Mamey Sapote A Giant Tropical Berry Treat

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai Mamey Sapote
• Menanam
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Mamey Sapote, Buah Kebangsaan Cuba, adalah buah tropika yang popular di Amerika Tengah dan Caribbean. Ia juga ditanam di Amerika Syarikat di kawasan sederhana di Florida Selatan, California, Texas, dan Hawaii. Walaupun lebih biasa di Florida Selatan, Mamey Sapote sukar dicari di kawasan lain di Amerika Syarikat. Anda mungkin tidak akan dapat mencari mereka di bahagian hasil di kedai runcit.

Sekiranya anda tinggal di Zon USDA 9-11 dan mempunyai ruang yang cukup, anda boleh menanam Mamey Sapote di rumah! Ia bertolak ansur dengan banyak jenis tanah dan akan menghasilkan sehingga 200-500 buah-buahan setahun pada waktu matang. Buah Mamey Sapote mempunyai tekstur yang licin, berkrim dan rasa dibandingkan dengan ubi jalar, labu, dan badam manis. Buah boleh dimakan mentah, tetapi sering digunakan untuk membuat smoothie dan krim ais.

Mamey dimuatkan dengan vitamin, mineral, dan serat pemakanan. Ia adalah sumber besi vegetarian yang hebat dan dianggap sebagai makanan sihat jantung yang menggalakkan kesihatan kardiovaskular dan tahap kolesterol yang sihat.

Sebaik sahaja ditanam, Mamey Sapote berada di sana untuk tinggal kerana mereka dikenali sehingga 100 tahun!

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang Mamey Sapote:

• Semua musim hortikultur dan minyak semburan tidak aktif
• Naturesgoodguys nematoda yang bermanfaat

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai Mamey Sapote

Pokok mamey sapote, POUTERIA SAPOTA, juga biasanya dirujuk sebagai pokok Mamey atau Sapote. Mamey Sapote berasal dari Amerika Tengah tetapi telah menjadi popular di banyak kawasan tropika terutama Caribbean. Istilah "sapote" berasal dari perkataan "tzapotl" yang bermaksud "buah yang boleh dimakan" dalam nahuatl, bahasa aztecan.

POUTERIA SAPOTA adalah pokok yang besar dan malar dengan cawangan tebal dan dedaunan padat. Daunnya besar, hijau, berbentuk pisau pembedah, dan tertumpu di hujung cawangan. Pada kematangan, pokok akan tumbuh sekitar 40 kaki tinggi dan boleh tumbuh lebih dari 60 kaki dalam keadaan optimum. Nasib baik, pokok itu boleh dipangkas untuk mengekalkan saiz yang sesuai untuk lokasi penanamannya.

Bunga dan buah tumbuh dalam kelompok di cawangan tanpa daun. Bunga putih ke hijau kecil dan tidak mencolok. Warna dan bentuk buahnya sama dengan kelapa. Walau bagaimanapun, bahagian dalamnya sangat berbeza. Daging buah Mamey adalah oren yang indah hingga warna merah. Saiz buah berbeza -beza bergantung kepada pelbagai tetapi berkisar dari 4.Diameter 5-8 inci. Setiap buah berat antara 0.75 dan 6 lbs dan mengandungi satu hingga tiga biji besar di tengah.

Mamey Sapote adalah tumbuhan tropika, jadi memerlukan suhu hangat dan banyak air. Ia bertolak ansur dengan pelbagai jenis tanah dan tumbuh dengan baik di kawasan dengan purata 70 inci (178 cm) hujan. Oleh kerana buah -buahan mengambil masa yang lama untuk berkembang, adalah perkara biasa untuk melihat bunga, buah -buahan, dan buah matang yang tumbuh di atas pokok pada masa yang sama.

