Petua tumbuhan fenugreek tumbuh methi

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua Mengenai Loji Fenugreek
• Menanam Fenugreek
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Saya akan membahayakan bahawa tumbuhan fenugreek bukan tumbuhan yang popular untuk tumbuh di taman sayuran. Namun, ini mengejutkan memandangkan pelbagai kegunaan Fenugreek menyediakan kepada tukang kebun rumah! Tamadun di seluruh dunia telah mengembangkan legume yang indah ini untuk milenium. Biji Fenugreek ditemui di makam Tutankhamun, tetapi penemuan arkeologi tertua adalah dari biji karbon bertarikh yang terdapat di Iraq, dipercayai berusia 6000 tahun. Ini membuat anda tertanya -tanya mengapa tumbuh fenugreek tidak popular hari ini.

Fenugreek adalah semua yang tulen, ditanam untuk daun dan benihnya. Ia memberikan makanan haiwan pukal yang baik, mempunyai banyak manfaat ubat yang berpotensi, menjadikan penutup atau tumbuhan intercropping yang sangat baik dengan sifat bangunan tanah, dan sangat mudah untuk berkembang.

Daun dan biji dikaitkan terutamanya dengan masakan Asia Tenggara, Timur Tengah, dan India, serbuk kari, dan campuran rempah-rempah, tetapi rasa yang unik dan manis seperti sirap sirap dan aroma Fenugreek meminjamkan dirinya ke menu yang lebih luas. Daun segar boleh digunakan seperti bayam dan diaduk ke dalam pasta dan sos atau ditambah ke salad dan rempah tanah yang lazat ditaburi pada skuasy panggang dan kentang. Biji dan microgreens fenugreek yang tumbuh juga menjadi kegemaran yang kukuh membungkus pukulan gila dan manis.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Fenugreek:

• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Fungisida taman jenama yang lebih selamat (sulfur)

Panduan Penjagaan Cepat

Semua Mengenai Loji Fenugreek

Nama botani untuk fenugreek cukup mengasyikkan, Trigonella foenum-graecum. Fenugreek adalah sebahagian daripada kekacang atau keluarga kacang, Fabaceae. Terdapat banyak nama biasa untuk Fenugreek termasuk yang menarik seperti "Hay Yunani", tetapi nama-nama yang paling terkenal adalah 'Fenugreek' dalam bahasa Inggeris, dan 'Methi' di Hindi, Urdu, dan Punjabi. Fenugreek berasal dari iklim hangat di Timur Tengah, India, dan Afrika Utara, tetapi boleh disesuaikan dengan lokasi yang lebih sejuk jika ditetapkan dengan betul. Dikenali sebagai loji cuaca yang sejuk di negara asalnya, Fenugreek ditanam pada bulan -bulan musim luruh hingga musim bunga yang lebih sejuk. Di iklim yang lebih sejuk, ia boleh dimulakan pada musim bunga dan ditanam sepanjang bulan musim panas yang lebih panas.

Tumbuhan matang yang ditanam untuk benih boleh mencapai 1-2 kaki tinggi (30-60cms). Tumbuh -tumbuhan yang ditanam untuk daun fenugreek segar dan dituai sebagai potongan dan datang lagi tanaman daun akan tumbuh hingga sekitar 12ins (30cms). Daun dan batang berwarna hijau dan lembut. Daun Fenugreek mempunyai tiga risalah bujur seperti semanggi. Bunga berwarna putih atau kuning dan berkembang dari axil daun apabila tumbuhan hampir matang. Bunga -bunga itu sama dengan penampilan kekacang lain seperti kacang polong dan kacang dan mempunyai wangian sirap maple yang kuat, terutama pada hari -hari cerah yang hangat. Pod benih kuning melengkung dihasilkan selepas berbunga yang mengandungi biji kuning-coklat kecil.

Tumbuhan fenugreek mempunyai pertumbuhan yang kuat. Benih bercambah daun cepat dan segar sudah siap untuk dituai dalam masa 20-30 hari. Benih mengambil masa yang lebih lama untuk masak, 3-5 bulan. Kedua -dua benih dan daun fenugreek boleh dimakan tetapi digunakan dengan cara yang berbeza. Daun fenugreek segar cenderung bercampur dengan hidangan atau kering dan digunakan untuk menyediakan resipi yang lazat. Benih fenugreek biasanya dikeringkan, dan biji serbuk boleh digunakan sebagai serbuk rempah atau keseluruhan. Benih Fenugreek juga boleh dipanggang kering dan digunakan sebagai benih keseluruhan untuk menambah sedikit masalah.

