Makanan tumbuhan sorgum, silase, dan banyak lagi

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Sorghum
• Menanam sorghum
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan/latihan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Kilang sorgum mungkin salah satu tanaman bijirin yang paling biasa dan berguna yang banyak tidak pernah didengar oleh tukang kebun! Dipercayai yang pertama kali dijinakkan di lembah Sungai Niger di Afrika Barat, tumbuhan toleran kemarau ini menjadi tanaman penting bagi budaya di seluruh Afrika, Timur Tengah, dan Asia Selatan.

Dari asal -usulnya yang rendah hati sebagai bijirin kuno, sorgum kini ditanam secara komersil untuk pelbagai kegunaan termasuk makanan ternakan, sirap sorghum (serupa dengan molase), bahan tenunan, pengaturan bunga, dan juga proses perindustrian seperti pengeluaran etanol.

Walaupun pelbagai kegunaannya dan popularitinya di negara lain, Sorghum tidak biasa ditanam di banyak taman belakang rumah. Dengan sebilangan besar jenis sorgum yang ada, sorgum yang semakin meningkat adalah pilihan yang sesuai untuk banyak tukang kebun rumah, terutama jika mereka sudah mempunyai pengalaman yang semakin meningkat.

Produk yang baik di Amazon untuk Growing Sorghum:

• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Monterey Bt Caterpillar Killer (Bacillus thuringiensis)
• Insektisida botani pyganik (pyrethrin)
• Brew Bug Dead Captain Jack (Spinosad)
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Sorghum

Sorghum Bicolor, Biasanya dikenali sebagai sorgum, millet besar, jagung penyapu, jagung guinea, milo, antara yang lain, adalah salah satu daripada lima tanaman bijirin teratas di dunia. Berasal di Afrika Barat, Sorghum tersebar di seluruh Afrika ke Timur Tengah, dan tanaman pemakanan ini kini ditanam di seluruh dunia.

Seperti tanaman bijirin yang lain, sorgum menghasilkan batang besar dan berumput yang berakhir di kepala benih. Kilang ini mempunyai penampilan yang sama dengan jagung tetapi tidak seperti jagung, biji sorgum yang kita makan dalam kelompok di bahagian atas tumbuhan dan bukannya membentuk telinga.

Ditanam sebagai benih, sorgum tumbuh dengan cepat, menghantar tangkai berserabut hijau. Sebaik sahaja tangkai telah mencapai ketinggian matang 2-5 kaki (bergantung kepada pelbagai yang ditanam), kelompok ketat bunga kuning, oren, atau merah di hujung tangkai, yang disebarkan dan berubah menjadi biji sorgum yang kita makan. Seperti tanaman bijirin yang lain seperti gandum atau barli, sorgum menghasilkan pembiakan, yang merupakan cabang yang terbentuk dari nod di bawah tanah dan peningkatan membawa kepada hasil bijirin yang lebih tinggi. Billering sebahagian besarnya dipengaruhi oleh faktor luaran seperti pelbagai tumbuhan yang dipilih, persekitaran yang semakin meningkat, dan amalan pengurusan.

Secara culin, tanaman sorgum boleh digunakan dalam pelbagai cara. Benih tanah ke dalam tepung sorgum dan digunakan untuk membakar roti rata. Biji sorgum juga boleh dimasak dengan cara yang serupa dengan popcorn untuk mencipta makanan ringan yang sihat dan sedap. Hidangan bubur Tunisia yang dipanggil Droô diperbuat daripada bijirin sorgum, susu, dan gula. Di kawasan Amerika Tengah, tukang masak menggunakan sorgum, bukannya jagung biasa, untuk membuat tortilla. Sorghum manis adalah pelbagai yang ditanam terutamanya di Amerika Syarikat untuk pengeluaran sirap. Sirap yang dihasilkan, yang serupa dengan molase, dipanggil sorghum manis. Kawasan Asia Tenggara dan Afrika menanam bijirin sorgum untuk menghasilkan bir dan minuman keras.

