Cara tumbuh tomato lebih manis di kebun anda

Tidak ada yang akan menyalahkan buah taman untuk bar gula -gula. Tetapi tomato yang beraroma, rumah yang rasa manis adalah merawat sendiri.

Banyak jenis yang dapat menuntut nama samaran "Garden Candy."Mereka juga penuh dengan vitamin dan mineral yang sihat.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Tetapi kadang -kadang walaupun jenis yang telah dibiakkan untuk menghasilkan buah -buahan dengan kandungan gula tertinggi memerlukan bantuan tambahan untuk menghasilkan hasil yang paling manis.

Itulah yang akan kita bincangkan di sini: cara untuk mengembangkan tomato yang paling manis, dari memilih jenis terbaik untuk mewujudkan keadaan yang paling baik.

Inilah yang akan saya sampaikan:

Apa yang anda akan belajar

• Apakah skala Brix?
• 3 jenis yang dibesarkan untuk menjadi manis
• Cara untuk menanam tomato yang lebih manis
  • Tanah
  • Air
  • Pemangkasan
  • Penuaian

Apakah skala Brix?

Skala Brix mengukur jumlah pepejal larut buah, kebanyakannya gula termasuk monosakarida, sukrosa, dan fruktosa.

Semakin tinggi bilangan pada skala brix, semakin besar kemungkinannya buah -buahan dari kepelbagaian tertentu akan terasa manis.

Pelbagai jenis tomato dan bahkan kultivar individu boleh diberikan nombor dalam julat pada skala Brix. Penanam komersial juga menguji buah masak mereka untuk menentukan kemanisannya menggunakan skala Brix sebagai penguantuman.

Secara umum, jenis ceri mempunyai kandungan brix tertinggi, dengan beberapa mereka yang mempunyai kandungan gula berpotensi tertinggi yang mempunyai Nombor skala brix dari 8 hingga 9.

Apabila anda menanam sendiri di taman sayur musim panas, penting untuk diingat bahawa nombor brix untuk pelbagai spesifik hanya mentakrifkannya potensi kemanisan.

Ini hanya titik permulaan, dan banyak faktor lain juga akan menyumbang kepada kemanisan - atau kekurangannya - dalam buah -buahan masak.

Kami akan bercakap mengenai pembolehubah tersebut dalam satu minit, tetapi pertama -tama saya ingin berkongsi tiga jenis yang sangat manis yang mungkin anda ingin tambahkan ke taman anda.

3 jenis yang dibesarkan untuk menjadi manis

Walaupun anda boleh mengingati varieti manis dengan "rasa tomato sebenar" dari musim panas di zaman kanak-kanak anda, hibrid kecil buah-buahan yang dibiakkan pada tahun-tahun yang lebih baru adalah yang cenderung mempunyai kandungan gula berpotensi tertinggi.

Sudah tentu, jika anda pernah digigit ke dalam tomato ceri "pusaka" masam yang dijual pada pertengahan musim sejuk di runcit artisanal atau kelab borong, anda sudah tahu bahawa tidak semua tomato kecil manis.

Selalunya, ciri -ciri yang menjadikan tomato mudah dihantar dan dapat tetap segar di rak untuk sementara waktu akan menjejaskan rasa, terutama manisnya.

Berikut adalah tiga jenis yang dikenali untuk menghasilkan buah -buahan dengan kandungan gula yang tinggi. Semasa memilih ini tidak akan menjamin kejayaan manis dengan sendirinya, memilih kultivar yang paling manis adalah tempat yang baik untuk bermula.

Budak Brandy

Dalam kajian Kandungan Brix yang diukur dan hasil selama tempoh 14 minggu untuk menentukan kualiti buah terbaik, 'Brandywine' adalah pusaka yang menonjol.

Hibrid 'Brandy Boy' menyimpan profil rasa 'brandywine' klasik tetapi menambah hasil yang lebih tinggi dan lebih banyak rintangan penyakit terhadap pakej.

Menentukan anggur 'Brandy Boy' mencapai kira -kira enam kaki dan memerlukan sokongan. Buah-buahan yang seragam, pink mendalam masak secara merata dan berat 14 auns.

'Brandy Boy'

Ini adalah Beefsteak Variety Jadi buahnya tidak akan merasai gula-gula manis, tetapi mereka sangat manis, dengan daging yang tegas dan kulit lembut.

'Brandy Boy' boleh didapati dalam paket 35 atau 100-benih, atau campuran tumbuhan langsung campuran dan pertandingan, dari Burpee.

Honeycomb

Vines ini menghasilkan banyak buah -buahan "gula -gula" emas gelap yang beratnya kira -kira satu auns setiap satu, dan mereka bersedia untuk menuai bermula 75 hingga 80 hari dari pemindahan.

