Cara menanam dan menanam popcorn untuk kernel gourmet DIY

Zea Mays var. Everta

Popcorn adalah sejenis masalah besar di rumah saya. Hampir setiap malam, kerana saya akan tertidur di tempat tidur saya, saya mendengar kuali berat di atas dapur kira -kira 10 p.m.

Ini suami saya, menjadikan popcorn malamnya. Dia sangat menyukainya sehingga dia panik jika kita kehabisan. Sekiranya kita pergi berkhemah, dia mesti membawa kuali khasnya.

Dan ya, dia selalu membuatnya dalam kuali - kepadanya, tidak ada cara lain.

Jadi mungkin ia akan datang kepada anda sebagai tidak menghairankan bahawa setiap musim panas, saya mengembangkan popcorn saya sendiri untuk dia menikmati.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Bersedia untuk mengetahui cara mengembangkan jagung anda sendiri untuk muncul? Bagi saya, sudah menjadi pengembaraan, seperti yang anda lihat dalam seketika.

Mari pergi!

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu popcorn?
• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Kultivar untuk dipilih
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Menuai dan memelihara
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu popcorn?

Pernahkah anda perasan bahawa jagung manis kering kelihatan sama sekali berbeza dengan popcorn? Terdapat sedikit tentang kernel popcorn yang licin, keras, seperti mutiara yang menyerupai jagung manis yang kering dan berkerut.

Sebab mereka kelihatan begitu berbeza adalah bahawa mereka adalah jenis jagung yang sama sekali berbeza.

Dari lima utama Zea Mays jenis yang ditanam di taman rumah, Z. mungkins var. Everta adalah satu -satunya yang kernelnya muncul ketika mereka dipanaskan.

Rahsia ada dalam komposisi kernel. Dalam satu kernel dari Z. Mays var. Everta, ada badan pertama, atau pericarp, yang lebih tebal daripada badan jagung manis biasa.

Sekiranya anda secara tidak sengaja mengunyah "pembantu rumah lama" - kernel yang ditinggalkan di bahagian bawah kuali - anda tahu betapa kerasnya badan ini.

Di bawah badan badan adalah lapisan kanji yang mengandungi sedikit kelembapan.

Apabila biji popcorn dipanaskan ke suhu 375 hingga 400 ° F, air di kanji lembut berubah menjadi stim, menyebabkan tekanan untuk membina badan kapal.

Lengkung kemudian meletup, menjadikan bunyi klasik yang muncul, dan kanji pecah keluar dan langsung menyejukkan ke arah putih kuning atau putih tulen.

Kami kemudian melemparkannya dengan mentega cair dan taburkannya dengan garam, atau mungkin gula, dan kombinasi rempah kegemaran kami. Tinggal untuk mengetahui lebih lanjut mengenai beberapa resipi kegemaran kami!

Tidak kira bagaimana anda suka memakannya, popcorn selalu sedap.

Tetapi jika anda cuba untuk pop kernel jagung manis kering, tidak ada yang akan berlaku kerana badan kapal itu lebih kurus dan lebih berliang. Steam dengan mudah melarikan diri melalui mereka, yang bermaksud tidak ada tekanan, jadi mereka tidak pernah muncul.

Penanaman dan sejarah

Popcorn adalah bijirin dalam keluarga Poaceae, tetapi anda tidak dapat menemuinya di mana -mana sahaja. Sekitar 10,000 tahun yang lalu, Mesoamericans menanam jagung dari rumput liar yang disebut "Teosinte."

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai asal -usul tumbuhan ini di Panduan kami untuk menanam jagung manis.

A Penggalian baru -baru ini di Peru digali Beberapa jagung jagung kuno, beberapa daripadanya menunjukkan bahawa orang mula muncul jagung antara 3,000 hingga 6,700 tahun yang lalu. Bercakap mengenai makanan ringan dengan umur panjang!

Orang Haudenosaunee (Iroquois) Jagung muncul dalam balang tembikar menggunakan pasir yang dipanaskan Sebelum penjajahan besar -besaran Amerika Syarikat berlaku. Penduduk putih mengambil idea itu dan mula melakukan perkara yang sama - kecuali atas kebakaran, atau di dapur.

