Apa itu Taman Survival? Petua untuk Membesarkan Sendiri

Tidak mustahil untuk mengetahui dengan tepat apa masa depan, tetapi jika anda ingin bersedia untuk kecemasan yang berpotensi, mengembangkan makanan anda sendiri adalah salah satu perkara yang paling berguna yang boleh anda lakukan.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Dan memupuk taman kelangsungan hidup bukan hanya untuk mempersiapkan yang terburuk. Makanan yang cukup berkembang untuk keluarga anda mempunyai banyak faedah yang indah.

Ia menyediakan rezeki berkhasiat sepanjang tahun, sementara juga menyokong pendebunga, mengurangkan jejak karbon anda, dan membina sambungan ke sumber makanan anda, untuk menamakan beberapa.

Teruskan membaca untuk belajar bagaimana untuk memulakan dengan tumbuh kebun survival.

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu Taman Survival?
• Mengapa anda harus menanam taman survival?
  • Makan Taman-segar setiap hari
  • Sambungkan anak -anak anda ke sumber makanan mereka
  • Kurangkan jejak alam sekitar anda
  • Berkongsi kelimpahan
• Tetapkan matlamat yang boleh dicapai
• Lakukan penyelidikan anda
• Tentukan saiz dan lokasi
• Tentukan apa yang hendak berkembang
  • Pilih tahunan dengan bijak
  • Termasuk juga perennials
• Kumpulkan Bahan dan Peralatan Anda
• Ambil nota
• Lebih banyak untuk dipertimbangkan

Apa itu Taman Survival?

Apa itu Taman Survival? Secara ringkas, ia adalah taman yang cukup produktif untuk memberi makan kepada keluarga anda.

Tumbuh Taman Survival memerlukan banyak amalan yang sama seperti tumbuh taman sayur -sayuran, kecuali dalam hal ini, anda sangat menanam makanan yang cukup untuk bertahan tanpa rezeki di luar jika perlu, serta mengambil pertimbangan tambahan untuk perkara -perkara seperti kalori dan pemakanan, kesihatan ekologi, Penjimatan benih, dan pemeliharaan makanan.

Mengapa anda harus menanam taman survival?

Terdapat banyak manfaat untuk mengembangkan taman hidup.

Sebagai istilah "survival" dalam namanya, satu manfaat utama adalah ketenangan fikiran yang datang dengan mempunyai makanan yang selalu tersedia dalam hal ribut atau kecemasan lain yang mungkin menghalang akses kepada makanan luar.

Sekiranya anda mempunyai masa dan keupayaan untuk berbuat demikian, meningkatkan bekalan makanan yang sihat adalah akal yang baik.

Tetapi walaupun anda tidak mahu diganggu dengan bersiap untuk yang paling teruk, masih banyak sebab mengapa tumbuh taman hidup adalah idea yang baik.

Mari kita meneroka beberapa perkara ini.

Makan Taman-segar setiap hari

Menanam makanan anda sendiri adalah tugas yang sangat menggembirakan. Bayangkan kegembiraan yang datang dari memasak dan makan hanya bahan -bahan segar yang mutlak yang ditanam dan dituai oleh cinta dan buruh anda sendiri.

Foto oleh Heather Buckner.

Setiap hidangan boleh menjadi sihat, berkhasiat, dan benar -benar sedap - belum lagi, anda tidak perlu bimbang tentang residu racun perosak atau bahan kimia lain yang tidak diketahui dalam makanan anda.

Sambungkan anak -anak anda ke sumber makanan mereka

Ini juga merupakan alat pembelajaran yang indah untuk keluarga. Tumbuh makanan anda sendiri adalah cara yang sangat baik untuk Ajar anak -anak anda dari mana semuanya datang.

Mewujudkan kebun hidup bersama sebagai keluarga dapat membantu anda membuat sambungan yang kuat dan mendalam ke sumber makanan dan bumi anda.

Kurangkan jejak alam sekitar anda

Menanam makanan anda sendiri membantu alam sekitar dengan sejumlah atau cara. Ia menyokong pendebunga dan hidupan liar yang lain, mengurangkan hakisan, membina tanah yang sihat, mengurangkan sisa, dan mengurangkan pelepasan karbon.