Menanam

POUTERIA SAPOTA paling biasa ditanam sebagai pokok yang dicelup. Adalah mungkin untuk menanam dari benih. Walau bagaimanapun, benih mesti ditanam sejurus selepas penuaian atau daya tahan lain hilang. Pokok yang ditanam dari benih juga mengambil masa 7-10 tahun sebelum menghasilkan buah-buahan berbanding 3-5 tahun dengan pokok yang dicantumkan.

Masa terbaik untuk menanam adalah pada musim bunga apabila terdapat hujan yang mencukupi untuk menubuhkan pokok muda. Elakkan menanam pada musim sejuk sejak itu POUTERIA SAPOTA sensitif terhadap suhu sejuk. Sekiranya ada fros sekali -sekala, disarankan untuk menanam di dalam periuk besar yang boleh dipindahkan atau dilindungi semasa acara fros.

Pilih lokasi yang cerah dengan sekurang-kurangnya 20-30 kaki ruang di antara pokok dan struktur berdekatan. Untuk pokok itu berkembang, ia memerlukan sekurang -kurangnya lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari.

Semasa menanam Mamey Sapote, menggali lubang yang tiga kali diameter dan kedalaman bola akar. Letakkan tanah di sekitar sistem akar dan gundukan tanah yang mengelilingi batang kira -kira empat inci lebih tinggi daripada paras tanah.

Di banyak kawasan di Florida, meja air berada dalam jarak tujuh kaki. Sekiranya anda tinggal di kawasan dengan meja air cetek, tanam pokok di atas bukit yang tinggi. Walaupun pokok Mamey Sapote memerlukan kelembapan yang berterusan, mereka tidak bertolak ansur. Keadaan ini akan mengakibatkan pokok yang membangun reput akar.

Penjagaan

POUTERIA SAPOTA agak mudah dijaga. Penjagaan yang betul adalah penting untuk mengekalkan pokok yang sihat yang akan mengembalikan hasil buah yang tinggi tahun demi tahun.

Matahari dan suhu

POUTERIA SAPOTA Memerlukan matahari penuh selama sekurang -kurangnya 8+ jam sehari. Cahaya yang tidak mencukupi akan menjejaskan hasil buah.

Pokok-pokok ini tahan lasak ke zon usda 9-11, jadi mereka bukan toleran beku. Pokok muda terdedah kepada kerosakan jika suhu jatuh di bawah 32 ℉. Pokok matang boleh mengendalikan suhu di bawah 32 ℉ selama beberapa jam dengan sedikit kerosakan. Di bawah 22 ℉, pokok itu akan mati. Suhu purata optimum adalah antara 77 ℉ dan 82 ℉. Pokok-pokok ini diketahui berkembang maju di iklim di Amerika Tengah yang juga mencapai 90-95 ℉.

Air dan kelembapan

Masa terbaik untuk air adalah pada awal pagi. Ini akan menghalang air daripada menguap terlalu cepat dan membolehkan tumbuhan dan tanah menyerap kelembapan. Menyiram pada waktu petang kadang -kadang membolehkan air bertakung yang dapat menggalakkan penyakit.

Pokok -pokok muda harus disiram sebaik sahaja ditanam dan setiap hari untuk bulan pertama atau dua. Secara umum, pokok matang harus disiram setiap lima hari dengan satu inci air jika tidak ada hujan yang mencukupi. Walau bagaimanapun, jenis tanah akan memainkan peranan besar dalam menentukan berapa kerap dan berapa lama air. Contohnya, jika anda mempunyai tanah liat, anda perlu memohon lebih banyak air lebih kerap daripada tanah berpasir. Ini kerana kapasiti memegang air tanah liat lebih besar daripada tanah berpasir.

Hos soaker dan pemercik boleh digunakan untuk mengairi. Biasanya, diperlukan 200 minit untuk memohon satu inci air menggunakan selang soaker. Pemercik mempunyai lebih banyak kebolehubahan, jadi tolok hujan harus digunakan untuk menentukan jangka masa yang sesuai. Pengairan tidak diperlukan jika terdapat sekurang -kurangnya satu inci hujan sepanjang minggu. Sepanjang bulan yang lebih sejuk, kekerapan pengairan juga boleh dikurangkan untuk mengelakkan overwatering.

