Petua untuk tumbuh Brussels pada musim sejuk

Kebanyakan tukang kebun tahu bahawa pucuk Brussels lebih suka suhu sejuk, tetapi ini cabbages wannabe kecil mengambil konsep berkebun cuaca sejuk ke peringkat seterusnya.

Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menanam tuaian segar sepanjang musim sejuk.

Maksudnya apabila taman musim panas anda telah muncul jari kaki dan memanggilnya sehari, anda boleh menggigit pada tumbuh -tumbuhan segar atau menikmati mereka dipanggang dengan bacon.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Saya akan membiarkan anda dalam rahsia kecil: tumbuh sayur -sayuran di musim sejuk tidak jauh berbeza daripada membesarkannya pada musim panas, tetapi bukannya bertarung panas, anda akan menghadapi sejuk.

Ada sesuatu yang sangat memuaskan tentang menarik hasil panen segar dari taman anda pada bulan -bulan musim sejuk.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai cara menjaga pucuk Brussels pada musim sejuk, inilah yang saya akan tutupi:

Apa yang anda akan belajar

• Penjagaan musim sejuk untuk pucuk Brussels
• Tempat yang ideal
• Bila menanam
• Memberikan perlindungan

Penjagaan musim sejuk untuk pucuk Brussels

Brussels Sprouts, Brassica oleracea var. Gemmifera, adalah tanaman cuaca sejuk dengan musim yang semakin panjang-biasanya antara 80-130 hari dari penanaman hingga menuai, bergantung pada pelbagai.

Mereka berkembang maju dalam suhu antara 45-75 ° F, dan dapat bertahan dalam jangka pendek hingga 20 ° F.

Fros cahaya atau dua dapat meningkatkan rasa pucuk dan menjadikannya lebih manis. Tumbuhan itu bertindak balas terhadap suhu sejuk dengan memecahkan kanji ke dalam sel menjadi gula yang bertindak seperti antibeku semula jadi.

Strategi untuk mengembangkan sayur -sayuran ini semasa bulan -bulan musim sejuk bergantung pada lokasi anda.

Mereka sesuai untuk berkembang di Zon ketahanan USDA 3-9, dengan beberapa jenis yang mempamerkan lebih sejuk daripada yang lain.

Di kawasan di mana suhu kebanyakannya kekal di atas beku, dengan mencelupkan sekali -sekala di sana sini, mereka tidak memerlukan penjagaan musim sejuk khas.

Sekiranya anda tinggal di tempat yang kerap mengalami suhu beku, anda tidak perlu meninggalkan impian panen musim sejuk anda.

Di lokasi yang lebih sejuk, anda tidak perlu meninggalkan impian musim sejuk anda. Ada cara untuk mewujudkan mikroklimat yang lebih panas di taman anda atau memberikan perlindungan musim sejuk untuk tanaman anda.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai Cara Menumbuhkan Tumbuh Brussels dalam Panduan Lengkap Kami.

Tempat yang ideal

Anda mungkin tidak menyedarinya, tetapi walaupun anda tinggal di, sebagai contoh, zon 7b, anda mungkin mempunyai tempat di halaman anda dengan keadaan yang lebih dekat dengan zon 8b.

Mikroklimat ini boleh menjadi lifesaver ketika datang ke sayur -sayuran yang semakin meningkat pada bulan -bulan musim sejuk.

Walaupun anda tinggal di kawasan yang tidak begitu sejuk, anda masih ingin memberikan tumbuhan anda peluang terbaik untuk membuatnya melalui cuaca yang tidak ramah.

Ini bermakna memilih untuk menanam tanaman anda di kawasan yang tinggal sedikit lebih hangat daripada tempat lain. Cari tempat di sebelah simen atau dinding bata, yang akan menyerap haba dari matahari pada siang hari dan bertindak seperti pemanas semula jadi.

Elakkan kawasan yang rendah di taman atau lokasi di sebelah air, yang cenderung terkena suhu yang lebih sejuk. Anda juga harus menjauhkan diri dari puncak bukit, yang sering mengalami lebih banyak angin.

Sekiranya anda tinggal di kawasan yang mengalami angin kencang, anda boleh menanamnya di sebelah angin seperti pagar atau lindung nilai untuk lapisan perlindungan tambahan.

Juga, kerana ia cenderung menjadi lebih basah semasa bulan-bulan musim sejuk di beberapa lokasi, pastikan tanah anda lancar dengan baik. Sekiranya tidak, anda boleh menambah pasir untuk meningkatkan saliran.

Dalam bukunya, "Empat Musim Harvest," Terdapat di Amazon, Eliot Coleman menggariskan cara membuat mikroklimat di taman anda.

Empat musim menuai

Anda boleh mencari buku ini melalui Amazon.

Bila menanam

Musim sejuk awal adalah masa terbaik untuk menuai kerana perisa cenderung puncak selepas fros atau dua, tetapi anda mengelakkan risiko pembekuan berat.