Foto oleh Heather Buckner.

Untuk benar-benar menjadi positif bersih bagi alam sekitar, pastikan untuk mengikuti amalan organik dan belajar tentang teknik seperti permaculture yang memberi tumpuan kepada merancang landskap yang minimum-kesan yang meniru persekitaran semula jadi.

Berkongsi kelimpahan

Sekiranya taman anda akhirnya berjaya, anda boleh menjual, barter, atau berkongsi lebihan untuk membantu menyokong projek dan keluarga anda.

Contohnya, jika anda menyimpan biji setiap tahun, mengapa tidak menyimpan beberapa tambahan untuk rakan dan jiran?

Ini juga membantu mengelakkan sisa, jika anda membawa tanaman bumper.

Tetapkan matlamat yang boleh dicapai

Sebelum anda mula menggali halaman anda, terdapat beberapa langkah awal yang perlu anda ambil untuk memastikan kejayaan.

Pertama, penting untuk menentukan matlamat anda. Adakah anda mahukan 100 peratus hasil anda datang dari tanah anda, atau adakah anda mensasarkan lebih dari 50 peratus?

Lebih baik menetapkan matlamat yang boleh dicapai dan kemudian bekerja ke atas. Sekiranya anda adalah tukang kebun permulaan, mungkin tidak realistik untuk berusaha menanam kebanyakan atau semua makanan anda pada tahun pertama.

Apabila menetapkan matlamat, juga pertimbangkan berapa banyak masa yang anda perlu menumpukan kepada projek itu, dan sumber apa yang dapat anda peruntukkan.

Sekiranya anda baru berkebun sayur, Lihat panduan kami untuk pemula terlebih dahulu.

Lakukan penyelidikan anda

Seterusnya, lakukan penyelidikan anda untuk memenuhi matlamat yang telah anda tetapkan! Baca mengenai berkebun organik, pemeliharaan makanan, dan penjimatan benih. Ambil kelas atau berbincang dengan pakar di pejabat lanjutan pertanian tempatan anda.

Satu lagi perkara yang sangat berguna untuk dilakukan sebelum memulakan adalah untuk bercakap dengan rakan dan jiran yang tukang kebun, atau yang mungkin berminat untuk memulakan projek mereka sendiri dengan plot mereka sendiri.

Di samping mendapatkan maklumat yang relevan mengenai apa yang berfungsi dengan baik dalam iklim anda, anda mungkin mendapat peluang menarik untuk kerjasama.

Sekiranya jiran anda mempunyai pokok epal Di halaman mereka, mengapa tidak menanam a pokok ceri dan berkongsi hasil dari kedua -duanya? Tidak perlu membesarkannya sendiri!

Tentukan saiz dan lokasi

Sebaik sahaja anda mempunyai penyelidikan di bawah tali pinggang anda, sudah tiba masanya untuk bekerja untuk merancang dan meletakkan taman anda.

Mulakan dengan menentukan saiz yang anda mahukan kebun anda. Anda memerlukan kawasan yang cukup besar untuk memberi makan kepada seluruh keluarga anda tanpa perlu menambah.

Ia memerlukan sejumlah besar kalori dan nutrien untuk mengekalkan diet yang seimbang dan sihat untuk seluruh keluarga.

Jumlah ruang yang anda perlukan akan berbeza -beza bergantung kepada saiz keluarga anda, keperluan kalori, dan pilihan makanan.

Taman kelangsungan hidup biasanya memerlukan di antara seperempat ekar hingga dua ekar tanah untuk mengekalkan keluarga empat.

Faktor lain seperti jumlah masa yang perlu anda lakukan, jenis tanaman yang anda merancang untuk berkembang, dan panjang musim anda yang semakin meningkat dapat memberi kesan kepada jumlah ruang yang anda perlukan.

Mulakan dengan bercakap dengan keluarga anda mengenai pengambilan makanan harian mereka. Apa yang anda gemari memasak dan makan? Jenis dan kuantiti hasil apa yang biasanya anda beli dan makan setiap minggu?

