Cara menanam dan menanam kacang merpati

Cajanus Cajan

Apabila anda tinggal di tempat yang cukup panas untuk membesarkannya sebagai tahunan atau perennials, kacang merpati pasti berguna.

Kekacang ini, Cajanus Cajan, adalah salah satu sayur yang paling bermanfaat untuk tumbuh di taman anda.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Mereka akan menghasilkan tanaman benih yang boleh dimakan yang anda boleh makan segar atau panen kering untuk menyimpan pantri. Kering dan berpecah, kekacang yang popular ini adalah bintang tradisional India hidangan toor dal, dan mereka lazat dalam pelbagai resipi lain juga.

Tumbuhan juga membetulkan nitrogen di dalam tanah, memecahkan tanah yang dipadatkan dengan taproot yang cukup besar, dan menarik serangga yang bermanfaat dengan bunga mereka.

Sesetengah orang menanam tumbuhan yang boleh dimakan ini kebanyakannya untuk makanan haiwan, atau mungkin sebagai baja hijau, atau angin angin.

Lain -lain mencampur dan memadankan kemungkinan ini, memakan beberapa buah, memotong beberapa cawangan untuk mulsa, menanam tanaman awal untuk membajak di bawah dan memperkayakan tanah.

Sekiranya anda suka fleksibiliti dan nilai dalam loji sayur anda, bagaimana pula dengan memberi peas merpati?

Kami mempunyai banyak petua yang berguna untuk memulakan anda. Inilah yang diharapkan:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu kacang merpati?
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Pemangkasan dan penyelenggaraan
• Di manakah boleh dibeli
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian dan Penyimpanan
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu kacang merpati?

Kacang merpati berasal beribu -ribu tahun yang lalu di India, di mana mereka masih ditanam sebagai sumber makanan penting bagi orang dan haiwan.

Kekacang ini disebarkan secara meluas di kawasan tropika, terutama di Hindia Barat. Mereka juga dipanggil kacang congo, kacang polong tanpa mata, gram merah, dhal, dan gandules. Tetapi saya rasa penerangan terbaik untuk mereka berasal Hortikultur Australia Jerry Coleby Williams.

Dia memanggil kacang merpati "tanaman abad ke -21 yang sempurna" kerana mereka berguna sebagai jagung tetapi memerlukan sumber ekologi yang jauh lebih sedikit untuk menghasilkan.

Kekacang yang kaya dengan protein ini dengan rasa gila menghasilkan hasil yang besar walaupun dalam menghadapi kemarau, tanah yang habis, dan suhu yang lebih panas. Mereka akan tumbuh di tanah liat, loam, atau pasir yang dipadatkan.

Mereka juga menetapkan nitrogen ke dalam tanah untuk tanaman lain, berfungsi sebagai makanan untuk ternakan, menghasilkan cawangan yang boleh dipangkas sebagai sumber mulsa, dan menarik Serangga yang bermanfaat termasuk lebah dan pendebunga lain.

Tetapi anda tidak perlu sedar alam sekitar atau berusaha menanam makanan dalam keadaan kurang dari keadaan yang ideal untuk menghargai kacang merpati.

Tukang kebun AS menikmati mereka kerana mereka tumbuh dengan kekecohan yang sangat sedikit, dan menghasilkan hasil besar biji kacang yang lazat dalam pelbagai hidangan. Anda boleh mencengkam mereka untuk makan hijau atau tunggu sehingga buah kering dan stok pantri untuk memasak kacang sepanjang tahun.

Mereka juga berfungsi dengan baik sebagai tanaman penutup, dan beberapa permaculturists menanamnya sebagai windbreaks atau memecahkan tanah yang dipadatkan dengan taproots mereka yang mengagumkan.

Kacang merpati juga cantik, mekar berwarna kuning atau berwarna -warni menjelang pod mereka atau hijau. Benih yang dihasilkan juga berwarna -warni, mulai dari buff hingga merah jambu atau hijau.

Tumbuhan matang dapat mencapai ketinggian enam hingga 12 kaki, sehingga mereka juga dapat menonjolkan sayur-sayuran sejuk seperti selada atau Broccoli untuk memanjangkan hasil panen awal musim panas.

