Cara Menanam Benih Kohlrabi

Kohlrabi adalah ahli keluarga sayuran kegemaran saya yang menarik dan enak: The Brassicas.

Juga dikenali sebagai "Jerman Turnip" dalam bahasa Inggeris, sayuran ini kelihatan Seperti lobak di atas tanah, tetapi ia sebenarnya merupakan bentuk kubis liar yang ditanam, dan ahli spesies yang sama seperti brokoli, kembang kol, dan kale.

Nama botani untuk Kohlrabi adalah Brassica oleracea var. Gongylodes, yang bermaksud ia adalah sebahagian daripada kumpulan gongylodes.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Untuk maklumat lanjut mengenai semua kumpulan di B. Oleracea spesies, lihat panduan kami. (akan datang!)

Anda boleh makan sayur yang sihat ini mentah atau dimasak.

Dengan tekstur yang segar dan rasa kasar, Broccoli-esque, ia menjadikan sisi yang sangat baik atau pembuka vegetarian yang lazat, seperti yang anda lihat dalam resipi ini untuk kohlrabi goreng dengan sos yogurt cilantro Dari laman kakak kami, Foodal.

Varieti yang ada menghasilkan hasil panen yang biasanya sama ada hijau muda atau ungu, dengan daging hijau atau putih pucat di dalamnya.

Ini adalah tumbuhan yang rumit, apa dengan mentol besar yang duduk di atas tanah dan banyak batang galas daun yang muncul daripadanya. Syukur.

Saya akan menunjukkan betapa mudahnya, dalam panduan ini!

Kohlrabi boleh tumbuh di mana -mana dari enam hingga 18 inci tinggi dengan penyebaran 12 hingga 18 inci, bergantung kepada kultivar, dan mentol boleh tumbuh sehingga enam inci diameter ketika mereka bersedia untuk memilih.

Mentol dan Daun kedua -duanya boleh dimakan, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk mana -mana taman.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai sejarah, tip yang semakin meningkat, dan Kaedah penuaian yang dicadangkan untuk kilang ini di kami Panduan untuk Meningkatkan Kohlrabi.

Dalam panduan ini, kami akan menunjukkan kepada anda cara menyebarkan "akar" di atas tanah ini dari benih.

Inilah yang akan kita gali:

Apa yang anda akan belajar

• Bermula
• Menyemai benih
  • Bermula di dalam rumah
  • Langsung menyemai di luar rumah
  • Pemindahan anak benih keluar ke taman
• Petua penjagaan anak benih

Bermula

Kohlrabi matang sekitar 45 hingga 60 hari. Tanaman cuaca sejuk, ia tumbuh paling baik apabila suhu siang hari berada di antara 65 dan 75 ° F.

Ia sesuai untuk Zon ketahanan USDA 3 hingga 9, tetapi masa penanaman akan berbeza -beza bergantung pada tempat tinggal anda.

Mereka yang berada di zon 3 hingga 5 boleh Mulakan biji di dalam rumah Empat hingga enam minggu sebelum tarikh frost purata kawasan anda untuk tanaman musim bunga, atau sow langsung di luar rumah dua minggu selepas purata tarikh fros lalu.

Tetapi jika anda cenderung mempunyai musim panas yang panas walaupun musim sejuk anda sejuk, seperti di Zon 3, anda akan mahu memilih pelbagai Kohlrabi yang matang dalam masa 40 hingga 45 hari.

Atau dengan kata lain, dengan banyak masa untuk matang sebelum - atau selepas - cuaca panas melebihi set 75 ° F atau mula menghilangkan.

Apa sahaja yang anda lakukan, elakkan merancang hasil panen anda sehingga bersedia untuk dipilih semasa musim panas. Suhu panas membawa kepada mentol kualiti rendah.

Jika anda tinggal di zon 6 hingga 9, sebaiknya menanam biji kohlrabi di dalam musim sejuk untuk tanaman pertengahan musim bunga jika suhu cenderung tinggal di bawah 75 ° F.