Walaupun banyak penjajah memakannya sebagai makanan ringan, mereka juga biasanya memakannya dengan susu, seperti yang kita lakukan dengan bijirin hari ini.

Pada tahun 1890, pemilik pencipta dan kedai gula -gula Charles Cretor membina mesin pop jagung. Vendor memandu kereta kuda yang dijual popcorn, yang membantu merawatnya berkembang popular.

Sehingga hari ini, Cretor's tetap menjadi perniagaan milik keluarga yang menjual mesin popcorn untuk teater filem, restoran, dan tempat lain.

Walaupun Kemelesetan Besar menghancurkan ekonomi, ia tidak membunuh kejayaan popcorn. Hanya lima hingga 10 sen setiap beg, merawatnya tetap berpatutan untuk banyak.

Semasa Perang Dunia II, orang ramai menggunakan tiga kali lebih banyak popcorn daripada yang mereka ada sebelum ini, kerana tidak banyak gula -gula yang disediakan kerana catuan gula.

Ketika teater filem mula menjadi popular pada pertengahan abad ke-20, jualan popcorn melambung.

Pemilik teater sebenarnya tidak menjualnya di dalamnya pada mulanya kerana mereka tidak peduli dengan idea membersihkan kernel tumpah, tetapi penjual mendirikan berdiri berhampiran teater. Tidak lama kemudian, teater menyerah kepada trend dan mula menjual makanan ringan itu sendiri.

Dan selebihnya adalah sejarah, seperti yang mereka katakan. Ini makanan ringan yang lembut, renyah, lazat-ketika-slathered-in-mentega masih murah dan popular sama ada ia muncul dalam microwave, di atas dapur, atau di meja meja atau komersial.

Ia begitu popular, sebenarnya, bahawa rakyat Amerika hanya menggunakan 15 bilion liternya setiap tahun.

Penyebaran

Anda boleh tumbuh tumbuhan ini dari benih atau membeli anak benih di tapak semaian, tetapi inilah sesuatu yang saya pelajari pada awal pengembaraan popcorn saya: Jika anda tinggal di suatu tempat dengan musim yang semakin pendek (seperti Alaska), mulakan benih anda di dalam rumah sekurang-kurangnya sebulan Sebelum anda merancang untuk menanamnya ke kebun.

Saya suka memulakan saya di dalam rumah pada bulan Mac atau April untuk pemindahan.

Saya pernah membuat kesilapan tidak Menyemai benih saya di dalam rumah, dan ketika mereka tumbuh dengan indah dan mula membentuk sutera, frosts awal dan cuaca bulan September membunuh mereka sebelum saya dapat menikmati satu rasa popcorn homegrown.

Anda telah diberi amaran!

Memulakan biji

Popcorn sesuai untuk berkembang di Zon ketahanan USDA 3 hingga 11, tetapi jika anda tinggal di zon 3 hingga 5, mulakan benih anda di dalam rumah pada akhir Februari atau awal Mac. Di Zon 6 hingga 11, anda boleh menyemai mereka terus di taman anda kira -kira dua minggu selepas tarikh frost terakhir anda.

Untuk percambahan yang berjaya, tanah mestilah sekurang -kurangnya 50 ° F, jadi ingatlah itu, juga.

Ketika saya menyemai biji saya sentuhan terlalu awal, mereka mengambil beberapa minggu untuk bercambah. Tetapi ketika mereka akhirnya melakukannya, saya gembira!

Foto oleh Laura Ojeda Melchor.

Lokasi penanaman harus menerima sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam cahaya matahari penuh setiap hari.

Meminda kawasan dengan kompos atau baja. Pertimbangkan menjalankan ujian tanah untuk memastikan pH antara 5.5 dan 7.5, dan untuk memeriksa sama ada terdapat kekurangan nutrien, jadi anda boleh menyesuaikan dengan sewajarnya.

Tanah harus menjadi longgar dan gerakan dengan baik.

Untuk menanam benih anda, mencucuk lubang satu inci dalam kotoran, jarak empat hingga sembilan inci dalam pembentukan grid.