Dan selepas ramp-up pada mulanya perlahan, mereka akan tumbuh agak tinggi dengan cepat dan boleh berfungsi sebagai angin ribut di landskap atau sebagai trellis untuk tomato, semua semasa menghasilkan bushel literal benih yang boleh dimakan.

Satu -satunya kelemahan mereka adalah rasa tidak puas hati mereka untuk teduh separa dan kepekaan mereka terhadap cuaca sejuk.

Sementara semak-semak tegak dapat tumbuh sebagai perennials jangka pendek di Zon ketahanan USDA 9 hingga 12, mereka tidak dapat mengatasi fros atau sejuk - orang lain yang berminat untuk mengembangkannya mesti menanamnya sebagai tahunan.

Itu bukan kesusahan yang besar, walaupun, kerana tumbuh -tumbuhan tumbuh dengan mudah dari benih. Dan walaupun mereka akan bertahan sehingga empat atau lima tahun (menjadikan mereka "perennial yang berpanjangan") di kawasan yang berkembang, mereka menghasilkan yang terbaik pada tahun pertama.

Satu sifat lain yang perlu diingat: kacang merpati mengambil masa yang lama untuk menghasilkan bunga dan kemudian pod. Sesiapa yang ingin membesarkan mereka memerlukan sekurang -kurangnya 120 hari dari menyemai mereka untuk menghasilkan buah hijau, dan lebih lama untuk menuai kekacang kering.

Jadi, jika anda berminat dengan tanaman ini untuk taman sayuran rumah anda, mari kita mulakan. Seterusnya: Cara Menyemai.

Penyebaran

Di kawasan yang mempunyai musim yang semakin pendek, anda boleh memulakan merpati kacang di dalam rumah dan kemudian memindahkan mereka keluar.

Sekiranya anda mencuba pendekatan ini, pastikan anda menggunakan periuk gambut atau bekas permulaan benih yang dibuat dengan beberapa bahan biodegradable lain sehingga akar tidak akan terganggu ketika anda transplantasi.

Secara umum, anda akan lebih baik untuk mengarahkan kacang ini, jadi tumbuh -tumbuhan anda tidak akan terdedah kepada kejutan pemindahan.

Kacang merpati tidak pemilih mengenai tanah. Mereka akan melakukan yang terbaik di tanah dengan pH antara 5.0 hingga 7.0, tetapi mereka juga boleh menghasilkan tanaman yang boleh dimakan di tanah yang jauh lebih banyak, dengan pH sehingga 8.0.

Mereka juga akan berkembang dengan mudah di tanah liat, loam, atau pasir. Tetapi mereka masih akan menjadi lebih baik jika anda menanam tanah ke bawah beberapa inci sebelum menyemai.

Anda juga ingin memastikan untuk merumput tanah sepenuhnya sebelum anda menyemai.

Rumpai yang berkembang pesat adalah salah satu daripada beberapa musuh tumbuhan kacang merpati, terutamanya menjelang percambahan dan pada minggu pertama pertumbuhan yang perlahan sebagai anak benih, apabila rumpai oportunis mungkin berpeluang mengambil alih.

Selepas risiko fros telah berlalu dan suhu musim bunga telah menghangatkan, menanam benih dalam inci dalam, jarak mereka tiga hingga empat inci selain.

Sebilangan orang menanam tiga atau empat biji masing -masing di bukit jarak empat atau lima kaki.

Semasa anda menanam kacang merpati sebagai baja hijau, anda akan menanamnya lebih dekat bersama. Ketahui lebih lanjut mengenai proses itu di Panduan kami untuk menampung tanaman.

Walau bagaimanapun, anda memilih untuk menanam untuk memenuhi keperluan anda, menyiramnya dengan baik, dan menjaga kawasan lembap sehingga mereka tumbuh, yang perlu mengambil masa beberapa minggu.

Sekali pucuk mempunyai dua set daun sejati, nipis mereka untuk berdiri sekurang -kurangnya satu kaki selain. Sekiranya anda merancang untuk membesarkannya sebagai perennials, akhirnya anda akan mahu memberikan jarak kira -kira tiga kaki di antara tumbuhan untuk membolehkan peredaran udara yang mencukupi.

