Pokok pala tumbuh dua rempah tropika

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai pokok pala
• Menanam
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Ketika musim luruh datang di Amerika, Spice adalah nama permainan. Barang bakar, kopi, dan hidangan hangat sukan rempah musim luruh bercampur kita semua tahu dan suka. Mace dan Spice Nutmeg menemani orang lain dalam pelbagai bentuk. Tetapi adakah anda tahu bahawa rempah -rempah ini tumbuh di atas pokok pala?

Nutmeg dan Mace berasal dari pokok tropika, Myristica Fragrans. Pokok pala berasal dari Kepulauan Spice, kepulauan di bahagian timur Indonesia. Wilayah ini merupakan salah satu stesen utama perdagangan rempah di kalangan penjajah Eropah sejauh abad ke -16 SM.

Walaupun mengambil masa yang lama untuk pokok pala untuk pergi ke Amerika, mereka ada di sini! Dan anda boleh memupuk aroma pedas yang tersendiri yang dibawa biji pala di mana sahaja ia ditambah. Dalam panduan ini, kami akan bercakap tentang bagaimana anda boleh menanam pokok pala anda sendiri di rumah.

Produk Baik di Amazon untuk Meningkatkan Pala:

• Brew Bug Dead Captain Jack (Spinosad)
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai pokok pala

Pokok pala (dikenali secara saintifik sebagai Myristica Fragrans) menghasilkan kedua -dua pala dan rempah yang dikenali sebagai mace. Nutmeg dan Mace wangi adalah nama biasa yang dikaitkan dengan pokok pala. Pokoknya adalah asal usul pala Amerika tahu dan cinta.

Pokok pala berasal dari Kepulauan Spice di Indonesia. Di sinilah penjajah Portugis memperoleh pengetahuan tentang tumbuhan dari Hindia Barat dan membawanya kembali ke Eropah pada abad ke -16. Tidak sampai abad ke -19 bahawa pokok tropika ini ditanam di luar Kepulauan Maluku.

Pokok pala adalah malar hijau dengan daun hijau yang harum dan berwarna hijau yang menyerupai magnolia. Pokok wanita mempunyai 3 hingga 4 bunga kelopak kelopak. Pokok lelaki mempunyai sehingga 20 stamen setiap bunga. Pokok pala yang matang tumbuh di mana sahaja dari 30 hingga 60 kaki tinggi.

Melalui proses pendebungaan antara bunga lelaki dan perempuan, sering dilakukan oleh kumbang malam, tumbuhan pala berbuah dalam bentuk air mata hijau hingga daging kuning kuning. Di dalamnya, benih oval berwarna kelabu dengan permukaan berkerut dan kot aril berwarna merah yang keras. Penanam rumah yang berada di dalam jangka panjang tumbuh kedua -dua pokok lelaki dan perempuan dan tangan menonjolkan mereka untuk menghasilkan biji pala. Pokok menghasilkan pala sekitar umur 5 tahun, dan jumlah jangka hayat pokok sehingga 60 tahun.

Pulpa pala segar boleh dikeluarkan untuk mendedahkan biji benih yang menjadi pala kering. Putmeg parut menjadi serbuk pala, digunakan sebagai rempah di seluruh dunia. Aril berwarna merah yang ada di atas permukaan keras benih dipisahkan, dikeringkan secara beransur-ansur, dan digunakan sebagai rempah rempah. Walaupun pokok -pokok ini secara khusus tropika, mereka mudah ditanam dalam keadaan yang betul. Penanam dengan rumah hijau di kawasan yang lebih sejuk di dunia boleh mempunyai banyak kejayaan seperti yang ada di kawasan yang lebih panas.

Buah itu sendiri boleh dimakan dan anda boleh membuat jus pala dari buah itu, yang merupakan makanan istimewa yang dilayan secara meluas di kedai kopi di rantau asalnya. Mereka yang telah menyebarkan manfaat spesies yang murah hati ini dalam amalan masakan mereka telah menggambarkannya sebagai mengejutkan dan mengejutkan di luar konteks Amerika kebanyakan kita tahu rempah -rempah seperti pala untuk.

