Adakah bawang putih adalah ramuan sayur atau rempah?

Bawang Putih adalah dapur yang popular di seluruh dunia. Tetapi Adakah bawang putih adalah sayur, herba, atau rempah? Mari Tamatkan kekeliruan ini sekali dan untuk semua!

Bawang putih bukan sahaja digunakan di dapur untuk menaikkan rasa, tetapi juga mempunyai sifat perubatan untuk menyembuhkan penyakit seperti tekanan darah tinggi, tahap kolesterol yang tinggi, dan pengerasan arteri. Selain itu, ia juga dikenali dengan kesan terapeutiknya. Apa yang sering mengelirukan orang adalah klasifikasi bawang putih. Adakah bawang putih adalah ramuan sayur atau rempah? Baca ke hadapan!

Lihat artikel kami mengenai bawang putih yang semakin meningkat di sini

Apa itu sayur?

Menurut Botany, sayuran adalah bahagian yang boleh dimakan dari tumbuhan, yang dimakan oleh manusia dan haiwan herbivora sebagai makanan. Ia biasanya terdiri daripada daun, batang, akar, mentol, bunga, atau biji. Sayuran biasanya mengandungi sebahagian besar air dan merupakan sumber nutrien penting, termasuk vitamin dan mineral.

Ramai sayur -sayuran rendah lemak dan kalori, menjadikannya pilihan yang sihat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengekalkan gaya hidup yang sihat. Contoh biasa sayur -sayuran termasuk brokoli, bayam, lobak merah, kentang, lada, skuasy, dan tomato.

Apa itu Herba?

Ahli botani menentukan ramuan sebagai sebahagian daripada tumbuhan berdaun atau berbunga. Anda boleh menggunakannya sama ada segar atau kering untuk makanan. Pasli, pudina, kemangi, dan dill adalah beberapa contoh utama. Herba mempunyai beberapa kegunaan di dapur dan mempunyai nilai ubat yang luar biasa dan bahkan rohani.

Herba boleh digunakan segar, kering, atau dalam bentuk minyak dan ekstrak penting.

Apa itu rempah?

Rempah adalah campuran yang biasanya terdiri daripada bahan berasaskan tumbuhan kering dan tanah, seperti herba, biji, dan akar. Ia digunakan untuk rasa dan makanan warna, dan juga untuk memberikan pelbagai manfaat ubat dan terapeutik.

Contoh biasa rempah termasuk cengkih, lada hitam, kayu manis, dan jintan.

Adakah bawang putih adalah sayur, herba, atau rempah?

Bawang putih sukar diklasifikasikan ke dalam kategori tertentu. Secara botani, itu adalah sayur -sayuran. Dan sebagai sayur adalah bahagian yang boleh dimakan dari tumbuhan, seperti akar, daun, batang, dan mentol. Tumbuhan bawang putih itu sendiri mempunyai mentol, batang tinggi, dan daun panjang. Anda juga boleh menikmati rasa nutty seperti bawang kecil yang boleh dimakan daun hijau dan scapes dengan sayur-sayuran lain, yang menjadikannya sayur-sayuran.

Tetapi apa yang menjadikan ini lebih menarik ialah apabila definisi masuk ke dalam gambar. Jika anda akan mencari apa yang herba, anda akan mendapat- "Mana -mana tumbuhan yang mempunyai daun, biji atau bunga untuk perisa, makanan, ubat, atau minyak wangi." Dan sebagai bawang putih adalah bahan perasa yang terkenal dalam makanan, ia juga menjadikannya herba!

Sekarang, apabila anda mencari makna rempah, anda akan mendapat- "Bahan sayur aromatik atau pedas untuk rasa makanan, khususnya dalam bentuk kering." Dan sebagai orang selalu lebih suka menggunakan bawang putih segar, pastinya tidak menjadikannya rempah.

Kesimpulan

Bawang putih mempunyai penggunaan yang luas sebagai ramuan, tetapi secara botani, ia adalah sayur -sayuran. Tetapi tidak seperti semua sayur -sayuran, orang tidak menggunakannya dalam kuantiti yang sama.