Terdapat pelbagai cara untuk menggunakan dan menanam fenugreek di taman anda. Seperti kekacang, akar mereka menetapkan nitrogen ke dalam tanah menjadikannya tanaman penutup yang sangat baik untuk katil yang ditinggalkan selama beberapa bulan. Intercropping dengan Fenugreek menjadikan nitrogen tersedia untuk tanaman lain serta merapikan rumpai bersaing. Tomato dan jagung adalah sahabat intercropping yang sempurna. Fenugreek juga boleh disemai dengan padat sebagai tanaman medan dan digunakan sebagai makanan haiwan.

Tumbuhan fenugreek telah lama digunakan secara perubatan. Ia dipercayai mengurangkan demam dan merawat batuk, sakit tekak, bronkitis, dan sembelit. Fenugreek juga kadang -kadang digunakan untuk merawat kerengsaan kulit kecil dan mengimbangi hormon. Sudah tentu, selalu dinasihatkan untuk berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat herba untuk memastikan anda tidak mempunyai tindakan balas.

Menanam Fenugreek

Di zon iklim yang hangat, biji fenugreek dapat disemai sepanjang tahun. Di iklim utara yang lebih sejuk, tumbuhan fenugreek benih di dalam bekas di bekas pada awal musim bunga atau menabur secara langsung di luar rumah setelah semua risiko fros telah berlalu pada pertengahan hingga akhir musim bunga. Fenugreek mempunyai akar berserabut cetek dan tidak menetapkan dengan baik jika dipindahkan, jadi lebih baik untuk menanam di mana mereka akan tumbuh sehingga menuai. Sow pada awal musim ini jika berkembang untuk pengeluaran benih kerana Fenugreek memerlukan sehingga 5 bulan untuk pod benih untuk berkembang dan masak.

Tumbuh fenugreek dalam bekas adalah sempurna terutama jika tumbuh untuk daun. Benih boleh ditaburkan dengan padat, (1-2 inci selain) dan daun dituai sebagai tanaman yang dipotong dan kembali lagi, menghasilkan sekitar tiga hasil panen setiap tumbuhan. Juga, sebagai loji berakar cetek, fenugreek boleh ditanam di dalam penanam cetek, lebar atau kotak tingkap. Pot di dalam rumah di lokasi yang terang juga merupakan pilihan dan boleh menjadi tambahan yang menarik. Ini juga bercambah dengan cepat!

Pilih tempat cerah yang terbuka dengan tanah yang retentif kelembapan dan kelembapan yang baik. Iklim yang lebih hangat harus bertujuan untuk memberikan naungan petang dari awal musim panas hingga akhir musim panas untuk mengelakkan tumbuh -tumbuhan dari luka. Untuk menabur hanya taburkan benih dalam bekas yang dipenuhi dengan kompos segar atau menabur dalam latihan ¼ inci dalam dan tutup dengan kompos. Jika tumbuh untuk benih, anak benih nipis hingga 5ins (15cm). Jarak boleh kurang jika menyemai daun sahaja.

Penjagaan

Tumbuh fenugreek di rumah mudah! Berikut adalah beberapa petua untuk mendapatkan yang terbaik dari tanaman fenugreek anda.

Matahari dan suhu

Fenugreek memerlukan sekitar 5-6 jam matahari langsung setiap hari. Di iklim yang hangat, tanaman anda akan mendapat manfaat dari beberapa teduh separa pada pertengahan hari, dan sebenarnya akan bertolak ansur dengan naungan petang setelah anda mula panas atau di atas, yang biasa pada ketinggian musim panas. Di iklim yang lebih sejuk, tumbuhan di bawah sinar matahari penuh. Julat suhu untuk tumbuh fenugreek ialah 50-90ºF (10-32ºC). Ia boleh ditanam sepanjang tahun di zon USDA 9 hingga 12, tetapi malangnya, Fenugreek tidak bertolak ansur dengan baik, begitu juga dengan iklim tahunan.

