Mahukan yang terbaik dari kedua -dua dunia? Inilah Tumbuhan penutup tanah yang boleh dimakan terbaik bahawa anda boleh berkembang untuk menambah daya tarikan yang menakjubkan ke landskap anda dengan bekalan segar di dapur anda!
Nama botani: Ipomoea batatas
Kegunaan: Pan goreng daun dengan jalapenos dan bawang
Menanam ubi jalar sebagai penutup tanah dan tambahkan pandangan hijau terang ke landskap anda! Pokok anggur ini cepat sehingga anda perlu memangkasnya dengan kerap.
Nama botani: Origanum vulgare
Oregano membuat penutup tanah yang wangi, serangga, oleh itu ia adalah pilihan yang ideal untuk kawasan yang diserang oleh ulat, aphids, dan leafhoppers.
Nama botani: Chamaemelum Nobile
Kegunaan: Gunakan daun dan bunga semasa menyediakan teh herba
Chamomile wangi Apple adalah satu pilihan yang lebih baik untuk penutup tanah yang boleh dimakan untuk rasa yang menyegarkan. Anda boleh menuai banyak mekar untuk musim sejuk.
Fakta gembira: Ada bahasa Inggeris yang mengatakan bahawa semakin banyak yang anda jalani di chamomile, semakin banyak ia akan tergelincir.
Nama botani: Portulaca oleracea
Kegunaan: Daunnya berpasangan dengan roti panggang dan sayur -sayuran
Tumbuhan ini dengan daun seperti suchulent tumbuh seperti rumpai yang boleh anda tambahkan ke salad. Purslane terasa sejuk dan licin di bawah kaki dengan aroma berkayu.
Nama botani: Thymus vulgaris
Kegunaan: Tumis daun untuk menambah pasta atau nasi. Gunakan daun segar dalam daging atau ayam
Taman thyme menghasilkan mekar merah jambu dan ungu pada awal musim panas-ini menggulung anggur berkayu ini memberikan sentuhan mata air lembut di bawah kaki.
Nama botani: Tropaeolum spp.
Kegunaan: Daun menambah rasa peppery dan pedas ke hidangan. Anda juga boleh menambahkannya ke salad.
Nasturtiums adalah tumbuhan yang berguna dari daun ke bunga-ramuan yang mudah ditanam ini kaya dengan vitamin dan mineral. Ia boleh digunakan sebagai penutup tanah yang sangat baik untuk mekar oren yang cantik!
Anda boleh menanam pokok anggur yang tidak memanjat dan membiarkannya tersebar di tanah sebagai penutup. Tembikai atau timun menghasilkan anggur pendek dan daun kecil.
Nama botani: Aubrieta deltoidea
Kegunaan: Daun boleh dilemparkan ke dalam salad. Anda juga boleh memasaknya dengan sayur -sayuran lain
Rockcress adalah satu lagi penutup tanah yang lebih baik dengan bunga berwarna ungu dan membuat permaidani tebal mekar dan daun lembut berbentuk bujur-tetapi mereka boleh dimakan.
Nama botani: Salvia officinalis
Kegunaan: Pasangan dengan baik dengan perapian daging, pastri, dan roti
Sage adalah pilihan yang baik untuk iklim yang sejuk-ia tumbuh sehingga 8-12 inci tinggi dengan penyebaran 12-18 inci. Cawangan tumbuh secara mendatar, yang menjadikan tanah sejuk dengan naungan.
Nama botani: Rumex scutatus
Kegunaan: Daun menambah rasa yang luar biasa untuk hidangan Itali seperti pasta dan pizza
Loji lemon yang tumbuh, lazat, lezat ini menjadikan penutup tanah yang tahan lasak untuk kawasan dengan cahaya matahari yang berlumpur. Sekiranya anda menyukai makanan Itali, tumbuhnya!
Nama botani: Mentha
Kegunaan: Sama ada sup, koktel, atau salad, ia pergi dengan semua!
Coklat dan Mints Apple adalah jenis yang sangat rendah yang berkembang pesat dan boleh bertolak ansur dengan trafik kaki dengan baik. Perlindungan tanah yang sukar dibunuh ini juga kelihatan hebat!
Nama botani: Viola odorata
Kegunaan: Bunga boleh dimakan dalam salad. Anda juga boleh menambahkannya kepada gula -gula dan jeli
Juga dikenali sebagai Heartsease, mereka tergelincir cepat dan belukar dalam tandan hijau lembut yang membuat penutup tanah musim bunga yang hebat.
Nama botani: Gynura Bicolor
Kegunaan: Berjalan lancar dalam hidangan Jepun dan boleh dimasak seperti bayam biasa
Loji ubat ini dari China dan Jepun datang dengan lintasan hijau hingga jenis ungu hijau. Ia memberikan sentuhan yang gelap dan enigmatic ke mana -mana taman sebagai penutup tanah.
Nama botani: Stellaria Media
Kegunaan: Bunga segar rasa hebat dalam salad. Masukkan daun ke goreng, rebus, atau pesto
Herba ceria ini memaparkan bunga halus dan daun subur yang digunakan dalam masakan Jepun. Ia juga boleh dihidangkan sebagai makanan untuk ayam.
Nama botani: Thymus citriodorus
Kegunaan: Daunnya sedap dengan sayur -sayuran, ayam, dan makanan laut
Bawa kesegaran lemon ke halaman anda dengan thyme ini! Anda boleh menambahkannya ke wiski tradisional, lemon, dan madu sebagai ubat untuk menyembuhkan batuk mukus.
Nama botani: Salvia Rosmarinus 'Prostratus'
Kegunaan: fResh atau daun kering boleh digunakan dalam pelbagai hidangan daging
Herba abadi ini adalah pilihan yang baik untuk iklim yang lebih sejuk. Bunga biru yang menakjubkan dapat menawarkan paparan warna yang jelas ke seluruh halaman.
Nama botani: Gaultheria Procumbens
Kegunaan: Gunakan daun segar semasa membuat teh herba. Beri digunakan untuk membuat pai
Juga dikenali sebagai boxberry atau teherry timur, ia menghasilkan buah beri merah yang boleh dimakan. Perennial yang perlahan ini menghasilkan bunga putih dan merupakan pilihan yang tepat untuk kawasan yang teduh.
Nama botani: Allium tricoccum
Kegunaan: Daun segar rasa hebat dalam salad. Panggang, panggangan, atau tumis mereka untuk menambah pesto
Bunga liar dan makanan liar ini mempunyai aroma yang berbeza yang menyerupai bawang musim bunga manis dan juga boleh digunakan sebagai mereka! Ia berkembang dalam iklim musim bunga basah dan tumbuh sehingga 8-12 inci tinggi.