Penjagaan tumbuhan thyme di taman koki

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai tumbuhan thyme
  • Varieti thyme
• Menanam thyme
• Merawat tumbuh -tumbuhan Thyme
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Menyenyawakan tumbuhan thyme anda
  • Thyme Plant Pruning
  • Penyebaran tumbuhan thyme
• Menuai dan menyimpan thyme
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Tumbuh thyme tumbuh mudah! Ia lebih kurang menjaga dirinya sebagai penyelenggaraan yang rendah, herba impak yang tinggi, dan sesuai untuk tukang kebun baru.

Thyme mempunyai sejarah yang panjang dan bervariasi. Berasal dari timus perkataan Yunani yang bermaksud keberanian, semangat dan pengorbanan, ia dipakai dalam peperangan oleh kesatria zaman pertengahan sebagai simbol keberanian mereka. Ia telah digunakan sepanjang zaman dari poultices, untuk wabak, kepada orang Victorian yang mempercayai bahawa permaidani liar thyme disediakan lantai tarian tengah malam untuk peri taman!

Thyme terkenal dengan manfaat masakan dan kesihatannya. Ia mengandungi thymol sebatian kimia, antiseptik yang kuat digunakan secara meluas dalam produk kebersihan diri seperti cuci mulut, ubat gigi, sabun, sanitizer tangan, minyak wangi dan kulit. Penggunaan thyme yang paling biasa tentu saja untuk makanan perisa, dan terdapat beberapa jenis tertentu yang paling sesuai untuk tujuan ini.

Herba thyme adalah sebahagian daripada keluarga pudina (Lamiaceae), walaupun mereka mempunyai rasa dan aroma yang berbeza. Mereka dikaitkan kebanyakannya dengan gaya Mediterranean memasak untuk rasa daging dan sayur -sayuran seperti stew, kaserol, sup dan juga telur hancur.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Thyme:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Ladybugs hidup
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan
• Kawalan penyakit taman serenade

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai tumbuhan thyme

Thyme adalah yang rendah, malar hijau yang berasal dari rantau Mediterranean Selatan. Ia ditanam sebagai hiasan dengan thyme merayap yang tumbuh di sepanjang paving retak, dan dinding batu, dan sebagai herba masakan di periuk dan taman herba.

Daun aromatik tumbuh -tumbuhan thyme muda tumbuh di batang lembut, kemudian membangunkan ciri -ciri mereka sebagai usia herba.  Daunnya kecil, 5 hingga 10mm saiz, bujur hingga linear dalam bentuk. Mereka bervariasi dari pertengahan ke kelabu-hijau, kadang-kadang bervariasi putih, atau emas.  Thyme tumbuh antara 4 inci hingga 1 kaki tinggi dan 8 hingga 16 inci di seluruh bergantung pada pelbagai. 

Bunga boleh dimakan dan produktif pada musim panas dengan warna dari bunga merah jambu pucat, hingga ungu dan putih.  Mereka adalah magnet untuk lebah, dan nektar mereka menghasilkan madu berkualiti tinggi.

Varieti thyme

Terdapat tiga spesies kuliner utama tumbuh -tumbuhan thyme, Thymus vulgaris Dikenali sebagai taman, thyme Jerman atau biasa; Thymus citriodorus Dikenali sebagai lemon thyme; dan Thymus Herba-Barona dikenali sebagai thyme Caraway.

Thyme biasa mudah didapati di pasar raya dan pusat taman dan memberi kami aroma thyme kami yang paling biasa.  Ia adalah tumbuhan yang membentuk kusyen yang padat dengan daun kelabu-hijau dan ungu ke bunga putih.  Pelbagai popular adalah 'Pose Silver', yang mempunyai daun margined putih. 

Thymus citriodorus, mendapat namanya dari daun lemon yang lazat. Masukkan ke sayur -sayuran berdaun atau salad buah untuk zing tambahan dan perlawanan yang sempurna untuk ayam, ikan, dan kentang. Semak belukar dengan pertengahan hijau ke daun emas seperti yang dilihat dalam varieti 'emas pemanah' dan 'ratu emas', membuat Lemon Thyme Tanaman mesti ada di taman ramuan.

Thymus Herba-Barona, sebaliknya dikenali sebagai Caraway Thyme, berasal dari Corsica dan Sardinia. Ia adalah thyme yang merayap dengan keutamaan untuk tanah berbatu yang longgar, mencerminkan landskap pulau berlindung.

