Apakah manfaat kesihatan wortel, bolehkah mereka membantu tekanan darah?

Saya pasti anda tahu ... wortel adalah salah satu sayur yang paling banyak digunakan di dunia. Tetapi, adakah anda tahu manfaat kesihatan wortel?

Wortel digunakan secara meluas kerana ia tumbuh dengan cepat dan boleh digunakan dalam beberapa masakan budaya dan hidangan.

Wortel biasanya berwarna oren tetapi juga datang dengan warna lain seperti kuning, putih, ungu dan merah tetapi tidak begitu biasa.

Taproot lobak merah adalah yang paling dimakan dan jus, tetapi sayur -sayuran juga penting dalam salad. Wortel mempunyai banyak nilai perubatan dan manfaat kesihatan serta rasa yang hebat dalam hidangan dan ini menjadikannya bahagian penting dalam memasak.

Kandungan karoten beta dan serat menyumbang kepada kebanyakan faedah yang dimiliki wortel. Mereka adalah sumber agen antioksidan yang hebat, kaya dengan:

• Vitamin a
• Vitamin C
• Vitamin k
• Vitamin B8
• Besi
• Tembaga
• Potasium
• Folat
• Asid Pantothenic
• Mangan

Senarai sebatian dan nutrien organik ini mempengaruhi kesihatan manusia dalam banyak cara positif yang termasuk:

Makan wortel mentah menghalang penyakit jantung

Satu kajian oleh para penyelidik di Makmal Gastrointestinal Wolfson di Edinburg, Scotland menunjukkan bahawa tahap penurunan kolesterol dengan purata 11% jika tujuh auns lobak mentah dimakan dalam tiga minggu.

Kolesterol tinggi di dalam badan membawa kepada penyakit jantung. Oleh itu, adalah idea yang baik untuk makan wortel secara teratur kerana mereka mengurangkan tahap kolesterol di dalam badan.

Menurut sekumpulan saintis Sweden, wortel mengurangkan peluang serangan jantung kerana mereka mengandungi karotenoid, dipercayai menurunkan risiko penyakit jantung.

Mereka yang makan banyak wortel mempunyai peluang yang lebih rendah untuk mengalami serangan jantung berbanding mereka yang makan sedikit dari mereka.

Coumarin dijumpai dalam wortel menstabilkan tekanan darah

Sekiranya tekanan darah anda meningkat memastikan bahawa anda makan lobak merah. Mereka kaya dengan kalium yang bertindak sebagai vasodilator dan ia melegakan ketegangan di dalam saluran darah serta arteri yang seterusnya membawa kepada aliran darah dan peredaran yang meningkat.

Ini membawa kepada meningkatkan fungsi organ dalam badan dan mengurangkan tekanan kepada sistem kardiovaskular.

Pukulan, serangan jantung, aterosklerosis dikaitkan terus dengan tekanan darah tinggi. Wortel mempunyai coumarin yang mengurangkan hipertensi dan melindungi kesihatan jantung.

Vitamin dalam wortel bertindak sebagai penggalak imun

Kebolehan antiseptik dan antibakteria dalam wortel sangat sesuai untuk meningkatkan sistem imuniti.

Wortel juga kaya dengan vitamin C yang memacu aktiviti sel darah putih yang merupakan sebahagian daripada unsur -unsur yang paling penting dalam sistem imun manusia.

Manfaat Kesihatan Wortel: Kandungan Serat Membantu Pencernaan

Akar oren atau warna wortel lain mempunyai sejumlah besar serat pemakanan seperti kebanyakan sayur -sayuran.

Kesihatan pencernaan yang baik mudah dikekalkan oleh pengambilan makanan yang kaya dengan serat. Ia menambah pukal ke najis yang membantu ia melewati dengan mudah melalui saluran pencernaan.

Serat juga bahan api gerakan peristaltik dan rembesan jus gastrik. Aspek serat ini mengurangkan peluang sembelit.

Kolon dan perut dilindungi dari penyakit serius yang termasuk kanser kolorektal. Hati juga merupakan benefisiari pengambilan serat kerana ia menghilangkan kolesterol LDL yang berlebihan dari dinding saluran darah dan arteri.

Beta-karoten dalam wortel menghalang kanser

Wortel mempunyai beta-karoten yang apabila dimakan mengurangkan risiko beberapa jenis kanser dan dalam kes ini kanser paru-paru.

