Hampir seperti ikonik di rak dapur anda sebagai garam dan lada, thyme adalah tiang Pantry Herba yang baik.
Dengan sendirinya atau digabungkan dengan herba aromatik yang lain, anda akan sentiasa gembira mempunyai thyme di hujung jari anda. Dan ballad rakyat terkenal "Scarborough Fair" tidak akan lengkap tanpanya.
Dicirikan oleh bau aromatik, rasa yang berbeza, dan daun hijau kecil, ramuan ini adalah bahan masakan linchpin sementara gaya berbunga yang cantik.
Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.
Ahli genus Thymus, Tumbuhan ini berasal dari Keluarga Mint, Lamiaceae.
Orang Asli di kawasan Mediterranean di Eropah dan Evergreen di kawasan dengan cuaca ringan, terdapat banyak spesies dan kultivar, beberapa hiasan dan lain -lain yang boleh dimakan.
Tumpukan utama dalam memasak, thyme juga sekutu dalam kabinet ubat herba.
Thymol, fenol yang bertanggungjawab untuk rasa yang kuat, juga mempunyai sifat antioksidan dan antikulat, dan menyokong sistem imun yang kuat. Menjaga Tincture di Rumah adalah amalan kesihatan semula jadi pintar.
Menanam herba ini di luar di zon 5 hingga 9 pada musim bunga dan tumbuh dengan matahari penuh.
Toleransi kemarau, tumbuhan abadi ini tumbuh dengan mantap, memberi ganjaran kepada tukang kebun dengan penuaian yang banyak. Prune kembali setiap musim gugur untuk mengelakkannya daripada menjadi berkayu, dan jangan ke atas air.
Thyme juga boleh ditanam di dalam rumah dalam periuk enam inci atau lebih besar. Simpan mereka di tingkap yang cerah dan sprig akan membekalkan dapur anda sepanjang tahun.
Berikut adalah tujuh pilihan yang sangat baik untuk ditambahkan ke taman herba anda musim ini:
T. Herba-Barona, atau thyme Caraway, adalah spesies yang boleh dimakan dan hiasan.
Asli dengan Kepulauan Mediterranean di Corsica, Sardinia, dan Majorca, herba ini berbau seperti Caraway, terima kasih kepada carvone terpenoid yang mengandungi.
Daun oval panjang, hijau gelap dan berkilat, pada batang kemerahan. Pada akhir musim bunga hingga musim panas, T. Herba-Barona menghasilkan bunga merah jambu, rama -rama dan lebah tempatan yang menawan dengan nektar yang kaya.
Spesies yang berkembang pesat dan menjalar ini mencapai ketinggian hanya kira-kira empat inci dan merebak untuk menghasilkan tikar besar. Ini adalah impian landscaper untuk mengisi ruang antara batu dan Katil yang dibangkitkan.
T. Serpyllum, atau thyme merayap, adalah subshrub yang hanya tumbuh hingga satu inci tinggi dengan batang yang mencapai sehingga empat inci panjang.
Juga dikenali sebagai Breckland, Wild, dan Elfin Thyme, spesies yang membentuk tikar ini merayap di sepanjang tanah.
Hiasan, spesies ini sangat aromatik dengan aroma sitrus herba. Daun hijau bujur wee tumbuh dalam pasangan yang bertentangan pada setiap batang, dan bunga dihasilkan dalam kelompok-kelompok itty-bitty dari lilac, merah jambu, magenta, atau lebih jarang, mekar putih.
Thyme menjalar dapat melayani banyak tujuan di taman. Bentuknya menjadikannya penutup tanah yang hebat. Cawangan rendah membuat pengisi di antara batu, dan tabiat liarnya membolehkannya merebak ke atas batu.
Pembungaan berlangsung dari bulan Julai hingga Ogos, dan anda pasti akan melihat lebah madu untuk memberi makan pada nektar mereka.
Merayap
Benih boleh didapati dalam pelbagai saiz dari paket kecil hingga satu paun di Eden Brothers.
Ketahui lebih lanjut mengenai Cara Menumbuhkan Thyme Merayap Sebagai Perlindungan Tanah Aromatik Dalam Panduan Kami.
Spesies yang paling popular adalah thyme taman, T. Vulgaris, Juga dipanggil biasa, Inggeris, dan Perancis.
Tanaman berbunga kerdil yang boleh dimakan dengan daun-daun berwarna abu-abu kecil dan bunga seperti tiub merah jambu, herba lebat boleh tumbuh sehingga 12 inci tinggi dan sehingga 16 inci lebar.
Gosokkan daun untuk mencium aroma pedas. Anda akan mendapat yang terbaik dari herba ini dari segi rasa jika anda menuai daun sebelum berbunga.
Gunakan gunting atau pruners untuk memotong sprig, yang merupakan cawangan kecil yang penuh dengan daun.
Thymus vulgaris
Thyme segar dan kering adalah penambahan lazat untuk sayur, daging, atau hidangan ikan.
Cari paket benih 500-miligram yang ada di pasar daun yang benar.
Mencari tumbuhan hidup sebaliknya? Ini adalah Terdapat di Burpee.
Ketahui cara membesar thyme biasa dalam panduan kami.
T. Leucotrichus, Variety Juniper, adalah ramuan abadi dengan daun berbulu, biru-hijau.
Penampilan seperti jarum keperakan mereka yang tumbuh dari batang mengilhami nama biasa yang lain untuk jenis ini: Moonlight.
