9 jenis chard terbaik untuk berkembang di rumah

Adakah anda mencari hijau berdaun yang berkhasiat untuk ditambahkan ke kebun sayur anda?

Pertimbangkan Chard (Beta vulgaris subsp. Vulgaris). Seorang ahli keluarga bit, sayur -sayuran serba boleh ini adalah mudah untuk tumbuh sumber sayur -sayuran cuaca sejuk yang sesuai untuk musim bunga awal atau Musim luruh Laluan Veggie.

Juga dikenali sebagai Chard Swiss, Bit Bayam, atau Silverbeet, Chard Tops Kale dalam Jumlah Serat, protein, kalsium, dan besi ia menawarkan setiap hidangan. Ia juga merupakan sumber vitamin A, C, dan K, serta magnesium dan kalium.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tasters yang dimatikan oleh kepahitan kale mungkin suka rasa chard juga lebih baik. Chard lebih ringan - daunnya yang serupa dengan bayam (walaupun mereka tidak berkaitan), dan rasa tangkai telah dibandingkan dengan batang Bok Choy.

Tergoda untuk menambah orang Sicily ini ke kebun anda? Mari belajar sedikit tentang pelbagai jenis chard, dan kemudian kami akan berkongsi jenis kegemaran kami untuk berkembang di taman.

9 jenis chard terbaik untuk taman anda

• Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum membuat pilihan
• Pilihan utama kami
  1. Barese
  2. Lampu terang
  3. Fordhook Giant
  4. Ribbed putih besar
  5. Lucullus
  6. Magenta Sunset
  7. Orange Fantasia
  8. Peppermint
  9. Rhubarb

Apa yang perlu dipertimbangkan sebelum membuat pilihan

Semasa memilih jenis mana yang akan ditambahkan ke taman anda, pertimbangkan warna tangkai dan daun. Anda akan menemui kultivar dengan batang kuning, oren, merah, atau hijau, dan jenis dengan daun hijau, gangsa, atau ungu.

Pembezaan yang berkaitan dengan penampilan lain termasuk darjah "savoyness" daun (bagaimana rusing atau licin daunnya), dan ketinggian tumbuhan.

Daun boleh berubah dari sangat lembut dan lembut hingga lebih tebal dan lebih "kulit" dalam tekstur. Batang boleh tebal dan teguh, atau nipis dan halus.

Terdapat pelbagai masa hingga matang dalam pelbagai kultivar, jadi juga akan dilihat, bergantung pada seberapa cepat Anda mahukan penuaian anda.

Rintangan perosak juga adalah sesuatu yang perlu dipertimbangkan. Dalam pengalaman saya, jenis-jenis putih, yang mempunyai rasa yang lebih ringan, cenderung lebih banyak menarik kepada perosak daripada jenis yang lebih gelap.

Pilihan utama kami

Di sini, kami akan memberikan maklumat mengenai beberapa jenis Chard yang popular.

Satu perkara yang perlu diketahui: Semasa anda menyelidik chard, anda mungkin melihat rujukan kepada "Rainbow Chard."Ini biasanya hanya campuran benih pelbagai jenis yang, apabila ditanam bersama di taman, menyediakan pelangi warna. Atau mungkin ia adalah pelbagai 'lampu terang', dilabelkan dengan salah.

Anda juga akan menjumpai nama Silverbeet dan Swiss Chard yang digunakan secara bergantian.

1. Barese

Pelbagai pusaka putih ini adalah jenis kerdil, hanya mencapai kira-kira 9 inci pada kematangan.

'Barese'

Ia mempunyai daun hijau yang licin dan gelap dengan rasa ringan. Berkembang pesat, anda boleh menuai daun bayi pada 25 hari, atau daun matang pada 45 hari.

Mudah tumbuh dalam bekas, Ia perlahan untuk bolt, memberi anda hasil panen berulang sepanjang musim.

Ramai tukang kebun menuai dan memasak seluruh tumbuhan, seperti yang anda lakukan bok choy. 'Barese' juga cukup tahan perosak.

Membeli paket 500 'barese' dari Biji Taman David melalui Amazon.

2. Lampu terang

Lampu 'terang' yang berwarna -warni menghasilkan batang dalam kuning, oren, emas, merah jambu, merah, putih, dan bergaris.

'Lampu terang'

Seperti yang disebutkan di atas, kadang -kadang tersilap disebut Rainbow Chard.

Pemenang sayur-sayuran yang boleh dimakan pada tahun 1998 ini matang dalam 55 hingga 60 hari dan tumbuh hingga kira-kira 20 inci. Menambah warna yang cerah ke taman anda, kadang -kadang tumbuh semata -mata untuk nilai hiasannya.

Daun dan tangkai lembut dan mempunyai rasa yang lebih ringan daripada beberapa jenis lain, terutamanya yang mempunyai tangkai merah dalam. Dituai muda, daun hijau gelap lazat dalam salad.

Cari paket 100 biji untuk 'Lampu terang' di Burpee.

3. Fordhook Giant

Diperkenalkan oleh Burpee pada tahun 1934, kultivarnya yang berperisa ringan mempunyai daun hijau yang tebal dan gelap yang sangat diselamat dan cukup lembut. Daun muda boleh digunakan mentah dalam salad, dan daun matang yang terbaik dimasak untuk rasa yang lebih manis.

'Fordhook Giant'

'Fordhook Giant' mudah berkembang dan menghasilkan hasil yang berat - walaupun dalam cuaca panas. Ia lebih suka matahari penuh, tetapi akan bertolak ansur dengan sedikit naungan.