'Honeycomb'

Warna keemasan menarik di salsa segar, tetapi kebanyakan gula -gula ini akan terus masuk ke dalam mulut anda.

Benih 'sarang lebah' boleh didapati dalam paket 30 dan dalam campuran dan padankan berkas tumbuhan dari Burpee.

Tangerine manis

Satu lagi hibrid yang membuktikan tomato yang lebih besar juga boleh menjadi manis, 'Tangerine' adalah pelbagai belukar.

Ia tumbuh hanya 36 hingga 40 inci tinggi dan menghasilkan buah dalam tempoh yang singkat, yang sesuai untuk penanam musim pendek dan mereka yang ingin memelihara hasilnya sebagai sos atau salsa untuk airbath boleh atau membekukan.

'Tangerine manis'

Tumbuhan menghasilkan hasil panen kira -kira 68 hari dari pemindahan.

'Sweet Tangerine' boleh didapati dalam paket 30-benih dari Burpee.

Cara untuk menanam tomato yang lebih manis

Anda mungkin menyedari bahawa walaupun buah -buahan dari pelbagai jenis nama seperti 'supersweet 100' berbeza dengan rasa manis mereka pada waktu penuaian.

Mereka juga mungkin rasa kurang manis dari satu tahun ke seterusnya, ketika dipilih pada titik yang berbeza pada musim ini, atau ketika tumbuh kembali di mana dulu anda hidup berbanding sekarang.

Semua itu menunjukkan satu sifat yang biasa kepada semua tomato: rasa buahnya bergantung bukan hanya pada tumbuhan induk, tetapi di mana dan bagaimana anda menanam tanaman anda.

Mahu meningkatkan rasa manis? Berikut adalah empat taktik untuk dicuba:

Tanah

Tidak ada sihir yang terlibat dalam menyediakan tanah untuk menanam tomato yang paling manis, hanya penyediaan tanah taman yang mudah.

Jangan cuba meningkatkan kandungan gula tomato ceri dengan menambahkan gula meja ke lubang penanaman.

Yang tidak akan memperbaiki tanah atau memanaskan buah -buahan. Dan sementara ia akan memecah masuk ke dalam kompos, itulah cara yang cukup mahal untuk memberikan pemakanan ke tanah.

Apa yang membantu menghasilkan tomato dengan rasa manis yang paling pekat? Transplantasi ke dalam tanah yang dipinda dengan banyak bahan organik yang kaya dan itu berfungsi dengan baik.

Ini memberikan pemakanan yang perlu ditanam untuk menanam sistem akar yang kuat dan menghasilkan buah -buahan.

PH juga penting untuk kesihatan dan produktiviti keseluruhan loji. Tumbuh -tumbuhan ini berkembang dengan sedikit tanah berasid dengan pH antara 6.0 dan 6.8.

A Ujian tanah di hadapan penanaman dapat menentukan sama ada medium penanaman anda berada dalam julat ini. Sekiranya anda perlu meminda untuk menjadikan tanah lebih beralkali atau berasid, perhatikan bahawa pecahan apa -apa yang anda tambahkan ke tanah boleh mengambil sedikit masa.

Dengan kata lain, jika anda merancang untuk menggunakan bahan tambahan seperti abu kayu, Garam Epsom, atau aluminium sulfat, cuba lakukan musim sebelum anda menanam tomato di kawasan itu.

Air

Terdapat tiga aspek penyiraman yang boleh memberi kesan betapa manisnya penuaian.

Pertama, sepanjang bahagian awal musim yang semakin meningkat, anggur atau semak anda memerlukan air yang mencukupi. Jika Hujan tidak menyediakan sekurang -kurangnya satu inci air setiap minggu Dalam cuaca panas, pastikan untuk menambah penyiraman mingguan.

Menyukai penyiraman dalam sekali atau dua kali seminggu di atas penyiraman cahaya dari spout dari penyiraman. Penghidratan yang tidak mencukupi dapat menggalakkan akar cetek ketika mereka tumbuh ke arah permukaan tanah untuk mencari air, sementara penyiraman atas cetek dapat menggalakkan penyakit.

Seterusnya, pastikan anda tidak di atas air. Sekiranya anda (atau keadaan cuaca) menyediakan terlalu banyak air untuk tumbuh -tumbuhan, ia boleh mencuci nutrien yang ada di tanah, Tomato mana yang perlu menghasilkan buah -buahan yang beraroma.

Menurut profesor hortikultur University of Florida Harry Klee, terlalu banyak air boleh Cairkan rasa tomato, bukan hanya yang manis.

