Cara menuai dan menyimpan biji lobak merah

Sebaik sahaja anda menjadi tukang kebun veggie yang berpengalaman, langkah logik seterusnya adalah untuk memelihara benih dari tanaman anda sendiri untuk penanaman masa depan - dan makanan masa depan.

Penjimatan benih dapat menjimatkan wang anda, dan ini adalah cara yang menyeronokkan untuk keluar, gaya tukang kebun.

Dengan wortel khususnya, pulangan pelaburan anda sangat mengagumkan.

Setiap tumbuhan individu boleh menghasilkan Lebih 1,000 bunga, Oleh itu, bagi setiap lobak merah yang anda biarkan untuk pergi ke benih sekarang, anda berpotensi tumbuh seribu pada masa akan datang.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Melihat perkara seperti itu, cukup mudah untuk melakukan matematik dan menyedari bahawa biji penjimatan bernilai sedikit usaha tambahan projek berkebun ini.

Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi dari taman masa depan anda, anda perlu mengikuti beberapa langkah penting sekarang dengan tanaman anda yang sedia ada.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin.

Oleh kerana sayur-sayuran akar ini adalah dua tahun, menjimatkan biji mereka adalah proses dua tahun. Dan untuk berjaya mengembangkan wortel yang benar untuk menaip, anda perlu bermula pada tahun pertama.

Sebelum kita memulakan, inilah gambaran keseluruhan tentang apa yang saya akan tutup:

Apa yang anda akan belajar

• Mulakan dengan penyebaran terbuka
• Mengasingkan pelbagai anda
• Tandakan penanaman anda
• Vernalize
• Biarkan tanaman anda tumbuh
• Bagaimana menuai
• Cara menyimpan

Mulakan dengan penyebaran terbuka

Bagi kebanyakan tukang kebun belakang rumah, cara paling mudah untuk memastikan bahawa anda mendapat tanaman benih yang tumbuh benar untuk menaip adalah menanam pelbagai jenis - atas sebab -sebab yang akan kami dapatkan di bahagian seterusnya.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Tetapi jangan pilihlah sekadar kultivar. Pastikan anda memilih salah satu yang terbuka dan bukannya hibrid.

Kenapa?

Kultivar hibrid adalah hasil penyebaran silang antara dua loji induk yang berbeza.

Apabila penternak tumbuhan mencipta sayur hibrid, setiap tumbuhan induk dipilih untuk pelbagai sifat yang diingini - contohnya, akar oren panjang dari satu ibu bapa, dan rasa manis dari yang lain.

Generasi pertama yang dihasilkan dari hibrid F1 akan mempunyai sifat -sifat yang dipilih ini - tetapi jika anda membiarkan wortel itu matang, biji yang mereka hasilkan tidak dijamin untuk menghasilkan benar untuk menaip, atau meniru dan mengekalkan ciri -ciri loji induk.

Benih dari kacukan boleh menghasilkan tumbuh -tumbuhan dengan ciri -ciri yang diingini - atau mereka mungkin mempunyai yang tidak diingini. Dengan kacukan, benih juga mungkin gagal sama sekali.

Oleh itu, pilih pelbagai jenis yang terbuka untuk dimulakan, untuk memastikan anda tahu apa yang diharapkan apabila anda menanam benih anda yang disimpan.

Sekiranya anda memerlukan beberapa idea, anda akan dapati pilihan kultivar terbuka terbuka dalam artikel kami mengenai 13 jenis terbaik dari sayur -sayuran akar ini.

Mengasingkan pelbagai anda

Penjimatan Benih adalah mengenai makanan yang semakin meningkat, sudah tentu, tetapi ia juga mengenai memelihara gen dari varieti tertentu yang anda suka - supaya anda dapat memastikan lebih banyak hasil yang dapat diramal.

Atas kepentingan menghasilkan tumbuhan dengan ciri -ciri yang anda harapkan, anda akan mahu mengasingkan tumbuhan yang anda pilih dari jenis lain.

Inilah sebabnya:

Tumbuhan ini disebarkan apabila debunga dari kultivar lain terapung di udara, atau - senario yang paling mungkin - melalui serangga yang berhenti di bunga selepas bunga, memberi makan pada nektar dan bergerak debunga di sekitar.

Sekiranya terdapat jenis lobak lain yang tumbuh dalam jejari tertentu, debunga dari ini berpotensi menyuburkan bunga anda, mengakibatkan ciri -ciri yang tidak dijangka dan mungkin tidak diingini apabila benih tersebut ditanam.

