Cara Menumbuhkan Brokoli dalam Bekas

Brokoli adalah sayur yang saya sayangi sepanjang hidup saya. Sebagai seorang kanak -kanak, saya memakannya mentah. Sekarang saya memuja ia dengan ringan dengan ayam teriyaki sehingga ia menjadi hijau terang, sedikit lembut, dan menyerap dalam sos untuk bakat yang lazat.

Tetapi cara terbaik untuk menikmati Brassica berkhasiat ini terus dari taman. Atau, jika anda kekurangan ruang yang semakin meningkat, dari taman kontena.

Pernahkah anda cuba menanam sayur -sayuran ini dalam bekas?

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Ia mudah dan mudah, dan artikel ini akan mengajar anda bagaimana melakukannya. Inilah yang akan kita sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Bermula
  • Mengapa tumbuh brokoli dalam bekas?
  • Memilih bekas yang betul
  • Menyediakan bekas anda
• Cara berkembang
• Penjagaan kontena
• Petua yang semakin meningkat
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Resipi dan Idea Memasak

Bermula

Seorang ahli Keluarga Brassicaceae, Brokoli ditanam di Itali lebih dari 2,000 tahun yang lalu. Dikenali secara saintifik sebagai Brassica oleracea var. Italica, Ia biasanya ditanam sebagai tahunan, dan dijumpai ke beratus -ratus hidangan di seluruh dunia.

Apabila anda menuai kepala dan anda makan floret, apa yang sebenarnya anda makan adalah bunga yang belum dibuka. Memalukan, saya tidak tahu sehingga baru -baru ini!

Dan benar -benar, mengetahui bahawa hanya membuat saya lebih suka Brassica ini. Sayur -sayuran popular lain dalam keluarga termasuk kembang kol, Brussels Sprouts, kobis, lobak, dan kale.

Lihat panduan kami yang semakin meningkat untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tumbuh brokoli di taman.

Dalam artikel ini, kami akan menumpahkan semua yang anda perlu tahu mengenai pertumbuhan ini sayur -sayuran cruciferous dalam bekas.

Mengapa tumbuh brokoli dalam bekas?

Brokoli adalah tumbuhan besar, dan wajar untuk bertanya -tanya mengapa atau bagaimana sesiapa akan membesar di dalam bekas. Sebab utama ialah ia menjimatkan ruang.

Biasanya, jika anda tinggal di sebuah apartmen atau mempunyai halaman kecil, sukar untuk mencari tempat untuk menanamnya, kerana ia dapat menyebarkan tiga hingga empat kaki!

Brokoli yang tumbuh dalam bekas bermakna bahawa walaupun anda mencubit untuk kawasan, anda boleh menanam tuaian yang lazat di teras, balkoni, dek, atau halaman kecil anda.

Anda juga boleh meregangkan musim yang semakin meningkat dengan menggunakan bekas kerana anda mempunyai lebih banyak kawalan ke atas persekitaran yang memerlukan tanaman cuaca yang sejuk ini.

Juga, jika anda tidak keberatan membiarkan tanaman anda sedikit sempit, anda boleh menanam beberapa di setiap periuk, mendapatkan lebih banyak sayuran untuk rakaman persegi anda. Dengan syarat anda membekalkan nutrien yang cukup dan penyiraman yang konsisten, brokoli anda akan berkembang maju di ruang yang lebih kecil.

Memilih bekas yang betul

Terdapat dua cara untuk mendekati tumbuh brassica besar ini di dalam periuk. Anda boleh menanam satu per 12 inci dengan periuk 12 inci, memberikan daun dan mengetuai ruang yang disyorkan-kira-kira satu kaki atau lebih di antara tumbuh-tumbuhan di taman luaran.

Atau, anda boleh mengumpulkan beberapa tumbuhan bersama -sama dan menikmati kepala utama yang lebih kecil, tetapi lebih menengah (menembak sampingan) kepala kemudian.

Dalam kes ini, anda boleh menanam tiga tumbuh-tumbuhan dalam periuk dalam 18 inci, 12 hingga 18 inci.

Bekas anda hendaklah minimum 12 inci dalam, untuk menampung pertumbuhan akar.

Ia benar -benar terpulang kepada anda, dan berapa banyak ruang yang anda ada di taman kontena anda. Saya memilih untuk menanam tanaman saya di periuk yang lebih sesak.

Foto oleh Laura Melchor.

Perkara seterusnya yang perlu dipertimbangkan ialah jenis periuk yang anda gunakan. Pastikan ia adalah warna cahaya, kerana periuk berwarna gelap dapat menyebabkan tanah memanaskan terlalu banyak pada hari -hari yang cerah.