Anda boleh menipis mereka ketika mereka masih muda, memangkas pucuk sampingan pada tumbuh -tumbuhan yang matang, atau bermain "Survival of the Fittest" ketika tumbuh -tumbuhan menghantar pertumbuhan baru pada musim berikutnya.

Lihat mana yang kelihatan paling sihat, atau menarik jumlah lebah yang paling besar, atau menghasilkan pod yang paling banyak, dan kemudian memangkas atau menjatuhkan selebihnya.

Pengecualian untuk ini adalah pokok renek yang anda tanam sebagai lindung nilai, yang dapat ditanam lebih dekat bersama untuk memberikan angin angin.

Cara berkembang

Kacang merpati adalah tumbuh -tumbuhan kecil yang sukar yang akan tumbuh melalui kemarau, tanah yang lemah, dan banyak panas.

Inilah perkara itu. Walaupun mereka dapat bertahan dalam keadaan tersebut, mereka akan menghasilkan lebih banyak dan lebih sihat apabila anda menyediakan sumber yang lebih baik.

Sekiranya boleh, mulakan dengan tanah yang mengalir dengan baik, dan loji di kawasan matahari penuh.

Seperti yang disebutkan, pH yang ideal ialah 5.0 hingga 7.0, walaupun mereka akan berbuat baik di tanah alkali dengan pH sehingga 8.0, jika itulah yang anda ada. Kacang merpati akan menyesuaikan diri! Sekiranya anda tidak pasti apa pH tanah anda, menjalankan ujian tanah.

Juga - dan ini sangat menyegarkan, memandangkan berapa banyak menghasilkan satu hasil tumbuhan dalam satu musim - ada tidak perlu untuk menyuburkan.

Terlalu banyak pemakanan boleh menyebabkan kelebihan dedaunan ke atas kacang, dan tumbuh -tumbuhan tidak memerlukan baja tambahan untuk berkembang maju.

Beberapa minggu pertama selepas tautan benih penting. Pastikan untuk menjaga tanah lembap, tetapi tidak basah, dan kawasan bebas dari rumpai.

Ia mengambil tumbuhan selama sebulan untuk ditubuhkan, dan mereka akan melakukannya dengan lebih mudah jika mereka tidak bersaing untuk nutrien, air, atau yang paling penting, cahaya matahari.

Dan jangan takut, apabila mereka kira -kira enam inci tinggi, mereka akan mengambil kelajuan, menyebarkan dan bertenaga lebih tinggi, sebanyak empat inci seminggu.

Pada ketika itu, anda boleh meringankan penjagaan yang anda berikan kepada tanaman ini. Mereka tidak memerlukan banyak kekecohan.

Petua yang semakin meningkat

• Menanam matahari penuh untuk hasil terbaik.
• Tumbuh di tanah yang mengalir dengan baik. Mereka tidak dapat bertahan dalam keadaan paya, berair.
• Rumpai sering untuk beberapa minggu pertama selepas percambahan, kerana tumbuh -tumbuhan tumbuh perlahan -lahan.

Pemangkasan dan penyelenggaraan

Sekiranya anda suka, anda boleh memangkas batang apabila tumbuh -tumbuhan adalah beberapa kaki tinggi untuk meningkatkan produktiviti, tetapi tidak terlalu teruk.

Bertujuan untuk memotong empat atau lima inci dari cawangan terminal, dan anda boleh menyimpan keratan untuk digunakan untuk mulsa. Walaupun ini mungkin menggalakkan tumbuh -tumbuhan tumbuh dengan lebih bersungguh -sungguh, tidak perlu.

Mereka akan mendapat manfaat daripada sedikit air tambahan dalam ejaan panas, tetapi menahan keinginan untuk membuangnya.

Mereka benar -benar dapat mengatasi banyak keadaan yang tidak diingini tetapi akan mati kelembapan yang berlebihan, atau ketika mereka duduk di kolam air atau tanah yang basah.

Sekiranya anda ingin menanam kacang merpati sebagai pokok renek landskap, ingatlah bahawa tumbuhan ini adalah "jangka pendek", bukan satu yang akan menduduki niche yang sama dalam landskap anda untuk generasi. Ia biasanya akan hidup selama kira -kira lima tahun, puncak.