Selain daripada kegunaan masakannya, tanaman sorgum digunakan secara meluas oleh petani sebagai bahan makanan utama dalam makanan ternakan. Digunakan untuk makanan haiwan sama ada jerami atau silase, bijirin lebih tinggi daripada tanaman lain dalam nutrien dan protein. Selepas biji sorgum telah dituai, tangkai yang dibuang dapat diubah menjadi pulpa yang terbentuk ke dalam papan dinding dan bahan binaan lain. Juga dikenali sebagai Broomcorn, Broom Sorghum adalah pelbagai yang ditanam untuk mencipta penyapu gaya tradisional. Penggunaan yang agak baru untuk sorgum adalah untuk pengeluaran etanol. Sorghum manis dituai untuk membuat sirap, yang kemudian ditapai dan berubah menjadi etanol.

Terdapat banyak jenis sorgum yang ditanam secara komersil untuk pengeluaran sorgum, tetapi yang paling biasa untuk tukang kebun rumah adalah sorghum manis (juga dikenali sebagai tongkat sorghum), sorgum bijirin, dan sorgum penyapu.

Menanam sorghum

Sorghum berkembang maju di kawasan dengan musim panas yang panjang dan panas. Masa terbaik untuk menanam sorgum adalah ketika suhu secara konsisten hangat, dengan banyak tukang kebun menunggu sehingga Mei atau awal bulan Jun. Ia lebih baik ditanam dengan ditaburkan secara langsung di tanah. Menanam biji ¼ "dalam dan 8" -12 "selain. Sorghum harus ditanam di kawasan yang hangat di bawah sinar matahari penuh dan ia lebih suka tanah yang mengalir dengan baik. Apabila anak benih bercambah, fokus pada kawalan rumpai. Tumbuhan sorgum muda mengalami kesukaran bersaing dengan rumpai.

Walaupun ditanam terutamanya di kawasan yang besar (fikir bijirin lain seperti jagung, oat, dan gandum), tukang kebun dengan ruang yang terhad pasti dapat tumbuh sorgum dalam bekas. Tumbuhan sorgum adalah subur sendiri, tidak seperti jagung dan banyak bijirin lain, yang terletak angin, anda hanya memerlukan satu tumbuhan untuk menghasilkan biji.

Penjagaan

Sorghum tumbuh dengan cepat dan penjagaannya lebih banyak untuk menetapkannya untuk berjaya di tempat pertama. Ia tumbuh dengan cepat apabila ditubuhkan dan memerlukan penyelenggaraan yang minimum.

Matahari dan suhu

Matahari dan panas adalah dua aspek yang paling penting dalam sorgum yang tumbuh. Bertujuan untuk lokasi di matahari penuh, dengan 12-14 jam cahaya matahari di puncak musim panas. Walaupun sorgum boleh ditanam di zon USDA 2-11, ia mempunyai hasil bijirin yang lebih tinggi apabila ditanam dalam suhu sekurang-kurangnya 80 ° F, dengan 90 ° F lebih baik. Sorgum dapat bertahan hidup frosts ringan tetapi akan mati setelah tangkai utama dibekukan. Sorghum bercambah terbaik dengan suhu tanah pada atau melebihi 60 ° F. Apabila suhu tanah mula jatuh di bawah 60 ° F, sorgum akan mengalami kesukaran bercambah secara konsisten.

Air dan kelembapan

Sorghum lebih suka tanah yang secara konsisten lembap tetapi tidak direndam. Bertujuan untuk 3 "-4" air kira-kira setiap 10 hari. Menyiram sorgum pada waktu pagi membantu melindunginya dari panas hari. Sorghum akan bertolak ansur. Penyiraman di pangkal tumbuhan berfungsi dengan baik, menggunakan sesuatu seperti hos soaker atau pengairan titisan, yang menghindari daun dan kepala benih tumbuhan menjadi terlalu basah.

Tanah

Sorghum lebih suka tanah yang sedikit, sedikit berasid dari 5.5-6.5 Ph. Sorghum agak toleran terhadap tanah yang lemah, tetapi memerlukan jumlah nitrogen yang tinggi, jadi pastikan untuk meminda tanah dengan kompos dan baja nitrogen-berat. Berhati -hati dengan benih rumpai di dalam tanah dan mengamalkan langkah -langkah kawalan rumpai yang baik, kerana sorgum tidak suka bersaing untuk nutrien, terutama pada awal kitaran hayatnya.