Terra cotta berfungsi dengan baik, atau periuk plastik berwarna yang lebih ringan. Hanya sedar bahawa berliang, periuk terra cotta dapat kering sedikit lebih cepat daripada plastik.

Untuk maklumat lanjut mengenai memilih periuk terbaik untuk berkebun kontena, Lihat artikel ini.

Pastikan bahawa jenis bekas yang anda gunakan mempunyai lubang mengalir di bahagian bawah supaya tumbuh -tumbuhan anda tidak mendapat air, berpotensi menyebabkan reput akar.

Anda juga boleh menambah lapisan kerikil, tembikar patah, atau kerikil ke pangkal penanam untuk membolehkan air menapis dan jauh dari akar.

Menyediakan bekas anda

Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah mengisi bekas anda dengan tanah dan baja. Anda boleh menggunakan:

• Campuran pot yang dipinda dengan baja 10-10-10 (NPK), mengikut arahan pada pakej.
• Tanah Taman yang Dikeluarkan dengan baik dipinda 50-50 dengan kompos atau baja.

Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan tanah dari taman anda, jangan gunakan tanah yang sebelum ini ditanam dengan brassicas kerana ia dapat menyimpan penyakit.

Brokoli suka neutral ke tanah yang sedikit berasid, jadi anda mungkin ingin menjalankan ujian tanah untuk memastikan pH antara 6.0 dan 7.0.

Tanah harus longgar dan menggalakkan untuk menggalakkan pertumbuhan akar yang sihat.

Cara berkembang

Untuk meliputi zon yang semakin meningkat, mula -mula ketahui B. Oleracea var. Italica Suka cuaca sejuk dan lokasi matahari penuh - suhu musim panas panas boleh menyebabkan tumbuhan bolt.

Oleh kerana itu, terdapat dua musim yang ideal untuk menanam brokoli anda: musim bunga dan jatuh.

Untuk penanaman musim bunga, anda akan mahu Biji benih di dalam rumah kira -kira lapan minggu sebelum tarikh frost terakhir anda.

Anda akan mendapat permulaan untuk menikmati brassicas renyah anda jika anda memulakannya di dalam rumah, tetapi anda juga boleh memulakannya secara langsung di dalam bekas di luar rumah, 2-3 minggu sebelum tarikh frost terakhir anda.

Anda secara teknikal boleh menyimpan brokoli yang tumbuh di dalam rumah, tetapi sayur -sayuran ini suka dengan cuaca yang cepat, sejuk dan akan berkembang maju dalam cahaya matahari semulajadi.

Untuk penanaman kejatuhan, menanam benih kira -kira lapan hingga sepuluh minggu sebelum tarikh frost purata anda.

Di samping tumbuh di dalam bekas semasa cuaca musim sejuk yang lebih sejuk adalah bahawa anda akan bertarung dengan lebih sedikit pepijat.

Dan di iklim yang lebih hangat, anda boleh menanam tanaman musim sejuk, dan kemudian tanaman musim bunga awal sebelum melangkau musim panas dan bermula lagi pada musim gugur.

Anda boleh memilih untuk menanam benih anda sendiri, atau membeli pemindahan dari tapak semaian.

Saya memutuskan untuk memulakan saya dari benih.

Menyemai benih

Biji brokoli bulat seperti lada, dan warna ungu yang menarik. Mereka bagus dan besar berbanding dengan biji lain.

Foto oleh Laura Melchor.

Anda boleh memulakannya dalam dulang atau langsung di dalam bekas di mana mereka akan berkembang.

Saya memilih untuk memulakan saya di dulang anak benih, dan inilah caranya saya melakukannya.

Isi setiap sel - atau bekas anda - dengan campuran potting berkualiti tinggi. Saya menggunakan campuran potting organik premium dari Burpee.

Kemudian buat lubang kecil dengan jari anda - kira -kira 1/4 hingga 1/2 inci dalam. Jatuhkan dua biji ke dalam setiap lubang, sekiranya salah satu daripada mereka gagal bercambah.

Foto oleh Laura Melchor.

Tutup dengan tanah dan air perlahan -lahan dengan botol semburan atau penyiraman mandi boleh supaya tidak menggantikan biji. Pastikan tanah lembap tetapi tidak disirik.

Beberapa biji memerlukan cahaya untuk bercambah, tetapi biji brokoli tidak. Ketika anda melihat mereka bercambah - selepas 5-10 hari - tetapkan dulang anda dalam tingkap atau titik yang cerah tumbuh ringan pada anak benih yang muncul.