Periksa paket benih anda Untuk menentukan berapa lama kepelbagaian anda yang dipilih untuk matang dan dikira kembali dari hari yang anda ingin tuai.

Banyak Brussels Sprout Varieties Mengambil kira -kira 100 hari hingga matang, jadi jika anda ingin mempunyai banyak pucuk segar di meja percutian anda, anda perlu mendapatkannya di tanah pada awal September.

Yang berkata, jangan takut untuk menembak untuk panen Januari atau Februari jika anda mahu. Perlu diketahui bahawa anda mungkin perlu mengambil tindakan untuk melindungi sayur -sayuran anda jika Alam Ibu mengambil giliran.

Sekiranya anda tinggal di tempat di mana ia akan lebih panas daripada 75 ° F pada bulan Ogos atau September, maka anda sepatutnya Mulakan biji anda di dalam rumah dan memindahkan mereka sebagai suhu udara sejuk.

Memberikan perlindungan

Tidak dapat dielakkan ketika anda berkhidmat pada bulan -bulan musim sejuk, anda akan mengalami cuaca yang tidak sesuai untuk tanaman anda. Pembekuan yang berpanjangan yang menjadikan pepejal tanah akan membunuh pucuk Brussels anda.

Sekiranya anda mempunyai pembekuan keras dalam ramalan, anda boleh memberi mereka selimut perlindungan dengan menggunakan lapisan mulsa dan/atau penutup baris terapung.

Tebal lapisan mulsa semula jadi seperti Jerami atau daun akan meningkatkan suhu tanah dan menghalangnya daripada membeku. Mulching juga membantu melindungi tanah daripada mengepung akibat pembekuan dan pencairan berulang.

Letakkan beberapa inci muls.

Cover Row Terapung Tingkatkan suhu di sekitar tumbuh -tumbuhan dan menghalang mereka daripada membeku. Letakkan kain di atas tumbuh -tumbuhan anda dan selamat di garisan tanah dengan batu, kepentingan, atau batu bata. Pastikan tidak ada jurang terbuka di mana udara sejuk dapat menyelinap masuk.

Sekiranya anda bimbang tentang salji yang menekan di atas penutup dan membongkok tumbuhan anda, anda boleh meletakkan beberapa kepentingan atau sangkar wayar di bawah penutup untuk bertindak sebagai sokongan.

Perlindungan baris berguna apabila anda mempunyai tempoh cuaca sejuk yang panjang, mereka tidak perlu dalam hal fros cepat.

Antara lapisan mulsa dan penutup baris, butang kecil anda akan hidup melalui cuaca yang teruk dan bersedia untuk makan dalam masa yang singkat.

Anda juga boleh Tumbuh tanaman anda dalam bingkai sejuk atau rumah hijau Sekiranya anda tinggal di kawasan di mana suhu jatuh jauh di bawah pembekuan selama lebih dari beberapa hari.

Bingkai sejuk yang tinggi berfungsi dengan baik kerana anda boleh membiarkannya dibuka lebih awal pada musim yang semakin meningkat dan kemudian menutupnya apabila suhu jatuh.

Manfaat lain untuk memberikan sedikit perlindungan musim sejuk ialah rusa juga mahu mengambil gigitan dari panen anda, juga.

Tidak banyak makanan di luar sana untuk herbivor ini pada bulan -bulan yang paling sejuk, jadi apabila mereka tersandung di taman anda, anda lebih baik percaya mereka akan mengambil kesempatan.

Musim sejuk ini anda akan makan dengan baik

Ramai di antara kita membenci tumbuh Brussels sebagai seorang kanak -kanak dan ternyata, ada alasan untuk itu. Kebanyakan pucuk komersil zaman dahulu - pra -1990 - lebih pahit daripada yang ditanam hari ini, seperti NPR mendedahkan dalam cerita pada tahun 2019, mengenai populariti yang berkembang pesat dari sayur -sayuran sebelumnya.

Jadi mengapa perkara itu penting kepada kami tukang kebun musim sejuk? Sama seperti saintis mengetahui bagaimana untuk membiak butang yang lebih manis dan penanam mula mencari pusaka yang secara semula jadi lebih manis, pucuk musim sejuk cenderung berakhir dengan lebih banyak gula semulajadi daripada yang tumbuh pada musim gugur dan musim bunga, kerana mereka terdedah kepada rasa yang semakin tenang udara.

Adakah anda telah menanam pucuk Brussels pada musim sejuk? Kongsi petua anda di bahagian komen di bawah supaya rakan -rakan tukang kebun cuaca sejuk dapat belajar dari pengembaraan anda!

Dan untuk maklumat lanjut mengenai pertumbuhan Brussels Sprouts Di taman anda, lihat panduan ini seterusnya:

• Cara menuai pucuk brussels
• Pemangkasan Brussels Sprouts: Petua untuk Kejayaan
• Cara Mengenalpasti dan Mengurus Penyakit Tumbuh Brussels Biasa