Seterusnya, pertimbangkan berapa banyak masa yang perlu anda lakukan untuk menanam makanan anda. Sangat mudah dibawa, tetapi jangan lupa bahawa makanan yang semakin meningkat memerlukan kerja!

Ambil masa yang diperuntukkan untuk merancang, menanam, merumput, menuai, dan memelihara makanan tempatan anda. Tidak masuk akal untuk merancang taman seluas dua ekar jika anda hanya mempunyai beberapa jam seminggu untuk ganti.

Mulakan dengan apa yang anda boleh lakukan secara realistik. Anda sentiasa boleh mengembangkan operasi anda di kemudian hari.

Foto oleh Heather Buckner.

Sudah tentu, anda juga perlu mengambil kira syarat -syarat dalam ruang yang anda ada.

Sebaik-baiknya, anda memerlukan lokasi yang cukup besar yang juga mempunyai tanah yang mengalir dengan baik, di kawasan yang menerima sekurang-kurangnya enam jam cahaya matahari langsung sehari.

Sekiranya anda tidak mempunyai ruang terbuka di halaman anda, jangan berputus asa. Walaupun ia mungkin memerlukan sedikit kreativiti, pastinya mungkin untuk mengembangkan banyak hasil di ruang padat.

Menggunakan teknik seperti berkebun kaki persegi dapat membantu anda menanam makanan yang paling mungkin di ruang kecil.

Terdapat banyak cara untuk berfikir di luar kotak. Saya pernah mengenali tukang kebun yang tinggal di kecil Plot Bandar Tanpa kawasan yang mencukupi untuk menanam makanan, jadi dia meyakinkan beberapa jirannya untuk membiarkan tamannya di halaman mereka.

Dia berakhir dengan banyak ruang yang boleh digunakan untuk menanam makanan dan jiran -jiran juga mendapat manfaat daripada bekalan hasil yang berterusan - menang -menang di sekeliling!

Terdapat banyak kalkulator dalam talian yang tersedia untuk membantu anda memulakan dengan memikirkan jumlah ruang yang sesuai untuk keluarga anda, serta berapa banyak tumbuhan yang anda perlukan untuk menghasilkan pelbagai jumlah makanan.

Foto oleh Heather Buckner.

Menyusun lakaran susun atur anda juga boleh menjadi cara yang baik untuk memvisualisasikan ruang anda, dan memikirkan apa yang anda mungkin tumbuh di mana.

Saya juga sangat mengesyorkan membuat kalendar tahunan untuk dirakam apabila anda sepatutnya Mulakan biji dan transplantasi serta ketika anda merancang untuk menuai di pelbagai titik sepanjang tahun.

Sertakan "to-do" yang lain seperti Pemangkasan perennials, MULCHING, penjimatan benih, dan memelihara makanan.

Dan ingat, tidak kira berapa banyak yang anda merancang, mungkin mengambil beberapa musim percubaan dan kesilapan untuk mengetahui apa yang paling sesuai untuk keluarga anda. Bersedia untuk disesuaikan!

Tentukan apa yang hendak berkembang

Langkah pertama dalam menentukan apa yang hendak berkembang ialah membuat senarai makanan segar yang dinikmati oleh keluarga anda.

Tetapi memutuskan apa yang hendak tumbuh di taman survival sedikit lebih kompleks daripada sekadar memilih sayur -sayuran yang anda nikmati dan ingin tumbuh.

Walaupun itu pasti penting, anda juga perlu memaksimumkan kalori dan nilai pemakanan di ruang yang ada, dan pilih tanaman yang boleh disimpan atau mudah dipelihara untuk jangka panjang.

Dan tentu saja, anda juga perlu mempertimbangkan iklim anda. Belajar tentang anda Zon Ketahanan USDA dan menyebarkan apa sahaja dalam senarai anda yang tidak tumbuh dengan baik dalam iklim anda.

Pilih tahunan dengan bijak

Semasa memilih tahunan, pastikan untuk memasukkan tanaman nutrien-padat seperti kentang, kekacang, jagung, ubi keledek, Skuasy musim sejuk, dan bijirin.