Menanam thyme

Tumbuh thyme dari benih, keratan vegetatif, atau tanaman pusat taman. Benih disemai paling baik pada awal musim bunga dan ditanam dari April dan seterusnya. Keratan boleh diambil dari pertengahan hingga akhir musim bunga dan ditanam ketika mereka telah membangunkan sistem akar yang sihat. Pusat Taman Thyme boleh ditanam ke taman anda pada bila -bila masa antara fros terakhir pada musim bunga dan sekurang -kurangnya sebulan sebelum frosts pertama musim luruh/musim sejuk.

Thyme tumbuhan di tanah yang dikeringkan dengan baik, matahari penuh dan jarak kira -kira 12 inci selain. Di mana tanah taman berat, thyme boleh ditanam di dalam periuk yang dipenuhi dengan campuran kompos yang baik. Thyme tumbuhan sama ada dengan sendiri atau dengan herba yang memerlukan keadaan yang semakin meningkat, seperti rosemary.

Merawat tumbuh -tumbuhan Thyme

Thyme tumbuh cukup mudah. Dapatkan keadaan yang betul dan anda boleh menuai sepanjang tahun!

Matahari dan suhu

Tumbuh thyme memerlukan sekurang-kurangnya 6 jam matahari penuh dan suhu rata-rata pada musim bunga dan musim panas dari 68 ° F hingga 86 ° F (20-30 ° C).

Hardy di zon USDA 5 hingga 9, ia boleh mentolerir suhu beku yang masih hidup paling tidak terjejas. Mulching di sekitar pangkal tumbuhan pada akhir musim luruh akan melindungi akar dari pembekuan dan memberikan beberapa nutrien pada musim baru. Sekiranya berkembang di Zon 4, sebaiknya memberikan perlindungan musim sejuk.

Air dan kelembapan

Menanam thyme di tanah mengurangkan keperluan untuk menyiram kecuali untuk tempoh kemarau.  Penyiraman sekali -sekala di iklim yang sangat panas boleh disediakan menggunakan selang soaker, tetapi akarnya akan berjalan dalam untuk mencari air.

Thyme tumbuh dalam periuk memerlukan penyiraman dari semasa ke semasa apabila tanah kering sepenuhnya. Periuk harus diangkat dari tanah atau keluar dari piring untuk membolehkan air mengalir keluar dengan bebas.

Kelembapan dan thyme tidak bercampur sama sekali! Di zon 10, thyme ditanam sebagai tahunan kerana tahap kelembapan yang tidak serasi.

Tanah

Thyme tumbuh terbaik di tanah loam berpasir dari pH 6.0 hingga 8.0. Tanah yang dikeringkan dengan baik adalah kunci untuk tumbuh thyme, jadi lebih banyak dan runtuhan lebih baik!

Thyme tumbuhan di dalam periuk dengan campuran 30:70 gabungan hortikultur seperti pasir zarah besar atau perlite ke kompos tujuan umum untuk menyediakan syarat saliran yang terbaik.

Menyenyawakan tumbuhan thyme anda

Terlalu banyak nutrien sebenarnya boleh menyebabkan tumbuh -tumbuhan untuk mengembangkan pertumbuhan leggy yang lemah dan memberi kesan negatif kepada kesihatan tumbuhan. Suapan rumpai laut cecair boleh digunakan setiap beberapa minggu jika anda menuai secara berkala.

Menyediakan mulsa kompos atau acuan daun pada akhir musim luruh akan melepaskan nutrien yang mencukupi untuk sepanjang tahun. Baja tambahan tidak perlu.

Thyme Plant Pruning

Sekiranya thyme tidak dituai secara berkala, ia boleh menjadi berkayu dan menghasilkan daun aromatik yang kurang. Penuaian pada dasarnya adalah satu bentuk pemangkasan, dan semakin banyak anda menuai semakin banyak anda mempromosikan pertumbuhan segar.

Pemangkasan selepas tumbuh -tumbuhan thyme kemudian pada tahun ini menjana batang baru yang melindungi tumbuhan sepanjang musim sejuk.

Penyebaran tumbuhan thyme

Menyebarkan thyme dari taman herba mudah. Ikuti nasihat di bawah dan anda boleh tumbuh thyme dalam masa yang singkat!

Benih mengambil masa sehingga 28 hari untuk bercambah dan 6-12 bulan untuk mencapai kematangan. Sow pada bulan Mac/April ke dalam periuk kecil yang dipenuhi dengan kompos tujuan umum, tutup ringan, dan air. Tinggalkan di lokasi yang hangat dan cerah seperti rumah hijau atau tingkap yang cerah.

Apabila mereka bercambah, nipis ke benih 2-3 yang paling kuat. Apabila anak benih sekitar 10cm tinggi (kira -kira empat inci), mengeraskan mereka ke keadaan luar dan membawa di dalam rumah pada waktu malam. Lakukan ini sehingga semua risiko fros telah berlalu dan mereka dapat ditanam ke kedudukan terakhir mereka.