Untuk tukang kebun di rumah, cara paling mudah untuk mengasingkan wortel anda dan memastikan generasi seterusnya anda boleh diramalkan adalah dengan jarak.

Penanam profesional kadang -kadang menggunakan sangkar pengasingan benih, tetapi penggunaan ini bermakna penanam harus kemudian menyerahkan bunga -bunga yang menonjol atau melakukan pengenalan terkawal serangga pendebungaan - yang tidak ada proses yang mudah.

Banyak penanam komersial bergantung pada Pengasingan melalui menjauhkan diri, dengan mewujudkan zon yang didedikasikan untuk menanam kultivar tertentu di kawasan tanah yang besar, dan bukannya menggunakan sangkar pengasingan.

Oleh itu, apabila menggunakan jarak untuk mengasingkan, sejauh mana jauh dari jenis lain, anda perlu menyimpan tanaman anda?

J.E. Ells dan d. Whiting di Extension University State Colorado Mengesyorkan mengasingkan wortel pada jejari 1/4 batu.

Walau bagaimanapun, jejari yang diperlukan untuk berjaya mengasingkan wortel akan berbeza -beza bergantung kepada halangan seperti bangunan dan tumbuh -tumbuhan, serta iklim tempatan anda - betapa lembap cuaca anda, dan bagaimana berangin.

Di lokasi lembap seperti Virginia, a Radius satu batu disyorkan, Walaupun di kawasan yang lebih gersang seperti bahagian barat daya, di mana angin kering panas boleh merosakkan debunga udara dan tidak menggalakkan mobiliti serangga, 1/4 batu mungkin berlebihan.

Kerana pembolehubah ini, saya cadangkan anda bermula dengan jejari 1/4 batu, dan cuba sekumpulan kecil di lokasi anda untuk melihat apakah biji yang disimpan anda menghasilkan benar.

Anda mungkin perlu menyelaras dengan tukang kebun jiran terdekat anda dalam projek ini.

Mereka mungkin lebih bersedia untuk membantu anda selama setahun dan mengembangkan kultivar yang sama seperti anda - terutamanya jika anda menawarkan untuk berkongsi biji anda.

Anda juga perlu memastikan tanaman anda terpencil dari Renda queen anne atau "liar liar" (Daucus carota), yang merupakan spesies yang sama dengan lobak domestik dan mudah menyebarkannya.

Renda ratu anne, nenek moyang liar liar yang ditanam

Sama seperti kultivar lobak lain yang lain, kehadiran renda Queen Anne dapat memperkenalkan beberapa genetik yang tidak diingini ke tanaman benih anda - mengakibatkan rasa dan warna yang tidak dapat dipercayai dalam penuaian masa depan anda.

Renda Queen Anne dianggap sebagai rumpai invasif dan boleh tumbuh di kawasan yang terganggu, padang rumput, dan ladang jerami.

Ketika mencari rumpai ini, sukar untuk dibezakan dari dedaunan lobak merah.

Tetapi di bawah tanah perbezaannya jelas - renda Queen Anne mempunyai taproot langsing yang panjang dan akar sekunder berserabut, berkayu.

Akar renda Queen Anne. Foto oleh Kim Starr, Wikimedia Commons, melalui CC BY-SA.

Sekiranya anda mempunyai renda Queen Anne di harta tanah anda, menurut J. Colquhoun dan pengarang bersama di Oregon State University, cara kawalan terbaik adalah mekanikal - sama ada dengan membajaknya di bawah tanah dan diganti dengan tanaman yang berbeza, atau memotongnya.

Sekiranya perniagaan pengasingan ini terdengar seperti sakit kepala gergasi, berita baiknya, wortel anda hanya perlu diasingkan dari kultivar lain dan saudara liar mereka, renda Queen Anne, ketika tanaman anda berbunga - pada tahun kedua pertumbuhannya.

Oleh itu, anda boleh mengembangkan pelbagai jenis pada tahun pertama, menuai yang anda ingin makan, dan meninggalkan pilihan kultivar pilihan anda di tanah untuk menghasilkan benih pada tahun dua.

Dan dengan cara ini, anda ingin merancang untuk menjimatkan sekurang -kurangnya 5 tumbuhan untuk menuai benih dari, atas sebab -sebab yang saya akan jelaskan di bahagian penuaian di bawah.

Tandakan penanaman anda

Sama ada anda tumbuh lebih daripada satu variasi pada tahun pertama atau tidak, anda akan ingin memastikan anda menandakan tanaman anda dalam beberapa cara.