Ia menghasilkan tanaman yang paling banyak pada tahun pertama penuaian, jadi jika anda paling berminat untuk menanam kacang merpati untuk makanan, adalah idea yang baik untuk mencabut apa yang anda tanam pada akhir musim.

Anda akan mendapati bahawa tumbuh-tumbuhan dengan mudah, jadi jika anda tidak mempunyai ruang taman liar dan bebas, anda mungkin mahu menarik sukarelawan atau memotongnya di garisan tanah dan meninggalkan akar di tempat untuk memperkayakannya kotoran.

Anda boleh mengeringkan anak benih muda atau pucuk sampingan yang anda potong untuk digunakan sebagai makanan untuk haiwan atau mulsa, atau meletakkannya terus ke kompos.

Di manakah boleh dibeli

Terdapat berpuluh -puluh jenis tumbuhan dan benih kacang merpati yang ditanam di seluruh dunia, dengan banyak kultivar bernama yang ditanam secara komersil di Amerika Syarikat, dan jenis lain yang telah diperbaiki untuk berkembang sama ada dengan lebih cepat atau menghasilkan hasil yang lebih berat di kawasan tertentu.

Penanam boleh memihak kepada jenis pokok tinggi, atau kerdil, bergantung pada keperluan mereka.

Sebilangan besar biji yang disediakan untuk tukang kebun sayur di rumah, sebaliknya, dilabel secara umum sebagai kacang merpati tanpa petunjuk kultivar.

Anda mungkin dapat menjaringkan benih kering yang berdaya maju dari runcit Asia, pasaran petani tempatan, atau pertukaran benih, serta dari sumber dalam talian. Ingatlah untuk memeriksa usia biji, dan elakkan apa -apa yang berumur lebih dari setahun atau telah berpecah kepada pengedar.

Untuk memastikan anda mempunyai benih yang berdaya maju di hadapan menanamnya di taman anda, melembapkan tuala kertas dan letakkan empat atau lima biji di atas, kemudian luncurkannya ke dalam beg plastik zipper atau bekas kedap udara dengan penutup yang dijamin.

Letakkan beg atau bekas di dalam bilik yang 70 ° F dan biarkan selama tujuh hingga 10 hari sebelum memeriksa untuk melihat apakah mereka telah bercambah. Sekiranya mereka tidak tumbuh pada masa itu, benih lain dalam beg mungkin tidak akan berdaya maju.

Biji kacang merpati

Dua pilihan dalam talian yang disediakan secara khusus dipasarkan untuk berkembang di taman termasuk paket 20-benih yang dijual oleh Herba Ubat Palm Beach yang boleh didapati di Amazon, dan paket 25-benih dari Nature Garden, juga boleh didapati melalui Amazon.

Menguruskan perosak dan penyakit

Terutama jika anda menanamnya sebagai tanaman penutup hingga ke tanah selepas beberapa bulan, kacang merpati tidak mempunyai banyak masalah dengan perosak atau penyakit.

Tetapi jika anda membesarkannya hingga matang untuk menuai yang boleh dimakan atau sebagai perennials, mereka boleh mengembangkan jangkitan atau menghadapi serangga atau herbivor herba. Berikut adalah beberapa yang perlu disedari:

Perosak

Kekacang cenderung menarik pepijat dan herbivor tertentu. Ini adalah yang paling biasa untuk C. Cajan:

Herbivor

Anda mungkin mendapati bahawa rusa, arnab, dan voles suka nosh pada anak benih muda.

Woodchucks dan raccoon mungkin juga makan di tumbuh -tumbuhan atau pod muda.

Untuk mengelakkan hasil ini, pertimbangkan untuk menggunakan penutup baris sementara anak benih muda menjadi mantap. Pagar mungkin perlu untuk rusa Sekiranya mereka menjadi masalah di kawasan anda.

Untuk belajar cara menghalang arnab, baca panduan kami.

Hanya beberapa pepijat yang menimbulkan masalah untuk tanaman yang sukar ini. Kebanyakan mereka dapat dielakkan dengan berhati -hati berputar sayur -sayuran yang anda tumbuh sehingga anda tidak menanam kekacang di tempat yang sama lebih dari sekali setiap tiga tahun.