Jarak yang tepat antara tumbuh -tumbuhan bergantung pada pelbagai yang anda tumbuh - anda akan mendapat maklumat ini Pada paket benih anda. Saya suka meletakkan dua biji ke dalam setiap lubang sekiranya seseorang tidak bercambah.

Tutupnya dengan tanah, dan airnya dengan baik.

Inilah nasihat penting: pastikan anda tidak menanam Z. Maysvar. Everta Seterusnya jenis jagung lain. Jika mereka sutera pada masa yang sama, mereka akan menyeberang melalui angin, menyebabkan kedua-dua jenis menghasilkan kernel yang sukar dan tidak boleh dimakan.

Adakah saya membuat kesilapan ini sebagai tukang kebun baru? Ya, saya lakukan, tapi bersyukur saya menangkap kesilapan sebelum mereka bersilang, dan saya mempunyai masa untuk memindahkan anak benih ke kawasan yang sama sekali berbeza di halaman saya.

Tetapi saya menggegarkan.

Anda perlu menjaga tanah lembap tetapi tidak disirik sehingga benih bercambah. Jika kedua -dua benih bercambah jika anda memilih untuk menanam dua ke lubang, apabila anak benih mempunyai dua set daun, cubit yang lebih kecil dengan jari anda untuk membiarkan tumbuhan yang lebih kuat terus tumbuh.

Untuk memulakan biji anda di dalam rumah, isi dulang dengan campuran pot, buat lubang satu inci, letakkan dua biji di setiap sel, dan tutup dengan tanah.

Tetapkan benih dalam tingkap yang cerah untuk kehangatan atau letakkan pad panas di bawahnya, menjaga mereka lembap sehingga percambahan.

Sebaik sahaja mereka bercambah, letakkannya Di bawah cahaya tumbuh selama lapan hingga 10 jam sehari jika mereka tidak berhampiran dengan tingkap yang cerah.

Pemindahan anak benih

Sangat mudah untuk memindahkan anak benih atau nurseri bermula di luar rumah.

Menggali lubang lebar dan kedalaman yang sama seperti periuk tumbuhan yang kini tumbuh, jarak mereka empat hingga sembilan inci, bergantung pada varieti.

Perlahan -lahan keluarkan setiap anak benih dari periuk dan masukkannya ke dalam lubang.

Backfill dengan tanah, air dengan teliti, dan voila! Anda sudah selesai.

Cara berkembang

Untuk tumbuh tinggi, sihat, dan kuat, tumbuh -tumbuhan anda masing -masing memerlukan satu inci air seminggu melalui penyiraman yang mendalam dan menyeluruh.

Sekiranya anda menerima hujan yang mencukupi, anda tidak perlu membekalkan pengairan tambahan. Anda mungkin mahu menggunakan tolok hujan untuk mengukur jumlah hujan yang anda terima di kawasan anda.

Peraturan yang baik adalah membiarkan tanah separuh inci kering kering di antara air.

Apabila tumbuh -tumbuhan mula tumbuh tassels dan telinga, mereka akan memerlukan lebih banyak air, jadi anda perlu meningkatkan penyiraman hingga dua inci seminggu jika tidak ada hujan.

Seperti yang telah saya sebutkan, pastikan anda tidak menanam popcorn anda berhampiran sweetcorn. Oleh kerana tumbuh-tumbuhan ini terlarut angin, anda mungkin akan mendapat penyebaran silang yang tidak diingini dan tanaman yang lemah jika mereka tumbuh terlalu dekat bersama.

Foto oleh Laura Ojeda Melchor.

Bercakap tentang pendebungaan, isu perkembangan tukang kebun yang biasa adalah jagung yang tidak disenyawakan sepenuhnya. Anda akan tahu ini telah berlaku jika tongkol penuh dengan ruang kosong di mana biji tidak berkembang.

Untuk pendebungaan yang berjaya, debunga terpaksa meniup bunga lelaki, yang dipanggil tassels, dan tanah pada setiap sutera, kerana masing -masing disambungkan ke floret di telinga.

Debunga bergerak sepanjang jalan ke bawah setiap helai sutera dan menyemarakkan floret wanita, yang akhirnya menjadi kernel.

