Kedua -dua kesenangan tropika ini mempunyai banyak persamaan! Jangan biarkan rasa manis mereka yang manis dan penampilan hampir sama menipu anda; Ketahui perbezaan yang luas ini Lychee vs. Rambutan Panduan di bawah.
Native to Southern China, Lychee (Litchi Chinensis) adalah buah yang lazat dari keluarga Soapberry (Sapindaceae).
Pokok malar hijau 40 kaki tinggi dengan kanopi yang padat daun berkilat dan batang tebal, gnarled menghasilkan kelompok bunga kecil dan wangi yang mekar pada musim bunga, diikuti oleh buah pada musim panas, yang kecil, bulat berry, Diameter kira-kira 2-3 cm, dengan kulit merah atau merah jambu yang sukar, tidak boleh dimakan.
Daging buahnya lut, berair, dan manis, dengan rasa yang sering digambarkan sebagai gabungan manis dan bunga.
Rambutan (Nephelium Lappaceum) adalah spesies buah tropika dari keluarga soapberry (Sapindaceae). Ia berasal dari Asia Tenggara dan terdapat di Thailand, Indonesia, dan Filipina.
Buah ini terkenal dengan penampilannya yang unik, dengan luaran yang berwarna merah, yang menyerupai makhluk laut, memberikannya namanya. Ia tumbuh dalam kelompok besar dan kira-kira saiz bola golf, dengan saiz purata kira-kira 2-3 cm diameter.
Daging putih berair dikelilingi oleh lapisan lut, tidak boleh dimakan dengan benih yang tidak boleh dimakan, di tengah. Rambutan dinikmati segar atau boleh didapati dalam tin, kering, atau dijadikan jus atau makanan manis yang lain.
Keluarga: Lychee dan Rambutan tergolong dalam keluarga Soapberry (Sapindaceae) sebagai tambahan kepada buah chestnut kuda, maple, ackee, dan buah Longan.
Penggunaan: Rambutan dan lychee dapat dinikmati sama dengan mengupas kulit luar sebagai makanan ringan atau salad buah.
Penggunaan masakan: Kedua -dua buah -buahan dinikmati segar dan boleh digunakan dalam pencuci mulut, jus, dan aplikasi masakan lain.
Kandungan pemakanan: Lychee dan Rambutan berkongsi manfaat kesihatan yang sama, seperti antioksidan yang tinggi, vitamin C, serat, penghidratan, dan kandungan rendah kalori.
Faedah kesihatan: Ahli keluarga sabun ini kaya dengan nutrien & menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Mereka tinggi antioksidan, meningkatkan imuniti, menyokong kesihatan jantung, menggalakkan pencernaan, dan juga baik untuk kesihatan kulit.
Asal: Lychee pertama kali ditanam di wilayah selatan Fujian dan Guangdong di China. Walaupun rekod pertama buah -buahan tarikh kembali ke Dinasti Tang. Sedangkan, Rambutan berasal dari Asia Tenggara, khususnya Semenanjung Melayu.
Penampilan: Perbezaan yang paling ketara antara Lychee dan Rambutan adalah penampilan mereka. Lychee mempunyai luaran yang kasar dan merah dengan protuberances kecil, sementara Rambutan mempunyai luaran berbulu, berbulu yang biasanya merah atau hijau.
Rasa: Lychee mempunyai daging yang lebih manis, crisper dan aroma bunga yang serupa dengan mangosteen atau tembikai. Sebaliknya, Rambutan mempunyai rasa sedikit berkrim dengan aroma yang lebih neutral, seperti buah naga.
Tekstur Buah: Tekstur daging di dalam buahnya cukup berbeza. Lychee mempunyai daging yang lebih kukuh, sementara Rambutan mempunyai tekstur yang lebih lembut, lebih seperti jeli.
Saiz: Kedua-dua Lychee dan Rambutan adalah buah-buahan kecil dan sederhana, biasanya mengukur sekitar 2-3 cm diameter. Lychee cenderung sedikit lebih kecil daripada pesaingnya, sementara Rambutan kadang -kadang sedikit lebih besar, bergantung kepada pelbagai dan keadaan yang semakin meningkat.
Lychee dan Rambutan mudah dimakan dan dapat dinikmati dengan beberapa cara. Berikut adalah beberapa kaedah biasa untuk memakan buah -buahan tropika ini:
Mentah: Lychee dan Rambutan boleh dimakan segar, terus dari pokok. Untuk makan, kupas lapisan luar dan keluarkan benih. Daging Buah kemudian boleh dimakan kerana ia atau dicincang ke dalam hidangan salad anda.
Kalengan: Kedua -dua buah -buahan boleh dialurkan dalam sirap, dimakan sebagai makanan ringan manis, atau diperas dalam resipi.
Jus dan smoothies: Daging manis dan berair dari lychee dan rambutan dapat dicampur menjadi jus atau smoothies untuk minuman yang menyegarkan.
Koktel: Rasa manis dan buah kedua -dua lychee dan rambutan menjadikan mereka bahan -bahan popular dalam koktel, seperti martinis dan margaritas.
Pencuci mulut: Kedua -dua Drupes digunakan dalam pencuci mulut, seperti salad buah, krim ais, dan kek.
Walaupun Lychee dan Rambutan mungkin kelihatan sama, mereka jelas berbeza dengan penampilan, rasa, tekstur, benih, dan asal. Kedua -dua buah -buahan menawarkan profil rasa dan tekstur yang unik, menjadikannya pilihan yang popular untuk pencinta buah.