Jika tidak, merancang untuk menanam di dalam rumah di pertengahan musim panas, atau benih langsung menanam pada akhir musim panas atau awal musim gugur, untuk musim gugur atau musim sejuk yang lewat.

Sebaik sahaja anda telah menentukan masa penanaman yang paling sesuai untuk zon iklim anda, sudah tiba masanya untuk membiayai benih anda dan dapatkan tanah taman anda!

Untuk penuaian mentol Kohlrabi dengan warna ungu yang indah di luar dan segar, daging hijau terang di bahagian dalam, cuba tumbuh 'Vienna ungu.'

Pelbagai pusaka ini matang dalam 55 hingga 60 hari, menyebar 12 inci, dan tumbuh 12 hingga 18 inci tinggi.

'Vienna ungu'

Dengan rasa yang lazat, agak manis, kultivar ini adalah pengenalan sempurna untuk Kohlrabi, dan anda boleh mencari paket biji Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

Sayuran ini lebih suka tanah kaya, longgar, dan pemetik api dengan pH antara 6.0 dan 7.5.

Untuk berkembang maju, ia memerlukan lokasi yang menerima sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari langsung setiap hari, jadi pilih tempat penanaman yang sesuai dengan sewajarnya.

Untuk menyediakan tanah, kerjakan beberapa genggam kompos atau baja yang baik ke setiap tempat di mana anda merancang untuk menanam benih atau pemindahan.

Anda juga mungkin mahu menjalankan ujian tanah untuk memastikan lokasi pilihan anda berada dalam julat pH yang sesuai dengan banyak nutrien, dan memindanya dengan sewajarnya.

Anda juga boleh mengembangkan kohlrabi dalam bekas, walaupun anda memerlukan beberapa yang besar atau Penanam yang dibangkitkan untuk mendapatkan hasil panen yang penting.

Untuk menanam anda di dalam periuk, menabur satu atau dua biji dalam lubang seperempat inci di tengah-tengah bekas yang berada diameter 10 inci, atau menyediakan sekurang-kurangnya enam inci ruang antara setiap lubang untuk menanam pelbagai biji dalam periuk yang lebih besar atau bingkai sejuk.

Kohlrabi mempunyai kadar percambahan yang berjaya selagi benih segar, dengan beberapa anggaran sekitar 80 peratus, tetapi saya suka menanam dua biji setiap tempat untuk memastikan saya dapat menghasilkan anak benih yang kuat di setiap lubang penanaman.

Menyemai benih

Terdapat dua cara utama untuk menanam benih Kohlrabi: di dalam rumah di dulang permulaan benih menjelang masa penanaman luar yang disyorkan, atau terus ke tapak penanaman di luar rumah.

Kami akan meliputi kedua -duanya di bawah!

Bermula di dalam rumah

Untuk menyemai di dalam rumah, mulakan kira -kira empat hingga enam minggu sebelum masa penanaman yang disyorkan untuk rantau anda. Ini disyorkan sama ada anda menanam lebih awal daripada pemindahan awal, atau pemindahan jatuh.

Anda memerlukan dulang permulaan benih, sebaiknya yang mempunyai kubah kelembapan.

Benih bermula flat dengan kubah kelembapan

Saya suka set lima sel 40 sel 4 4 4 flat dari mixc kerana mereka datang dengan kubah kelembapan! Ini adalah Terdapat dari Depot Rumah.

Anda juga boleh menggunakan periuk permulaan biodegradable yang boleh ditanam secara langsung di tanah.

Isi setiap sel dengan campuran benih yang mula. Buat divot seperempat inci dalam setiap sel dan jatuhkan satu atau dua biji Kohlrabi di dalamnya. Tutup ringan dengan campuran dan gunakan botol semburan untuk menyiram tanah supaya benih tidak keluar dari tempat.

Anda akan mengekalkan sel -sel yang lembap sehingga percambahan berlaku, yang sepatutnya berlaku dalam masa lima hingga 10 hari. Simpan dulang di dalam bilik yang antara 65 dan 70 ° F untuk hasil terbaik.