Menanam

Apabila anda membeli pokok pala, tunggu sehingga akar mengisi periuk nurseri sebelum pemindahan. Kecuali anda tinggal di kawasan tropika, menanam pokok anda di dalam bekas. Apabila pertumbuhan berlaku, secara beransur -ansur memindahkan pokok ke dalam bekas dengan 2 inci lebar dan kedalaman sebagai yang terakhir, pastikan akarnya tidak mengelilingi periuk. Akhirnya, menanam pokok anda dalam periuk 5-galon (kami menjual periuk udara 5-galon yang direka khas untuk pokok-pokok yang tumbuh). Sebaik sahaja akar mengisi kawasan ini, menanamnya di tempat berehat terakhir mereka-sama ada dalam bekas atau di tanah (kami mempunyai periuk udara 10-galon yang berfungsi dengan baik untuk menanam pala). 

Pastikan untuk membenarkan sekurang -kurangnya 30 hingga 40 kaki antara tumbuhan pala yang ditanam di bumi. Mereka yang ditanam dalam bekas akan berbuat baik selagi mereka berada dalam keadaan baik. Kerana ini adalah tumbuhan tropika, mereka tidak boleh ditanam atau dipindahkan dalam cuaca sejuk. Pastikan mereka berada di kawasan yang cerah dengan kelembapan yang baik dan konsisten. Elakkan kawasan dengan angin kencang, atau udara kering, kering. Berikan tanah subur tumbuhan dengan saliran yang baik.

Penjagaan

Nutmeg memang hebat apabila ditubuhkan selepas menanam. Mari kita bincangkan rangka kerja untuk berjaya menanam pala.

Matahari dan suhu

Nutmeg suka kawasan yang mendapat matahari penuh hingga teduh separa hingga cahaya matahari penuh pada 4 hingga 6 jam sehari. Mereka berkembang maju di zon USDA 10 dan 11. Sekali lagi, ada kemungkinan untuk menanam pokok ini di luar julat itu, hanya dalam bekas. Julat suhu optimum untuk pokok pala adalah 77 hingga 86 darjah Fahrenheit. Oleh itu, lebih baik memupuk pokok ini di luar rumah di kawasan yang mempunyai musim panas dan musim sejuk yang panas, dan membawa pokok-pokok yang ditanam di dalam iklim di luar julat itu.

Terlalu banyak matahari akan menghancurkan daun pokok anda, sedangkan terlalu banyak naungan akan kelaparan nutmeg nutrien. Di samping itu, terlalu sejuk akan mudah membunuh pala, terutamanya di bawah 30 darjah Fahrenheit. Sekiranya anda memasak pokok ini di zon USDA di luar julat yang ideal, pastikan anda mempunyai ruang rumah hijau atau ruang dalaman untuk melindungi kilang anda dari cuaca ekstrem. Di luar julat suhu yang optimum, pokok pala akan berhenti berbunga dan menjatuhkan buah. Pendebungaan pada masa ini menjadi lebih sukar. Simpan dalam julat itu, dan anda sudah bersedia!

Air dan kelembapan

Nutmeg air pada waktu pagi apabila permukaan 2 inci tanah kering. Di dalam bekas, air pokok lebih kerap mengikuti peraturan yang sama. Bekas cenderung mengeringkan tanah dengan lebih cepat.

Di tempat tidur atau halaman taman, lapisan mulsa 2 hingga 3 inci yang baik akan membantu menjaga tanah lembap. Tetapkan garis pengairan titisan di sekitar pangkal pokok anda, jauh dari batang. Sekiranya pokok anda terdedah kepada tempoh hujan yang panjang, elakkan menyiram sehingga lapisan atas medium penanaman anda menjadi kering lagi. Jangan biarkan tanah kering. Nutmeg berasal dari kawasan yang mempunyai tanah lembap secara konsisten, jadi memberikannya sama untuk berjaya.

Sekiranya anda tinggal di kawasan dengan kelembapan kurang daripada 85%, kerap kabus pokok anda ke titik di mana kolam air di daun tetapi tidak meneteskan. Lakukan ini sehingga 2 kali sehari jika diperlukan.

Tanah

Gunakan jenis tanah yang sangat subur dengan saliran yang baik untuk menanam pokok ini di taman anda. Penanam pala yang paling berpengalaman menggunakan pangkalan tanah yang baik dengan baja yang baik (selalunya baja lembu) dan sedikit pasir bercampur. Sekiranya menanam secara langsung di dalam tanah, bekerja dalam jumlah baja yang dikomposisikan sebelum menanam. Walaupun pala boleh bertahan di tanah yang buruk, ia memerlukan lebih daripada itu untuk menanam dan buah -buahan. Secara umumnya, tanah ringan berasid adalah yang terbaik. Uji tanah anda untuk julat pH antara 5.5 dan 7.0.

