Cara Menumbuhkan Microgreens Broccoli Cepat dan Mudah

Kami telah belajar untuk mengembangkan microgreens dari pelbagai tumbuhan yang boleh dimakan, jadi mengapa tidak brokoli? Anda mungkin membayangkan pokok -pokok kecil, tetapi microgreen brokoli adalah seperti mana -mana tumbuhan muda lain: semua batang, akar, dan cotyledon. Ia mungkin tidak kelihatan seperti sayur-sayuran penuh, tetapi tumbuhan brokoli ini mempunyai nilai pemakanan dan manfaat kesihatan yang sama tanpa komitmen sepanjang musim.

Microgreens brokoli yang semakin meningkat di rumah adalah proses yang mudah dan sangat singkat. Dari awal hingga akhir, hanya memerlukan 1-2 minggu! Ini mungkin kerana microgreens dituai semasa berada di peringkat pertumbuhan awal, biasanya hanya beberapa hari selepas percambahan. Rasa renyah dan bersahaja mereka adalah tambahan yang sempurna untuk salad, sandwic, atau makanan yang memerlukan rangsangan pemakanan yang cepat.

Sama seperti rakan sejawatnya yang matang, microgreens brokoli mempunyai banyak vitamin A dan C serta besi, kalsium, serat, dan banyak lagi. Microgreen brokoli juga mengandungi sulforaphane, yang dipercayai membantu melawan kanser, diabetes, dan penuaan. Bahagian yang terbaik walaupun anda sebenarnya akan mendapat lebih banyak nutrien daripada makan microgreens brokoli daripada mahkota matang. Ini menjadikan mereka sumber nutrien yang hebat untuk anak -anak yang muncul hidung mereka di brokoli dewasa.

Jadi sama ada anda ingin mencuba kaedah baru yang semakin meningkat, memerlukan manfaat kesihatan mereka, atau menginginkan pucuk brokoli yang segar dan segar, microgreens adalah pilihan yang hebat. Mari kita mulakan dengan microgreens ini yang cepat dan senang tumbuh di rumah.

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang microgreens brokoli:

• Tanaman tumbuh tumbuhan
• Campuran Potting Starter Benih Organik Espoma
• Koir Kelapa Cacing Bandar
• Cahaya pendarfluor Agrobrite T5

Maklumat cepat microgreens brokoli

Meningkatkan microgreens brokoli

Seperti yang kita katakan, Microgreens Broccoli yang semakin meningkat di rumah sangat mudah. Sebaik sahaja anda mendapat sambutan hangat, dapur anda akan dipenuhi dengan makanan bernilai tinggi ini.

Bahan

Mari mulakan dengan mengumpulkan bahan penting. Inilah yang anda perlukan untuk mengembangkan microgreens brokoli, di dalam rumah atau keluar:

• Benih: Terdapat pelbagai jenis brokoli, dan semuanya boleh ditanam sebagai microgreens! Waltham 29 klasik selalu menjadi standard yang baik, tetapi jika anda ingin meluaskan cakrawala anda, terdapat banyak pilihan lain. Kami mengesyorkan True Leaf Market's Waltham 29, Ramoso Santana, Green Calabrese, Purple Sprouting, atau Di Cicco Broccoli Microgreens Seeds.
• Bekas/dulang: Tumbuh microgreens di dulang cetek dengan lubang saliran, seperti ini (anda memerlukan sekurang -kurangnya 2).
• Tumbuh medium: Kami menyukai campuran permulaan benih ini. Coconut Coir juga merupakan pilihan yang baik untuk mengembangkan microgreens brokoli di rumah.
• Cahaya: Kami sangat mengesyorkan menggunakan Agrobrite T5, yang dipaparkan dalam Panduan Cahaya Berkembang Kami.
• Misting botol: botol ini akan membantu penyiraman mikraten awal
• Hidangan penyiraman: hidangan cetek atau bekas yang lebih besar daripada dulang yang semakin meningkat.
• Pemanasan Mat (Pilihan)

Biji brokoli yang anda pilih untuk menanam tidak perlu diiklankan secara khusus untuk tumbuh microgreens atau pucuk. Kami mengesyorkan bahawa anda menggunakan jenama kualiti, organik. Bekas dan tanah benih sama pentingnya. Oleh kerana kita akan menanam biji brokoli dalam kuantiti yang lebih besar daripada biasa, anda memerlukan tanah yang halus sehingga akar dapat dengan mudah menavigasi (tanah benih biasanya yang terbaik). Bekas microgreen mestilah cetek dan mempunyai saliran kerana kami akan menyiram dari bawah.

Anda pasti boleh memilih untuk menggunakan cahaya matahari semulajadi apabila anda menanam microgreens di dalam rumah, tetapi anda akan mendapat hasil terbaik dengan cahaya yang tumbuh. Microgreens akan tumbuh lebih seragam dan kurang berkemungkinan untuk etiolate. Anda juga dapat mengawal masa yang tepat tumbuhan mendapat cahaya.

Merendam

Anda berada di luar kait di sini! Biji brokoli kecil, jadi mereka tidak memerlukan banyak bantuan untuk memecahkan. Rendam tidak perlu melembutkan badan badan benih luar. Sebaliknya, anda boleh melangkau ke langkah seterusnya untuk berkembang microgreens brokoli di rumah.

