Cara Menumbuhkan Microgreens Chia Cepat dan Mudah

Cara Menumbuhkan Microgreens Chia Cepat dan Mudah
7 min Baca

Isi kandungan

  • Maklumat cepat microgreens chia
  • Meningkatkan microgreens chia
    • Bahan
    • Merendam
    • Menanam
    • Tumbuh
    • Penuaian
    • Menyimpan
  • Soalan yang sering ditanya

Ingatlah haiwan kesayangan Chia? Mereka adalah penanam berbentuk haiwan yang tumbuh "bulu" ketika tumbuh-tumbuhan chia tumbuh. Nah, fad kecil yang comel sebenarnya adalah kaedah microgreens yang semakin meningkat, walaupun ia agak tidak konvensional. Ternyata microgreens chia sangat mudah berkembang dan lebih baik dimakan. Oleh itu, mari kita mengetepikan penanam haiwan kesayangan chia dan menanam microgreens chia sebagai tanaman!

Anda akan kagum dengan manfaat kesihatan biji chia. Mereka mempunyai 3 kali jumlah kalsium dalam susu lembu. Mereka juga merupakan sumber protein, serat, dan besi yang hebat. Mungkin yang paling terkenal adalah jumlah asid lemak omega 3 yang luar biasa, yang membantu kesihatan kardiovaskular dan mental. Diet Amerika dilucutkan secara meluas daripada asid lemak omega 3, jadi ini adalah tumbuhan yang hebat untuk mula tumbuh.

Sekiranya anda melihat dalam talian, anda akan melihat bahawa kebanyakan panduan adalah untuk menanam biji chia. Dalam artikel ini, kami memberi tumpuan kepada peningkatan microgreens sebenar. Perbezaannya ialah microgreens ditanam di tanah, diberi cahaya matahari, dan dibenarkan untuk tumbuh lebih besar daripada pucuk. Akibatnya, hasil panen jauh lebih besar dan mengandungi klorofil - nutrien yang sihat uber yang menjadikan tanaman hijau.

Sekiranya anda belum melakukannya, berikan manfaat microgreens yang semakin meningkat di sini. Sekarang, mari kita mulakan perjalanan berkebun yang menarik dan menarik ini!

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang Microgreens Chia:

  • Tanaman tumbuh tumbuhan
  • Benih Espoma Mix Memulakan
  • Koir Kelapa Cacing Bandar

Maklumat cepat microgreens chia

Biji chia sangat kecil dan tidak boleh direndam terlebih dahulu. Sumber: Philipp.Alexander.Ernst
Rasa:Tangy, sedikit pahit
Rendam:Tidak
Bilas/longkang:Tidak
Kecemasan:4-7 hari
Penuaian yang ideal:10-20 hari

Meningkatkan microgreens chia

Microgreens chia adalah tajam dan mempunyai masalah yang memuaskan. Sumber: MikeAncient

Seluruh proses, dari merendam hingga masa untuk menuai, sangat pendek. Benih kecil anda akan tumbuh menjadi tumbuh-tumbuhan yang sihat dalam masa 1-2 minggu!

Bahan

  • Benih: Kegemaran kami adalah biji chia organik yang disahkan dari pasaran daun yang benar. 
  • 2+ dulang permulaan benih: mereka harus cetek tanpa lubang saliran, seperti dulang ini.
  • Tumbuh medium: tanah permulaan atau kelapa.
  • Cahaya: Kami mengesyorkan T5 Agrobrite dari Panduan Cahaya Berkembang kami.
  • Botol sembur: Sesuatu seperti ini hebat.
  • Gunting dapur tajam: sama ada menggunakan gunting gunting serbaguna atau satu set snip pemangkasan.

Sebelum anda mula membeli -belah, fikirkan betapa besar penuaian yang anda mahukan. Microgreens Chia akan dibungkus dengan ketat, jadi saiz dulang anda akan menentukan hasilnya. Biji chia kecil, jadi 1 sudu besar harus meliputi kira -kira 50 inci persegi.

Untuk medium yang semakin meningkat, pentingnya hanya mengandungi bijirin halus, bukan potongan besar bahan. Microgreens Chia akan menjadi sangat kecil sehingga mereka akan mengalami kesukaran menavigasi di sekitar kawasan yang tidak rata. Tanah permulaan benih direka untuk ini. Coir kelapa juga merupakan pilihan yang hebat kerana ia mempunyai manfaat tambahan saliran yang sangat baik.

Untuk cahaya matahari buatan di taman dalaman anda, anda boleh menggunakan praktikalnya tumbuh ringan. Kami mempunyai hasil terbaik dengan LED. Perhatikan bahawa jika cahaya tidak sekata di satu sisi, sayur -sayuran mikro boleh tumbuh ke arah itu.

