Menuai kacang snap bila dan bagaimana memilihnya

Kacang yang tumbuh di rumah di taman belakang boleh menjadi booster keyakinan yang nyata ketika anda adalah tukang kebun permulaan.

Tetapi jika anda memilih tanaman anda terlalu awal, hasil panen anda akan terasa agak tidak baik. Sekiranya anda menunggu terlalu lama, sebaliknya, anda akan berakhir dengan mulut yang penuh dengan ketegangan yang tidak menyenangkan.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Dalam artikel ini, kita akan melihat beberapa cara untuk menentukan ketika kacang siap untuk menuai, serta beberapa teknik mudah untuk mengeluarkan pod dari tumbuhan.

Sekiranya anda ingin mengkaji semula keseluruhan proses pertumbuhan kacang hijau, pastikan anda Baca panduan lengkap kami.

Inilah yang akan kita sampaikan dalam artikel ini:

Apa yang anda akan belajar

• Anggarkan tarikh penuaian anda
• Perhatikan tunas bunga
• Kirakan panjang pod
• Tahu apa yang perlu dicari
• Pukul bonjol
• Mencubit atau memotong tanaman anda

Anggarkan tarikh penuaian anda

Untuk mendapatkan idea apabila tanaman anda bersedia untuk memilih, anda mungkin mahu memulakan dengan menganggarkan tarikh panen anda. Anda boleh melakukannya dengan merujuk kepada bilangan hari kultivar hingga matang.

Anda semestinya dapat mencari maklumat ini dengan mudah untuk kultivar anda paket benih anda.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Sebagai contoh, kacang 'Gold Rush' organik saya, yang boleh anda tumbuh Benih yang terdapat di minat botani, Sekiranya bersedia untuk memilih 54 hari selepas saya menolak benih ke tanah saya yang dipinda dengan penuh kasih sayang.

Bilangan hari hingga matang untuk ini kekacang biasanya berkisar antara 45 hingga 75 hari, bergantung pada kepelbagaian. Kultivar Bush cenderung lebih cepat untuk matang, sementara jenis tiang biasanya lebih perlahan.

Sebaik sahaja anda mencari bilangan hari hingga matang pada paket benih anda, ambil nombor ini, dan hitung ke hadapan dari tarikh penyebaran anda untuk sampai pada tarikh panen anggaran anda.

Anda mungkin ingin perhatikan tarikh ini di anda Jurnal Taman.

Sudah tentu, mengetahui ini hanya membantu jika anda membuat nota, mental atau sebaliknya, dari tarikh penyemai anda.

Sekiranya anda tidak ingat tepat ketika anda menguburkan benih indah anda di tanah, jangan risau, ada cara lain untuk mengukur kesediaan.

Namun, setelah tarikh ini dapat membantu sekiranya anda merancang untuk mengambil percutian musim panas, misalnya, dan ingin memastikan anda berada di rumah semasa waktu pemilihan kacang utama.

Anda tidak mahu meninggalkan semua keseronokan ke tempat tidur taman anda, adakah anda?

Perhatikan tunas bunga

Ada cara lain untuk anda menganggarkan kedatangan pod segar anda setelah tumbuh -tumbuhan anda berkembang - berjaga -jaga untuk tanda -tanda ceritanya bunga di tumbuh -tumbuhan.

Anda akan tahu tanaman anda semakin siap apabila anda mula melihat bunga.

Sebaik sahaja bunga ini menunjukkan diri mereka, pod anda hanya akan mengambil satu hingga dua minggu untuk berkembang menjadi saiz yang boleh dituai.

Kirakan panjang pod

Di samping hari hingga matang, pakej benih kadang -kadang juga menentukan berapa inci panjang pod harus pada waktu memilih.

Panjang ini mungkin berkisar antara empat hingga lapan inci, bergantung kepada pelbagai.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Sekeping maklumat ini dapat membantu kerana satu kultivar boleh menjadi rentetan dan sukar pada enam inci panjang, sementara yang lain mungkin tetap lembut pada tujuh inci.

Kami tukang kebun adalah banyak berjimat - mengapa memilih kacang di lima inci jika kita dapat memilih mereka pada tujuh tanpa mengorbankan rasa atau tekstur? Oleh itu, keluarlah pembaris itu!

Sebaik sahaja tunas bunga anda berubah menjadi pod kecil, teruskan mata anda dan teruskan panjang ideal ini.

Jangan takut untuk keluar dari sana dan mengukur - variasi kecil boleh membuat perbezaan besar, dan saiz matang mata tidak selalu terbaik.

Tahu apa yang perlu dicari

Katakan anda tidak mempunyai anggaran tarikh panen yang dianggap, dan anda tidak tahu panjang pod yang ideal untuk apa yang anda tanam.

Tiba -tiba, ada buah -buahan di tanaman anda, dan anda tidak tahu sama ada mereka sudah siap atau tidak.

