Cara menanam dan menanam marjoram di taman herba anda

Origanum Majorana

Sekiranya Oregano adalah bintang pertunjukan dapur, Marjoram adalah sidekick pintar-tapi-quiet yang menunggu di sayap.

Selalunya keliru dengan sepupu yang lebih popular, Marjoram adalah herba yang menonjol dengan haknya sendiri. Dengan rasa yang manis dan manis, ia mengingatkan saya kepada bijak yang ringan dan manis dengan aftertaste camphor.

Pasti, anda boleh menukar dua herba dengan mudah dalam resipi jika anda berjalan rendah pada satu kerana mereka mempunyai profil rasa yang serupa.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tetapi Marjoram layak mendapat tempatnya sendiri di taman dapur anda apabila anda memerlukan sesuatu yang lebih elegan dengan rasa yang lebih ringan.

Seperti Oregano, Marjoram sangat sesuai jika anda mempunyai tempat yang cerah dan kering di taman di mana tumbuh-tumbuhan penyayang air gagal berkembang maju.

Selain itu, bunga cantik ungu atau merah jambu akan menarik pendebunga seperti lebah madu, bumblebees, dan rama -rama, yang memberi manfaat kepada seluruh taman anda.

Bersedia untuk menambah ramuan serba boleh ini ke halaman anda? Inilah yang akan saya sampaikan dalam artikel ini:

Apa yang anda akan belajar

• Apa itu Marjoram?
• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Di manakah boleh dibeli
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Memelihara
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Apa itu Marjoram?

Marjoram, Origanum Majorana, kelihatan seperti oregano, O. Vulgare, Dan itu tidak mengejutkan kerana mereka adalah saudara yang rapat. Kedua -duanya adalah spesies dari Origanum genus.

Hanya untuk mengelirukan perkara, Oregano kadang -kadang disebut sebagai "marjoram liar," dan spesies ketiga, Cretan Oregano, O. ONITES, sering dipanggil "periuk marjoram."

O. Majorana Mempunyai daun kecil, bujur, dengan warna kelabu-hijau, dan mereka ditutup dengan rambut lembut. Pada musim bunga, jika dibenarkan mekar, ia mempunyai bunga merah jambu atau ungu.

Rasa yang bijak, marjoram adalah kayu dan lebih banyak bunga daripada oregano, dengan sedikit nota pain. Oregano lebih kuat dan lebih lembut.

Marjoram cenderung tumbuh sedikit kurang agresif daripada oregano, dan ia tidak dapat mengendalikan cuaca sejuk serta oregano.

Marjoram adalah saka di Zon ketahanan USDA 9 dan 10, tetapi anda boleh membesarkannya sebagai tahunan di kawasan yang lebih sejuk.

Tumbuhan mencapai dimensi matang kira -kira 24 inci tinggi dan lebar 18 inci.

Sekiranya pertumbuhan dibiarkan tidak terkawal, ia akan menghantar rizom dan reseed dengan mudah, yang bermaksud ia secara beransur -ansur boleh mengambil alih seluruh sudut taman anda.

Kadang -kadang dipanggil marjoram manis atau diikat, ini ahli keluarga pudina sering disertakan dalam campuran Perancis klasik Herbes de Provence.

Penanaman dan sejarah

Marjoram adalah herba yang bersejarah berasal dari Mediterranean, Asia Barat Daya, dan Afrika Utara. Ia telah menjadi semula jadi di Eropah Selatan.

Yang dihargai oleh orang Yunani dan Rom kuno, orang Mesir kuno juga menghormati ramuan ini, dan menggunakannya dalam proses embalming mereka.

Pada tahun 1557, penyair Inggeris yang terkenal Thomas Tusser menggambarkan Marjoram sebagai salah satu daripada 21 herba penting untuk merayap dalam karya pengajarannya Lima ratus mata suami yang baik.

Bagi mereka yang tidak tahu, Herb Strewing adalah amalan penyebaran tumbuhan aromatik di sekitar rumah royalti di United Kingdom untuk menutupi bau yang tidak menyenangkan.