Tumbuh thyme dari keratan pada pertengahan hingga akhir musim bunga. Ambil keratan panjang 3-4 inci dan keluarkan daun 2 inci yang lebih rendah dari batang. Sediakan periuk kecil 9cm/3 inci dengan campuran kompos dan perlite umum, dan buat beberapa lubang di sekeliling pinggir periuk menggunakan pensil atau dibber. Perlahan -lahan menolak keratan ke dalam kompos sehingga daun. Air dan tempat di tempat yang hangat dan teduh sehingga akar terbentuk.

Membahagikan thyme pada musim bunga adalah mudah dan memberi anda tumbuhan percuma dengan segera! Pilih spesimen yang sihat dan sihat dengan banyak batang yang tumbuh dari pangkalan. Tengok dengan teliti tumbuhan dari tanah dan goncangkan sebanyak mungkin tanah. Perlahan tarik thyme, pastikan setiap bahagian mempunyai akar yang mencukupi. Menanam setiap bahagian menjadi kedudukan baru yang berkembang 12 inci dan air.

Lapisan udara lebih mudah daripada bunyi. Pilih batang yang sihat, keluarkan daun dan bengkokkannya menjadi mendatar dengan tanah. Buat potongan kecil di bawah nod daun dan tutup bahagian batang dengan tanah dan air di dalam dengan baik. Pasak kawat akan membantu mengekalkan batang di tempatnya. Periksa secara teratur sehingga akar telah terbentuk dan apabila ditubuhkan memotong batang berlapis dari kilang utama.

Menuai dan menyimpan thyme

Thyme mudah dituai dan boleh digunakan segar atau kering untuk jangka hayat yang lebih lama.

Penuaian

Thyme boleh dituai seperti yang diperlukan, berhati -hati untuk tidak melebihi tumbuhan ekzos dengan memotong pertumbuhan berkayu. Sekiranya keadaan yang semakin meningkat baik dan tumbuhan berkembang, 5-6 inci teratas dapat dipotong sebelum berbunga 2-3 kali dalam satu musim.

Menyimpan

Thyme yang baru dipilih boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dibalut dengan kertas dapur atau plastik yang lembap selama seminggu hingga 10 hari.

Daun juga boleh digunakan secara langsung dari peti sejuk ke sup dan rebus rasa.

Untuk kering, mengikat cawangan thyme secara longgar dan digantung di dalam bilik yang gelap, hangat, berventilasi atau berbaring di atas dulang untuk kering. Setelah beberapa minggu apabila benar -benar kering, daun runtuh dan simpan di dalam bekas kedap udara sehingga 18 bulan.

Penyelesaian masalah

Pada keseluruhannya, thyme yang semakin meningkat agak mudah, tetapi seperti kebanyakan herba, mereka dapat menghadapi beberapa masalah. Berikut adalah beberapa isu untuk diperhatikan.

Masalah yang semakin meningkat

Tumbuhan dieback kadang -kadang boleh menjadi masalah dengan thyme anda. Ini boleh disebabkan oleh perosak atau kerosakan penyakit, tetapi ia juga boleh dikaitkan dengan frekuensi penyiraman atau penyuburan anda. Ingat, thyme memerlukan saliran yang sangat baik, dan air yang berlebihan dapat menyebabkan masalah dengan kekuningan atau dieback. Mereka juga terbiasa dengan kualiti tanah yang lebih buruk di alam liar, dan terlalu banyak baja boleh menjadi masalah yang sangat nyata.

Sekiranya tumbuh -tumbuhan Berkembang perlahan, Luangkan masa untuk menonton lokasi tumbuhan anda untuk memastikan ia mendapat cukup matahari. Kekurangan cahaya matahari akan melambatkan pertumbuhan daun dan dedaunan.

Perosak

Thyme kebanyakannya bebas perosak, tetapi jika diserang oleh apa-apa, biasanya aphids atau hama labah-labah.

Aphids (Aphidoidea) menyerang pertumbuhan baru pada tumbuh -tumbuhan, memberi makan pada sap phloem dan berkuat kuasa menghilangkan tumbuhan. Kerosakan yang terhasil adalah daun dan batang yang diputarbelitkan.  Rawat secara biologi, melalui pembebasan serangga pemangsa seperti larva ladybug (Coccinella septempunctata). Selalunya, semburan aphids dengan sabun insektisida organik yang baik atau minyak neem.   

