah.

Blight, Wilt, dan Rust

Blight biasa adalah penyakit bakteria yang muncul sebagai bintik-bintik yang direndam air di daun, dan ini akan tumbuh ke tompok yang lebih besar. Tempat yang direndam air juga boleh menimpa batang anggur.

Lihat jika anda dapat melihatnya di nod yang lebih rendah. Tidak dapat dikesan, mereka akan membunuh pokok anggur dengan mengikat batang atau menjadikannya begitu rapuh ia pecah dalam dua hujan lebat atau angin kencang.

Fusarium layu, disebabkan oleh Fusarium oxysporum kulat, akan menghidupkan daun yang lebih rendah untuk bermula.

Dalam masa yang singkat, penyakit kulat oportunistik ini akan menyerang seluruh tumbuhan. Ia juga mungkin menjadi penyebab jika pertumbuhan anggur muda terbantut.

Penyakit karat, yang disebabkan oleh parasit kulat, boleh membuat tumbuhan kacang gondok kelihatan seperti dibakar atau hangus.

Ia menyerang mana -mana dan semua tisu, dari pucuk dan daun ke pod yang cantik. Daun layu dan pod kecil atau gnarled juga boleh menandakan karat.

Untuk mengelakkan ketiga -tiga penyakit yang berpotensi ini, pastikan untuk menanam dan memangkas kacang gondok di mana mereka akan menikmati peredaran udara yang mencukupi.

Penyakit kulat berkembang maju dalam kelembapan, jadi jangan benih air atau anggur dari atas. Elakkan memilih mekar atau buah atau merumput ketika tumbuh -tumbuhan basah.

Sekiranya anda tidak mempunyai pilihan lain selain cuba menanam kacang gondok di tempat teduh separa, anda mungkin akan meningkatkan risiko penyakit kulat yang meningkat. Anda pasti akan mempunyai pertumbuhan yang lebih perlahan dan lebih sedikit mekar dengan cara ini juga.

Sekiranya Blight atau Wilt berlaku, anda tidak akan dapat mengatasinya sepenuhnya. Memohon bakteria berasaskan tembaga atau racun kulat yang sesuai setiap tujuh hingga 10 hari dapat membantu mengawal gejala.

Bagi karat yang disyaki, ini adalah salah satu masa ketika anda harus merawat kacang gondok seperti salah satu saudara malapinya.

Pertama, potong daun atau tangkai yang dijangkiti menggunakan loppers atau gunting yang dicelupkan dalam campuran setengah setengah peluntur dan air sebelum membuat setiap potong.

Setelah tisu tumbuhan berkarat hilang, rawat permukaan anggur yang tersisa dengan aplikasi fungisida berasaskan tembaga atau minyak neem yang murah hati. Selanjutnya, teruskan mata yang berminat untuk melihat apa -apa karat karat sebelum mereka keluar dari tangan.

Petua yang semakin meningkat

• Rendam benih selama 6-8 jam atau semalaman dalam air suam untuk mempercepat percambahan.

• Pendaki ini memerlukan sokongan, dan kisi kayu atau pagar dawai paling sesuai untuk pekerjaan. Sekiranya anda tidak mempunyai pagar, pertimbangkan pembalut dawai ayam di sekitar tiang untuk tujuan ini.

• Untuk menggalakkan tumbuhan muda untuk memulakan twining dan membesar, naik, dan pergi, mengikat tali pinggang ke sokongan dan membimbing tendrils muda ke twine dengan tangan. Mungkin memerlukan beberapa percubaan!

• Jangan risau jika pembekal benih merangkumi biji yang lebih sedikit daripada yang anda harapkan dalam pesanan anda. Anda hanya memerlukan empat atau lima tumbuhan untuk menutup seluruh arbor atau pagar. Dan jika anda menyelamatkan biji sendiri, anda akan mempunyai banyak untuk berkembang atau berkongsi tahun depan.

Tempat mencari biji

Benih yang dilabelkan hanya "kacang gondok" tetapi tanpa kultivar yang ditentukan boleh didapati dari kebanyakan rumah benih utama dan dalam talian.

Biji kacang gondok

Anda boleh menemui biji kacang gondok dalam pelbagai saiz paket di Eden Brothers.

Anda juga boleh menemui kultivar tertentu, seperti 'Ruby Moon' dengan bunga merah jambu bicolor dan pod ungu, dari syarikat biji khusus dan pusaka, dan individu yang menjual dengan bayaran sederhana melalui pertukaran benih penabung benih.

'Silver Moon' adalah kultivar yang menghasilkan bunga putih dan buah hijau.

'Bulan Perak'

Anda boleh mencari paket 10 biji Terdapat di Burpee.

Di sesetengah kawasan, rumah hijau dan ladang kecil menjual pemindahan kacang gondok.