Anatomi Charles Estienne mengesyorkan Marjoram yang semakin meningkat di taman rumah di bukunya L'Aridgulture et maison Rustique, Salah satu karya yang diterbitkan pertama di Pertanian, dicetak pada tahun 1564.

Penduduk Belanda membawa ramuan ini ke Lembah Hudson New York, tetapi ia tidak dikenali secara meluas di Amerika Syarikat sehingga pertengahan tahun 1900-an.

Ia telah digunakan sebagai ubat rakyat di seluruh dunia barat untuk merawat senak, sakit kepala, rematik, dan sakit gigi.

Kajian terkini telah menunjukkan bahawa minyak penting di O. Majorana mengandungi antioksidan, dan mungkin mempunyai sifat antijamur, antibakteria, dan anti-radang.

Penyebaran

Marjoram adalah salah satu tumbuhan yang nampaknya meletakkan semua usahanya dalam pembiakan yang berjaya. Benih dengan mudah, meminjamkan dirinya kepada pembahagian, menghasilkan semula melalui keratan tanpa kekecohan, dan bahkan boleh berlapis.

Tidak kira bagaimana anda memutuskan untuk menyebarkan tumbuhan, sediakan tanah terlebih dahulu dengan mengujinya untuk menentukan sama ada ia memerlukan baja atau pelarasan atau. Marjoram mahukan tanah yang subur dengan saliran yang baik.

Secara amnya adalah idea yang baik untuk bekerja di beberapa kompos yang baik untuk melonggarkan tanah dan menambah nutrien sebelum menanam.

Oleh benih

Ditinggalkan ke peranti sendiri, Marjoram akan menjadi benih sendiri dengan mudah. Yang sepatutnya memberitahu anda betapa mudahnya untuk memulakan tumbuh -tumbuhan dari benih sendiri.

Mulakan biji di dalam rumah lapan minggu sebelum fros terakhir, atau di luar rumah setelah semua bahaya fros telah berlalu.

Taburkan biji ke dalam campuran benih di dalam rumah di flat benih atau dalam bekas sekurang-kurangnya enam inci lebar dan dalam, dan tutup perlahan dengan 1/4 inci tanah.

Air menggunakan botol semburan untuk mengelakkan menghilangkan biji. Pastikan tanah lembap tetapi tidak basah.

Di luar, menanam benih apabila suhu udara siang hari adalah sekitar 60-80 ° F. Taburkan biji di tanah yang disediakan dan tutup dengan 1/4 inci tanah. Tetap lembap.

Anda mesti melihat anak benih muncul dalam masa seminggu. Sebaik sahaja tumbuh -tumbuhan tinggi dua inci, jika tumbuh di luar rumah, nipis mereka hingga enam inci.

Anda boleh pemindahan biji bermula di dalam rumah selepas tumbuh -tumbuhan telah berkembang selama 6 hingga 8 minggu. Tetapi pertama, anda perlu mengeraskannya.

Untuk melakukan ini, tetapkan periuk di luar di lokasi terlindung selama satu atau dua jam, secara beransur -ansur meningkatkan tempoh masa selama seminggu.

Oleh bahagian

Tumbuhan yang ada harus dibahagikan pada musim bunga sementara cuaca sejuk.

Gali lubang enam hingga 12 inci lebih luas daripada tumbuhan di semua arah dan satu kaki dalam, dan gunakan sekop untuk mengangkat bola akar keluar dari tanah. Gunakan gunting atau a Pisau taman untuk memotong tumbuhan separuh, akar dan semua.

Letakkan separuh tumbuhan kembali ke tanah dan isi dengan tanah.

Pemindahan separuh lagi tumbuhan ke tempat yang disediakan di taman atau bekas. Berikan minuman air yang baik untuk membantu menyelesaikan tanah.

Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan spade atau kulir taman untuk memotong seksyen tumbuhan, terus ke bawah akar, untuk mengeluarkan dan pemindahan.

Melalui keratan

Keratan paling baik diambil pada musim bunga lewat atau awal musim panas. Cari cawangan yang sihat yang tidak berbunga dan potong sekeping enam inci.