Akhirnya, apabila tumbuh -tumbuhan menetapkan buah -buahan, potong air. Ini akan Membantu untuk mengelakkan retak di buah -buahan masak dan juga akan mengurangkan jumlah air di dalam buah -buahan untuk rasa yang lebih pekat dan manis.

Pemangkasan

Terutama jika anda tumbuh anggur yang tidak pasti, mencubit beberapa pucuk sampingan sebelum tumbuh -tumbuhan mula berbunga dapat menghasilkan tumbuhan yang lebih sihat, dan membantu anggur untuk membelanjakan lebih banyak tenaga untuk menghasilkan buah -buahan yang beraroma berbanding lebih banyak dedaunan.

Sudah tentu, rasa tambahan ini datang dengan mengorbankan potensi menghasilkan buah -buahan yang lebih sedikit, jadi terpulang kepada anda.

Ketahui lebih lanjut mengenai kapan dan bagaimana mencubit anggur di kami Panduan untuk membuat tomato hijau menjadi merah.

Penuaian

Untuk menikmati rasa gula -gula yang penuh, manis,, penting untuk menuai puncak kematangan.

Anda akan melakukan yang terbaik jika anda merancang hasil panen ini dari awal, menyumbang bilangan "hari hingga matang" sebelum anda memilih kultivar untuk pemindahan.

Gunakan kamu punya Jurnal Taman atau kalendar yang perlu diperhatikan apabila anda mengharapkan untuk menuai.

Juga, perhatikan anggur pada hari -hari dan minggu -minggu yang membawa kepada penuaian yang mungkin, jadi anda tidak terlepas peluang peluang.

Untuk mengekalkan rasa buah -buahan yang masak kemudian, pilih secara teratur. Ini menggalakkan tumbuhan untuk terus menghasilkan buah -buahan yang baru dan sihat dan bukannya meletakkan tenaga ke dalam pembangunan benih dalam tomato yang ditinggalkan untuk overipen pada pokok anggur.

Ketahui lebih lanjut mengenai bila dan bagaimana menuai dalam panduan kami untuk menyimpan tomato.

Ada sebab lain mengapa sangat penting untuk memilih kultivar yang tumbuh dengan baik di kawasan anda dan itu akan mempunyai banyak masa untuk menghasilkan tanaman yang cukup sebelum cuaca sejuk tiba.

Tomato manis yang paling popular - ceri, anggur, dan jenis currant - tidak mungkin masak di dalam rumah.

Sekiranya mereka masih hijau dan fros diramalkan, anda boleh membuatnya menjadi acar hijau, tetapi anda tidak boleh mengharapkan mereka menjadi merah sebaik sahaja mereka dipetik dari pokok anggur.

Bersama -sama dengan cadangan positif ini, saya ingin menyebut salah satu bit kebijaksanaan berkebun yang paling menonjol menjadikan pusingan itu tidak berfungsi Untuk memanaskan tomato.

Jangan mencuba kaedah lama untuk menambah baking soda ke tanah. Sebab ini tidak akan berfungsi adalah multifold, tetapi terutamanya, sementara baking soda akan menjadikan tanah lebih banyak alkali, yang tidak akan menjejaskan keasidan buah -buahan.

Pada masa yang sama, anda perlu menambah banyak soda penaik ke tanah untuk membuat perubahan pH sehingga dapat membuktikan toksik kepada tumbuhan.

Gula -gula taman tempatan

Saya mendapat kepuasan yang tinggi dari mengembangkan makanan saya sendiri.

Tomato Cherry Sugary memainkan peranan yang berharga dalam usaha ini. Bukan sahaja anggur dan semak menghasilkan karunia makanan ringan sepanjang musim menuai, mereka juga menyediakan bahan utama untuk hidangan sampingan, salad, dan salsa segar dan beku dan sos.

Saya juga dapat menikmati rasa manis tanpa bimbang untuk memakan kalori kosong yang makanan dengan gula ditambah dengan kerap.

Adakah anda juga cuba menambah rasa manis kepada tomato tempatan anda, sama ada bersaiz penuh atau kecil? Jangan ragu untuk menambah pandangan atau pertanyaan yang anda ada di bahagian komen, jadi kami semua tukang kebun dapat mendapat manfaat daripada pengalaman anda.

Dan jika anda tertarik dengan idea tumbuh dan menjaga tomato yang paling beraroma, Lihat panduan ini seterusnya:

• 17 tomato ceri terbaik untuk menanam di taman anda
• 21 jenis tomato pusaka terbaik untuk taman
• 23 dari tomato mengiris terbaik untuk tumbuh di taman anda