Apa nak buat?

Ini adalah ketika anda perlu tahu apa yang anda cari berdasarkan ciri umum kacang jenis snap di puncak kematangan mereka.

Penulis memegang kacang panjang, tegas, segar di sebelahnya yang masih belum matang. Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Ingat tiga perkataan ini ketika memeriksa tanaman anda untuk kesediaan: panjang, teguh, dan segar. Apabila pod anda sudah bersedia untuk dipilih, mereka akan menampilkan ketiga -tiga kualiti ini.

Pukul bonjol

Anda mahu membiarkan saiz tanaman anda naik, tetapi jangan biarkan ia terlalu banyak.

Sekiranya anda menunggu terlalu lama untuk menuai kekacang ini, anda akan melihat benih di dalam pod mula meluluskan.

Apabila ini berlaku, membuat beberapa lengkung dalam pod yang lurus sebelum ini, tanaman anda telah melepasi masa pemilihan yang ideal.

Biji -bijian di pod ini mula berbulu. Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Kebanyakan kultivar akan mula berserabut pada ketika ini, dan mula kehilangan beberapa rasa mereka juga.

Inilah sebabnya:

Dengan kacang snap segar, kami berhasrat untuk memilihnya sebelumnya Benih mencapai kematangan, ketika buah dan biji masih lembut. Pada peringkat ini, benih belum dibangunkan sepenuhnya, jadi mereka tidak berdaya maju atau dapat tumbuh menjadi tumbuhan baru.

Apabila benih matang, buah yang mengandungi mereka akan menjadi sukar dan berserabut, dan akhirnya akan kering.

Apabila benih mencapai kematangan penuh, menentukan tumbuhan akan berhenti menghasilkan dan mati.

Sekiranya anda ingin menggalakkan tanaman anda menghasilkan lebih Kacang, ini bermakna anda perlu terus memungutnya, dan jangan biarkan benih dalam mana -mana pod mencapai kematangan penuh untuk kualiti terbaik.

Mencubit atau memotong tanaman anda

Sebaik sahaja tanaman anda bersaiz dan sudah tiba masanya untuk memulakan hasil panen anda, periksa tampalan kacang anda. Adakah dedaunan kering?

Untuk mengelakkan penyebaran penyakit, cuba mengelakkan penuaian apabila tumbuh -tumbuhan basah, seperti hujan hujan, pengairan tambahan, atau ketika embun pagi hadir.

Sebaik sahaja tanaman anda kering, ambil mangkuk atau bakul, dan sepasang gunting atau snip taman yang bersih.

Sekiranya anda akan menggunakan pod anda dengan segera, anda boleh meletakkan gunting anda ke sisi dan menggunakan kaedah secubit.

Dapatkan kacang kanan di bawah Batangnya di antara ibu jari dan jari telunjuk anda. Tekan, dan kacang akan datang terus. Senang kacang! Atau harus saya katakan, Beansy mudah?

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Teknik ini sangat serupa dengan yang digunakan Deadheading Marigolds dan akan menjimatkan langkah di dapur - tidak akan ada kerja membuang batang dari hujung kacang.

Selain itu, mencubit mereka di antara jari anda adalah snap - pun yang dimaksudkan sepenuhnya.

Sebaliknya, jika anda mahu kacang anda lebih lama di dalam peti sejuk, gunakan sepasang gunting dan memotong beberapa batang dengan pod.

Menjaga sedikit batang yang dilampirkan akan membantu sayur -sayuran ini bertahan lebih lama dalam simpanan. Itu sahaja yang ada padanya!

Sekarang anda mempunyai sebahagian daripada hasil taman anda sendiri yang bersedia untuk memasak, mengapa tidak meneroka beberapa idea resipi?

Foto oleh Meghan Yager.

Secara peribadi, saya suka kreativiti menggunakan kekacang segar dan bukannya kering dalam resipi ini untuk taco kacang hijau dengan crema keju kambing. Anda akan dapati Di laman kakak kami Foodal.

Kekacang tempatan anda juga boleh berfungsi sebagai bintang segar salad tiga buatan sendiri. Anda boleh menemui ini Resipi di Foodal juga.

Pilih sendiri di rumah

Anda kini mempunyai beberapa cara yang berbeza untuk menentukan bila sudah tiba masanya untuk memilih tanaman kacang anda, serta beberapa teknik memilih yang anda pasti menguasai dengan cepat.

Adakah anda meraikan penuaian kacang semak pertama anda? Atau adakah anda seorang tukang kebun yang berpengalaman dengan petua atau cara anda sendiri untuk memilih kekacang ini? Sama ada, kami ingin mendengarnya di bahagian komen di bawah!

Dan untuk maklumat lanjut mengenai Kacang yang tumbuh Di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• Cara menanam kacang belukar
• 35 jenis kacang semak terbaik
• Cara mengawal kumbang pada tumbuhan kacang hijau