Tanah

POUTERIA SAPOTA tumbuh terbaik di tanah liat tanah liat dengan saliran yang baik. Walau bagaimanapun, ia adalah toleran terhadap jenis tanah lembap selagi ada saliran yang mencukupi. PH ideal antara 6.0 dan 7.0 tetapi bertolak ansur dengan jarak yang lebih luas.

Membaja

Menyuburkan dua kali setahun pada musim bunga dan musim gugur awal menggunakan formula baja 8-3-9. Bergantung pada tanah, kekurangan zink dan mangan mungkin berlaku. Sekiranya terdapat kekurangan, semburan foliar disyorkan setiap 6 minggu antara bulan Mac dan September. Kekurangan zat besi juga biasa dan boleh diperbaiki dengan menggunakan besi chelated sekali atau dua kali setahun melalui dingin tanah.

Pemangkasan

Pemangkasan harus dilakukan pada bulan -bulan yang lebih panas selepas penuaian buah. Pokok muda boleh dipangkas untuk menggalakkan 3-4 cawangan besar. Pokok matang harus dipangkas untuk mengekalkan saiz yang sesuai.

Sebelum pemangkasan, cari bunga dan buah -buahan muda di pangkal cawangan untuk mengelakkan penyingkiran secara tidak sengaja membangunkan buah -buahan. Sekiranya buah -buahan tidak dipilih, mereka akan jatuh secara semula jadi selepas masak.

Penyebaran

Tumbuhan Mamey boleh disebarkan oleh benih dan cantuman.

Pokok yang disebarkan dari benih mengambil masa bertahun -tahun untuk menghasilkan buah. Ciri -ciri buah juga tidak diketahui dan terdapat beberapa kes di mana pokok yang disebarkan benih tidak akan menghasilkan buah. Benih hanya boleh digunakan untuk menumbuhkan akar yang kemudiannya akan dicantumkan dengan pelbagai yang diketahui.

Pokok yang dicelup adalah sumber yang paling boleh dipercayai kerana ciri -ciri yang diketahui dan mereka menghasilkan tahun buah lebih cepat daripada pokok yang disebarkan dari benih.

Menuai dan menyimpan

Sekarang untuk bahagian yang terbaik, menuai dan menyimpan buah Mamey yang enak!

Penuaian

Akhirnya, buah masak akan jatuh dari pokok secara semula jadi. Walau bagaimanapun, kejatuhan kemungkinan besar akan merosakkan buahnya. Untuk memilih buah, hanya memutar buah dari cawangan. Musim penuaian akan berbeza -beza bergantung kepada pelbagai, tetapi kebanyakan jenis akan siap untuk menuai antara April dan September.

Cara paling mudah untuk menentukan masa yang tepat untuk memilih Mamey Sapote adalah dengan menggaru kulit buah dan memeriksa warna. Sekiranya daging berwarna hijau, buahnya belum siap. Sekiranya daging berwarna oren, merah atau merah jambu, buahnya sudah siap dipilih.

Buahnya masih akan terasa tegas sehingga penting untuk mendedahkan buah ke suhu bilik selama beberapa hari untuknya masak sepenuhnya. Kemerosotan diiktiraf dengan cara yang sama anda akan alpukat. Memerah buah dengan ringan. Sekiranya ada sedikit memberi, maka buahnya masak dan siap dimakan.

Perlu diingat buah mengambil masa 13 bulan hingga dua tahun untuk berkembang. Kesabaran adalah kunci untuk menuai buah yang baik.

Menyimpan

Buah boleh disimpan segar di dalam peti sejuk selama 1-2 minggu. Untuk penyimpanan yang lebih lama, potong buah ke dalam ketulan dan membekukannya. Buah beku kemudian boleh digunakan dalam resipi smoothie dan ais krim. Buah juga boleh dibekukan untuk membuat makanan ringan renyah dengan jangka panjang.