Sekiranya anda seperti saya dan tidak mahu meninggalkan pendebungaan secara kebetulan, mudah untuk mengumpulkan jagung. Lihat kami Panduan untuk mengetahui cara menyerahkan jagung.

Percayalah, kerja pendebungaan tangan, dan saya lebih suka menggunakan kaedah ini dan bukannya meninggalkan angin. Sekiranya anda seperti saya, anda tidak akan dapat menahan memetik telinga lebih awal hanya untuk melihat apakah ia telah disemai sepenuhnya.

Untuk memastikan tanaman anda tumbuh kuat, menyuburkan setiap dua hingga tiga minggu sebelum sutera muncul dengan baja 10-10-10 (NPK) seimbang, mengikut arahan pakej.

Sekali sutera muncul, biasanya beberapa hari hingga seminggu selepas tassels lakukan, menyuburkan tumbuhan satu kali terakhir.

Petua yang semakin meningkat

• Dengan ketiadaan hujan, berikan satu inci air seminggu, meningkat hingga dua inci apabila tassels dan sutera muncul.
• Mengumpulkan tangan untuk hasil terbaik.
• Memupuk dengan seimbang, 10-10-10 baja NPK setiap dua hingga tiga minggu.

Kultivar untuk dipilih

Dari koboi yang unik, permata-hued ke mutiara kuning klasik, berikut adalah beberapa kultivar kegemaran saya untuk anda tumbuh di taman anda.

Awak boleh Ketahui lebih banyak jenis popcorn dalam pusingan kami.

Permata kaca

Benar dengan namanya, telinga ini bersinar dengan pelbagai warna dalam warna mutiara kuning, lavender, burgundy, hijau, biru, putih, merah, dan banyak warna di antara.

Carl Barnes, seorang ahli hortikultur Cherokee yang terkenal dari Oklahoma, dengan sengaja tumbuh jenis jagung yang lebih tua dan mula mengasingkan mereka yang mempunyai ciri-ciri yang serupa dengan jenis nenek moyang yang hilang ke Cherokee ketika mereka dipindahkan ke Oklahoma pada pertengahan tahun 1800-an.

'Permata kaca'

'Permata Kaca' adalah salah satu jenis yang dikembalikan oleh Barnes, membawa identiti budaya kembali kepada rakyatnya. Ia meningkat menjadi kemasyhuran pada tahun 2012 apabila gambar tongkat berwarna -warni menjadi virus.

Anda boleh mengembangkan sensasi ini di rumah, tetapi bersenang -senang memutuskan sama ada atau tidak untuk menyimpannya sebagai hiasan yang kekal, cantik atau muncul dan memakannya!

'Permata kaca' matang dalam 110 hari, tumbuh sembilan kaki tinggi, dan menyebar kira -kira satu kaki. Cari paket biji Terdapat di Pasar Daun Sejati.

HULLESS YELLOW HULLESS

Sekiranya anda suka popcorn tetapi benci bagaimana selalu ada segelintir pembantu rumah lama yang berbaring di bahagian bawah kuali, cubalah hibrid ini.

Walaupun namanya, ia sebenarnya tidak "Hulless," kerana badan badan adalah sebahagian daripada benih dan setiap kernel mempunyai satu.

Tetapi dalam kes ini, badan kapal itu lebih kurus daripada apa yang anda dapati dengan kebanyakan jenis dan memecah menjadi kepingan kecil semasa muncul, yang bermaksud akan ada tindakan yang kurang terperangkap dalam anda apabila anda memakannya.

'Kuning yang kuat'

'Kukuh kuning' matang dalam 110 hari. Ruang setiap tumbuhan empat inci selain pembentukan grid untuk hasil terbaik.

Anda boleh mencari benih dalam pelbagai saiz paket Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

Strawberi

Untuk tongkat kecil yang dihiasi dengan kernel berwarna ruby, tidak lagi melihat 'strawberi,' pelbagai yang tumbuh lima hingga enam kaki tinggi, menyebar tujuh hingga sembilan inci lebar, dan tumbuh kecil, telinga dua hingga tiga inci.