Merendam

Biasanya, ketika tumbuh microgreens, kita menyerap biji terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, biji chia menyerap air dengan cepat sehingga mereka menjadi goop gelatin, yang tidak perlu ditanam. Langkau langkah ini semasa anda menanam microgreens chia.

Menanam

Penutupan biji chia kering. Sumber: Stacy Spensley

Bahagian ini sangat penting kerana menanam microgreens tidak seperti penanaman taman biasa anda. Langkah pertama ialah mencurahkan sedikit air di bahagian bawah dulang yang semakin meningkat. Kemudian, isikan tanah di bawah bahagian atas dulang. Ia akan menyerap air dari bawah ke atas.

Dapatkan benih anda dan sebarkannya secara merata di atas dulang, yang meliputi sebanyak mungkin ruang tanpa bertindih. Tidak perlu menutupi benih dengan tanah. Sebaliknya, ambil botol semburan anda dan beri mereka kelab air yang baik.

Menjaga benih dalam kegelapan adalah cinta yang sukar yang mereka perlukan untuk bercambah dan menubuhkan akar yang sihat. Letakkan dulang kedua di atas yang pertama untuk menjaga benih dalam kegelapan. Buat masa ini, hanya keluarkan dulang ini apabila anda perlu menyiram sayur -sayuran mikro.

Tumbuh

Mengekalkan microgreens anda sama pentingnya dengan penanaman. Ia akan mengambil masa kira-kira 4-7 hari untuk benih tumbuh. Sementara itu, teruskan misting setiap hari, sama seperti yang anda buat pertama kalinya. Simpan penutup sehingga benih tidak terdedah kepada cahaya matahari langsung.

Selepas benih tumbuh dan telah mula menanam daun, anda boleh mengeluarkan penutup dan menghidupkan cahaya tumbuh. Tumbuh -tumbuhan mungkin berubah warna dari kekurangan klorofil, tetapi cahaya matahari buatan akan cepat membetulkannya. Tetapkan cahaya anda kepada pemasa yang meniru malam dan siang. Pastikan untuk menyediakan sekurang -kurangnya 12 jam cahaya setiap hari.

Terus mengekang tumbuhan, tetapi pastikan anda tidak keterlaluan - tidak boleh ada kolam air di tanah. Sekarang, sayur -sayuran mikro anda boleh mula berkembang dengan potensi penuh mereka!

Penuaian

Microgreens chia tambahkan cahaya, nota tajam ke hidangan seperti telur ini. Sumber: Dollen

Hanya dalam masa 5-12 hari kemudian, daun akan dibuka. Hijau mikro hendaklah kira-kira 1-3 inci pada ketika ini. Mereka sudah bersedia untuk menuai!

Dapatkan Gunting Dapur Anda dan Mula Snipping. Potong sayur -sayuran mikro di tandan, tepat di atas paras tanah. Mungkin menggoda untuk menuai sayur -sayuran mikro seperti yang anda perlukan, tetapi kami tidak mengesyorkannya. Semasa mereka matang, rasa akan berubah, secara beransur -ansur berubah pahit. Untuk profil rasa seragam, menuai mereka sekaligus.

Tumbuh -tumbuhan mungkin akan berkembang semula selepas menuai, tetapi biasanya terdapat kejatuhan yang besar. Terus berkembang dengan membersihkan akar lama dan menanam lebih banyak biji di dulang.

Menyimpan

Sekarang bahawa mereka dituai, anda boleh makan microgreens anda dengan segera atau menyimpannya. Sebelum makan, bilas mereka dengan air sejuk dan letakkan di atas tuala kertas ke udara kering. Tambahkan mereka mentah kepada apa sahaja, dari sandwic ke sup ke salad.

Cuba gunakan microgreens dalam 2-3 hari pertama penuaian. Walau bagaimanapun, mereka harus tetap baik selama sekurang -kurangnya 5 hari menggunakan kaedah penyimpanan yang betul.

Microgreens chia menyimpan terbaik apabila mereka sedikit kering. Rancang lebih awal untuk ini dan berhenti menyiram mereka satu hari sebelum menuai. Setelah menuai, lipat sayur -sayuran mikro dalam tuala kertas kering dan masukkannya ke dalam beg tertutup di dalam peti sejuk. Tukar tuala seperti yang diperlukan, kerana ia akan menyerap sebarang kelembapan.

Soalan yang sering ditanya

S: Yang lebih sihat, pucuk atau microgreens?

J: Kedua -duanya mempunyai manfaat kesihatan yang hebat, tetapi microgreens memenangi perlumbaan. Mereka mempunyai jumlah nutrien yang lebih tinggi dan juga klorofil, yang kekurangan tumbuh.

S: Adakah microgreens superfood?

J: Jika dengan superfood anda bermaksud penuh nutrien, maka ya! Tumbuh Microgreens Chia untuk banyak kalsium, serat, vitamin, dan asid amino.