Membaja

Menjadi jenis rumput, sorgum bergantung pada sejumlah besar nitrogen untuk berkembang dengan cepat. Baja dengan kandungan nitrogen yang tinggi seperti hidangan darah atau makanan bulu berfungsi dengan baik. Walaupun dengan topping kompos yang sihat, bertujuan untuk menyuburkan sorgum anda dengan baja nitrogen-berat setiap 6 minggu sepanjang musim yang semakin meningkat. Fosfat dan kalium kurang penting untuk pertumbuhan sorgum dan nutrien yang diperlukan harus disediakan oleh tanah yang sihat.

Pemangkasan/latihan

Selain daripada tempoh penuaian, sorgum tidak memerlukan pemangkasan atau latihan tertentu. Selepas menuai sorgum bijirin yang dihasilkan, tumbuh -tumbuhan kadang -kadang akan menghasilkan tanaman kedua di bawah keadaan yang betul, tetapi kebanyakan tukang kebun memangkas batang dan menggunakannya di dalam tong kompos.

Penyebaran

Sorghum hanya disebarkan oleh benih. Rujuk bahagian penanaman di atas untuk mendapatkan maklumat mengenai penanaman! Sekiranya ditinggalkan di atas tangkai, biji sorgum akan dengan mudah.

Menuai dan menyimpan

Penuaian sorgum adalah mudah dan mudah tetapi tekniknya berbeza berdasarkan sama ada anda berkembang sorghum manis (aka tebu sorghum), sorghum bijirin, atau sorghum.

Penuaian

Sekiranya anda tumbuh sorgum manis untuk menghasilkan sirap sorghum, potong batang ke bawah di pangkalan kira -kira dua minggu selepas peringkat "susu". Seperti jagung (dan bijirin lain) Tahap susu merujuk kepada masa apabila benih akan menghasilkan bahan susu ketika menekan kuku ke dalamnya. Seterusnya, jalur daun dari batang dan tekan tongkat, yang akan menghasilkan jus hijau muda yang boleh dimasak ke dalam sirap sorgum. 

Sekiranya anda tumbuh sorgum bijirin, tanaman perlu ditinggalkan sehingga biji dibangunkan sepenuhnya. Setelah benih keras dan berkilat, mereka sudah bersedia untuk dituai. Potong bahagian atas tangkai dengan kepala benih masih dilekatkan dan biarkan mereka di tempat yang hangat untuk kering sekurang -kurangnya seminggu. Sekali kering, gulung kepala benih di atas seksyen kain perkakasan atau penapis lebar untuk membebaskan benih. 

Untuk sorgum penyapu, batang kering dan kepala benih boleh dipotong dan digunakan untuk membuat penyapu tradisional, pengaturan bunga, atau kraf lain.

Menyimpan

Sorgum bijirin yang diproses dan kering boleh dimakan dengan serta -merta atau disimpan di lokasi yang sejuk dan gelap di dalam bekas yang dimeteraikan dengan ketat seperti balang. Disimpan dengan cara ini, ia boleh bertahan beberapa tahun. Sekiranya anda memilih untuk menuai tepung anda, ia harus disimpan sama seperti tepung lain; dalam bekas tertutup dari cahaya langsung atau api.

Sirap sorghum boleh disimpan seperti madu, dalam bekas tertutup dalam almari. Cuba mengelakkan sebarang suhu yang melampau dan ia akan bertahan selama berbulan -bulan. Sekiranya sirap mengkristal, perlahan -lahan memanaskan balang di dalam periuk air suam.

Penyelesaian masalah

Sekiranya ditanam dalam keadaan yang menggalakkan, sorgum adalah tanaman yang sangat tahan lasak yang tidak menghadapi terlalu banyak masalah. Walau bagaimanapun, terdapat satu siri perosak dan penyakit yang boleh menjejaskan tanaman sorgum. 