Sekiranya kedua -dua biji anda telah bercambah, selepas beberapa hari, nipis ke satu tumbuhan setiap sel dengan memotong anak benih yang lebih kecil dengan gunting.

Sekiranya anda menggunakan cahaya yang tumbuh, simpan cahaya satu hingga dua inci, menggerakkannya apabila tumbuh tumbuh. Pada tingkap, disarankan untuk memutar dulang anak benih anda dengan kerap untuk mengelakkan pucuk dari bersandar ke arah cahaya.

Sekiranya anda meninggalkan cahaya tumbuh terlalu jauh, seperti yang saya lakukan, benih anda akan cenderung tumbuh "leggy" dalam usaha mereka untuk mencapai lebih banyak cahaya. Masalahnya adalah bahawa tangkai tidak akan kuat di kemudian hari.

Foto oleh Laura Melchor.

Syukurlah, cara mudah untuk menyelesaikan masalah ini adalah untuk memindahkan anak benih segera ke bekas tetap mereka.

Itulah yang akhirnya saya lakukan - walaupun mereka masih belum mempunyai set pertama daun mereka.

Pemindahan

Sebaik-baiknya anda akan memindahkan anak benih anda apabila mereka mempunyai sekurang-kurangnya 2-3 set daun sejati, dan kira-kira 4-6 inci tinggi.

Saya mengisi bekas besar dengan tanah potting dan menambah beberapa baja berbutir spesifik 4-6-3 (NPK) dari Dr Dr. Bumi, Terdapat dari Home Depot, Dan biarkan saya berusia tiga tahun mencampurinya bersama.

Dr. Tomato Bumi, Sayuran, dan Baja Herba

Anda juga boleh menggunakan seimbang 10-10-10 (NPK) mengikut arahan pakej.

Seterusnya, saya menggali lubang di tanah, kira-kira 3-4 inci, saiz yang sama dengan bola akar transplantasi saya.

Anda boleh melakukan perkara yang sama jika anda tidak keberatan mengepung tumbuhan anda- atau, seperti yang saya nyatakan sebelum ini, anda boleh melekat pada satu tumbuhan setiap tiga hingga lima gelen, atau satu tumbuhan dalam periuk 10 inci dan dua dalam 12- inci dan sebagainya.

Saya memutuskan untuk menyatukan tanaman saya bersama dalam bekas tiga galon. Saya tidak tahan untuk menghilangkan terlalu banyak anak benih yang saya tanam (saya menyemai enam).

Foto oleh Laura Melchor.

Saya hanya akan memindahkan tiga di lebar 10 inci dengan periuk dalam 12 inci, tetapi anak kecil saya tersenyum tambahan di sana dan saya tidak dapat melemahkan semangat tukang kebunnya dengan mengambilnya.

Foto oleh Laura Melchor.

Jadi, saya mempunyai empat anak benih brokoli di dalam bekas saya.

Oleh kerana pucuknya sangat berkaki panjang, saya dikebumikan kira -kira dua inci batang hijau, tetapi biasanya, anda akan menanam ke kedalaman yang sama dengan periuk anak benih.

Foto oleh Laura Melchor.

Saya memberikan keseluruhan 10 inci dengan penyiraman menyeluruh dan meletakkannya kembali di bawah cahaya tumbuh.

Keindahan hijau telah berkembang di klip mantap sejak itu, dan saya tidak sabar untuk menuai kepala yang lazat dalam sebulan lagi atau lebih!

Saya menjaga bekas di dalam rumah, hanya menunggu cuaca untuk memanaskan sehingga 45 ° F yang konsisten di Alaska sebelum saya meletakkannya di teras belakang saya untuk beberapa udara segar dan cahaya matahari.

Anda perlu mengeraskan anak benih anda sebelum mereka pergi dan tinggal di luar rumah untuk melakukan ini, menetapkannya di luar untuk peningkatan masa setiap hari sepanjang tempoh satu atau dua minggu.

Saya membawa bekas saya ke luar untuk cahaya matahari, tetapi seperti yang anda katakan, masih terlalu sejuk untuk meninggalkannya sepenuh masa. Foto oleh Laura Melchor.

Bergantung pada kultivar yang semakin meningkat, brokoli akan mengambil masa kira -kira dua hingga tiga bulan untuk matang.

Penjagaan kontena

Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan berada di dalam bekas, mereka mudah dijaga. Tetapkannya dalam a matahari penuh lokasi, atau di dalam rumah berhampiran tingkap atau di bawah cahaya yang tumbuh.

Beri mereka satu hingga satu setengah inci air setiap minggu dan mereka akan tetap gembira.

Foto oleh Laura Melchor.