'Strawberry'

Ruang mereka kira -kira sembilan inci dan tumbuh seberapa banyak yang anda mahu, untuk digunakan untuk hiasan jatuh yang anda boleh muncul ketika tiba masanya untuk hiasan musim sejuk untuk mengambil alih.

Cob ini mencapai kematangan dalam kira -kira 100 hari, dan anda boleh menemui paket 400 biji Terdapat di Burpee.

Menguruskan perosak dan penyakit

Popcorn terdedah kepada beberapa jenis perosak dan penyakit.

Sekiranya anda pastikan anda keluar ke taman dan periksa tangkai anda dengan kerap, anda dapat melihat masalah sebelum mereka keluar dari tangan.

Perosak

Z. Mays var. Everta berkongsi banyak masalah perosak yang sama seperti yang lain Z. Mays varieti, tetapi inilah tiga yang nampaknya mengganggu popcorn khususnya.

Aphids

Adalah tumbuhan yang benar -benar tumbuhan jika aphids tidak suka menyebarkannya?

Benar untuk membentuk, kuning-hijau kecil ke makhluk coklat kemerahan suka makan pada tassels, sutera, dan telinga, yang merupakan sesuatu yang anda tidak mahu kerana ia akan merompak anda dari kernel yang berair.

Sekiranya anda melihat serangga kecil di mana -mana bahagian tanaman anda, semburkannya dengan hos dan memohon sabun insektisida atau minyak neem ke kawasan itu setiap hari untuk menghalang mereka daripada kembali.

Segala macam spesies aphids boleh melanda jagung, tetapi beberapa yang biasa adalah aphids daun jagung (Rhopalosiphum Maidis), aphids oat burung (R. padi), dan aphids bijirin Inggeris (Sitobion Avenae).

Ketahui lebih lanjut mengenai cara menguruskan aphids dalam panduan kami.

Cacing jagung

Rama -rama ini (Helicoverpa Zea) melakukan kerosakan yang paling banyak apabila larva mereka memberi makan pada sutera dan telinga.

Sekiranya anda melihat bahawa sutera hilang, keluarkan telinga dan periksa dan tumbuhan sekitarnya untuk ulat-ulat kekuningan-hijau.

Anda boleh menyemburkan sebarang tumbuhan yang terjejas dengan BT sekarang, yang menggunakannya Bacillus thuringiensis var. Kurstaki (BTK), sejenis bakteria yang bermanfaat yang menghasilkan protein kristal yang beracun kepada ulat ini.

BT sekarang

BT sekarang Terdapat dari Arbico Organics.

Baca lebih lanjut mengenai bagaimana nak guna Bacillus thuringiensis Dalam panduan kami.

Kumbang kutu jagung

Ini kecil, hitam, kumbang 1/16 inci panjang (Chaetocnema pulicaria) meletakkan telurnya di sekitar tanaman jagung. Ketika mereka menetas, larva menggigit di akar, tetapi biasanya tidak cukup untuk menyebabkan kerosakan yang besar.

Kumbang dewasa akan melepaskan lapisan luar tisu daun, terutama pada anak benih, dan mereka mungkin menyebarkan penyakit layu Stewart yang mematikan, yang disebabkan oleh Pantoea stewartii bakteria.

Untuk membantu mencegah serangan kumbang kutu, Pastikan tanaman anda bersih dan bebas daripada rumpai dan serpihan.

Sekiranya anda melihat kehadiran kumbang hitam yang kecil tetapi jelas ini, keluarkannya dengan tangan dan semburkan daun dengan sabun insektisidal mengikut arahan pakej.

Wireworms

Perosak coklat-oren ini (Melanotus Communis) adalah larva kumbang klik, dan mereka suka makan biji jagung sebelum mereka bercambah.

Sekiranya anda melihat bahawa barisan jagung muda anda tumbuh seperti set gigi yang penuh dengan jurang, anda mungkin berurusan dengan Wireworms.

Ini cacing separuh hingga satu setengah inci juga suka terowong ke akar pucuk muda dan memakannya dari dalam ke luar, mengakibatkan tumbuhan muda yang terbantut.