Air dan kelembapan

Jadual penyiraman bergantung kepada iklim anda, jadi sebaiknya periksa tahap kelembapan tanah dan air dengan sewajarnya. Sebagai peraturan umum, jika tanah teratas 1-2 inci tanah kering memberi tumbuhan anda minuman panjang yang baik. Akar fenugreek agak cetek dan boleh dehidrasi dengan cepat mengakibatkan layu. Air pada waktu pagi dengan air yang diarahkan ke tanah dan elakkan daun basah. Hos soaker yang ditetapkan akan memberi anda hasil yang paling konsisten.

Sekiranya anda berada di lokasi yang kering, anda mungkin perlu air lebih kerap, terutamanya semasa bulan -bulan musim panas yang lebih panas. Ini benar terutamanya jika anda mengembangkan taman herba anda di dalam bekas; bekas sering kering dengan lebih cepat dan taman herba anda dapat menderita jika anda tidak memperhatikan. Mulching tanah di sekitar herba anda dapat membantu anda untuk memastikan taman anda tetap terhidrasi.

Tanah

Tumbuh fenugreek dalam tanah yang retentif, tanah yang dikeringkan dengan baik. Kesuburan medium tumbuh anda tidak benar-benar menjadi masalah tetapi seperti kebanyakan tanaman, faedah fenugreek dari tanah yang dipinda dengan kompos atau baja yang baik pada permulaan musim, terutama jika tumbuh untuk benih. Fenugreek mentolerir tanah yang lemah dan sebenarnya akan meningkatkan tanah di mana ia tumbuh dengan menetapkan nitrogen. Tumbuh fenugreek di tanah sedikit alkali jika boleh. PH tanah harus berada dalam lingkungan 6.5 hingga 8.2.

Membaja

Tanah yang disediakan dengan kompos atau baja adalah mencukupi untuk tumbuh fenugreek. Tiada baja tambahan diperlukan. Sebagai loji penetapan nitrogen, nitrogen yang berlebihan boleh menyebabkan pertumbuhan fenugreek.

Pemangkasan

Rawat tanaman anda sebagai potongan dan datang lagi jika tumbuh untuk daun, menuai sehingga tiga kali dari satu tumbuhan. Pemangkasan menggalakkan pertumbuhan lebat yang membekalkan anda dengan lebih banyak daun apabila tumbuh -tumbuhan matang. Sekiranya tumbuh fenugreek untuk benih, cubalah untuk tidak menuai terlalu banyak daun tetapi mencubit bahagian atas tumbuhan matang untuk menggalakkan cawangan.

Penyebaran

Biji Fenugreek harus disemai terus ke kedudukan terakhir mereka yang berkembang sama ada di tanah atau dalam bekas, bukannya dipindahkan. Sistem akar cetek tumbuhan tidak dipindahkan dengan baik. Sebagai alternatif, menanam benih ke dalam gambut/coir biodegradable periuk di dalam rumah dan menanam apabila semua risiko fros telah berlalu dan suhu harian purata melebihi 50ºF (10ºC).

Biji benih ¼ inci dalam dan tutup. Fenugreek boleh disemai dengan padat 1-2 inci (2.5-5cms) selain jika tumbuh untuk daun dan 5 inci (15cms) selain jika tumbuh untuk benih. Rendam biji selama kira -kira 8 jam sebelum menyemai untuk membantu mempercepatkan percambahan, yang biasanya mengambil masa antara 7 dan 10 hari. Pastikan tanah secara konsisten lembap sehingga anak benih muncul dan tumbuh -tumbuhan menubuhkan.

Menuai dan menyimpan

Penuaian Fenugreek tidak boleh lebih mudah, dan ia juga boleh disimpan untuk memasak dan menanam tanaman masa depan.

Penuaian

Daun Fenugreek sudah siap untuk menuai sekurang-kurangnya 20-30 hari. Daun mungkin menjadi sukar dan pahit apabila bunga terbentuk sehingga bertujuan untuk menuai sebelum ini untuk rasa optimum. Potong batang beberapa inci di atas pangkal tumbuhan apabila mereka mencapai 10 inci (25cms) tinggi. Banyak pertumbuhan baru yang subur akan diikuti dalam beberapa minggu sahaja. Daun boleh dituai sekitar tiga kali setiap loji sebelum bolt tumbuhan.