Hama labah -labah (Tetranychidae), adalah arachnid dan saudara -saudara labah -labah dan kutu. Orang dewasa berwarna coklat kemerah.  Bukti hama labah -labah dapat dilihat sebagai penyebaran yang baik di antara batang dan tumbuh -tumbuhan yang menunjukkan tanda -tanda penurunan. Hama labah -labah memakan jus tumbuhan yang menyebabkan daun menjadi kuning dan turun. 

Elakkan menyemburkan tungau dengan racun perosak, kerana mereka telah membina rintangan kepada banyak produk di pasaran. Semburan air yang keras dapat mengetuk kebanyakan tumbuhan. Anda juga boleh menggunakan pemangsa semulajadi seperti lacewings dan ladybugs. Minyak neem dapat menghancurkan telur hama tetapi tidak semestinya membunuh orang dewasa. Dalam kes yang teruk, keluarkan dan hancurkan batang yang paling teruk dan seluruh tumbuhan jika perlu, untuk mengelakkan penyebaran ke kawasan yang tidak terjejas di taman.

Penyakit

Acuan kelabu (Botrytis Cinerea) adalah penyakit udara yang menjejaskan mana -mana bahagian tumbuhan thyme semasa cuaca ringan, lembap, terutamanya jika rosak atau kesihatan yang lemah. Gejala termasuk perubahan warna layu dan coklat daun. Bulu kelabu boleh muncul di batang dan merupakan tanda bahawa spora kulat sedang berkembang siap untuk dipindahkan ke tanaman lain. Fungisida tembaga cecair atau biofungisida dapat melambatkan atau menghentikan peringkat awal penyakit. Keluarkan dan hancurkan tumbuhan yang paling teruk untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.

Penternakan tumbuhan yang baik dapat menghalang acuan kelabu. Gunakan kaedah seperti mengendalikan tumbuhan dengan berhati -hati apabila menuai; Membersihkan daun dan serpihan yang membusuk, menyiram hanya apabila perlu, dan menyediakan jarak yang mencukupi untuk membolehkan peredaran udara yang baik.

Lebih banyak penyiraman dan saliran yang lemah boleh menyebabkan reput akar disebabkan oleh kulat yang dikenali sebagai Rhizoctonia. Ia terutamanya memberi kesan kepada tumbuh -tumbuhan thyme pada bulan -bulan sejuk apabila mereka mungkin duduk untuk jangka masa yang panjang dengan kaki basah. Tanda-tanda pertama akar reput adalah layu, daun kuning dan mati-back. Pada dasarnya, tumbuhan itu tercekik, menghalang akar daripada menggunakan oksigen, nutrien dan air dengan cekap.

Untuk merawat, berhenti menyiram dan biarkan tanah kering sepenuhnya. Berhati -hati mengeluarkan tumbuhan yang paling teruk dan memeriksa akar, memotong semula apa -apa yang kelihatan lembap atau coklat ke titik yang sihat. Replan di lokasi yang berbeza dengan saliran yang baik, atau jika kontena yang ditanam mensterilkan periuk dan ganti tanah. Memusnahkan semua bahan yang berpenyakit dan merawat tanah yang terjejas dengan fungisida berasaskan tembaga organik. Membasmi alat dan kasut bersih untuk mengelakkan menghantar kulat di tempat lain di taman.

Soalan yang sering ditanya

Q: Adakah Thyme Invasif?

A: Thyme bukan tumbuhan invasif.

S: Bolehkah saya makan bunga thyme?

J: Ya, bunga itu boleh dimakan sepenuhnya dan memberikan minat dan warna kepada salad musim panas.

Q. Adakah thyme kembali setiap tahun?

A. Thyme ditanam di kebanyakan zon sebagai herba malar hijau dan merupakan herba yang berterusan di taman.

Q: Adakah thyme memerlukan matahari atau teduh penuh?

A: Tumbuhan thyme memerlukan banyak cahaya dalam bentuk matahari penuh.

Q: Apa tumbuhan thyme yang baik?

A: Thyme segar sangat bagus untuk makanan perasa (sup ayam benar -benar memerlukan thyme), membuat teh herba, dan membuat minyak pati.

Q: Suhu apa yang terlalu panas untuk thyme?

J: Secara jujur, selagi tumbuhan thyme anda mendapat air yang cukup, ia dapat mengendalikan api yang tinggi.

Q: Bolehkah anda meninggalkan thyme di luar pada musim sejuk?

J: Ya, tetapi ia akan mati pada musim sejuk. Selagi anda memberikan perlindungan pada musim yang sangat sejuk, ia akan kembali pada musim bunga.

Q: Berapa tahun thyme akan bertahan?

J: Ini adalah saka yang agak singkat dan tidak dihasilkan selepas 3 tahun atau lebih.