Masalah yang semakin meningkat

Masalah yang paling biasa berkembang yang mempengaruhi batang sorgum dari keadaan penanaman yang tidak betul. Terlalu sedikit matahari dan suhu rendah akan menghasilkan hasil tanaman yang lebih rendah. Sementara sorgum agak tahan kemarau, terlalu banyak atau terlalu sedikit air juga akan memberi pertumbuhan.

Perosak

Nasib baik, kebanyakan perosak yang mempengaruhi sorgum cukup mudah untuk ditangani. Dua perosak utama adalah tikus dan burung; Mereka berdua menikmati makanan ringan di kepala benih yang lazat. Berurusan dengan ini turun ke masa dan penutup. Sebaik sahaja kepala benih mula terbentuk, pertimbangkan untuk menutup tanaman anda dengan penutup baris terapung atau jaring burung. Masa penuaian anda sehingga biji kering tidak ditinggalkan di taman terlalu lama.

Aphids, ulat, dan sorghum midge lebih sukar untuk ditangani. Aphids boleh dikeluarkan dengan mudah dengan semburan air keras dari hos atau dengan menanam tanaman perangkap seperti nasturtium atau marigolds berdekatan. Ulat dan Sorghum Midge dapat memusnahkan tanaman dengan cepat dan harus dirawat secara agresif. Semburan minyak Neem berfungsi dengan baik untuk banyak tukang kebun, tetapi jika anda mengalami serangan berat (terutamanya dengan sorghum midge) pertimbangkan untuk mengeluarkan insektisida yang lebih kuat. Ulangi permohonan minyak neem atau semburan insektisida setiap 3 hingga 5 hari selepas rawatan awal sehingga masalah itu lega. Bacillus thuringiensis Spray juga boleh membantu mengawal banyak spesies ulat.

Penyakit

Sorghum Leaf Blight, Tempat daun bakteria, kepala smut, cendawan bawah tanah, dan anthracnose semuanya disebabkan oleh jenis kulat. Mereka terutamanya mempengaruhi daun dan boleh mengakibatkan pertumbuhan atau kematian yang terbantut. Dalam kes ini, pertahanan terbaik adalah penjagaan pencegahan. Memilih kultivar yang tahan penyakit dan menanam di tanah yang mengalir dengan baik dengan banyak matahari membantu menjaga tahap kulat rendah. Sekiranya itu tidak berfungsi, fungisida seperti kulat tembaga organik atau minyak neem harus digunakan.

Sorghum Ergot juga disebabkan oleh pembentukan kulat, tetapi tidak dapat dirawat dengan mudah oleh kaedah yang disebutkan di atas. Ergot terutamanya mempengaruhi floret penyebaran tumbuhan dan sukar dikawal. Pada masa ini tidak ada jenis sorgum yang tersedia yang tahan terhadap ergot dan rawatan melibatkan aplikasi berat racun kulat yang kuat, yang biasanya hanya tersedia untuk petani dalam kuantiti berskala besar.

Virus mosaik kerdil jagung (MDMV) dan Virus Mosaic Sugarcane (SMV) kedua -dua virus yang dibawa oleh aphids. Rintangan genetik dan kawalan populasi aphid adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit ini. Sekali menderita virus, sebaiknya memusnahkan kilang.

Seperti kebanyakan tanaman, putaran tanaman dapat memainkan peranan penting dalam mengelakkan masalah perosak ini. Spora kulat dan perosak yang membawa penyakit sering diwarnakan di tanah, jadi tanaman berputar boleh menjadi salah satu cara terbaik untuk mencegah masalah perosak di tempat pertama.

Soalan yang sering ditanya

S: Bolehkah manusia makan sorgum?

A: Ya! Benih adalah bahagian yang paling biasa dimakan tetapi pengeluaran sirap juga merupakan penggunaan biasa untuk sorghum.

S: Apa yang disebut sorgum di India?

A: Jowar.

S: Adakah sorgum mudah tumbuh?

A: Sorghum agak mudah berkembang dan sudah ditanam secara meluas oleh petani di seluruh dunia!