Menurut beberapa penyelidik British, peningkatan penggunaan beta-karoten dari 1.7 hingga 2.7 mg dalam sehari mengurangkan peluang jangkitan kanser paru -paru lebih dari 40%.

Saiz lobak merah purata mempunyai kira-kira 3mg beta-karoten. Satu lagi kajian juga menunjukkan bahawa makan wortel yang kaya dengan serat mengurangkan peluang kanser kolon dengan margin 24%.

Terdapat juga kajian yang menunjukkan wanita yang makan wortel mentah lima hingga lapan kali mempunyai peluang yang lebih rendah untuk kanser payudara yang mereka tidak makan wortel.

Makan wortel mengurangkan peluang degenerasi makula

Ini adalah penyakit mata yang mempengaruhi orang tua dan merosakkan fungsi makula.

Menurut penyelidikan yang dilakukan, ia menunjukkan bahawa orang yang makan beta-karoten yang tinggi mempunyai risiko degenerasi makula sebanyak 40% berbanding mereka yang makan kurang.

Apabila beta-karoten mengalami tindak balas enzimatik, ia membentuk provitamin A yang dikaitkan dengan kapasiti antioksidan yang berkaitan dengan penglihatan.

Wortel mempunyai sifat untuk semua penglihatan bulat meningkatkan. Keadaan seperti kebutaan malam disimpan teluk.

Wortel mengunyah pergi jauh untuk meningkatkan kesihatan mulut

Wortel mempunyai sebatian organik yang baik untuk antioksidan mineral. Air liur yang berlebihan diinduksi di dalam mulut apabila wortel dikunyah.

Oleh kerana air liur adalah bahan alkali, ia membunuh bakteria dan badan asing yang boleh menyebabkan rongga, halitosis dan risiko kesihatan mulut yang lain. Gula juga dirangsang oleh wortel.

Kesan lobak pada otak mengurangkan peluang strok

Menurut Kajian Harvard University, orang yang makan lebih dari lima wortel seminggu mempunyai peluang yang kurang menderita strok. Pengurangan sehingga 68% risiko strok disebabkan oleh makan wortel.

Banyak kajian telah meningkatkan kepercayaan "kesan lobak merah" di otak. Pesakit strok yang mempunyai tahap beta-karoten yang tinggi mempunyai peluang yang lebih tinggi untuk bertahan hidup mengikut kajian yang telah dijalankan.

Karotenoid dalam wortel adalah penyelesaian untuk diabetes?

Karotenoid mengawal gula darah di dalam badan. Mereka secara songsang menjejaskan ketahanan insulin dan oleh itu menurunkan paras gula darah. Ia membantu pesakit kencing manis menjalani kehidupan yang normal.

Jumlah insulin dan glukosa yang sedang digunakan dan dimetabolisme dalam badan juga dikawal selia. Ini membawa kepada turun naik yang sihat untuk pesakit diabetes.

Kualiti antiseptik wortel menambah banyak nilai kepada mereka. Mereka boleh digunakan sebagai vermicides, julap dan bahkan sebagai ubat untuk keadaan hati.

Kulit juga mendapat manfaat daripada lobak merah kerana minyak lobak bertindak dengan sempurna pada kulit kering menjadikannya lebih lancar, lebih kukuh dan lebih lembut. Diambil dalam bentuk jus lobak merah, ia meningkatkan kesihatan gastrousus dan perut.

Wortel adalah sayur kedua yang paling popular selepas kentang dan oleh itu tidak sukar untuk mencari mereka di pasaran. Tumbuh mereka juga boleh bermanfaat.

Wortel adalah pilihan yang baik untuk kesihatan anda sama ada sebagai buah mentah, jus atau dalam bentuk yang dimasak.

Ringkasnya, ini adalah sayur -sayuran yang anda suka menambah makanan anda. Mereka bukan sahaja menambah warna untuk makanan anda tetapi juga membuat anda mempunyai makanan yang sihat untuk anda dan keluarga anda.

Mereka boleh digunakan untuk menyediakan pelbagai makanan di berbagai belahan dunia. Mereka sangat membantu badan anda.

Mereka mempunyai pelbagai jenis yang menjadikan mereka lebih menarik. Lebih -lebih lagi, mereka boleh dimakan mentah atau dimasak. Jadi hari ini, tambahkan rasa, warna dan pemakanan dari wortel.