Penyelesaian masalah

Walaupun Pouteria Sapota agak mudah berkembang, itu tidak bermakna anda tidak akan menghadapi masalah. Berikut adalah beberapa masalah yang mungkin anda hadapi dan penyelesaian yang berpotensi!

Masalah yang semakin meningkat

Pengairan yang betul adalah kunci untuk menanam pokok yang sihat. Understratinging boleh menyebabkan defoliasi dan penurunan buah. Kekurangan air dan pemakanan juga akan menyebabkan pengeluaran buah yang rendah.

Suhu di bawah beku juga boleh mencederakan atau membunuh pokok. Pokok muda sangat mudah terdedah kepada suhu sejuk.

Perosak

The Diaprepes weevil (Diaprepes Singkatan) adalah weevil akar yang terdapat di Florida dan Caribbean. Orang dewasa memakan daun sementara larva memakan akar. Dewasa dari 3/8 hingga 3/4 inci. Mereka hitam dengan skala merah, oren, atau kuning di elytra. Larva adalah grub putih yang mencapai panjang kira -kira 1 inci. Serangan berat boleh menyebabkan penurunan atau kematian yang teruk. Nematoda yang bermanfaat boleh digunakan untuk tanah untuk mengawal larva. Minyak hortikultur boleh disembur untuk membunuh telur dan mencegah wanita dari meletakkan telur di daun.

Hama labah -labah merah (Tetranychus bimaculatus) boleh menimbulkan daun yang menyebabkan kerosakan stippling. Hama sangat kecil, jadi kerosakan mungkin kelihatan sebelum perosak dikesan. Serangan teruk boleh menyebabkan defoliasi. Hama boleh dikawal secara biologi menggunakan hama pemangsa seperti Phytoseiulus persimilis. Minyak hortikultur juga akan mengawal populasi hama dengan berkesan.

Terdapat pelbagai jenis Serangga skala yang akan memasuki pokok Mamey. Skala paling biasa dijumpai di cawangan dan ranting. Kerosakan dari skala biasanya sangat minimum. Kebanyakan skala akan dikawal oleh pemangsa semulajadi selagi populasi semut terkawal. Semut mengumpul madu dari skala, jadi mereka secara fizikal akan melindungi skala dari pemangsa. Minyak hortikultur juga terbukti berkesan dalam mengawal serangga skala.

Penyakit

Masalah penyakit yang paling penting yang boleh berlaku adalah Rot Root disebabkan oleh pythium dan rhizoctonia. Kedua -dua penyakit dapat dicegah atau diselesaikan dengan amalan pengairan yang betul. Penyakit ini berlaku apabila pokok itu dilepaskan. Penunjuk pertama bahawa terdapat masalah akar adalah penurunan umum dalam kekuatan dan pengeluaran buah -buahan. Sahkan diagnosis dengan menggali untuk memeriksa kelembapan tanah dan kesihatan akar. Sekiranya tanah tepu dan akarnya berwarna coklat dan rapuh, pokok itu menderita akar reput.

Anthracnose juga boleh menjadi masalah semasa musim hujan. Penyakit ini menyebabkan kerosakan pada tisu lembut muda seperti bunga dan daun baru. Kerosakan biasanya tidak memerlukan rawatan dan akan hilang dengan keadaannya sendiri sekali kering.

Soalan yang sering ditanya

S: Seperti apa rasa Mamey Sapote?

J: Rasa Mamey Sapote dibandingkan dengan ubi jalar, labu, dan badam manis.

S: Bagaimana anda makan Mamey Sapote?

A: Mamey Sapote boleh dimakan segar atau boleh ditambah ke smoothie, ais krim, dan resipi manis yang lain.

Q: Adakah buah Mamey yang berkaitan dengan alpukat?

J: Walaupun terdapat beberapa persamaan, Mamey Sapote tidak berkaitan dengan alpukat.