Sediakan periuk kecil dengan campuran permulaan benih lembap.

Potong asas pada sudut untuk memaksimumkan kawasan permukaan potong, dan pastikan ia meluncur ke dalam medium penanaman dengan mudah.

Keluarkan daun dari bahagian bawah pemotongan. Ini membantu mengelakkan reput dan menggalakkan akar muncul.

Celupkan pemotongan hormon rooting serbuk dan mencucuk lubang ke dalam campuran benih dengan jari anda atau pensil.

Masukkan pemotongan dan perlahan -lahan bungkus kotoran ke dalam lubang dan di sekitar pangkal batang. Letakkan periuk di lokasi teduh dari cahaya matahari langsung.

Simpan Medium Potting Moist tetapi tidak disirik. Dalam dua minggu, pemotongan anda sepatutnya mengembangkan akar.

Untuk menguji ini, berikan pemotongan tarikan lembut. Sekiranya anda merasakan perlawanan, ia telah berakar dan anda boleh merawatnya seperti pemindahan lain dan menanamnya ke dalam taman atau di dalam bekas.

Dengan lapisan

Untuk menyebarkan dengan berlapis, cari cawangan yang sihat di pinggir luar tumbuhan dan letakkannya rata ke tanah, menjaga akhir yang masih melekat pada tumbuhan induk utuh utuh.

Meninggalkan dua hingga tiga inci hujung terdedah, menguburkan cawangan di tanah kira -kira 1/2 inci dalam dan menggunakan batu untuk menyimpannya di tempatnya.

Selepas beberapa minggu, cawangan akan membangunkan sistem akar dan anda boleh mengikatnya dari loji induk sebelum menggali ia.

Marjoram mempunyai akar cetek, jadi sebaiknya menggali luas dan bukannya dalam sambil menarik kilang baru anda keluar dari tanah. Anda akan mahu memberikannya enam inci ke semua arah dan menggali kira -kira empat inci.

Sekarang anda boleh memindahkan marjoram anda di tanah yang disediakan.

Cara berkembang

Untuk hasil yang terbaik, Marjoram memerlukan tanah yang subur dan lemah. Ramuan ini lebih suka pH neutral sekitar 7.0, tetapi ia boleh mengendalikan pelbagai, dari 4.9 hingga 8.7.

Marjoram tidak memerlukan banyak air. Tanah harus mengalir dengan baik dan dibenarkan untuk mengeringkan kira-kira satu inci di antara penyiraman. Kaki basah adalah musuh terbesar Marjoram.

Walaupun ia boleh mengendalikan keadaan kemarau, untuk rasa yang terbaik, pastikan tumbuhan anda disiram dengan kerap.

Tumbuhan ini mempunyai akar cetek, jadi mereka kering dengan cepat. Ini bukan masalah sepanjang masa, tetapi apabila cuaca menjadi sangat panas, anda perlu mengawasi tanaman anda.

Sedikit mulsa organik Seperti daun dan Jerami dapat membantu mengekalkan kelembapan di tanah.

Marjoram juga memerlukan lokasi matahari penuh, tetapi akan bertolak ansur dengan teduh separa di iklim panas yang sangat panas.

Potong batang kembali selepas berbunga pada awal musim panas, untuk merangsang pertumbuhan baru.

Sekiranya anda ingin meninggalkan bunga di kilang ke menggalakkan pendebunga atau untuk membenarkan kilang itu sendiri, memotongnya kembali pada musim gugur untuk mengekalkan bentuknya.

Prune pada musim bunga untuk menghilangkan pertumbuhan yang lemah atau mati dan menjaga saiz tumbuhan di pemeriksaan. Ia boleh menjadi scraggly selepas beberapa tahun jika anda tidak memangkas secara berkala.

Petua yang semakin meningkat

• Tumbuh di lokasi matahari penuh
• Benarkan inci atas tanah kering di antara penyiraman
• Potong kembali pada musim bunga atau musim gugur

Di manakah boleh dibeli

Kebanyakan marjoram dijual di bawah nama "marjoram" atau "marjoram manis."Kadang -kadang mungkin untuk mencari pelbagai dengan daun bervariasi.