Ini akan memberikan peringatan visual bahawa sekurang -kurangnya beberapa tumbuhan ini harus ditinggalkan di tanah dan tidak dituai sebagai makanan tahun ini.

Saya cadangkan melakukan ini pada tahun pertama, ketika anda mula menanam sayur -sayuran akar anda.

Dan, dengan cara ini, jika anda memerlukan primer mengenai amalan yang betul, periksa kami Panduan untuk tumbuh wortel di kebun anda.

Terdapat banyak cara anda boleh menandakan penanaman anda, seperti membuat peta terperinci taman anda di jurnal taman anda, atau dengan menggunakan penanda loji fizikal.

Saya suka penanda tumbuhan zink yang boleh diguna semula ini - bukan sahaja mereka akan melakukan tugas untuk menjejaki tanaman anda, mereka akan memberikan taman anda sebuah cachet yang indah.

Penanda Loji Zink yang boleh diguna semula

Anda boleh menemui pek 25 penanda loji zink yang boleh diguna semula di Burpee.

Vernalize

Seperti kale, wortel adalah tumbuhan dwitahunan, yang bermaksud mereka memerlukan dua musim yang semakin meningkat untuk menyelesaikan kitaran pembiakan mereka.

Apa yang berlaku di antara kedua -dua musim yang semakin meningkat ini untuk memberitahu kilang itu untuk terus maju dan sibuk menghasilkan semula?

Sejuk, itulah yang. Tempoh sejuk ini juga dikenali sebagai vernalization.

Vernalization mencetuskan berbunga di tumbuhan dwitahunan. Tanaman dwitahunan anda perlu mengalami suhu sejuk untuk matang dan memulakan kitaran pembiakannya.

Anda boleh mengatasi tanaman anda di taman anda jika kawasan anda mengalami sekurang-kurangnya 10-12 minggu suhu yang secara konsisten di bawah 59 ° F.

Sekiranya tanah anda membeku padat pada musim sejuk, seperti saya, anda masih boleh meninggalkan wortel anda di taman pada masa ini, selagi mereka baik -baik saja.

Saya dapat berjaya mengatasi tanaman akar ini di zon 5A di mana rendah dapat turun hingga -20 ° F.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai teknik ini di kami artikel mengenai lobak merah overwintering.

Sekiranya lokasi anda terlalu panas atau terlalu sejuk untuk overwintering di taman, akar anda boleh dituai sebelum fros keras pertama dan vernalized dalam penyimpanan - seperti di dalam peti sejuk, ruang bawah tanah, atau ruang bawah tanah yang sejuk.

Wortel yang disimpan untuk penjimatan benih daripada makan boleh dituai dan disimpan dengan cara yang sama seperti tanaman yang boleh dimakan anda untuk penyimpanan jangka panjang:

• Menggali mereka
• Potong sayur -sayuran, meninggalkan inci atau lebih dari batang
• Berus tanah tambahan dengan tangan anda tetapi jangan mencuci mereka

Untuk maklumat lanjut, ikuti langkah -langkah yang digariskan di kami Panduan untuk menuai wortel.

Semasa memilih tumbuh -tumbuhan untuk digunakan untuk penjimatan benih, cari yang sihat - dan keluarkan mana -mana tumbuh -tumbuhan yang telah melesat pada musim pertama mereka atau yang mempunyai dedaunan yang tidak sihat.

Sekiranya anda tergoda untuk mencuba menanam kedai membeli wortel untuk menanam benih, pertimbangkan bahawa anda tidak akan tahu apa yang anda mulakan.

Dan kerana kebanyakan wortel yang tersedia secara komersil adalah kacukan, generasi akan datang tidak mungkin sama dengan akar yang anda mulakan.

Akar lobak merah yang telah disimpan untuk pengeluaran benih harus ditanam semula di taman - pada musim bunga - pada masa yang sama bahawa anda akan menanam biji lobak merah.

Pastikan hanya menanam semula akar yang kelihatan sihat. Beberapa akar lobak merah mungkin tidak dapat bertahan dalam simpanan musim sejuk mereka, jadi jika mana -mana daripada mereka menunjukkan tanda -tanda reput, memberi makan kepada kompos anda.

Akar yang disimpan musim sejuk harus ditanam pada kedalaman yang sama seperti yang mereka tumbuh sebelum ini - dengan puncak akar yang membonjol sedikit dari tanah.