Pod benih sudah siap untuk dituai dalam 3-5 bulan ketika pod bergulung menjadi kuning dan menjadi rangup. Jangan biarkan mereka terlalu rangup, atau sebagainya terbuka dan benih akan hilang semasa menuai. Pod yang dipasang boleh dikupas atau digulung di antara tangan untuk melepaskan 10-20 biji setiap pod.

Menyimpan

Daun segar boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dilancarkan di kertas dapur lembap sehingga seminggu. Daun juga boleh dikeringkan dengan cara yang sama dengan herba: terikat dengan tandan dan terbalik kering, atau diletakkan rata di atas dulang mesh di bilik yang gelap dan sejuk. Setelah benar -benar kering, runtuh daun dan simpannya di dalam bekas kedap udara sehingga setahun.

Benih kering di dulang mesh rata dengan cara yang sama anda akan kering daun. Dehydrator juga boleh digunakan. Setelah dikeringkan, mereka boleh disimpan dalam bekas kedap udara sehingga 3 tahun.

Penyelesaian masalah

Walaupun mudah berkembang, terdapat beberapa perosak dan penyakit yang mempengaruhi fenugreek, tetapi tidak ada yang tidak mudah diselesaikan.

Perosak

Daun fenugreek berisiko aphid Serangan (Aphidoidea). Aphids adalah serangga kecil yang memakan pertumbuhan baru. Penanaman teman dengan marigolds atau calendula boleh membantu menghalang aphids dan menggalakkan serangga yang bermanfaat ke taman untuk memberi makan kepada mereka. Sebagai alternatif, semburan dengan sabun insektisidal organik atau minyak neem. Squishing aphids dengan jari atau letupan air cepat juga boleh membantu mengurangkan nombor.

Penyakit

ROT ARTOAL adalah penyakit akar dan batang yang ditanggung tanah yang menyebabkan perubahan warna hitam/coklat/greyish dan cankers di semua bahagian tumbuhan fenugreek, akhirnya menyebabkan layu, jatuh daun, dan kematian. Setelah reput berlaku, sukar untuk dirawat. Tumbuhan yang terjejas harus dimusnahkan dan tumbuh-tumbuhan keluarga yang tidak ditanam di lokasi tersebut untuk kitaran putaran 2-3. Rotan berkembang dalam keadaan panas dan kering yang menyebabkan tekanan haba. Menyediakan naungan semasa bahagian terpanas hari ini akan mengurangkan risiko di samping jarak yang mencukupi, pengudaraan yang baik, dan air dengan kerap.

Daun fenugreek terdedah kepada cendawan serbuk Sekiranya ditanam terlalu padat dalam keadaan lembap atau dibayangi. Ia tumbuh sebagai debu tebal pada daun, menghalang fotosintesis dan pertumbuhan menghalang. Untuk mengelakkan, mengekalkan kebersihan taman yang baik, keluarkan dedaunan yang dijangkiti, dan putar tanaman setiap tahun. Menyediakan cahaya matahari yang mencukupi, peredaran udara yang baik, dan merawat tumbuhan yang terjejas dengan racun kulat organik seperti sulfur atau kalium bikarbonat.

Fenugreek suka tumbuh di tanah lembap yang konsisten tetapi tidak pernah basah. Tanah air boleh mengakibatkan akar berserabut halus dibusuk akibat perkembangan kulat dalam keadaan anaerobik, basah. Tanda -tanda reput akar adalah pertumbuhan yang terbantut, daun yang mengalir dan menguning. Menanam di tanah dengan saliran yang baik dan rejim penyiraman yang diuruskan dengan baik harus membantu mencegah reput akar.

Soalan yang sering ditanya

S: Apakah kilang fenugreek digunakan untuk?

A: Fenugreek secara tradisional digunakan dalam masakan India dan Asia Tenggara tetapi boleh digunakan dalam banyak sos lain, kaserol, sup, dan hidangan daging dan sayur -sayuran. Daun boleh digunakan segar atau kering dan biji boleh digunakan secara keseluruhan atau tanah dalam rempah campuran dan gosok kering. Pucuk benih boleh ditaburkan pada salad untuk menambah masalah manis manis.

Q: Adakah bunga fenugreek boleh dimakan?

A: Daun dan biji cenderung menjadi bahagian utama Fenugreek.