Berikut adalah tiga perosak yang mungkin menyerang:

Korotan tentera

Lubang -lubang yang dikelompokkan tunggal atau rapat di daun mungkin menunjukkan serangan cacing tentera, terutamanya cacing tentera bit (Spodoptera exigua) atau cacing tentera berjalur Barat (S. praefica).

Nama "cacing tentera bit" mengelirukan, kerana perosak ini akan menghancurkan pelbagai sayur -sayuran, termasuk kacang merpati.

Larva dari pepijat yang agresif ini boleh menggerakkan dedaunan sehingga ia dibangkitkan, dan mencipta pockmarks kecil di pod juga.

Berhati -hati untuk kelompok telur mereka, yang kelihatan seperti kapas atau fuzz.

Cara utama untuk mengawal cacing tentera adalah untuk berlatih Pengurusan Perosak Bersepadu. Ketahui lebih lanjut mengenai perkara itu dalam panduan kami.

Ketahui lebih lanjut mengenai mencegah serangan dan Cara memerangi cacing tentera bit dengan racun perosak kimia atau organik dalam panduan kami.

Potong cacing

Potong cacing adalah larva rama -rama dalam keluarga Noctuidae, dan mereka akan memotong batang benih di peringkat tanah.

Sekiranya anda melihatnya lebih awal, anda boleh memilihnya dengan tangan, atau merawatnya dengan sabun insektis.

Ketahui lebih banyak cara untuk mengenal pasti, mencegah, dan menghapuskan cacing dalam panduan kami.

Thrips

Sebahagian daripada pesanan thysanoptera yang merangkumi lebih daripada 5,000 spesies, thrips hanya kelapan inci panjang dan sukar untuk ditemui.

Nymphs dan orang dewasa akan merosakkan daun, dan akhirnya mereka boleh memusnahkan tumbuhan sama sekali.

Barisan pertahanan pertama terhadap thrips adalah untuk mengelakkan menanam kacang merpati di sebelah kegemaran thrip seperti Alliums.

Sebaik sahaja anda melihatnya, anda mungkin memerlukan sabun insektisida untuk mengatasi.

Ketahui lebih lanjut mengenai mengesan dan merawat thrips dalam panduan kami.

Penyakit

Kacang merpati tidak biasanya menjadi mangsa penyakit sayur -sayuran biasa, tetapi beberapa yang ada ancaman, terutamanya jika tumbuh -tumbuhan tidak sihat atau jika mereka tumbuh dalam keadaan terlalu lembap atau tanah yang berpenyakit.

Anthracnose

Spesies kulat di Colletotrichum genus menyebabkan anthracnose, yang paling lazim dalam kelembapan yang tinggi dan cuaca sejuk.

Anthracnose adalah tanah, dan kulat boleh menyerang selepas overwintering di kotoran taman. Jangkitan menghasilkan urat berwarna dalam daun, dan mungkin luka berbentuk bujur pada buah.

Kunci pencegahan hanya menanam di mana anda belum tumbuh kekacang pada musim sebelumnya atau dua.

Juga, pastikan anda tidak pernah menyiram tumbuh -tumbuhan dari overhead, dan sepenuhnya sehingga mana -mana serpihan tanaman kacang berharga di bawah permukaan tanah pada akhir musim.

Sekiranya tanaman anda berakhir dengan anthracnose, segera tarik dan hancurkan semua bahan tumbuhan yang terjejas.

Acuan putih

Dihasilkan oleh kulat Sclerotinia sclerotum dan juga dipanggil sclerotinia reput, acuan putih merebak melalui angin, air tercemar, dan benih yang dijangkiti.

Petunjuk acuan putih termasuk jisim kapas yang menutupi bunga, dan luka gelap pada daun, batang, dan juga pod.

Tahap terakhir acuan putih melibatkan cawangan mati, diikuti dengan kematian seluruh kilang.

Untuk mengurangkan kemungkinan serangan acuan putih, putar di mana anda menanam kacang merpati dari musim ke musim. Hanya tumbuh mereka sebelum atau selepas tumbuh -tumbuhan yang tidak menjadi tuan rumah acuan ini, termasuk jagung dan lain -lain jenis bijirin.