Membaja

Kerana pala tumbuh dalam sejumlah besar baja yang baik, ia tidak memerlukan banyak kandungan nutrien luaran. Walau bagaimanapun, aplikasi cecair bulanan baja organik yang dicairkan dengan NPK asas 20-18-50 tidak menyakitkan. Secara beransur -ansur meningkatkan jumlah ini setiap tahun apabila pokok tumbuh. Selalunya, menyebarkan baja kompos tambahan di sekitar pokok setiap tahun.

Jangan menyuburkan ketika terlalu panas atau terlalu sejuk. Ini sama ada boleh menggalakkan reput dalam akar pala anda atau membakar kilang.

Pemangkasan

Di pokok -pokok muda, memangkas cawangan yang tumbuh ke dalam ke arah batang. Sebagai usia pala, cawangan di bahagian bawah pokok harus dipangkas untuk mengangkat mahkota dan memberi anda ruang di bawah. Ada yang mengatakan lebih banyak cawangan bermaksud lebih banyak buah -buahan, sementara yang lain mengatakan pemangkasan menggalakkan buah -buahan dan bunga. Anda akan mempunyai banyak masa untuk bermain -main dengan ini dan melihat apa yang paling sesuai untuk anda.

Apabila pokok menjadi lebih besar, minta seseorang melihat anda ketika memangkas cawangan tinggi. Sebagai alternatif, sewa arborist untuk membantu anda membentuk pala. Apabila buah -buahan masak, mereka akan berpecah dan jatuh ke bumi. Ia juga boleh dipilih dari pokok sebelum daging berpecah jika anda mahu menggunakan daging juga. Kerana pala itu malar hijau, ia tidak menjatuhkan daunnya dan tidak daun.

Penyebaran

Apabila pala jatuh ke tanah ketika mereka masak, mereka boleh berakhir di tempat teduh yang optimum dan tanah lembap dan menyebarkan sendiri. Cukup menggali anak benih dengan pertumbuhan baru dan pemindahannya ke dalam bekas galon dengan tanah yang sama yang akan anda berikan kepada pokok matang anda.

Selalunya, keluarkan dan tumbuhan benih sendiri. Apabila buah dan biji jatuh, letakkan benih dalam sampul surat atau beg kertas dan letakkan di dalam peti sejuk. Mereka akan kekal berdaya maju sehingga 45 hari. Rendam mereka selama sekurang-kurangnya 24 jam di dalam air bersih, dan kemudian menanamnya dalam periuk starter 5 inci 1 inci dalam. Pastikan tanah lembap dan enam hingga lapan minggu anda akan mempunyai pala yang tumbuh.

Baru -baru ini, kerja telah dilakukan dalam mencantumkan pala lelaki ke pala wanita. Ini adalah cara untuk menghasilkan pokok yang mengumpulkan diri. Sekiranya anda mempunyai pala wanita yang matang, anda boleh mencuci cawangan lelaki ke pokok wanita yang sihat.

Menuai dan menyimpan

Oleh itu, anda telah melakukan penanaman, penyelenggaraan tanah, dan anda dalam perjalanan untuk memiliki rempah tanah anda sendiri. Mari bercakap mengenai proses mengeluarkan benih, memproses, dan menyimpan pala. Anda akan mempunyai rasa kering yang hangat dari rempah -rempah ini di mana -mana hidangan yang anda suka.

Penuaian

Apabila buahnya dibuka dan mendedahkan benih, pala sudah siap untuk dituai. Sama ada menunggu pala jatuh di kawasan pokok anda ditanam, atau keluarkannya dengan tiang panjang. Ingat bahawa anda tidak akan melihat buah masak sehingga sekurang -kurangnya 5 tahun pertumbuhan sihat.

Pisahkan aril merah dari selongsong benih. Selongsong benih perlu dipisahkan dari benih sebaik sahaja benih kering sepenuhnya. Selongsong boleh dikomposkan atau dibuang. Aril harus dikeringkan selama 2 minggu dalam cahaya matahari langsung. Maka ia boleh menjadi tanah dalam mortar dan alu menjadi serbuk.

