Chives kelihatan serupa dengan bawang hijau dan rasa antara bawang ringan dan bawang putih. Ungu ke bunga mauve menetapkan perbezaannya. Sebilangan orang menyebutnya "herba jeans biru" kerana ia boleh pergi dengan apa sahaja.
Juga baca: 12 sayur -sayuran & herba serba boleh untuk bekas
Walaupun anda tinggal di sebuah apartmen, anda boleh mempunyai herba ini tumbuh chives dalam periuk sangat mudah. Anda boleh menanam chives di dalam rumah dan juga tidak keberatan tinggal di matahari separa. Tingkap yang menerima cahaya matahari langsung akan baik -baik saja.
Nama Botani: Allium Schoenoprasum
Zon USDA: 3-11
Anda boleh menanam chives dari biji atau mendapatkan tanaman muda dari tapak semaian. Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan itu mantap, anda boleh mengalikannya dengan pembahagian.
Tumbuh Chives Dengan cara ini tidak sukar, tetapi jika anda tumbuh apa -apa dari benih untuk kali pertama, lebih baik membeli siap untuk menanam tumbuh -tumbuhan dari tapak semaian berdekatan:
Kaedah penyebaran ini lebih biasa, mudah, dan memerlukan pembahagian rumpun:
Juga Baca: Herba Anda Boleh Berkembang Dari Keratan
Terdapat pelbagai jenis chives untuk dipilih, dan semuanya bergantung pada keperluan anda untuk memilih satu:
Lembu bawang atau chives biasa (allium Schoenoprasum): Jenis chives yang paling popular dan biasa dikenali. Biasanya tumbuh sehingga 10-12 inci tinggi. Seperti namanya, chives rasa seperti bawang ringan dan mentah. Rasa halus menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk salad, omelet, dan apa sahaja yang anda mahu mereka tambah. *Bunga juga boleh dimakan.
Bawang Putih (Allium tuberosum): Juga dikenali sebagai chives Cina, biasanya ditanam untuk tujuan kuliner dan boleh sehingga 12-24 inci tinggi, lebih besar daripada chives biasa. Daun digunakan dalam memasak, biasanya dalam goreng, hidangan daging, dan salad. Rasanya lebih tajam daripada chives dan hampir sama dengan bawang putih. Bunga putihnya juga boleh dimakan dan menarik lebah dan rama -rama.
Giant Siberia Chives (Allium ledebourianum): Ini adalah pelbagai kisi yang lebih besar daripada yang lain dan tumbuh hingga sekitar 18-30 inci. Rasa seperti bawang, mereka boleh ditambah ke pelbagai hidangan atau digunakan sebagai tumbuhan sempadan kerana saiznya.
Blue Chives (Allium Nutans): Juga dikenali sebagai Chives Siberia, spesies chives ini biasanya tumbuh sehingga 10-12 inci dalam periuk dan lebih suka tanah lembap. Ia mempunyai daun biru-hijau, oleh itu namanya. Anda boleh membesarkannya di dalam periuk kecil-rasa yang ringan.
Juga Baca: Jenis Oregano
Pilih periuk yang sekurang -kurangnya 8 inci lebar dan mendalam. Anda boleh menanam beberapa tumbuhan chives di dalam periuk tersebut, biasanya 5 hingga 6 tumbuhan muda bersama. Ini akan membentuk rumpun kecil, yang akan menjadi lebih bushier selepas beberapa waktu. Sebaik sahaja anda melihat periuk anda penuh sesak, pecahkan tumbuhan untuk membiaknya. Tumbuh chives dalam periuk 3-4, sehingga putar panen dan mempunyai herba ini berturut-turut, segar dan beraroma.
Petua: Sekiranya anda akan menanam tumbuhan individu di setiap periuk, ia akan mengambil masa selama -lamanya untuk menjadi tebal dan lebih keras, jadi elakkan itu.