Juga elakkan baja nitrogen yang berlebihan, dan cuba meletakkan tumbuhan di mana mereka tidak akan diserang oleh angin yang membawa kulat ini.

Penuaian dan Penyimpanan

Menuai kacang merpati adalah mudah.

Perhatikan tanaman. Sebaik sahaja mereka mula membentuk bunga, anda harus mempunyai kacang hijau segar untuk memilih beberapa minggu kemudian.

Anda boleh memilih mereka dengan tangan, tetapi berhati -hati untuk tidak menarik seluruh cawangan. Anda juga boleh mengambil langkah tambahan untuk membawa sepasang gunting ke taman untuk klip pod segar.

Simpan mereka di dalam beg kedap udara selama dua atau tiga hari di dalam peti sejuk sebelum menembak, atau di dalam bekas kedap udara sehingga seminggu jika mereka diletakkan terlebih dahulu.

Tumbuh -tumbuhan akan berbunga dengan berat selama enam minggu atau lebih, yang menyediakan kira -kira enam minggu sama ada menuai pea pea muda atau kering - atau campuran, di mana anda memilih beberapa untuk makan semasa mereka hijau dan menunggu untuk memilih orang lain untuk kacang kering atau berpecah.

Setelah pod mula kering, anda tidak boleh cuba memakan biji di dalam segar. Sebaliknya, biarkan mereka di tumbuh -tumbuhan sehingga mereka telah diisi dengan biji dan cengkerang kering dan coklat.

Mereka juga senang dipilih. Sama ada tarik seluruh tumbuh -tumbuhan dan keluarkan buah -buahan sebaik sahaja mereka keluar dari tanah, atau jika anda menanam tumbuh -tumbuhan sebagai semak -semak saka, klip pod dan tinggalkan tumbuhan di belakang.

Pisahkan benih dari cengkerang kering dengan tangan anda, bekerja di atas meja yang ditutup dengan kain atau akhbar.

Anda boleh kulit benih pada ketika ini dan membolehkan mereka berpecah secara semula jadi kerana mereka kering jika niat anda adalah untuk memasaknya dalam hidangan yang memerlukan kacang polong.

Biarkan mereka kering selama beberapa hari lagi di ruang yang sejuk dan gelap. Letakkan mereka di permukaan dengan aliran udara yang baik di mana mereka tidak akan melekat, seperti skrin atau di atas beg kertas coklat.

Sebaik sahaja mereka telah kering sepenuhnya, simpannya di dalam bekas kedap udara.

Untuk menyelamatkan benih untuk menanam tahun depan, biarkan usia pod di kilang sehingga mereka begitu kering sehingga mereka mula melepaskan biji mereka secara spontan.

Sekiranya anda suka, anda boleh meninggalkan benih di dalam buah kering untuk penyimpanan. Tetapi sama ada anda memisahkannya atau tidak, mereka perlu mengeringkan dua minggu lebih lama daripada yang anda merancang untuk menyimpan dan makan.

Simpan sama ada pod atau biji individu dalam balang kaca dengan penutup balang yang ketat, berulir atau dua keping.

Jika anda mempunyai ruang, letakkan biji yang anda ingin menanam musim depan dalam peti sejuk dengan suhu 32 hingga 41 ° F. Sekiranya itu tidak boleh dilaksanakan, lihat jika anda tidak dapat mencari ruang yang sejuk dan kering seperti garaj yang tidak dipanaskan atau pantri dapur.

Memelihara

Bagaimana anda akan memelihara kacang merpati bergantung pada ketika anda menuai mereka.

Benih segar boleh dibekukan seperti Taman Taman atau kacang soya. Cukuplah mereka selama beberapa minit sebelum pembekuan.

Sekiranya anda telah menuai kacang kering dan membenarkan mereka kering sepenuhnya selepas diproses, anda boleh menyimpannya di dalam bekas kedap udara selama beberapa tahun.