Ia tumbuh 20 hingga 28 inci, dan matang dalam 60 hari.

Cari paket 350 biji untuk 'Fordhook Giant' di Burpee.

4. Ribbed putih besar

Pelbagai pusaka ini mempunyai daun yang luas, rata, putih dan daun licin, lembut. Daun muda membuat tambahan yang lazat untuk salad, dan daun yang matang dapat dinikmati dikukus atau goreng goreng.

'Rusuk putih besar'

'Ribbed putih besar' tumbuh hingga kira -kira 20 inci dan matang dalam masa kira -kira 60 hari. Malangnya, pelbagai ini boleh menjadi lebih mudah terdedah kepada perosak seperti Penambang daun.

Benih untuk 'ribbed putih besar' dalam paket pelbagai saiz adalah Terdapat di Eden Brothers.

5. Lucullus

'Lucullus' adalah pelbagai jenis pusaka yang dinamakan untuk maharaja Rom yang terkenal sebagai gastronome.

'Lucullus'

Chard eponimnya menghasilkan batang yang luas dan tebal yang berwarna hijau putih atau pucat, daun hijau gelap yang sangat diselamat.

Berkembang hingga kira -kira 20 inci, 'Lucullus' matang dalam 52 hingga 55 hari. Kedua -dua daun dan tangkai mempunyai rasa manis, ringan, dan disimpan dengan baik di dalam peti sejuk.

Benih untuk 'lucullus' adalah Terdapat di Pasar Daun Sejati.

6. Magenta Sunset

Warna batang pelbagai jenis pusaka ini tidak singkat untuk berhenti -henti - merah jambu yang cerah dan cantik!

'Sunset Magenta'

Batang dan daun licin 'magenta sunset' mempunyai rasa ringan, dan daun yang tidak matang berwarna merah jambu sangat lazat dalam salad.

'Magenta Sunset' matang dalam kira -kira 65 hari, dan tumbuh hingga kira -kira 24 inci. Ia boleh mempunyai kecenderungan untuk bolt jika tumbuh -tumbuhan muda terdedah kepada suhu sejuk.

Cari paket 200 biji untuk pelbagai berwarna -warni ini di pasar daun yang benar.

7. Orange Fantasia

Jenis yang terbuka ini memaparkan batang oren cerah yang dihiasi oleh daun hijau yang mendalam, yang disimpan, yang lazat dalam salad ketika dituai muda.

'Orange Fantasia'

Tambahan yang berwarna-warni untuk goreng, pelbagai ini mengekalkan warna ketika dimasak.

Kultivar tahan bolt, jenis ini matang sepenuhnya pada kira-kira 20 inci dalam masa kira-kira 65 hari selepas menanam.

Paket 50 biji untuk pelbagai berwarna ini Terdapat di Eden Brothers.

8. Peppermint

Jenis-jenis terbuka ini dinamakan bukan untuk rasa, tetapi sebaliknya, untuk batang putih yang digariskan dengan warna merah jambu merah.

'Peppermint'

Agak mengingatkan bit chioggia, Jenis ini menjadikan tambahan yang menarik ke kebun sayur anda.

'Peppermint' matang dalam 53 hingga 63 hari, tetapi anda boleh mula menuai daun bayi sebanyak 35 hari.

Kultivar ini boleh tumbuh hingga kira -kira 24 inci. Daunnya lebar, hijau gelap, dan disabut dengan urat putih terang. Menambah rasa yang teguh, bersahaja, mereka lazat dikukus atau dalam goreng.

Cari paket 200 biji untuk 'peppermint' chard di Biji Taman David melalui Amazon.

9. Rhubarb

Terdapat juga pelbagai chard popular yang disebut 'Rhubarb,' yang mana sebenarnya tidak rhubarb sama sekali.

'Rhubarb'

Sesiapa yang menamakan pelbagai ini memberi tumpuan kepada penampilan dan bukannya rasa ..

Chard 'Rhubarb' menghasilkan daun hijau gelap, disavoy dengan urat merah gelap. Batangnya merah jambu (oleh itu, nama) dan sedikit rata. Sayur -sayuran bayi akan menambah minat kepada salad, dan daun matang berair dan lazat apabila dimasak.

Jenis ini, juga dikenali sebagai 'Ruby Red' (kurang sesuai, kerana sekurang -kurangnya bagi saya mereka tidak menyerupai limau gedang ...) matang dalam 60 hari dan tumbuh hingga 20 hingga 24 inci tinggi.

Paket 550 biji adalah Terdapat di Burpee.

Pelangi pilihan

Yang tahu ada pelbagai jenis yang terdapat di dunia Chard?Dan sekarang sudah tiba masanya untuk membuat keputusan: tinggi atau pendek? Crumple-sing atau licin? Oren, merah, putih, merah jambu, atau hijau?

Mana -mana kultivar yang anda pilih, pastikan anda melihat lengkap kami Panduan Chard yang semakin meningkat Untuk petua untuk bermula, apabila benih anda tiba.

Adakah anda sudah mempunyai pelbagai kegemaran? Apa yang berfungsi dengan baik di zon yang semakin meningkat? Kongsi intel anda di bahagian komen di bawah!

Memandangkan jenis sayur -sayuran lain? Semak panduan yang semakin meningkat ini untuk mengetahui lebih lanjut:

• Sayur -sayuran berdaun untuk salad dan sautees: Cara tumbuh bayam
• Cara menuai bit
• Cara Menumbuhkan Hijau Collard, Rasa Budaya Selatan