Biji bunga matahari menyediakan cara mudah untuk mendapatkan lemak yang sihat jika anda bergantung pada diet vegetarian. Bunga matahari juga cantik dan akan membantu menarik pendebunga.

Beberapa sayuran yang berfungsi dengan baik dalam penyimpanan jangka panjang termasuk kentang dan ubi jalar serta bit, wortel, bawang, lobak, Leeks, Bawang putih, dan Rutabagas.

Pilih beberapa tanaman yang baik dalam cuaca sejuk untuk membantu melanjutkan musim anda. Malah di iklim sejuk, tumbuh -tumbuhan yang tahan lasak seperti kale dan bayam boleh bertahan dengan baik ke musim gugur.

Dan jangan lupa tentang tumbuh -tumbuhan yang dengan mudah boleh menjadi tin, beku, ditapai, atau kering, seperti kale dan tomato, lada, Broccoli, dan kobis.

Perhatikan juga bahawa beberapa tanaman yang boleh dimakan biasanya ditanam sebagai tahunan sebenarnya dua tahun, yang bermaksud mereka menghasilkan benih dalam tahun kedua pertumbuhannya.

Ini penting untuk diingat jika anda ingin menyelamatkan benih anda sendiri, jadi anda boleh menempah ruang taman untuk tanaman yang akan dibenarkan untuk berbunga pada musim berikutnya dan bukannya dituai untuk makan.

Termasuk juga perennials

Sebagai tambahan kepada sayuran tahunan, taman kelangsungan hidup yang produktif juga harus termasuk sayur -sayuran abadi serta herba, buah, dan kacang.

Bukan sahaja perennials memberikan pelbagai nutrien yang lebih pelbagai, tetapi idealnya, tumbuh -tumbuhan ini akan terus tumbuh lebih besar dan menjadi lebih produktif setiap tahun, mengurangkan beban kerja anda untuk output yang sama.

Mereka juga akan membantu mewujudkan ekosistem yang lebih seimbang.

Sayur -sayuran saka yang mungkin anda pilih sertakan Artichokes, asparagus, dan Rhubarb, manakala pokok buah-buahan, pokok kacang, beri, dan anggur anggur Adakah semua pilihan yang hebat juga, jika anda mempunyai ruang.

Termasuk Tumbuhan Ubat dan Herba masakan juga. Herba cenderung memerlukan sedikit ruang, biasanya penyelenggaraan yang rendah, dan juga akan membantu menarik pendebunga.

Dan dalam situasi kelangsungan hidup yang nyata, pastinya berguna untuk memiliki beberapa tumbuhan terapeutik yang berguna.

Foto oleh Heather Buckner.

Merancang taman yang merangkumi kepelbagaian perennials juga boleh membantu meniru ekosistem yang lebih semula jadi, meningkatkan kualiti tanah dan saliran, menarik Serangga yang bermanfaat, dan mengurangkan perosak dan penyakit.

Lihat artikel kami mengenai Guilds Pokok Buah Untuk mengetahui bagaimana anda boleh menanam pokok dan menyokong spesies bersama untuk meniru komuniti tumbuhan semulajadi dan meningkatkan kesihatan taman anda.

Menanam makanan saka

Dalam bukunya, "Makanan Perennial Berkembang," Terdapat dari Chelsea Green Publishing, Pengarang Acadia Tucker mengambil menyelam yang mendalam untuk memupuk perennial yang boleh dimakan.

Ini adalah bacaan yang sangat baik jika anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai tumbuh -tumbuhan berdaya tahan yang tumbuh di taman kelangsungan hidup anda.

Kumpulkan Bahan dan Peralatan Anda

Sebaik sahaja anda mempunyai rancangan anda, sudah tiba masanya untuk mengumpulkan bahan dan peralatan yang diperlukan, dan mula membeli atau mengumpul benih.

Sekarang juga adalah masa untuk memikirkan Reka bentuk rumah hijau Sekiranya anda merancang untuk memasukkannya.

Membina rumah hijau kecil, rumah gelung, atau bahkan beberapa bingkai sejuk dapat memberi anda permulaan untuk menanam dan melanjutkan musim anda yang semakin meningkat. Sekiranya anda mempunyai ruang dan sumber, saya pasti mengesyorkan membina rumah hijau atau rumah gelung.