Sama ada anda bekerja dengan tanaman overwintered atau musim sejuk yang disimpan, pastikan untuk membenarkan 3 kaki ruang di antara setiap tumbuhan - sayur -sayuran ini memerlukan ruang tambahan dalam tahun kedua pertumbuhannya.

Sekiranya anda perlu menipis katil anda untuk membolehkan tumbuh -tumbuhan ruang tambahan ini tumbuh, pastikan anda mengeluarkan wortel dengan lembut, tanpa mengganggu tumbuhan yang anda ingin tinggalkan di tanah.

Walaupun penampilan mereka yang kukuh, akar lobak merah sangat sensitif terhadap gangguan.

Biarkan tanaman anda tumbuh

Akhirnya, bahagian yang mudah. Sekarang bahawa wortel anda berada dalam tahun kedua pertumbuhannya, sudah tiba masanya untuk melihat pertumbuhan dan bunga yang berdaun yang akhirnya akan menghasilkan benih.

Sebaik sahaja hari-hari panas musim bunga tiba, anda akan melihat pertumbuhan baru tumbuh dari puncak wortel anda, dan tangkai bunga akan berkembang dalam 4-6 minggu.

Pastikan tanaman anda disiram seperti biasa, dan teruskan mata anda untuk perosak atau penyakit. Tanggalkan mana -mana loji yang dijangkiti dengan segera.

Sekiranya anda tidak pernah membiarkan bunga lobak merah anda sebelum ini, anda mungkin terkejut melihat bagaimana bunga -bunga ini kelihatan seperti mereka saudara umbellifer, dill, dan Caraway.

Umbel hijau akan segera mula berkembang menjadi kluster berbentuk payung yang ditutup dengan mekar kecil, di mana mereka akan Menarik berbondong -bondong pendebunga yang bermanfaat.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Kemudian pada musim panas, anda akan melihat umbel yang indah ini kering dan bertukar menjadi coklat - dan ini adalah masa untuk menuai benih anda.

Bagaimana menuai

Apabila anda memilih Umbels yang akan dituai, kumpulkannya dari beberapa tumbuhan yang berbeza.

Pertukaran Benih Mengesyorkan penuaian dari sekurang -kurangnya 5 tumbuhan, tetapi sebaik -baiknya 20 - untuk memastikan anda memperoleh benih yang cukup yang berdaya maju, dan untuk memastikan kepelbagaian dan ketahanan genetik.

Dan cuba memilih tumbuhan yang paling sihat untuk mengekalkan set gen terkuat - jangan repot -repot menyelamatkan benih dari mana -mana tanaman yang berpenyakit atau serangga.

Klip dari umbel kering dengan Pruners dan letakkannya di dalam beg kertas coklat. Jangan bungkus mereka terlalu erat kerana mereka memerlukan pengudaraan yang baik untuk mengelakkan acuan daripada berkembang.

Letakkan beg di tempat yang kering di rumah anda untuk membolehkan Umbels selesai mengeringkan.

Sebagai alternatif, anda boleh menyebarkan umbel keluar kering dalam satu lapisan pada skrin atau permukaan rata lain di mana mereka akan mempunyai pengudaraan yang baik.

Anda akan tahu bahawa mereka benar -benar kering apabila bahan tumbuhan rapuh dan bukannya lentur.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Sebaik sahaja umbel bunga anda dikeringkan, sudah tiba masanya untuk mengeluarkan biji.

Memisahkan benih dari umbel akan membolehkan anda menyimpannya dalam bekas yang lebih kecil, serta mengeluarkan sekam yang mengambil ruang yang tidak perlu dan berpotensi membuang acuan atau penyakit.

Semasa menuai kumpulan kecil Umbels - jumlah yang biasa untuk tukang kebun belakang rumah - anda tidak memerlukan peralatan khas untuk proses ini.

Saya melakukan ini dengan hanya beberapa item dari dapur saya.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Pertama, anda mahu mengeluarkan benih dari umbel.

Dapatkan mangkuk atau pinggan, letakkan salah satu umbel di atasnya, dan gosokkannya di antara jari anda untuk melonggarkan benih dari kepala bunga.

Umumnya, benih berkualiti tidak akan menghadapi masalah yang ditangani dengan cara ini. Sekiranya ia hancur apabila disapu, ia mungkin tidak boleh dilakukan.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Menggosok umbel dengan cara ini akan menghasilkan tumpukan biji lobak merah bercampur dengan serpihan yang lebih besar - atau sekam.

Pilih sekeping sekam yang lebih besar sehingga anda ditinggalkan dengan hanya biji lobak merah.

