Petua untuk tumbuh parsnips dalam bekas

Sekiranya anda tidak pernah menanam sayur -sayuran akar dalam bekas, sekarang adalah masa untuk mencuba.

Parsnips ada dalam keluarga Apiaceae, seperti wortel dan pasli - dan mereka sering diabaikan memihak kepada sepupu mereka yang cerah. Tetapi mereka tidak sepatutnya.

Seperti wortel, kami makan taproot kilang parsnip, Pastinaca sativa. Parsnips mempunyai rasa yang bersahaja, manis yang cukup banyak seperti enkapsulasi musim luruh, jika anda bertanya kepada saya.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Kami Panduan Parsnips Berkembang meliputi semua butiran bagaimana untuk memupuk sayur -sayuran akar ini di kebun anda.

Dalam panduan ini, kita akan bercakap tentang semua kontena yang semakin meningkat ketika datang ke dwitahunan ini, yang biasanya dibangkitkan sebagai tahunan.

Mahu menjimatkan ruang di halaman anda dan tumbuh sayuran yang lazat ini? Mari kita mulakan.

Inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Sedikit mengenai parsnips
• Mengapa tumbuh dalam bekas?
• Memilih bekas yang betul
• Menanam parsnips anda
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Menuai dan memelihara
• Resipi dan Idea Memasak

Sedikit mengenai parsnips

Parsnips sesuai untuk berkembang Zon ketahanan USDA 2 hingga 9. Mereka lebih suka pH tanah antara 6.0 dan 7.0, dan seperti tanah yang longgar, longgar.

Apabila ditanam sebagai tahunan, tumbuhan parsnip tunggal hanya menyebar sehingga lapan inci dan tumbuh 10 hingga 15 inci tinggi. Taproot boleh 12 hingga 15 inci panjang dan sekitar satu hingga empat inci diameter, atau kadang -kadang lebih besar, tetapi yang lebih kecil cenderung rasa lebih manis.

Sebilangan besar tumbuh-tumbuhan mengembangkan taproot yang lazat dan siap makan malam dalam 95 hingga 120 hari. Sayur -sayuran ini juga sangat berkhasiat - lihat Panduan kami untuk semua manfaat kesihatan parsnips untuk maklumat lanjut!

Sayuran akar ini telah wujud sejak zaman purba dan mungkin berasal dari suatu tempat di Eropah atau Asia. Spesies liar dan tidak ditanam tumbuh secara bebas di sepanjang jalan di Great Britain, Eropah, Amerika Utara, dan Asia.

Kedua -dua parsnip liar dan ditanam mengandungi sap di dedaunan mereka yang boleh menyebabkan phytophotodermatitis, keadaan yang menjadikan kulit lebih sensitif terhadap cahaya matahari. Sentiasa memakai sarung tangan semasa mengendalikan parsnip puncak sebagai phytophotodermatitis boleh menyebabkan kemerahan, bengkak, dan melepuh kulit.

Lebih baik untuk tidak memakan parsnips di alam liar kerana tumbuh -tumbuhan dianggap invasif di beberapa negeri, dan mungkin dikelirukan dengan hemlock racun yang sangat toksik.

Untuk menanam sendiri dalam bekas, pastikan anda sumber benih dari tapak semaian yang boleh dipercayai.

Mengapa tumbuh dalam bekas?

Manfaat terbesar untuk mengembangkan sayur -sayuran akar ini dalam bekas adalah bahawa mereka tidak perlu mengambil ruang di taman. Mungkin anda mempunyai halaman kecil dan taman tradisional tidak boleh dilaksanakan - tetapi taman kontena boleh ditubuhkan di teras, dek, atau balkoni pangsapuri anda.

Satu lagi kelebihan sayur -sayuran yang tumbuh dalam bekas adakah mudah untuk mengawal solek tanah. Parsnips tidak tumbuh dengan baik di tanah yang dipadatkan, tanah liat, atau berbatu, jadi anda boleh yakin bahawa dalam bekas, akar anda akan tumbuh lurus. Mereka tidak perlu menavigasi batu, dan mendapatkan semua twisty dan turny.

Akhirnya, saya tidak tahu tentang anda, tetapi jika saya tidak cenderung dengan teliti di taman saya, rumput -rumput tumbuh dengan cepat dengan cepat. Menanam biji parsnip dari paket yang dibeli di dalam bekas membuat merumput jauh lebih sedikit memakan masa.

Memilih bekas yang betul

Oleh kerana taproots dapat tumbuh 12 hingga 15 inci panjang, atau lebih lama dengan beberapa jenis, parsnips akan tumbuh paling baik dalam bekas yang sekurang -kurangnya 15 hingga 20 inci dalam. Kami mengesyorkan hanya memilih jenis yang mencapai maksimum 15 inci.

Parsnips akan tumbuh dengan baik dalam bekas yang dibuat dari a pelbagai bahan: kayu, resin, dan batu adalah beberapa pilihan. Pilihan semuanya bergantung pada gaya dan pilihan berat badan anda. Anda boleh menggunakan penanam terra cotta tetapi ini boleh mempunyai kecenderungan untuk retak apabila terdedah kepada fros.

Selain dari kedalaman bekas, perkara yang paling penting ialah periuk pilihan anda harus mempunyai lubang saliran, jadi taproot tidak menjadi basah dan mengembangkan masalah kulat.

Dan pastikan anda memilih bekas yang luas, untuk memberikan banyak ruang yang cukup untuk tumbuh dan tersebar. Penanam persegi atau segi empat tepat berfungsi dengan baik untuk memaksimumkan bilangan tumbuhan yang boleh anda tumbuh dalam satu bekas.

Sebagai contoh, periuk persegi yang 20 inci dengan 20 inci berpotensi menyokong 16 tumbuhan. Pastikan anda memberi lebih banyak ruang untuk kultivar yang lebih tebal.

Menanam parsnips anda

Parsnips adalah tanaman cuaca sejuk yang tumbuh dengan baik apabila suhu luaran antara 45 dan 65 ° F, walaupun mereka boleh bertolak ansur dengan suhu sehingga kira-kira 75 °.

Cuaca panas yang terlalu panas akan melambatkan pertumbuhan mereka dan mungkin mengakibatkan akar pahit dan sukar.

Benih memerlukan suhu tanah antara 59 dan 77 ° F untuk bercambah. Pastikan anda menggunakan paket benih baru setiap kali anda menanam parsnips - mereka hanya kekal berdaya maju selama satu tahun.

Bagi mereka yang berada di zon 2 hingga 6, parsnips paling banyak ditanam pada musim bunga selepas bahaya fros telah berlalu. Anda boleh menanamnya di dalam rumah sebelum tarikh frost terakhir anda jika anda menginginkan.

Di zon 7 hingga 9, menanam benih di luar rumah pada bulan September atau awal Oktober untuk menuai pada akhir musim sejuk atau awal musim bunga. Anda mungkin dapat melakukan ini jika anda tinggal di Zon 10 dan anda menanam benih di luar rumah pada akhir November atau awal Disember.

Pastikan tanah longgar dan gerakan dengan baik. Isi bekas pilihan anda dengan a Tanah Potting Komersial atau campuran satu pertiga atas tanah, satu pertiga baja yang ditarik dengan baik, dan lumut gambut satu pertiga. Tinggalkan sekurang -kurangnya satu inci ruang antara garis tanah dan bahagian atas bekas anda.

Untuk menanam benih, mencucuk lubang separuh inci dalam medium potting, jarak kira-kira empat inci, dan jatuhkan dua hingga tiga biji di dalamnya.

Biji Parsnip mempunyai kadar percambahan yang terkenal, dan ini dapat membantu meningkatkan peluang anda untuk berjaya tanpa mengambil terlalu banyak ruang di dalam bekas anda.

Atau, anda boleh menyiarkan benih di permukaan tanah, menolaknya kira -kira setengah inci. Anda perlu menipisnya hingga kira -kira empat inci di kemudian hari.

Air mereka masuk, dan pastikan tanah rata -rata lembap sehingga percambahan berlaku. Biji -bijian ini boleh mengambil masa yang lama untuk bercambah, jadi jangan kehilangan harapan jika anda tidak melihat tanda -tanda kehidupan. Anak benih boleh mengambil masa sehingga tiga minggu untuk mencucuk tanah!

Setelah anak benih naik, sudah tiba masanya untuk memindahkan bekas ke kawasan yang menerima matahari penuh Sekiranya anda belum melakukannya.

Selepas anak benih adalah empat inci tinggi dan mempunyai sekurang -kurangnya satu set daun sejati, nipis mereka sehingga mereka semua mempunyai tiga hingga empat inci ruang di antara mereka.

Sekiranya anak benih berbilang muncul dari setiap lubang, cubit atau snip dari anak benih yang lebih kecil, lebih lemah. Jangan tarik keluar, kerana ini dapat mengganggu taproot yang sedang berkembang.

Cara berkembang

Parsnips suka tetap lembap tetapi tanah tidak boleh disiram.

Beri mereka sekurang -kurangnya satu penyiraman yang mendalam seminggu jika tiada hujan, pastikan air keluar bahagian bawah bekas. Elakkan penyiraman overhead untuk memastikan dedaunan kering.

Setiap beberapa hari, periksa tahap kelembapan tanah dengan jari anda. Sekiranya terasa kering satu inci ke bawah, sudah tiba masanya untuk penyiraman yang mendalam. Ingat: Tanah dalam bekas cenderung kering lebih cepat daripada kotoran di taman tradisional di tanah.

Sebagai alternatif, Gunakan meter kelembapan untuk bacaan yang lebih tepat.

Anda boleh menambah lapisan mulsa organik di sekitar tumbuh -tumbuhan untuk membantu mengekalkan kelembapan.

Menyuburkan dengan baja seimbang atau rendah nitrogen kira-kira dua bulan selepas percambahan. Nitrogen yang berlebihan boleh mengakibatkan puncak berdaun yang banyak dipasangkan dengan akar yang lemah atau kurang maju.

Dr Bumi Tomato, Sayuran, dan Baja Herba

Saya suka menggunakan baja NPK 4-6-3 ini dari Dr. Bumi, Terdapat dari Depot Rumah.

Pastikan untuk menghilangkan rumpai yang mencari jalan di dalam penanam anda, kerana mereka akan bersaing untuk nutrien dan air.

Petua yang semakin meningkat

• Air secara mendalam sekurang -kurangnya seminggu tanpa ketiadaan hujan, dan periksa kelembapan setiap beberapa hari.
• Mulsa untuk membantu mengekalkan kelembapan.
• Menyuburkan dua bulan selepas percambahan.

Kultivar untuk dipilih

Berikut adalah beberapa jenis kegemaran kami yang sesuai dengan bekas. Tiada akar pada tiga jenis ini tumbuh lebih lama daripada 15 inci.

Semua Amerika

Untuk sayuran yang manis dan tebal dengan daging putih berkrim yang matang hanya dalam 95 hingga 105 hari, cuba 'All American.'

'Semua Amerika'

Parsnip ini tumbuh sehingga 12 inci panjang-sesuai untuk bekas 15 hingga 20 inci anda-dengan diameter dua hingga tiga inci di bahu dan kira-kira satu inci pada hujung yang tajam.

Anda boleh mencari paket biji pusaka Terdapat dari Eden Brothers.

Mahkota berongga

Ciri -ciri kegemaran taman pusaka ini segar, daging putih pada akar yang tumbuh sehingga 15 inci panjang, dan dua hingga tiga inci di bahu.

'Mahkota berongga'

'Mahkota berongga' matang dalam kira-kira 105 hingga 115 hari dan dikatakan oleh beberapa penanam untuk menjadi salah satu jenis yang paling "mencatatkan parsnip".

Anda boleh mencari paket sebanyak 550 biji boleh didapati dari Burpee.

Turga

Dikenali dengan saiznya yang murah hati, 'turga' luar putih menghasilkan akar nutty, ringan yang tumbuh 10 hingga 12 inci panjang, dan sehingga diameter lima inci. Mereka matang dalam 100 hingga 110 hari.

'Turga'

Pastikan anda membenarkan sekurang -kurangnya lapan inci antara setiap tumbuhan untuk menampung saiz akar yang lebih besar.

Anda boleh menemui paket 170 biji pusaka dalam talian dari minat botani.

Menguruskan perosak dan penyakit

Sayuran -sayuran ini biasanya tidak diganggu oleh pelbagai jenis perosak atau penyakit, walaupun terdapat beberapa penyebab untuk diperhatikan.

Pertama, larva rama -rama swallowtail (Papilionidae) suka memberi makan kepada banyak ahli keluarga lobak merah. Ulat hijau yang cerah, hitam-striped sukar dilewatkan.

Syukurlah, anda tidak perlu membunuh mereka - hanya tangan memilih mereka dari dedaunan dan memberi mereka rumah baru di seberang halaman anda atau di taman tempatan.

Mereka tidak cenderung berbuat demikian itu banyak kerosakan dalam jumlah kecil, menurut pakar di Extension University of Illinois.

Kedua, anda akan mahu mengawasi Parsnip Fly, Psila Rosae, yang juga dikenali sebagai "lobak karat lobak terbang."Makhluk ini yang membimbangkan, hitam-oren adalah seperempat inci panjang.

Ia mendepositkan telur di tanah di sekitar tumbuh -tumbuhan parsnip, dan kemudian terowong ulat putih kecil ke dalam akar dan meninggalkan karat yang lembap.

Sekiranya anda melihat lalat, atau perhatikan ular kecil ketika anda menyiram atau rumpai, semburkan tumbuhan dengan semburan serangga Monterey Garden organik ini,, Terdapat di Arbico Organics, yang boleh membantu mengawal populasi karat lobak merah.

Semburan serangga monterey taman

Ketika datang ke penyakit, perhatikan hama daun kulat, yang cenderung berkembang pada dedaunan yang sering basah atau tetap lembap untuk jangka waktu yang lama.

Oleh kerana tumbuh -tumbuhan yang tumbuh di dalam bekas biasanya jauh lebih dekat bersama daripada mereka di taman, kekurangan aliran udara dapat menyumbang kepada keadaan lembap, lembap di sekitar dedaunan.

Rot akar biasanya disebabkan oleh tanah yang terlalu basah dengan saliran yang lemah. Fungisida tembaga dapat membantu mengekalkan masalah kulat ini.

Anda sepatutnya dapat mengelakkan sebahagian besar masalah terburuk parsnip dengan menyediakan keadaan tanah yang ideal pada masa penanaman, dengan berhati -hati menyiram sayur -sayuran anda di peringkat tanah dan bukannya menaburkan dedaunan, dan merumput seperti yang diperlukan.

Menuai dan memelihara

Sekiranya anda mahukan sayur -sayuran anda mempunyai rasa manis, penuh, tunggu sehingga mereka terdedah kepada sekurang -kurangnya satu fros cahaya sebelum menuai mereka.

Lebih baik jika anda meninggalkan mereka di penanam selama dua atau tiga frosts atau satu atau dua atau dua suhu beku: sejuk menyebabkan kanji di akar untuk menukar gula untuk rasa yang lebih lazat.

Mereka akan bersedia untuk menuai 95 hingga 115 hari selepas percambahan, bergantung kepada pelbagai. Anda akan mendapat maklumat ini Pada paket benih anda.

Untuk menuai akar enak anda, memakai sarung tangan dan baju lengan panjang untuk melindungi kulit anda dari sap di dedaunan.

Potong bahagian atas, meninggalkan satu inci atau dua dedaunan, dan buang daun. Gunakan jari anda atau pisau taman untuk melonggarkan tanah di sekitar setiap parsnip. Pegang bahagian atas akar dan perlahan -lahan memudahkannya keluar dari tanah.

Sikat kotoran dari setiap akar, letakkannya dalam beg plastik yang besar, dan letakkan di dalam laci crisper anda di dalam peti sejuk di mana mereka akan menyimpan sehingga tiga minggu.

Atau, membekukan akar dengan mengupas dan memotongnya ke dalam bentuk yang dikehendaki, berlabuh selama tiga minit, mengejutkan kepingan dalam mandi ais sehingga mereka berhenti memasak, dan mengalirkannya.

Kemudian letakkannya dalam satu lapisan di atas lembaran kuki dan membekukan mereka selama tiga jam. Pindahkan kepingan beku ke dalam beg beku zip-atas dan simpan di dalam peti sejuk sehingga satu tahun.

Baca lebih lanjut mengenai penuaian parsnips di sini.

Resipi dan Idea Memasak

Anda boleh makan parsnips segar atau menggantikannya dalam banyak resipi yang menampilkan wortel atau ubi keledek.

Atau, kerana penuaian kontena anda mungkin lebih kecil daripada seseorang yang mempunyai keluasan yang ketara untuk tanaman sayuran mereka mungkin dapat menarik, anda mungkin ingin memasak sayur-sayuran akar bersama-sama dengan beberapa parsnips homegrown untuk bahagian yang bersahaja dan lazat hidangan!

Saya suka membuat kerepek sayuran akar ini laman kakak kami, Foodal. Mereka adalah makanan ringan musim luruh yang sempurna.

Anda juga boleh mendidih dan tumbuk akar untuk sentuhan yang lebih manis pada kentang tumbuk, atau potongnya ke dalam bentuk goreng Perancis dan goreng mereka dalam minyak untuk putaran unik pada makanan ringan kegemaran Amerika.

Sekiranya anda mencari sup yang lazat untuk dinikmati pada hari yang sejuk, cubalah sup lobak merah panggang ini dari makanan, Tetapi tambah parsnips.

Tidak ada yang ceria mengenai mereka

Sekiranya anda tidak pernah menanam sayur -sayuran akar yang unik ini sebelum ini, saya harap mulut anda menyiram dengan harapan sekarang.

Parsnips yang tumbuh di bekas menjimatkan ruang di taman dan membolehkan anda menyediakannya dengan keadaan tanah yang betul untuk menghasilkan akar yang manis dan beraroma.

Adakah anda pernah menanam sayur -sayuran akar ini sebelum ini? Kami ingin mendengar soalan dan cerita anda dalam komen di bawah.

Dan ingatlah untuk memeriksa panduan ini tumbuh sayur -sayuran akar Seterusnya:

• Cara menanam wortel dalam bekas
• Cara Tumbuh Rutabagas: Tanaman cuaca sejuk yang sempurna untuk jatuh
• Bolehkah anda menyusun semula parsnips dari sisa dapur?