Klasik O. Majorana Spesies biasanya boleh didapati di pusat kanak -kanak atau pusat taman tempatan anda, atau anda boleh membeli secara dalam talian.

Marjoram manis

Anda boleh mencari biji atau satu set 3 tumbuhan boleh didapati dari Burpee.

Bahasa Itali

O. x Majorana, sering dijual sebagai oregano Itali, adalah salib hibrid antara O. Vulgare dan O. Majorana yang mempunyai daun hijau terang.

O. x Majorana

Anda boleh mencari benih dalam pelbagai saiz paket Terdapat di Eden Brothers.

Menguruskan perosak dan penyakit

Berbanding dengan beberapa tumbuh -tumbuhan, marjoram tidak menghadapi banyak masalah dengan perosak dan penyakit. Itu tidak bermakna ia sepenuhnya bebas masalah.

Perosak

Perosak, bukannya masalah dengan penyakit, mungkin menjadi cabaran terbesar anda ketika mengembangkan herba ini.

Aphids

Aphid pic (Myzus persicae) adalah perosak biasa yang suka menyerang marjoram. Ia adalah serangga berbentuk kecil, hijau, air mata yang menghisap sap keluar dari tumbuh-tumbuhan, meninggalkan bahan melekit yang dipanggil Honeydew di Bangunnya.

Beberapa aphids biasanya tidak menjadi punca untuk membimbangkan, tetapi serangan besar dapat memberi pertumbuhan, dan mereka boleh menyebabkan bintik -bintik menguning atau nekrotik berkembang pada tumbuh -tumbuhan.

Mengawal mereka pada umumnya semudah meletupkan kilang dengan air dari hos untuk mengetuk mereka secara percuma. Lakukan ini setiap hari selama seminggu untuk memastikan anda mempunyai penduduk yang terkawal.

Sekiranya keadaan menjadi buruk, anda boleh Gunakan minyak kanola sebagai racun perosak kerana ia menyentuh perosak kecil. Tumbuhan semburan supaya mereka tepu, memohon minyak ke dedaunan sekali seminggu selama tiga minggu.

Ketahui lebih lanjut mengenai cara menguruskan aphid di taman anda.

Potong cacing

Potong cacing (Agrotis spp.) mengunyah pangkal tumbuhan, membunuh mereka. Mereka biasanya aktif pada waktu malam, yang membuat mereka sukar untuk ditemui - sehingga anda keluar dan mencari kilang marjoram anda di atas tanah.

Penting untuk menjaga tanah di sekitar tanaman anda jelas untuk mengelakkan memberi cacing tempat untuk disembunyikan.

Lapisan bumi diatom bertaburan di sekitar tumbuh -tumbuhan akan membantu menjauhkan cutworms.

Anda juga boleh membuat kolar kadbod untuk menafikan akses cutworms ke tanaman anda. Dapatkan tiub kertas tandas dan potong separuh. Letakkannya di sekitar pangkal setiap anak benih marjoram, tenggelam satu inci tiub ke dalam tanah.

Hama labah -labah

Hama labah -labah menyerang pelbagai tumbuhan di taman. Hama labah-labah dua-spotted (Tetranychus urticae) khususnya adalah yang paling sering anda lihat snek di marjoram anda.

Anda biasanya akan melihat penyebaran yang baik di tanaman anda sebelum anda melihat arachnid kecil.

Sekiranya serangan tidak baik, daun boleh berubah menjadi kuning dan turunkan tumbuhan.

Barisan serangan pertama adalah untuk menyembur tumbuhan dengan letupan air yang kuat untuk mengetuk mereka. Ini kadang -kadang cukup untuk menjaga populasi cukup kecil sehingga tumbuh -tumbuhan tidak menderita.

Anda juga harus Galakkan Lacewings dan Ladybugs untuk melawat taman anda, atau anda boleh membeli dan memperkenalkan hama pemangsa, Terdapat dari Arbico Organics.