Untuk merawat serangan, keluarkan cacing cacing yang kelihatan dan semburkan tumbuh -tumbuhan dengan insektisida organik berkebun Azera, yang diperbuat daripada ekstrak tumbuhan yang diperolehi dari pokok -pokok daisies dan neem.

Azera Berkebun Insektisida Organik

Itu Terdapat di Arbico Organics.

Penyakit

Penting bukan sahaja untuk memeriksa tanaman anda secara teratur untuk perosak, tetapi juga untuk mencari penyakit biasa yang boleh mempengaruhi Z. Mays var. Everta.

Reput akar

Kemungkinan membusuk akar berkembang adalah satu lagi sebab mengapa penting untuk menanam jagung di tanah yang menggalakkan dengan baik.

Reput akar disebabkan oleh pelbagai jenis kulat di Pythium, Fusarium, dan Rhizoctonia genera, dan ia berkembang dalam keadaan yang semakin meningkat dan lembap yang sering berlaku pada awal musim bunga.

Dedaunan menjadi gelap dan terbeban apabila tumbuh -tumbuhan dijangkiti.

Untuk mengehadkan jangkitan, biarkan tanah separuh inci teratas kering di antara air. Sekiranya hujan tambahan, pertimbangkan untuk menutup anak benih muda dengan tarp sehingga mereka dapat mengeringkan dengan cukup.

Smut

Penyakit pelik ini, disebabkan oleh kulat Ustilago Maydis, menyebabkan galls hitam putih berkembang di telinga, batang, dan tassels.

Semasa galls di daun dan tassels tetap agak kecil dan tidak mengganggu, mereka yang berada di telinga menyebabkan kernel untuk meresap ke dalam benjolan yang berwarna biru.

Tetapi percayalah atau tidak, anda sebenarnya boleh makan smut kernel. Di Mexico, ia dipanggil Huitlacoche, dan ia menjadikan pengisian taco yang lazat.

Peminat Huitlacoche mengatakan ia mempunyai "rasa yang tidak masuk akal," menurut "Scourge No More: Chef Jemput Jagung Jagung ke Plat," Artikel 2015 yang dipaparkan di NPR.

Malangnya, ia akan merosakkan tanaman anda.

Keluarkan mana -mana tumbuhan yang terjejas dan semburkan kawasan dengan kulat tembaga untuk membantu melambatkan atau menghalang penyebaran jangkitan ... dan kemudian cubalah beberapa huitlacoche yang dimasak dalam taco jika anda berani, atau anda juga boleh menjualnya kepada koki tempatan. (Tidak, betul -betul. Mereka mungkin suka melepaskannya dari tangan anda.)

Awak boleh Ketahui lebih lanjut mengenai kulat smut hitam dalam panduan kami.

Stewart's Wilt

Penyakit bakteria yang sering mematikan, kelembapan Stewart disebabkan oleh Pantoea stewartii.

Juga dipanggil layu bakteria atau daun bakteria, penyakit ini berlaku di seluruh Midwestern, Timur, dan Selatan Amerika Syarikat, dan ditransmisikan oleh kumbang kutu jagung (Chaetocnema pulicaria).

Foto melalui Alamy.

Beetle dewasa memakan tumbuhan, menyebabkan luka-luka yang berjalur, kekuningan, bakteria yang dibentuk untuk terbentuk di daun. Tidak lama kemudian, seluruh tumbuhan boleh berubah menjadi kuning dan mati.

Untuk memerangi penyakit ini, keluarkan mana -mana loji yang terjejas pada tanda jangkitan pertama, dan semburkan tumbuhan yang tinggal dengan sabun insektis atau minyak neem setiap beberapa hari. Pastikan untuk melupuskannya di sampah, bukan pada longgokan kompos.

Menuai dan memelihara

Perbezaan utama antara penuaian popcorn dan sweetcorn adalah bahawa anda tidak mengeluarkan telinga ketika biji berada di panggung susu berair.

Sebaliknya, anda meninggalkan telinga di taman selama yang anda boleh sehingga mereka kering hampir sepenuhnya. Kernel mesti sukar.