Menanam

Microgreens yang tumbuh memerlukan menyimpang dari kaedah berkebun tradisional. Sebelum anda menanam, isi dulang microgreen anda ke bawah tanah dengan tanah. Kemudian, sebarkan benih sebanyak mungkin di seluruh permukaan. Kami mahu menutup tanah sebanyak mungkin supaya tikar padat brokoli akan tumbuh. Microgreens cukup kecil, jadi anda memerlukan banyak untuk mendapatkan tuaian bersaiz yang baik. Jangan menutupi benih - mereka akan berbaring dengan baik di atas.

Beri biji benih air yang baik, berhati -hati untuk tidak menyebarkannya. Kemudian, letakkan dulang kedua di atas yang pertama - pada dasarnya mengetuk mereka. Untuk beberapa hari akan datang, benih akan menggunakan air dan kegelapan untuk bercambah.

Sekiranya anda ingin mempercepat proses, letakkan tikar benih di bawah dulang. Ini akan meningkatkan suhu dan membantu benih tumbuh lebih cepat. Tanpa tikar, suhu harus sekurang -kurangnya 70 ° F. Untuk beberapa maklumat yang lebih umum, lihat artikel kami mengenai penanaman microgreens.

Tumbuh

Untuk hari -hari selepas percambahan, kita akan memberi tumpuan kepada memberikan banyak air kepada Brokoli untuk tumbuh. Isi hidangan penyiraman anda dan letakkan dulang di atas. Selepas tanah telah mengambil airnya, keluarkan dulang supaya pucuk brokoli tidak mendapat air dan membolehkan kelembapan berlebihan mengalir keluar. Air dengan cara ini sesering yang diperlukan untuk menjaga tanah secara konsisten lembap.

Ketika tumbuh microgreens brokoli, jangan salahkan sistem akar pada pucuk untuk acuan, kerana mereka hanya masalah akar berserabut tambahan. Pada waktunya, mereka akan menetap di tanah dan menanam pucuk brokoli anda. Selagi anda terus menyiram dari bawah, anda tidak sepatutnya menghadapi masalah dengan pertumbuhan bakteria.

Apabila pucuk brokoli tumbuh menjadi microgreens, mereka akan menaikkan penutup dulang (biasanya dalam masa 7 hari). Ini adalah isyarat anda untuk mengeluarkan penutup dan memberikan pucuk brokoli beberapa cahaya yang banyak. Bertujuan selama 16-18 jam cahaya setiap hari. Pucuk brokoli mungkin berubah warna pada mulanya tetapi harus menghasilkan lebih banyak klorofil apabila mereka mendapat matahari.

Penuaian

Apabila setiap microgreen adalah 2-3 inci tinggi, mereka bersedia untuk menuai (ini adalah mana-mana dari 7 hari hingga 14 hari). Ini semestinya sebelum daun sebenar tumbuh, yang akan menjejaskan rasa secara drastik. Berhenti dengan air kira -kira 12 jam sebelum anda merancang untuk menuai (ini akan membantu penyimpanan kemudian). Kemudian, ambil beberapa gunting dan dapatkan kerja!

Potong microgreens di tandan tepat di atas paras tanah. Anda boleh menuai mereka sekaligus atau hanya mengambil apa yang anda akan gunakan. Walau bagaimanapun, merancang untuk menuai seluruh tanaman sebelum tumbuh terlalu tua.

Menyimpan

Anda akan mendapat hasil yang paling tasti dan pemakanan terbaik jika anda makan hasil tuaian segar anda. Basuh microgreens di dalam air sejuk, tepuk mereka kering, dan memasak! Gunakannya dalam makanan yang anda suka, walaupun kami tidak mengesyorkan ais krim microgreen ..

Sekiranya anda menuai mereka sekaligus, anda perlu menyimpan microgreens dengan betul sehingga anda sudah bersedia untuk makan. Brokoli microgreens menyimpan yang terbaik ketika mereka kering, sebab itulah kami berhenti menyiram sebelum tuaian. Untuk menyerap kelembapan yang berlebihan, lipat microgreens brokoli dalam tuala kertas. Kemudian, tutupkannya dalam bekas atau beg dan simpan di dalam peti sejuk. Microgreens yang ditanam di rumah tetap segar untuk makan kira-kira 3 hari hingga 4 hari.

Soalan yang sering ditanya

Q: Adakah regrow microgreens brokoli?

A: Tidak. Sebilangan besar microgreens adalah satu-dan-dilakukan, jadi anda perlu menanam lebih banyak biji brokoli untuk tanaman lain. Nasib baik, pucuk pemakanan ini sangat mudah berkembang.

S: Mengapa microgreens saya jatuh?

J: Apabila anda menanam microgreens brokoli, ini biasanya berlaku ketika mereka berada di bawah air. Minuman yang baik sepatutnya meraih pucuk brokoli itu, mudah. Sekiranya tidak, mungkin terdapat pucuk brokoli, bermakna mereka meregangkan untuk mencari cahaya. Menyesuaikan pencahayaan mereka seperti yang diperlukan untuk memberi mereka liputan cahaya yang lebih baik.