Adakah terung sayur atau buah | Adakah terung berry?

Adakah anda pernah berfikir Adakah terung sayur atau buah? Atau adakah beri? Kosongkan keraguan anda dan cari jawapan dalam artikel!

Terung (Solanum melongena) adalah saudara tomato. Ia berasal dari benua kecil India dan tumbuh dalam pelbagai warna seperti ungu berkilat, hijau, lavender, putih, dan kuning, dengan topi hijau dalam saiz dan bentuk yang berbeza. Ini adalah salah satu sayur -sayuran paling popular di seluruh dunia, tetapi secara botani, Adakah terung sayur atau buah? Ketahui dalam artikel ini.

Oada nama: Aubergine, Brinjal, Terung, Melongena, Baingan, Apple-of-Love, Gully Bean, Pea Apple, Susumber, Terong, dan Guinea Squash.

Lihat artikel kami mengenai terung yang semakin meningkat di dalam periuk di sini

Adakah terung sayur atau buah?

Adakah terung menjadi buah? atau terung sayur -sayuran? Di Botani, buah dibangunkan dari bunga dan mengandungi biji. Sebaliknya, sayuran adalah sebahagian daripada tumbuhan yang merangkumi daun, akar, dan batang.

Sekarang mari kita datang ke soalan yang paling penting artikel: adalah Terung sayur atau buah? Jawapannya ialah-Terung adalah buah dan juga dikategorikan sebagai beri dalam istilah botani, kerana ia mengandungi biji kecil yang boleh dimakan. Walau bagaimanapun, terung dimakan sebagai sayur masakan.

Adakah kelapa buah atau kacang? Untuk mengetahui, klik di sini

Adakah terung berry?

Seperti ahli botani, tumbuh -tumbuhan mempunyai tiga set organ, iaitu akar, batang, dan daun. Dan perkembangan tumbuhan menentukan apa itu. Oleh itu, soalan -soalan yang timbul, adalah terung sayur -sayuran, adalah terung buah, atau terung berry?

Dan jawapannya, terung adalah beri. Beri dibangunkan dari satu karpel bunga tunggal dan mengandungi biji kecil yang boleh dimakan. Tambahan pula, beri tidak kering atau berpecah apabila ia matang.

Oleh itu, seperti pisang, tomato, anggur, dan timun, terung dikelaskan sebagai beri, juga, kerana mereka mengikuti semua ciri -ciri ini. Jadi pada masa yang akan datang seseorang bertanya, adalah terung berry, anda akan tahu apa yang harus diberitahu kepada mereka.

Adakah alpukat buah atau sayur -sayuran? Lihat artikel kami di sini

Perspektif masakan

Terung adalah buah dan telah digunakan sebagai sayur -sayuran dalam hidangan, terima kasih kepada rasa sedap dalam pelbagai masakan. Tetapi tunggu, kami hanya menegaskan bahawa ia adalah buah dan beri. Jadi, terung sayur -sayuran? Dan mengapa kita memakannya begitu?

Terung serba boleh dan boleh dimasak, dikukus, barbeku, digunakan dalam hidangan goreng, atau ditambah kepada stews seperti Greek Moussaka dan Ratatouilles Perancis. Anda juga boleh menggunakannya dalam bentuk yang dibakar dengan sos tomato dan keju. Untuk menjadikannya lebih berkhasiat, menggabungkan terung dengan sayur atau daging lain. Juga, terdapat pelbagai resipi kari dari benua India yang boleh anda cuba.

Taburkan garam pada terung yang dibasuh dan dicincang untuk menghilangkan kepahitan, dan bilas dengan air sebelum memasak untuk mengeluarkan garam.

Catatan: Buat lubang menggunakan tusuk gigi atau pisau di dalam terung sebelum dibakar, kerana ia boleh meletup di dalam ketuhar jika tidak menusuk.

Cari jenis terung terbaik di sini

Fakta pemakanan terung

Terung rendah kalori, yang mengandungi serat pemakanan yang larut dan tidak larut, terutama dengan kulit. Jadi, terung buah? Ya. Adakah terung berry? Ya. Dan terung sayur -sayuran? Tidak, tetapi ia dinamakan dan dimasak sebagai sayur -sayuran. Tidak kira di mana terungnya sesuai, mereka menawarkan banyak manfaat pemakanan.

Mereka kaya dengan kalium, mangan, fosforus, dan vitamin c, k, dan b. Mereka juga mempunyai fitonutrien, termasuk sebatian fenolik, yang menjadikan mereka pahit dan menjadikan terung berwarna coklat selepas mencincang.

Cari Cara Menanam Terung Putih di Pot di Di Sini

Kesan sampingan terung

Terung kaya dengan antioksidan dan nutrien yang dapat menurunkan bahaya banyak penyakit. Walaupun begitu, lebih baik untuk mengelakkan terung jika anda mempunyai penyakit yang berkaitan dengan tulang kerana ia mengandungi solanine yang menghalang kalsium dan menyebabkan ketidakseimbangan mineral yang mengakibatkan sendi bengkak.

Juga, terung mengandungi oksalat, tetapi dalam a Jumlah yang lebih rendah daripada banyak buah -buahan dan sayur -sayuran lain seperti bayam, taro, rhubarb, dan buah kiwi. Sekiranya badan anda terdedah untuk menyerap oksalat, kristal ini boleh menyebabkan batu ginjal. Oleh kerana buah ini adalah sebahagian daripada keluarga malam, ia mungkin mempunyai reaksi alahan kecil di sesetengah orang.

Ketahui petua penuaian terung terbaik di sini

Faedah kesihatan terung

Terung adalah sumber besi dan tembaga yang baik yang membantu dalam memerangi anemia, keletihan, migrain, dan kelemahan.
Mereka mengandungi folat, dan telah disyorkan untuk wanita hamil mengambil jumlah asid folik yang mencukupi untuk perkembangan otak anak.
Antioksidan dan fenolik dalam terung dapat menurunkan peluang penyakit jantung.
Termasuk terung dalam diet anda boleh membantu anda mengawal gula darah, kerana ia mengandungi kuantiti serat yang baik yang berfungsi melambatkan proses pencernaan.
Juga, terung rendah kalori dan kaya dengan serat; Oleh itu, mereka dapat membantu anda dalam perjalanan berat badan anda.
Menurut kajian, ia mengandungi sebatian, solasodine rhamnosil glikosida (SRGs), yang menyokong rawatan kanser.