Walaupun anda boleh menggunakan racun serangga untuk mengawalnya, ingatlah bahawa anda menghadapi risiko membunuh serangga yang bermanfaat di taman anda.

Thrips

Bunga Barat Tingkah (Frankliniella occidentalis) adalah perosak biasa yang boleh menyebabkan kerosakan yang luar biasa. Serangga panjang milimeter mempunyai berbulu, sayap yang jelas dan warna mereka boleh berkisar dari kuning pucat hingga coklat gelap.

Serangan boleh menyebabkan daun dan bunga menjadi diputarbelitkan, tenggelam, atau kelihatan keperakan. Serangga menghisap cecair keluar dari tumbuhan dan dapat menyebarkan penyakit.

Bukan sahaja thrips membahayakan tumbuh -tumbuhan dan menghantar penyakit, mereka juga boleh menggigit manusia, menyebabkan kerengsaan kulit.

Mulsa reflektif adalah pencegahan yang baik, tetapi jika anda berakhir dengan serangan, insektisida adalah satu -satunya cara untuk menyingkirkannya.

Sekiranya tanaman anda bergelut, tetapi tergantung, mungkin lebih baik untuk membiarkan serangga melakukan perkara mereka. Sekiranya serangan semakin bertambah dan tumbuh-tumbuhan anda menderita, gunakan insektisida berasaskan spinosad.

Ingat, anda mungkin akan membunuh serangga yang bermanfaat dalam proses itu, tetapi kadang -kadang ia satu -satunya pilihan.

Untuk lebih banyak petua, Baca panduan pengurusan thrip kami di sini.

Penyakit

Walaupun saya sibuk melawan penyakit di tumbuh -tumbuhan saya yang lain, marjoram saya biasanya berada di sudut, dengan gembira berkembang, penyakit bebas. Sekali -sekala, bagaimanapun, anda mungkin perlu mengatasi masalah kulat.

Karat pudina

Karat pudina, seperti namanya, muncul sebagai lepuh oren berkarat di bahagian bawah daun tumbuhan marjoram. Bahagian atas daun mungkin mempunyai bintik kuning ringan.

Akhirnya, daun mungkin jatuh dan pertumbuhan tumbuhan dapat menjadi terbantut, atau bahkan mungkin mati.

Penyakit ini disebabkan oleh kulat Puccinia menthae. Kulat ini berkembang maju dalam keadaan lembap, lembap, dan di kawasan di mana tumbuh -tumbuhan penuh sesak atau mempunyai peredaran udara yang lemah.

Itulah sebabnya pemangkasan untuk mengawal saiz herba itu penting. Anda tidak mahu tumbuh -tumbuhan tumbuh terlalu dekat bersama, atau menjadi terlalu padat, kerana ini mengurangkan aliran udara yang akan membolehkan pembentukan kelembapan.

Anda juga harus menyiram di dasar tumbuhan pada waktu pagi, jadi mereka mempunyai masa untuk mengeringkan sepanjang hari.

Walaupun tumbuh -tumbuhan marjoram tidak semestinya memerlukan mulsa, jika anda berjuang dengan karat di taman anda, anda boleh meletakkan mulsa kayu di sekitar tumbuh -tumbuhan untuk mengelakkan air dari percikan pada mereka.

Simpan tumbuh -tumbuhan liar liar jauh dari taman anda, kerana mereka boleh membawa dan menyebarkan penyakit.

Sekiranya semua yang gagal, anda boleh memangkas tumbuhan itu kembali ke tanah pada musim gugur dan memohon kulat ke batang dan tanah di sekitar kilang.

Cari yang mengandungi azoxystrobin, dan gunakannya mengikut arahan pengilang.

Penuaian

Sekiranya anda berminat untuk menuai daun, jangan biarkan tanaman anda mekar. Potong bunga ketika mereka mula terbentuk.

Untuk menuai, hanya snip cawangan dan bunga seperti yang anda perlukan, menggunakan sepasang gunting atau gunting rambut.

Sekiranya anda mahukan hasil panen yang besar, anda boleh memotong tumbuhan itu dekat dengan tanah pada awal musim panas untuk menuai kedua dengan jatuh.