Biasanya benih dipisahkan dari sekam dengan menang, kerana banyak biji tumbuhan lebih berat daripada sekam. Ini tidak berlaku dengan biji lobak merah, yang agak ringan.

Penanam profesional menggunakan skrin untuk membiarkan biji lobak merah jatuh dan menyaring serpihan yang lebih besar, tetapi untuk kebanyakan tukang kebun rumah ini bukan alat yang diperlukan.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Setelah mengeluarkan sekeping besar, kemudian gunakan jari anda untuk menggosok pancang dari biji.

Pancang ini adalah cara tumbuhan untuk memastikan benihnya tersebar.

Sama seperti cangkuk spiky di burs, pancang pada benih ini dengan mudah dapat ditangkap pada bulu haiwan, dan diangkut ke lokasi baru di mana tumbuhan baru dapat tumbuh.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Mengeluarkan pancang ini tidak semestinya diperlukan untuk menanam tanaman baru, tetapi ia akan membuat lebih banyak simpanan padat.

Sebaik sahaja benih bersih, saya suka meletakkannya dalam penapis dan menggosoknya ke mesh untuk terus mengeluarkan apa-apa pancang yang tersisa, dan menyaring kepingan-kepingan yang lebih kecil daripada serpihan seperti habuk, sehingga ia tidak masuk ke dalam paket benih saya.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Terus memetik kepingan serpihan yang lebih besar dari ayak dan perlahan -lahan goncang penapis untuk menghilangkan zarah kecil habuk.

Pada ketika ini, anda sepatutnya mempunyai beberapa biji lobak merah yang cukup bersih yang siap untuk masuk ke penyimpanan untuk menanam musim depan.

Cara menyimpan

Seterusnya, anda ingin menyimpan biji lobak merah yang bersih dan kering. Walaupun anda boleh menyimpannya dalam apa -apa jenis bekas, saya lebih suka menyimpan lombong dalam sampul surat kecil.

Walaupun bekas kedap udara seperti balang mempunyai kelebihan menjauhkan tikus, mereka mengambil lebih banyak ruang dan lebih mudah untuk membentuk masalah jika benih tidak kering sepenuhnya.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Apa sahaja jenis bekas yang anda gunakan, pastikan untuk melabelkannya dengan jenis tumbuhan, nama kultivar, dan tahun penuaian supaya anda tidak berakhir dengan paket benih misteri yang tidak dikenali di jalan.

Saya biasanya membuat sampul penyimpanan kecil saya sendiri dari sampul surat sampah yang saya akan dibuang.

Tetapi jika anda ingin mengambil hobi berkebun anda, anda boleh menyimpan benih anda dalam sampul yang lebih profesional, seperti sampul penyimpanan kraft kosong kecil ini Boleh didapati dari Amazon.

Set 50 sampul benih Proterra melalui Amazon

Sebaik sahaja biji lobak anda dibungkus ke dalam sampul surat mereka, simpannya di tempat yang sejuk, gelap, kering.

Sekiranya anda tinggal di iklim yang lembap, anda boleh meletakkan beberapa paket silika di sebelah sampul benih anda atau di dalam balang untuk membantu mengekalkan kelembapan.

Anda boleh bergantung pada ini yang berdaya maju selama kira -kira tiga tahun, secara purata.

Sekiranya anda mempunyai terlalu banyak untuk menggunakan diri anda dalam tempoh masa itu, saya cadangkan berkongsi dengan rakan tukang kebun lain.

Atau gunakan tambahan anda untuk eksperimen dalaman yang menyeronokkan, seperti tumbuh sayur -sayuran akar di dalam rumah.

Makanan untuk masa depan

Menyimpan biji lobak merah tidak begitu sukar selepas semua, dari penanaman pertama kedai anda membeli benih ke penuaian akhir tanaman benih anda.

Foto oleh Kristina Hicks-Hamblin

Dan jika anda mengambil langkah -langkah tambahan ini untuk memastikan tanaman yang sihat dan boleh diramal, tumbuh -tumbuhan anda akan kembali kepada anda seribu kali ganda.

Adakah anda bersedia untuk menyelamatkan beberapa biji lobak merah? Sekiranya tidak, apa yang menahan anda? Kami ingin mendengar daripada anda dalam komen di bawah!

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tumbuh wortel di rumah, Lihat panduan ini seterusnya:

• Cara menanam wortel dalam bekas
• Petua untuk tumbuh wortel di dalam rumah
• 9 penyebab wortel cacat