Untuk mengeringkan pala, biarkan ia duduk di bawah sinar matahari selama 6 hingga 8 minggu sehingga pala mengecut dan kernel rattle dalam. Ini kernel ini adalah pala yang kita kenal dan suka, jadi retak selongsong luar dan ekstrak hadiah anda. Kernel itu sendiri boleh menjadi tanah dengan parut mikroplane atau grater pala. Perhatikan rasa nutmeg tanah yang baru akan lebih kuat daripada serbuk yang disimpan. Gunakan rasa bau dan rasa anda untuk menentukan sama ada anda perlu memotong serbuk dalam sos, minuman, pencuci mulut, dan daging anda.

Menyimpan

Keseluruhan pala (dan rasa) boleh disimpan dalam bekas kedap udara kering pada suhu bilik sehingga 5 tahun. Ground Nutmeg terus ini sehingga 3 tahun.

Mace harus disimpan di tempat gelap yang sejuk di dalam bekas kedap udara juga. Ia akan bertahan selama 1 tahun tetapi akan mula kehilangan potensinya selepas 6 hingga 8 bulan.

Mempunyai pala dan jarum segar untuk sayur-sayuran (seperti kentang), daging, atau untuk menyebarkan pelbagai hidangan benar-benar indah.

Penyelesaian masalah

Nutmeg yang semakin meningkat boleh menjadi sukar apabila keadaan tidak betul. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diperhatikan.

Masalah yang semakin meningkat

Sekiranya anda menanam pala di Tanah yang tidak subur atau Tanah yang tidak cukup lembap, ia mungkin tidak berbunga atau buah. Menjelang tahun 7, jika bunga tidak tumbuh, menyuburkan hanya sedikit lebih daripada yang anda lakukan tahun lepas.

Nutmeg memerlukan sedikit naungan. Dengan Terlalu sedikit naungan, Daun boleh menyanyi dan pala jatuh dari pokok. Pada masa yang sama, Terlalu sedikit matahari akan menjadikan mereka tidak dapat mensintesis nutrien mereka.

Sekiranya anda menanam pokok anda di lubang yang terlalu mendalam atau a lubang yang terlalu cetek, ia mungkin tidak berakar dengan betul. Replan lebih mendalam selepas anda melihat akar yang terdedah.

Pastikan anda meninggalkan jurang kecil di antara mana -mana mulsa dan batang pokok. Jurang ini menghalang kerosakan kulat atau acuan yang berpotensi ke batang.

Perosak

Koko koko Menggali lubang bulat melalui selongsong ke dalam masa yang singkat dan makan kernel. Sekiranya anda melihat pala anda mempunyai lubang di dalamnya, rawat pokok anda dengan segera untuk mengelakkan kehilangan kernel total. Weevils bukan sahaja akan memakan kernel tetapi bertelur di dalam lubang yang membolehkan larva berkembang menjadi. Ini sering dirawat dengan fumigant organik yang digunakan untuk kernel. Tumbuhan tumbuhan yang menggalakkan pemangsa semulajadi mereka, seperti mantis, burung, dan ladybugs, atau memperkenalkan pemangsa yang bermanfaat ini ke taman anda. Spinosad Spray Organik adalah pilihan racun perosak yang baik untuk kambing.

Penyakit

Tempat daun anthracnose disebabkan oleh kulat Colletotrichum gloeosporioides, dan hadiah sebagai bintik -bintik dengan halos kuning di daun pokok anda. Untuk merawat tempat daun, gunakan campuran Bordeaux 1% (campuran tembaga sulfat, kapur terhidrat, dan air) dalam bentuk cecair dan semburkan daun anda. Untuk rawatan yang lebih mudah, di luar rak, fungisida tembaga cecair juga berkesan.

Benang benang juga disebabkan oleh kulat. Corticium spp. adalah patogen dalam kes ini. Sama ada menghasilkan benang sutera putih atau hitam yang membentuk rangkaian yang tidak teratur pada batang dan daun. Ini juga boleh dirawat dengan menggunakan kulat tembaga cecair atau campuran Bordeaux 1%.

Soalan yang sering ditanya

S: Bolehkah saya menanam pokok pala?

A: Ya! Ia akan mengambil masa, tetapi apabila anda menetapkan tumbuhan ini, anda akan sangat gembira anda melakukannya.

S: Bolehkah anda makan buah pala?

J: Pulpa di sekeliling buahnya terkenal dengan cukup manis dan lebih banyak dijaga di negara -negara Asia. Ia mempunyai rasa yang berbeza daripada rempah tetapi sangat sedap!

S: Berapa lamakah pokok pala tumbuh tumbuh?

J: Putmeg menghasilkan buah selepas sekurang -kurangnya 5 tahun pertumbuhan sihat dan pendebungaan yang betul.