Tanah harus disimpan lembap, tetapi tidak disirik - dan ingat bahawa tanah dalam bekas boleh kering lebih cepat daripada yang akan di taman.

Untuk memeriksa sama ada tanaman anda memerlukan air, tongkat jari anda kira -kira satu inci ke dalam tanah. Sekiranya terasa lembap, anda tidak perlu mengairi.

Sekiranya terasa kering, teruskan dan tambahkan air.

Sekiranya hujan, anda boleh melangkah menyiram selama beberapa hari hingga seminggu. Dan jika anda mempunyai hujan lebat, anda hanya boleh memindahkan bekas anda ke ruang di mana ia tidak akan mendapat air.

Anda juga ingin menyuburkan tanaman anda sebulan sekali dengan baja 5-10-10 hingga waktu menuai.

Ini memastikan bahawa mereka terus menerima nutrien yang diperlukan, kerana akarnya tidak dapat berkembang di luar bekas untuk mencari nutrien di tanah - dan penyiraman yang lebih kerap dapat menyiram nutrien keluar.

Adakah anda tinggal di kawasan di mana suhu cenderung panas walaupun pada musim bunga dan jatuh?

Tambahkan lapisan mulsa organik ke bahagian atas tanah untuk membantu akar tetap sejuk dan lembap. Menggunakan mulsa berwarna terang seperti jerami akan membantu mencerminkan haba dari tanah.

Sekiranya, sebaliknya, anda menanam tumbuhan anda di dalam masa seketika seperti saya, pastikan mereka di bawah cahaya yang tumbuh atau berhampiran tingkap.

Mereka harus menerima sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam matahari penuh setiap hari untuk menghasilkan kepala yang besar dan indah.

Bekas brokoli saya duduk di sebelah tingkap, tetapi saya juga memberikan perhatian enam jam untuk memberi perhatian ringan setiap hari. Foto oleh Laura Melchor.

Sekiranya anda menggunakannya, ingatlah untuk mengekalkan lampu tumbuh 2-3 inci dari daun, menyesuaikan diri sebagai tumbuh tumbuh.

Petua yang semakin meningkat

• Benih Sow di dalam rumah 8 minggu sebelum purata tarikh frost terakhir untuk penanaman musim bunga atau 8-10 minggu sebelum fros pertama untuk tanaman jatuh.
• Sediakan 1 hingga 1 dan 1/2 inci air setiap minggu, menyesuaikan mengikut hujan.
• Menyembunyikan sebulan sekali dengan baja 5-10-10 (NPK) atau seimbang 10-10-10 (NPK).
• Mulsa dengan jerami untuk menjaga tanah sejuk dan membantu pengekalan kelembapan.

Kultivar untuk dipilih

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik apabila tumbuh brokoli dalam periuk, anda akan mahu memilih kultivar yang padat dan cepat matang.

Berikut adalah dua kultivar kegemaran kami untuk bekas. Salah satunya adalah brokoli yang membentuk kepala, dan yang lain adalah pelbagai yang bercambah.

Di Cicco

'Di cicco' pasar daun sejati adalah apa yang tumbuh di bekas saya!

Kultivar pusaka ini membentuk kepala dan bukannya pelbagai tangkai seperti 'Royal Tenderette Hybrid,' yang diterangkan di bawah, tetapi ia cepat matang.

Hanya dalam 48-70 hari, anda akan menikmati mahkota yang segar.

'Di Cicco'

Menuai kepala utama ketika ia lebar 3-4 inci untuk sup brokoli panggang, seperti Yang ini dari laman kakak kami, Foodal.

Dan kemudian tonton sebagai pucuk sampingan yang tumbuh dari tangkai, memberikan anda lebih banyak floret yang lazat.

Anda boleh mencari biji dalam paket pelbagai saiz untuk 'di cicco' di pasar daun yang benar.

Royal Tenderette Hybrid

Pilihan yang sangat baik untuk bekas, pelbagai tumbuh 'Royal Tenderette Hybrid' menghasilkan beberapa tangkai tiga hingga empat inci yang masing-masing menghasilkan floret.

'Royal Tenderette Hybrid'

Variasi yang berkembang pesat ini hanya dalam masa 50-60 hari dari percambahan dan dapat menghasilkan dua hingga tiga hasil panen.

Anda hanya boleh memotong beberapa floret manis untuk hidangan sampingan makan tengah hari yang mudah untuk keluarga anda dan kemudian menonton sebagai lebih banyak tangkai tumbuh dalam 12-14 hari.

Cari paket 50 biji atau satu set 12 tumbuhan dalam 1.Pot 5 inci Terdapat di Burpee.