Foto oleh Heather Buckner.

Untuk memulakan, Baca bulat kami mudah untuk membina rumah hijau DIY dan bingkai sejuk untuk inspirasi.

Anda memerlukan bekalan permulaan benih seperti bekas dan tanah pot, serta alat tangan seperti pitchforks, penyodok, Pruners, dan Trowels.

Saya dapati baldi, tin air, dan kereta sorong yang kukuh menjadi penting. Artikel ini dapat membantu anda memulakan dengan memilih alat dan bekalan. Anda akan belajar dari masa ke masa alat apa yang paling berharga untuk anda.

Foto oleh Heather Buckner.

Mulakan longgokan kompos anda (jika anda belum memilikinya). Pengkomposan adalah cara terbaik untuk meningkatkan kesihatan tanah anda secara semulajadi, sementara pada masa yang sama mengurangkan sisa.

Awak boleh Ketahui lebih lanjut mengenai pengkomposan di sini.

Ambil nota

Sebaik sahaja projek anda sedang dijalankan, teruskan pengamatan apa yang berfungsi dan apa yang tidak, jadi anda boleh membuat penyesuaian dan penambahbaikan masa depan.

Dapat dengan mudah kembali dan melihat apa yang anda lakukan pada musim sebelumnya, atau ketika frost terakhir melanda pada tahun tertentu, dapat membantu anda merancang untuk masa depan.

Simpan jurnal untuk merakam pemerhatian yang anda buat mengenai tanah anda. Saya suka mencatat ketika saya memulakan semua biji saya setiap tahun, apa proses saya, di mana saya menanamnya, dan bagaimana mereka melakukannya.

Perhatikan apa yang berfungsi dengan baik, dan apa yang cabaran yang anda jumpai. Pastikan untuk menjejaki corak cuaca dan membuat nota frosts serta cahaya matahari, pendedahan angin, dan saliran di bahagian yang berlainan di halaman anda.

Lebih banyak untuk dipertimbangkan

Sekiranya anda baru berkebun, mulakan kecil dan berkembang dari masa ke masa. Ingat, anda tidak perlu melakukan segala -galanya pada tahun pertama - dan anda mungkin tidak sepatutnya.

Membuat senarai matlamat lima atau 10 tahun dapat membantu anda mengutamakan, dan menyempitkan unsur-unsur yang paling penting untuk difikirkan terlebih dahulu.

Pengairan lestari adalah satu lagi pertimbangan penting.

Mengumpul air hujan dan menggunakan tong hujan untuk menyiram tanaman anda akan memastikan ketersediaan sumber air walaupun sesuatu berlaku kepada bekalan utama anda. Dan ini cara terbaik untuk mengurangkan penggunaan air anda juga.

Dari masa ke masa, anda juga mungkin ingin mempertimbangkan termasuk haiwan seperti ayam atau itik untuk menyediakan sumber makanan tambahan serta manfaat lain, seperti kawalan perosak.

Sentiasa mempunyai makanan di atas meja

Walaupun anda sememangnya tidak perlu bergantung pada kebun kelangsungan hidup anda untuk tujuan yang dimaksudkan - untuk bertahan dalam malapetaka yang tidak dijangka - yang berkembang menjadi sangat berbaloi.

Anda boleh memberi makan makanan keluarga anda, makanan segar, memupuk sambungan yang mendalam ke bumi, dan membantu menyokong hidupan liar dan kesihatan tanah. Selain itu, anda boleh berehat dengan senang mengetahui bahawa anda akan sentiasa mempunyai makanan di atas meja.

Adakah anda berminat untuk mengembangkan taman hidup untuk memberi makan keluarga anda? Kami ingin mendengar soalan dan pemikiran anda dalam komen di bawah.

Ingin mengetahui lebih lanjut mengenai membuat produktif Taman sayur di rumah? Lihat artikel ini seterusnya:

• Panduan utama untuk memahami tanah taman
• Cara memulakan tahunan di dalam rumah dari benih
• Berkumpul dengan Microbes: Kajian baru untuk tukang kebun hari ini