Untuk menuai, ambil telinga dari tumbuhan, keluarkan sekam, dan letakkan cobs dalam beg mesh. Menggantungnya di tempat yang kering dengan pengudaraan yang baik untuk terus mengeringkan.

Setiap beberapa hari, mengikis beberapa kernel dari tongkol dan cuba memunculkannya. Sekiranya mereka kenyal atau tidak muncul sepenuhnya, mereka masih mempunyai kelembapan yang terlalu banyak di dalam dan mesti terus mengeringkan.

Sebaik sahaja kernel ujian anda muncul dengan sempurna, keluarkan baki kernel dari telinga dengan menggosok dua cobs kering antara satu sama lain di atas baldi atau bekas yang besar, dalam. Anda juga boleh mengikisnya dengan ibu jari anda.

Anda boleh menyimpan popcorn gourmet di dalam bekas kedap udara anda selama beberapa tahun - jika ia bertahan lama!

Lihat Petua kami mengenai jagung penuaian kering untuk maklumat lanjut.

Resipi dan Idea Memasak

Saya sangat suka popcorn sehingga sukar untuk mencari resipi kegemaran, tetapi saya benar -benar memuja garam laut dan popcorn mentega madu ini Dari laman kakak kami, Foodal.

Foto oleh Fanny Slater.

Ia manis, renyah, sedikit lembap, dan sangat memuaskan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan.

Sekiranya anda lebih suka pergi penuh, anda boleh membuat resipi klasik ini untuk popcorn bersalut karamel yang mudah, juga dari Foodal. Sukar untuk mengalahkan jagung karamel yang lazat!

Foto oleh Meghan Yager.

Atau, jika anda ingin menghidupkan kernel tempatan anda menjadi makanan ringan yang serius dan anda memuja semua rempah labu, cubalah resipi popcorn rempah kacang labu ini dari makanan.

Foto oleh Meghan Yager.

Ini akan memberi anda semua kejatuhan yang selesa dan terasa tidak kira berapa masa anda berjaya.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Rumput bijirin yang boleh dimakan tahunan	Toleransi:	Haba
Berasal dari:	Mesoamerica/Amerika Utara	Penyelenggaraan:	Sederhana
Hardiness (Zon USDA):	3-11	Jenis Tanah:	Kaya secara organik, longgar
Musim:	Musim panas	Tanah Ph:	5.5-7.5
Dedahan:	Matahari penuh	Saliran tanah:	Baik-baik
Masa hingga matang:	100-110 hari	Penanaman teman:	Kacang, labu, bunga matahari
Jarak:	4-9 inci, bergantung kepada pelbagai	Elakkan menanam dengan:	Saderi, tomato, jenis jagung lain
Menanam Kedalaman:	1 inci (biji)	Keluarga:	Poaceae
Ketinggian:	4-7 kaki	Genus:	Zea
Sebar:	4-12 inci	Spesies:	Mays
Keperluan air:	Sederhana	Pelbagai:	Everata
Perosak biasa:	Cacing Earworms, Aphids Akar Jagung, Potongan Potong, Wireworms	Penyakit biasa:	Root Rot, Smut, Stewart's Wilt

Malu yang menggembirakan

Tidak ada yang lebih memuaskan daripada berkembang, muncul, dan makan Popcorn anda sendiri.

Sekiranya anda ingin menarik perhatian rakan, miliki mereka untuk mangkuk besar dan biarkan ia tergelincir sehingga anda membesarkannya sendiri. Mereka akan kagum, saya berjanji.

Sekarang, maafkan saya semasa saya pergi pop kernel untuk menikmati di sofa ..

Beritahu saya, adakah anda pernah mengembangkan kernel anda sendiri untuk muncul? Bagaimana mereka keluar? Saya ingin mendengar sebarang cerita atau soalan di bahagian komen di bawah.

Dan untuk maklumat lanjut mengenai tumbuh jagung Di taman anda, lihat artikel -artikel ini seterusnya:

• Cara Menumbuhkan Jagung Dent di halaman belakang anda
• Mengapa anak benih jagung saya mati? 5 sebab biasa
• 9 dari tumbuhan sahabat terbaik untuk tumbuh dengan jagung