Menguruskan perosak dan penyakit

Brokoli boleh terdedah kepada Gelombang kubis, cacing kubis, Aphids, dan perosak lain, tetapi sejak anda membesar di dalam periuk, anda dapat mengawasi tanaman anda.

Sekiranya anda melihat sebarang perosak, pilihnya dan memohon Bumi diatom ke tanah.

Sekiranya anda tidak menangkap perosak itu sendiri tetapi mula melihat lubang yang dikunyah melalui daun anda, semburkannya dengan minyak neem.

Anda boleh menemui lebih banyak pengenalan dan pengenalpastian perosak brokoli di sini.

Anda boleh mengelakkan kebanyakan penyakit bawaan tanah dengan menggunakan tanah potting berkualiti tinggi.

Cendawan Serbuk adalah penyakit kulat untuk diperhatikan, terutamanya dalam bekas di mana tumbuh -tumbuhan tumbuh rapat bersama, tanpa peredaran udara yang mencukupi.

Anda akan melihat patch putih muncul di daun. Elakkan penyiraman yang boleh mewujudkan persekitaran yang lembap, dan air di paras tanah untuk menjaga daun dan batang kering.

Baca lebih lanjut mengenai mengenal pasti dan merawat penyakit brokoli di sini.

Penuaian

Ketika kepala pertama muncul dari tangkai, mula memantau bekas anda setiap hari. Kepala boleh tumbuh dengan cepat pada tahap ini, dan anda tidak mahu membiarkan tunas menjadi bunga.

Kira -kira empat hingga tujuh hari dari kali pertama anda melihat floret, kepala harus sekitar tiga hingga lima inci diameter dengan tunas yang ketat dan penuh.

Inilah cara menuai setelah siap: Ambil sepasang gunting pemangkasan atau pisau tajam dan klip atau potong batang kira -kira empat hingga enam inci ke bawah.

Dengan memotong sebahagian besar tangkai, anda membenarkan tumbuhan untuk memfokuskan semula tenaga ke dalam menghasilkan pucuk sampingan dan bukannya kepala utama.

Dan apa sahaja yang anda lakukan, jangan berpaling dan tarik tumbuhan keluar dari bekas!

Pucuk sampingan akan terus tumbuh selagi cuaca tetap sejuk. Periksa setiap beberapa hari untuk floret lazat yang dapat mencapai satu pertiga daripada saiz kepala asal.

Anda juga boleh makan bunga jika anda secara tidak sengaja membiarkan tumbuhan bolt. Mereka mempunyai rasa ringan dan sedikit manis dan boleh ditambah ke salad.

Untuk mengetahui lebih lanjut, lihat panduan kami untuk bila dan bagaimana menuai brokoli.

Resipi dan Idea Memasak

Broccoli boleh bersinar dalam banyak resipi - jangan cuba menyelinap ke dalam smoothie beri. Saya cuba melakukannya sekali, dan whew! Ia mengambil alih sepenuhnya. Sama sekali tidak licik.

Foto oleh Kelli McGrane.

Sebaliknya, panggang untuk majlis makan malam yang sempurna, dengan resipi ini Dari laman kakak kami, Foodal.

Atau untuk bakar pasta brokoli yang hangus, cubalah resipi yang nikmat ini juga dari Foodal.

Foto oleh Raquel Smith.

Dikemas dengan vitamin, brassica berkhasiat ini melengkapkan hampir semua hidangan.

Anda boleh menikmatinya mentah, kukus, tumis, panggang, dan krim - untuk inspirasi tambahan, menuju ke Foodal Untuk resipi yang lebih sedap.

Brassica Bliss

Jadi apa yang anda tunggu? Dapatkan periuk itu dan mula tumbuh brokoli untuk menuai yang lazat dalam beberapa bulan.

Dan sekarang anda tahu bagaimana membesar di dalam bekas, anda akan mempunyai bekalan yang segar dan segar walaupun di ruang terkecil.

Berkebun sayur kontena juga cara terbaik untuk Dapatkan anak -anak yang terlibat.

Adakah anda telah mencuba brokoli yang semakin meningkat dalam bekas? Apa cara kegemaran anda untuk makan brokoli yang ditanam di rumah? Beritahu kami dalam komen di bawah!

Dan jika anda mencari maklumat lanjut mengenai tumbuh brokoli di rumah, Lihat artikel ini seterusnya:

• Brokoli Buttoning: Apa yang menyebabkan banyak kepala kecil?
• 9 dari tumbuhan sahabat terbaik untuk tumbuh dengan brokoli
• Mengapa brokoli saya mempunyai kepala yang longgar, pahit?
• Mengapa Ketua Bentuk Brokoli Saya Tidak?