Juga Baca: Cara Menumbuhkan Rosemary
Sekurang -kurangnya enam jam matahari sehari diperlukan untuk pertumbuhan yang optimum, jadi letakkan di tempat yang cerah. Ketika tumbuh di dalam rumah, simpan periuk di tingkap yang menghadap selatan. Chives boleh tumbuh dengan baik di bahagian matahari, menerima 4-5 jam cahaya matahari langsung, terutamanya di iklim tropika panas.
Gunakan tanah potting cahaya dan berliang untuk chives yang tumbuh. Anda boleh merawatnya dengan baja atau kompos yang berumur, mencampurkan 1/4 dari masa ke semasa pemindahan akan baik -baik saja. Ini akan meningkatkan tekstur dan nilai pemakanan tanah.
Lakukan penyiraman biasa untuk menjaga tanah sedikit lembap. Untuk mengelakkan overwatering, peraturan keemasan adalah untuk memeriksa sama ada tanah atas kering sebelum menyiram.
Air dengan teliti dan mendalam, membolehkan air berlebihan mengalir keluar dari bahagian bawah periuk. Apabila menggunakannya sebagai tumbuhan hiasan, anda boleh memotong penyiraman untuk mempromosikan mekar berhampiran musim berbunga.
Petua: Pada musim sejuk atau semasa cuaca basah, mengurangkan penyiraman.
Juga Baca: Cara Terbaik untuk Loji Air
Oleh kerana nutrien di tanah berkurangan dari masa ke masa dalam periuk kerana penyiraman biasa, penting untuk memberi makan herba abadi ini dari semasa ke semasa:
Jika anda bercampur kompos pada masa penanaman, sekali lagi berpakaian tumbuhan anda dengannya pada pertengahan musim. Sekiranya tumbuhan memerlukan rangsangan, makan dengan baja emulsi ikan organik pada dos yang disyorkan pada produk.
Sekiranya anda tidak menggunakan baja organik, gunakan baja cecair lengkap separuh kekuatan seperti 20-20-20, sekali dalam setiap 2 hingga 4 minggu, bergantung pada bagaimana tumbuhan chives anda sedang melaksanakan.
Deadhead bunga yang dibelanjakan secara berkala sebaik sahaja anda melihatnya, untuk mengekalkan rupa segar. Chives akan siap untuk menuai dalam 60-90 hari selepas menanam, kerap memangkas daun untuk menuai akan melakukan kerja, dan anda tidak perlu melakukan pemangkasan pengganti. Prune memudar dan menguning daun dan scapes pada bila -bila masa. Sekiranya anda memerlukan, masa yang tepat untuk memangkas adalah antara pertengahan hingga akhir musim gugur. Ketahui lebih lanjut mengenai cara memangkas herba di sini.
Perosak taman biasa seperti hama labah -labah, mealybugs, skala, aphids, dan whiteflies boleh menjejaskan herba ini. Sekiranya berlaku serangan sedemikian, semburkan chives dengan sabun insektisida setiap minggu sehingga masalahnya berterusan. Rot akar juga boleh berlaku tetapi dengan mudah boleh dielakkan dengan teknik penyiraman yang betul.
CATATAN: Basuh Chives dengan teliti sebelum menggunakannya di dapur anda sebagai jejak sabun insektisida mungkin kekal di daun.
Chives bersedia untuk menuai sebaik sahaja mereka tumbuh melebihi enam inci atau lebih tinggi. Snip daun dari bahagian atas menggunakan gunting tajam dan gunakannya segar dalam memasak anda. Pastikan untuk meninggalkan sekurang -kurangnya dua inci tumbuhan yang utuh dari bawah. Anda juga boleh membekukan daun dengan meletakkan daun cincang dalam bekas plastik. Batang bunga kurang rasa, dan terpulang kepada anda untuk memasaknya atau tidak. Lihat petua ini untuk menuai herba dengan jayanya.