Pastikan untuk mengeluarkan apa -apa sekam di hadapan munculnya ke dalam balang mason, beg penyimpanan plastik zipper, atau bekas plastik. Mereka biasanya akan bertahan dua tahun disimpan di tempat yang sejuk dan kering seperti pantri.

Pilihan lain adalah merendam dan memasak kacang kering dalam pelbagai resipi dan kemudian membekukannya. Anda akan gembira anda berusaha apabila anda dapat mencairkan dan memanaskan sup kacang merpati yang lazat atau dal pada waktu malam yang sibuk.

Kering atau segar C. Cajan juga calon untuk pengetinan tekanan tetapi tidak sesuai untuk pengetinan mandi air kerana mereka tidak cukup berasid.

Resipi dan Idea Memasak

Kacang merpati memberi inspirasi kepada tukang masak di seluruh dunia, dan anda tidak boleh dikecualikan.

Mereka sedap dengan salad atau makanan ringan segar yang dimakan mentah dari buah, tetapi hanya ketika mereka muda dan hijau.

Anda juga boleh mengukus kacang segar, atau tambahkan sedikit ke sup sayur -sayuran ke arah akhir memasak.

Kacang kering memerlukan perendaman semalaman di hadapan memasak. Pada ketika itu, mereka baik untuk digunakan sebagai kacang kering untuk sup, kari, atau periuk kacang yang mudah dimasak dengan daging babi atau sayur -sayuran - kacang secara teknikalnya adalah pelbagai jenis kacang!

Foto oleh Raquel Smith.

Mereka berjalan lancar dalam banyak hidangan yang memanggil lentil atau kacang kering kecil seperti tepary. Cubalah mereka di tempat lentil di laman kakak kami, resipi foodal untuk beras dan lentil berwarna cari atau lentil atau Ini rebus lentil argentina yang hangat.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Kekacang yang boleh dimakan, semak-semak singkat yang berpanjangan	Toleransi:	Tanah yang buruk, kemarau
Berasal dari:	India	Penyelenggaraan:	Rendah
Hardiness (Zon USDA):	9-12	Jenis Tanah:	Rata -rata kepada loam, pasir, atau tanah liat yang lemah
Musim:	Pertengahan hingga akhir musim panas	Tanah Ph:	5.0-8.0
Dedahan:	Matahari penuh	Saliran tanah:	Baik-baik
Masa hingga matang:	120-200 hari, bergantung kepada pelbagai	Menarik:	Lebah, burung, rusa, lalat, tawon, pendebunga lain
Jarak:	1 kaki (tahunan), 3 kaki (semak)	Penanaman teman:	Jagung, pokok buah -buahan, salad, tembikai, skuasy, tomato
Menanam Kedalaman:	1 inci (benih)	Elakkan menanam dengan:	Alliums, kekacang lain
Ketinggian:	6-12 kaki	Keluarga:	Fabaceae
Sebar:	2-4 kaki	Genus:	Cajanus
Keperluan air:	Sederhana hingga rendah	Spesies:	Cajan
Perosak biasa:	Aphids, cacing tentera, cacing jagung, cacing cacing, rusa, pepijat bau hijau, rama -rama heliothis, pelombong daun, penumpang pod, thrips	Penyakit biasa:	Alternaria blight, anthracnose, fusarium layu, acuan putih

Tumbuhan kacang untuk permaculturists

Sekiranya anda mencari cara untuk meningkatkan jumlah makanan yang anda tumbuh tanpa banyak usaha, kacang merpati boleh menjadi pilihan yang baik.

Tumbuhan juga merupakan sumber mulsa dan memperbaiki tanah untuk tumbuh -tumbuhan lain. Ia boleh menjadi sukar untuk mencari benih pertama anda, tetapi apabila anda menanam tanaman, anda akan mempunyai banyak untuk menanam musim depan.

Adakah anda sudah berkembang kacang merpati? Sekiranya anda mempunyai pelajaran yang dipelajari atau soalan untuk dikongsi, kami mengalu -alukan input anda di bahagian komen di bawah.

Dan jika liputan ini menimbulkan minat anda dalam Patch Veggie kekacang, Baca panduan ini seterusnya:

• Apa perbezaan antara kacang mentega dan limas?
• Cara tumbuh kacang polong hitam
• Cara menanam kacang belukar