Atau, jika anda telah menanam satu set vines kacang gondok dengan jayanya, anda mungkin dapat memberikan biji anda sendiri untuk tahun depan.

Sebaik sahaja mereka kering pada akhir musim, buah -buahan di atas tumbuhan matang secara harfiah akan mencurahkan benih yang berdaya maju ke tanah jika anda meninggalkan anggur di tempatnya.

Sekiranya anda tidak mahu sukarelawan berkembang tahun depan, pastikan anda menarik anggur ketika fros membunuh mereka, atau sebelum mereka melepaskan semua biji mereka.

Sekiranya anda gembira dengan pemikiran anggur kacang gondok kembali ke tempat yang sama tahun depan tanpa usaha dari anda, pastikan anda tidak mengganggu tanah di sekitar anggur yang tamat tempoh sehingga pucuk baru mula menunjukkan. Dan bersiaplah untuk kurus!

Petua Penuaian dan Kegunaan Terbaik

Satu lagi perkara yang menarik tentang keindahan ungu ini adalah anda dapat menikmati daya tarikan hiasannya di pokok anggur, atau menuai sesuatu yang bernilai sepanjang musim yang semakin meningkat.

Sebagai contoh, pucuk itu boleh dimakan. Menuai mereka apabila beberapa set pertama daun sejati telah muncul, dan makan mereka di tempat atau menambahkannya ke salad.

Daun muda juga boleh dikukus seperti bayam. Walaupun daun yang lebih tua boleh dimakan secara teknikal, mereka cukup sukar walaupun selepas mengukus atau tumis.

Sebaik sahaja anggurnya cukup besar, mereka juga menghasilkan umbi yang boleh dimakan, besar, berkanji. Anda boleh makan ini dikukus atau dibakar, serupa dengan sayur -sayuran akar lain.

Sekiranya anda ingin mencuba makanan luar biasa yang popular di Asia, tunggu untuk menggali ubi sehingga menjelang akhir musim, sejak menuai mereka akan membunuh kilang.

Di zon ketahanan USDA 8-11, mungkin dapat menendang akar di tanah untuk digunakan.

Untuk mencubanya, potong anggur hingga enam inci dari tanah dan tutup sepenuhnya dengan mulsa jerami.

Bunga juga boleh dimakan, walaupun anda ingin memastikan anda tidak menggunakan racun perosak atau herba jika anda berhasrat untuk menelannya. Mereka cantik terapung dalam sup krim atau di atas salad.

Perlu diingat bahawa, seperti Semua bunga yang boleh dimakan, Anda akan mahu memetik ini secara harfiah sebelum anda menanam makanan dan makan, untuk mengekalkan kesegaran mereka. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai bunga yang boleh dimakan Di laman kakak kami, Foodal.

Nota berhati -hati:

Kacang gondok dan pod yang matang mengandungi glocosides sianogenik, dan mereka beracun apabila mentah. Sekiranya anda merancang untuk memakannya, pastikan anda berunding dengan pakar. Gunakan berhati -hati dan memprosesnya dengan betul.

Bagi buah -buahan, kedai bunga bersemangat dan penyusun bunga amatur memilih tangkai untuk digunakan dalam pengaturan setelah mereka diisi, dan sebelum pod benih mula terlalu berisi atau kering.

Kerana tangkai boleh tumbuh hingga kira-kira 4 inci panjang, "semburan" pod magenta berfungsi dengan baik dalam pengaturan bunga yang ditetapkan dalam mangkuk cetek atau pasu yang lebih kecil, atau mereka boleh dibentuk ke dalam cincin serbet semulajadi dengan menggunakan tali pinggang.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Ketuk Kekuatan Ungu!

Bersedia untuk mengalu-alukan pokok anggur yang berkembang pesat ini ke taman anda?

Sama ada anda bertekad untuk menarik rama -rama, atau mensasarkan arbor dramatik atau skrin privasi yang indah, kacang gondok akan menyampaikan dengan cepat.

Ingatlah untuk menggigit beberapa pucuk, atau menyebarkan beberapa mekar pada salad musim panas atau pencuci mulut.

Sekiranya anda mendapati bahawa kecantikan multitasking, twining ini mempunyai fungsi lain yang tidak disebutkan di atas, beritahu kami dalam komen.

Dan jika pendaki ungu ini menarik perhatian anda, periksa yang lain anggur berbunga yang akan membantu anda menjadikan taman anda menjadi tempat yang indah dan tenang:

• Vines berbunga bukan invasif terbaik untuk tumbuh di utara
• Anggur asli untuk landskap anda
• Panduan Berkembang Clematis Lengkap: Petua Mudah untuk Menanam, Pemangkasan, dan Menghasilkan Massa Bunga