Memelihara

Sama seperti rakannya Oregano, Marjoram hebat kering. Rasa halusnya menjadi lebih pekat apabila daun dikeringkan.

Anda boleh menggantung tandan kecil cawangan yang diikat bersama, atau berbaring di atas lembaran kuki di kawasan dengan peredaran udara yang baik. Hidupkan Sprig sekali -sekala untuk memastikan mereka kering secara merata.

Anda juga boleh kering susu atau daun individu dalam dehidrator, atau ketuhar pada tetapan terendah, sehingga rangup dan kering.

Dapatkan lebih banyak petua untuk mengeringkan herba taman di sini.

Anda juga boleh membekukan marjoram dengan membasuh daun yang dipisahkan dan memasukkannya ke dalam beg yang boleh dicabut. Tekan udara keluar dan masukkan ke dalam peti sejuk.

Baca lebih lanjut mengenai pembekuan herba segar di sini.

Marjoram segar boleh disimpan di dalam peti sejuk yang dibalut plastik selama empat hari.

Foto oleh Meghan Yager.

Anda juga boleh membuat minyak herba, sesuai untuk digunakan dalam salad dressings, atau untuk gerimis pizza atau pasta. Anda akan menemui semua arahan laman kakak kami, Foodal.

Resipi dan Idea Memasak

Marjoram adalah perasa klasik untuk daging seperti daging babi, itik, angsa, dan ayam. Ia juga sedap dalam hidangan tomato. Kerana ia mempunyai rasa halus, ia meminjamkan dirinya kepada bumbu sayur -sayuran yang lembut seperti zucchini.

Daun segar juga lazat dilemparkan ke dalam salad. Saya rasa penambahan beberapa daun keseluruhan mengambil salad Caesar tradisional ke peringkat seterusnya.

Anda juga boleh memotong daun segar ke dalam keju krim bahagian yang sama dan krim masam untuk mencelupkan cahaya untuk sayur -sayuran.

Sekiranya anda memasak dengan Marjoram, tambahkan ke arah akhir atau tuangkannya sebelum disajikan sehingga anda tidak kehilangan rasa halus itu.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Herba Perennial	Keperluan air:	Rendah
Berasal dari:	Mediterranean, Asia Barat	Penyelenggaraan:	Rendah
Hardiness (Zon USDA):	7-9	Jenis Tanah:	Kaya, Loamy, berpasir
Musim:	Musim bunga musim bunga	Tanah Ph:	4.9-8.7 (7.0 Ideal)
Dedahan:	Matahari penuh	Saliran tanah:	Baik-baik
Masa hingga matang:	70-90 hari	Penanaman teman:	Lavender, rosemary, bijak, thyme
Jarak:	6-12 inci	Elakkan menanam dengan:	Basil, Chives, Cilantro, Parsley
Menanam Kedalaman:	1/2 inci	Menarik:	Lebah, rama -rama
Ketinggian:	12-24 inci	Memerintahkan:	Lamiales
Sebar:	12-18 inci	Keluarga:	Lamiaceae
Toleransi:	Kemarau (apabila ditubuhkan)	Genus:	Origanum
Perosak & Penyakit:	Aphids, cutworms, hama labah -labah, thrips; karat pudina	Spesies:	Majorana

Beri marjoram yang canggih berkembang

Marjoram sering mengambil tempat duduk belakang di taman ke oregano yang lebih popular.

Tetapi dengan rasa yang halus, manis, kemudahan mengembangkannya, dan keupayaannya untuk menarik pendebunga, tidak ada alasan untuk tidak memberikannya tempat Di Taman Herba Anda.

Adakah anda tumbuh marjoram di kebun anda? Izinkan saya bagaimana anda merancang untuk menggunakan karunia tempatan anda dalam komen di bawah!

Dan mengapa tidak menyemak panduan ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tumbuh herba di kebun anda:

• Cara Memulakan Taman Herba Anda Sendiri
• Petua untuk tumbuh herba dalam bekas
• Cara Menanam Oregano
• Cara tumbuh dan menjaga thyme biasa