Bunga kecil dan merah jambu mekar dari awal hingga pertengahan musim panas. Dimakan dan hiasan, spesies ini mempunyai rasa dan aroma yang tajam dan pedas - pastikan untuk menggunakannya sedikit lebih jauh daripada yang anda mungkin biasa thyme, dan rasa semasa anda pergi.
Spesies ini berasal dari Greece dan Turki, dan ia menghargai pendedahan matahari penuh. Dengan ketinggian enam hingga lapan inci dan penyebaran enam hingga 12 inci, saiznya yang kecil sesuai untuk bekas, dan ia juga boleh digunakan sebagai penutup tanah.
Bentuk yang luar biasa sebagai aksen taman hiasan dan penggunaan masakan yang luas menjadikan juniper adalah pelbagai yang menarik untuk tumbuh di rumah.
Spesies lemon, T. Citriodorus adalah semak kecil yang mekar dengan bunga merah jambu dan bunga lavender pada pertengahan hingga akhir musim panas.
Daun hijau bujur kecil ini tumbuh dalam pasangan yang bertentangan pada batangnya yang nipis, dan mempunyai sempadan kuning pucat yang unik yang menjadikan setiap hiasan yang menarik.
Kadang -kadang dipanggil sitrus thyme, spesies ini sering ditanam sebagai hiasan hiasan, tetapi ia juga boleh dimakan dan boleh digunakan dalam memasak dan dalam bidang perubatan.
Daun dimakan mentah, dikeringkan untuk teh, digunakan untuk minyak rasa, dan muddled untuk minuman.
Kami suka pelbagai ini untuk bau, dan lebah kejiranan dan rama -rama memuja untuk nektarnya.
Kultivar 'Lime' dan 'Orange' sangat dicari untuk digunakan dalam aromaterapi. Ia tumbuh kira -kira enam hingga 12 inci dan menyebar 12 hingga 18 inci.
Lemon
Lemon Thyme mempunyai tabiat pertumbuhan seperti tikar, dengan sistem akar padat.
Perlindungan tanah, sempadan, atau hiasan yang hebat, ia boleh mentolerir beberapa trafik kaki cahaya, melepaskan wangian yang indah itu jika ia melangkah.
Burpee membawa anak benih dalam set campuran dan perlawanan tiga tumbuhan.
Pakej 1,000 biji adalah Terdapat di Amazon.
Lihat panduan kami untuk mengetahui lebih lanjut mengenai Lemon Thyme.
T. praecox adalah semak -semak yang boleh dimakan dan hiasan malar hijau.
Juga dikenali sebagai thyme liar atau merayap, daun hijau mini tumbuh dalam pasangan yang bertentangan dengan rumpun terorganisir di sepanjang batang, dan bunga mekar pada tandan ungu remaja pada musim panas.
Foto oleh Agnieszka Kwiecień, Wikimedia Commons, melalui CC By-SA.Spesies ini menyukai matahari penuh dan mempunyai aroma yang kuat yang serupa dengan Oregano.
Menuai daun dan bunga untuk memasak, atau biarkan tumbuhan tumbuh menjadi penutup tanah aromatik yang menarik untuk halaman anda. Ia mencapai ketinggian satu hingga dua inci dengan penyebaran 12 hingga 18 inci.
Dahulu dikenali sebagai T. psiedolanuginosus dan diklasifikasikan semula sebagai T. praecox subsp. Britannicus, Wooly Thyme adalah tumbuhan yang tumbuh rendah, menyebarkan dengan daun dan batang berbulu.
Rambut putih yang jarang menutup permukaan memberikan estetika yang surreal dan lembut untuk hiasan ini.
Spesies berbulu tumbuh di kusyen padat tikar yang luas dan pada awal musim panas, bunga merah jambu pucat mekar. Faktor fuzziness fesyen yang ideal, hampir seperti permaidani penutup tanah.
Spesies ini boleh tumbuh sehingga tiga inci tinggi dan batangnya boleh keluar untuk menolak tumbuhan 12 inci lebar.
Pelbagai ini tidak wangi seperti yang lain, dan mendapati fungsi terbaiknya di tempat tidur, sempadan, dan taman batu.
Anda berhutang kepada tetamu makan malam anda untuk mengembangkan thyme yang boleh dimakan yang indah, dan anda berhutang kepada diri sendiri untuk menghiasi halaman anda dengan hiasan yang elegan.
Sebaik sahaja anda telah menuai herba segar dari taman dapur anda dan menambahkannya ke dalam makanan yang luar biasa, anda boleh menghabiskan masa dengan koktel selepas makan malam di antara permaidani thyme yang indah.
Buat malam anda lengkap dengan menonton filem ciri, "The Graduate," yang dibintangi oleh seorang Dustin Hoffman muda.
Anda boleh bermain permainan minum dan mengira berapa kali anda mendengar herba kebun baru anda yang disebutkan dalam lagu Simon dan Garfunkel dari lagu yang terkenal di atas, yang menguasai adegan yang tidak dapat dilupakan dalam filem itu.
Sudah tentu, minuman itu boleh membongkar thyme di dalamnya juga ..
Apa kepelbagaian kegemaran anda? Beritahu kami di bahagian komen di bawah!
Dan kepada Ketahui lebih lanjut mengenai herba yang semakin meningkat, Semak panduan berguna ini seterusnya: