Petua untuk tumbuh sayur -sayuran kolard pada musim sejuk

Walaupun suhu beku dan tanah yang diliputi salji mungkin menandakan musim tumbuh utama berakhir, ia tidak perlu bermakna berakhirnya sayur-sayuran taman segar.

Collard Greens khususnya berkembang pesat dalam cuaca sejuk, yang bernasib baik untuk saya, kerana tidak banyak yang saya nikmati lebih banyak daripada meresap.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Baca terus untuk belajar bagaimana untuk menjaga sayur -sayuran collard tumbuh kuat selepas fros.

Apa yang anda akan belajar

• Akan Frost Membunuh Hijau Collard?
• Cara Menanam Collards Untuk Penuaian Musim Sejuk
• Memanjangkan musim di iklim sejuk

Akan Frost Membunuh Hijau Collard?

Kolard, Brassica oleracea var. acephala, adalah tahan lasak yang paling sejuk dari semua Brassica spesies.

Ahli -ahli ini Keluarga Brassicaceae sangat bertoleransi fros dan dapat bertahan dengan suhu hingga remaja atas.

Sebenarnya, Frost sebenarnya meningkatkan rasa mereka sebagai suhu sejuk mencetuskan tumbuhan untuk menukar kanji di dedaunan ke gula yang menghasilkan rasa yang lebih manis dan tekstur yang lebih lembut.

Walau bagaimanapun, pembekuan keras akan membunuh tumbuhan - tetapi ada langkah yang boleh anda ambil untuk melindungi mereka.

Tanaman yang sangat tahan lasak ini dapat terus dituai walaupun selepas daun dibekukan, yang menjadikan mereka pilihan yang ideal untuk menanam dos sayur -sayuran yang sihat pada bulan -bulan yang lebih sejuk.

Cara Menanam Collards Untuk Penuaian Musim Sejuk

Collards adalah dwitahunan yang biasanya diwarnai di Zon ketahanan USDA 8-10, walaupun dalam tahun yang ringan mereka mungkin bertahan di zon sejuk yang tidak dibantu.

Saya pernah tumbuh sayur -sayuran kolard di taman zon 6 saya yang terselamat sepanjang musim sejuk tanpa perlindungan dan pertumbuhan semula tahun depan!

Sekiranya anda hidup dalam iklim yang hangat, masa terbaik untuk menanam jatuh untuk menuai sepanjang musim sejuk. Untuk hasil terbaik, anda perlu mengetahui tarikh frost purata pertama anda.

Anda boleh mengarahkan benih di taman pada akhir musim panas atau awal musim gugur, bergantung pada lokasi anda. Matlamat anda adalah untuk menanam benih dalam masa supaya tanaman anda siap untuk menuai selepas satu atau dua frosts cahaya tetapi sebelum pembunuh pertama membeku.

Periksa paket benih anda Untuk menentukan masa hingga matang kultivar pilihan anda - ini biasanya antara 55 dan 75 hari.

Ketahui lebih lanjut mengenai pelbagai jenis sayur -sayuran kolard dalam pusingan ini.

Di lokasi yang sangat hangat, anda boleh memulakan biji di dalam rumah untuk pemindahan ke taman kira -kira lapan minggu sebelum tarikh frost pertama purata anda. Ini akan berubah sedikit, bergantung pada kultivar yang anda pilih.

Pilih lokasi yang mendapat sekurang -kurangnya empat atau lima jam cahaya matahari setiap hari.

Lihat panduan kami untuk maklumat lanjut mengenai cara menanam sayur -sayuran kolard.

Oleh kerana tumbuhan ini adalah dwitahunan, ketika musim bunga tiba dan cuaca panas, tumbuh -tumbuhan akan bolt dan menetapkan benih.

Anda mungkin masih dapat menuai pada ketika ini tetapi daun mungkin menjadi sukar dan pahit dan anda mungkin lebih baik hanya memulakan tanaman baru.

Memanjangkan musim di iklim sejuk

Di kawasan yang lebih sejuk, zon 7 dan ke bawah, terdapat beberapa langkah yang boleh anda ambil untuk memastikan kerahsiaan anda menghasilkan selagi mungkin ke bulan -bulan musim sejuk.

Teknik lanjutan musim, seperti membina bingkai sejuk atau rumah gelung boleh berguna untuk melindungi sayur -sayuran anda dari salji dan suhu super sejuk.

Terdapat banyak pilihan untuk melindungi tumbuhan dari sejuk, sering menggunakan bahan yang mungkin ada di halaman anda, seperti kaca tingkap lama atau helaian.

Saya membina bingkai sejuk mini untuk collard saya menggunakan tingkap lama dan beberapa kayu sekerap. Saya membuat bingkai kayu kira -kira dua kaki tinggi dan lebar dan panjang tingkap, dan tetapkan tingkap pada engsel di bahagian atas supaya mereka dapat dengan mudah berayun dan ditutup.

Lihat panduan kami untuk maklumat lanjut mengenai Bingkai sejuk DIY dan rumah hijau.

Saya juga mengelilingi tanaman saya dengan banyak Daun yang dicincang untuk memastikan mereka terlindung dengan baik.

Jerami berfungsi dengan baik sebagai bahan mulsa musim sejuk. Setiap kali saya mahu menuai beberapa sayur -sayuran, saya hanya membuka tingkap dan ambil beberapa daun. Semudah itu! Yang perlu saya ingat hanyalah menghilangkan salji ketika terkumpul di atas.

Anda juga boleh menggunakan Cover Row Terapung di atas bahan mulsa yang anda pilih.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai Mulching musim sejuk untuk tanaman toleran sejuk dalam panduan ini.

Menyegarkan rebusan musim sejuk itu

Dengan sedikit persediaan dan beberapa langkah tambahan yang saya ada Greens Collard Garden-Fresh yang berkhasiat untuk membuang makanan musim sejuk dan menggerakkan kentang goreng pada bila -bila masa yang saya mahukan!

Mereka juga lazat disajikan sebagai hidangan sampingan dalam resipi ini untuk collards creamed, on laman kakak kami, Foodal.

Adakah anda telah menanam sayur -sayuran dalam cuaca sejuk? Kongsi petua anda di bahagian komen di bawah!

Dan untuk maklumat lanjut mengenai Tanaman tanaman yang semakin meningkat Di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• Rasa yang anda cintai: Cara Menumbuhkan Brussels Sprouts
• Menuai sayur -sayuran hangat dari taman: Cara tumbuh kale
• Cara Menumbuhkan Bok Choy