Perlu diingat bahawa tanaman musim sejuk ini tidak berfungsi dengan baik dalam suhu panas, dan apa sahaja di atas julat ini walaupun pada fasa terawal boleh menyebabkan pertumbuhan yang lemah dan pesat.

Anda boleh meletakkan tikar panas di bawah dulang di bilik potting sejuk atau rumah hijau dengan suhu di bawah julat ini jika anda inginkan, tetapi pastikan untuk mengeluarkannya sebaik sahaja cotyledons hijau mencubit dari campuran potting.

Pendedahan kepada tanah yang terlalu panas pada awal dapat menyebabkan Kohlrabi tumbuh terlalu cepat, kata Jill Mackenzie, Penulisan hortikultur untuk Extension University of Minnesota. Ini boleh menjadikan tumbuhan muda tumbuh kaki dan lemah, dan mereka akan menjadi "sukar untuk mengendalikan tanpa menyebabkan kerosakan," tulis Mackenzie.

Selepas percambahan, pastikan tanah rata -rata lembap tetapi tidak disiram. Lobak Jerman memerlukan air yang mencukupi untuk menghasilkan mentol yang berair dan tidak berkayu, jadi periksa tanah setiap hari. Sekiranya ia kering satu inci ke bawah, sudah tiba masanya untuk menyiramnya lagi.

Di samping. Atau, simpan Di bawah cahaya tumbuh selama 10 hingga 12 jam sehari.

Sekiranya anda menanam dua biji di setiap lubang dan kedua -duanya bercambah, anda perlu kurus.

Potong yang lebih kecil, lebih lemah apabila kedua -dua anak benih mempunyai dua set daun sejati. Pemangkasan adalah idea yang lebih baik daripada menarik, untuk mengelakkan mengganggu akar.

Anak benih akan bersedia untuk mengeraskan apabila mereka mempunyai empat hingga lima set daun sejati. Untuk melakukan ini, bawa mereka ke luar untuk meningkatkan jumlah masa setiap hari selama seminggu sehingga mereka dapat menahan keadaan luaran sepenuh masa.

Langsung menyemai di luar rumah

Untuk menanam biji kohlrabi di luar rumah, cari lokasi penanaman dengan enam hingga lapan jam matahari penuh, dan memindanya dengan kompos atau baja yang baik jika anda belum.

Buat divot suku tahunan sembilan hingga 12 inci di kawasan penanaman anda, dan letakkan satu atau dua biji di dalam setiap lubang. Tutup dengan tanah.

Air dengan lembut dengan tetapan kabut pada muncung hos anda dan pastikan benih lembap sehingga percambahan berlaku.

Anda juga mungkin ingin menandakan di mana anda menanam benih anda supaya anda tidak sengaja berjalan di atasnya atau menggali ruang sebelum mereka bercambah.

Label tumbuhan Vigoro

Saya menggunakan label buluh ini dari vigoro, Terdapat melalui Depot Rumah.

Sebaik sahaja benih bercambah, airnya cukup untuk menjaga tanah rata -rata lembap, menyesuaikan seperti yang diperlukan berdasarkan jumlah hujan yang anda terima.

Gunakan jari anda untuk menguji kelembapan tanah satu inci ke bawah. Sekiranya kering, penyiraman tambahan diperlukan.

Apabila anak benih mempunyai dua set daun yang benar, cubit yang lebih lemah dalam setiap pasangan untuk meninggalkan yang lebih kuat berdiri.

Menanam lebih banyak biji setiap dua minggu jika anda ingin mencuba penanaman berturut -turut untuk menuai berterusan pada musim gugur dan awal musim sejuk.

Cukup perhatikan bilangan hari hingga matang untuk pelbagai pilihan anda di zon sejuk untuk memastikan bahawa anda akan mempunyai masa yang cukup sebelum fros keras menetap di.

Pemindahan anak benih keluar ke taman

Inilah yang perlu dilakukan jika anda memindahkan anak benih Kohlrabi yang keras yang anda mulakan di dalam rumah atau dibeli dari tapak semaian.

Pertama, menggali lubang ke kedalaman dan lebar sel atau periuk nurseri yang sama yang kini menempatkan kohlrabi anda. Pastikan lubang -lubang ini jarak sembilan hingga 12 inci, sehingga setiap tumbuhan mempunyai banyak ruang untuk tumbuh.

Perlahan -lahan keluarkan tumbuhan kohlrabi dari periuk atau sel mereka. Sekiranya akar terikat dengan ketat, berhati -hati memerah bola akar dan menggoda akarnya.

Letakkan setiap bola akar di dalam lubang menunggu dan backfill dengan tanah. Bahagian atas bola akar harus dibuang dengan garis tanah.

Air dengan teliti, dan kemudian melangkah mundur dan nikmati pandangan kerja anda. Tidak lama kemudian, mentol yang lazat akan mula berkembang!

Petua penjagaan anak benih

Tidak kira sama ada anda menanam biji Kohlrabi anda di dalam atau di luar, ada beberapa perkara yang perlu anda lakukan untuk memastikan mereka gembira.

Selepas anak benih muncul, mula membaja mereka secara teratur dengan baja organik seperti produk 2-2-2 (NPK) ini dari Dr Dr. Bumi, Terdapat dari Depot Rumah.

Dr. Baja organik bumi

Bekerja baja ke dalam tanah di sekitar setiap anak benih, memohon semula seperti yang ditunjukkan pada pakej sepanjang musim.

Pastikan untuk menarik rumpai sebaik sahaja anda melihatnya sehingga anak benih anda tidak bersaing untuk nutrien. Menambah lapisan mulsa organik dua hingga tiga inci dapat membantu menindas rumpai dan mengunci kelembapan.

Sekiranya gelombang haba terkejut muncul ke ramalan cuaca tempatan anda, berikan kohlrabi anda dengan satu inci atau dua mulsa, air tambahan, dan kain teduh.

Kohlrabi hanya sentuhan lebih sensitif terhadap sejuk daripada brassicas lain yang mungkin anda tumbuh sebelumnya.

Snaps sejuk yang tidak dijangka tidak menimbulkan masalah untuk anak benih, walaupun frosts musim bunga lewat atau lebih daripada beberapa hari berturut -turut suhu malam di bawah 50 ° F boleh menyebabkan bolting, dan pengeluaran bunga dan benih dengan perbelanjaan Daripada mentol yang lazat, apabila suhu siang hari mula meningkat.

Sekiranya anda mahu menuai daun, jangan lakukannya terlalu lama! Anda ingin mengelakkan memilih daun terlalu awal atau memilih terlalu banyak, kerana tumbuhan memerlukan tenaga yang disediakan melalui fotosintesis daun untuk mengembangkan mentol berair.

Untuk mendapatkan bantuan dengan memilih ketika masa yang tepat, lihat kami Panduan Menuai Kohlrabi Daun.

Kool-Rabi

Sebilangan tukang kebun menganggap saudara kubis funky ini hodoh, tetapi saya rasa ia kelihatan hebat, dan ia lebih baik daripada yang kelihatan. Ia juga jenis sayuran yang anak saya suka melihat, seperti planet dengan pancang yang tumbuh dari itu.

Betapa sejuknya itu?

Adakah anda pernah memulakan Kohlrabi dari Benih? Kami ingin mendengar sebarang pertanyaan, petua, atau cara yang perlu anda kongsi di bahagian komen di bawah.

Dan sebelum anda pergi, lihat panduan ini untuk maklumat lanjut mengenai Kohlrabi Seterusnya:

• 9 dari tumbuhan sahabat terbaik untuk Kohlrabi
• Faedah Kesihatan Kohlrabi
• 11 jenis Kohlrabi terbaik untuk mengembangkan sendiri