Isi kandungan
Pasli terkenal dengan banyak alasan yang baik. Ia adalah hiasan yang cukup hiasan, beraroma, dan sangat mudah untuk berkembang. Anda mungkin berfikir sukar untuk memperbaiki ramuan seperti itu, tetapi kami mempunyai jalan. Pasli lebih cantik, lebih beraroma, dan lebih mudah apabila ditanam sebagai microgreens pasli.
Parsley Microgreens adalah tumbuhan pasli biasa dengan satu perbezaan utama: mereka dituai dengan sangat awal. Daripada menunggu tandan daun ramuan matang, kami menuai cotyledons dan kadang -kadang daun pertama yang pertama. Herba ini mempunyai rasa pasli yang lebih manis dan lembut. Mereka juga lebih kecil dan lebih halus dalam tekstur, yang menjadikan mereka hiasan yang bersahaja untuk banyak hidangan. Pasangan microgreens pasli dengan baik dengan kebanyakan hidangan berasaskan Itali dan tomato, termasuk pesto, sup, salad, sandwic, dan pasta.
Microgreens pasli mungkin lebih kecil daripada pasli penuh, tetapi mereka sebenarnya lebih berkhasiat. Microgreens pasli mengandungi kuantiti nutrien yang lebih besar seperti vitamin A, vitamin C, kalium, kalsium, dan magnesium. Hanya secubit microgreens pasli akan menaik taraf pemakanan makan.
Beberapa jenis pasli yang akan anda jumpai adalah pasli daun rata, pasli daun keriting, dan pasli Itali. Mana -mana ini boleh ditanam sebagai microgreens dan harus sangat serupa. Setiap Sprout Microgreen Parsley akan mempunyai daun hijau musim bunga di atas batang putih. Walaupun daun yang benar mungkin keriting, cotyledon licin dan ovate.
Ada tangkapan ketika datang ke microgreens pasli. Mereka adalah salah satu microgreens yang paling lambat di luar sana. Biasanya, anda boleh mengembangkan microgreens hanya dalam satu atau dua minggu. Microgreens pasli mengambil masa sekurang -kurangnya 21 hari sebelum mereka bersedia untuk menuai - dan lebih daripada separuh daripada itu menunggu benih untuk bercambah! Apabila dibandingkan dengan tumbuh tumbuhan pasli penuh, microgreens pasli adalah 3 kali lebih cepat. Plus, mereka boleh ditanam di dalam sepanjang tahun. Oleh itu, mengapa tidak memberikan pukulan dan perdagangan kilang pasli anda untuk sesuatu yang lebih kecil?
Rasa: | Manis, pasli ringan |
Rendam: | 4-8 jam |
Bilas/longkang: | Ya |
Kecemasan: | 7-20 hari |
Penuaian yang ideal: | 21+ hari |
Mungkin mengambil sedikit masa, tetapi microgreens pasli yang semakin meningkat masih merupakan perniagaan yang mudah. Selain itu, sebaik sahaja anda menggantungnya, anda boleh beralih ke banyak jenis microgreens lain!
Sebelum kita melompat ke tips yang semakin meningkat, mari kita kumpulkan beberapa bekalan. Inilah yang anda perlukan untuk mengembangkan microgreens pasli (dan kebanyakan microgreens lain!).
Kami sangat menyukai benih microgreens yang Pasaran Daun Benar menjual. Kegemaran peribadi kami sekarang adalah:
Beberapa microgreens lain boleh tumbuh secara hidroponik, seperti microgreens borage. Mikros pasli, bagaimanapun, lebih suka akar di tanah. Medium yang semakin meningkat yang anda pilih harus cukup halus sehingga akar kecil dapat menavigasi dengan mudah. Ini biasanya dicapai dengan baik dengan tanah permulaan benih. Satu lagi kegemaran untuk sayur -sayuran mikro ialah Coco Coir, yang memegang kelembapan dengan baik.
Parsley Microgreens ditanam di dalam sepanjang tahun, jadi mereka memerlukan sumber cahaya yang konsisten. Microgreens juga perlu dekat dan langsung di bawah cahaya untuk berkembang secara seragam. Itulah sebabnya kami selalu mengesyorkan cahaya tumbuh. Ini adalah pelaburan untuk berkebun dalaman, tetapi cahaya yang baik akan membantu anda menanam microgreens yang sihat dan lazat, tanaman selepas tanaman.
Rendam sebelum menyemai dapat membantu benih microgreen bercambah lebih cepat, yang merupakan apa yang kita perlukan untuk pasli dan masa percambahan yang lebih lama. Rendam biji microgreen pasli anda dalam air suam selama 4-8 jam. Kemudian, segera beralih ke menanam.
Rendam akan memberikan permulaan lompat ke proses percambahan biji pasli, tetapi penanaman adalah apa yang benar-benar membuat sihir berlaku. Mulakan dengan menyebarkan pilihan coco coir atau tanah permulaan benih di dulang yang semakin meningkat. Kemudian, sebarkan biji yang direndam secara merata di permukaan tanah. Ringan tamp ke benih dan memberi mereka kelab air yang baik.
Semasa menanam microgreens, kami menggunakan dulang penutup dan bukannya menutupi biji dengan tanah. Letakkan dulang kedua dan tidak sembarangan anda terus di atas permukaan tanah benih. Kemudian, timbangkan dulang dengan objek 1-5 paun (seperti batu). Ini adalah permulaan "tempoh pemadaman" ketika biji pasli bercambah dalam kegelapan.
Biji Microgreen pasli anda harus disimpan dalam kegelapan sehingga mereka telah bercambah sepenuhnya dan tumbuh. Ini mungkin mengambil masa 1-2 minggu, jadi anda mungkin perlu mengintip mereka sekali-sekala dan menawarkan air air.
Selepas benih bercambah dan tumbuh, pasli mikro anda akan menolak terhadap dulang penutup berwajaran. Bersama -sama, mereka akan mengangkat dulang untuk mencari cahaya. Pada masa ini, anda boleh mengeluarkan dulang dan cenderung kepada pucuk anda.
Microgreens pasli anda akan menjadi sangat pucat pada mulanya kerana mereka tidak mempunyai cahaya. Letakkan T5 anda tumbuh cahaya satu atau dua kaki di atas dulang. Dengan sekurang -kurangnya 12 jam cahaya sehari, microgreens pasli akan menghasilkan klorofil dan bertukar menjadi hijau.
Periksa tanah setiap hari untuk memastikan ia cukup lembap. Apabila anda perlu menyiramnya, gunakan kaedah penyiraman bawah. Kaedah ini popular untuk tumbuh microgreens kerana ia menghalang penyiraman dan mengekalkan tanah atau kelapa dari membangunkan acuan.
Ke air bawah, tambah sedikit air ke dulang pepejal yang digunakan untuk menjadi penutup pemadaman. Kemudian, letakkan dulang yang tumbuh di dalamnya supaya medium yang tumbuh dapat menyerap air melalui lubang saliran. Selepas 10-15 minit, keluarkan dulang bawah. Ulangi proses ini seberapa kerap yang diperlukan sehingga microgreens pasli anda siap untuk menuai masa.
Seperti yang telah kami sebutkan tadi, kebanyakan microgreens dituai untuk cotyledon mereka yang sepenuhnya maju dan kadang-kadang daun pertama yang pertama. Anda boleh menuai microgreens pasli seperti yang diperlukan atau mengumpulkan keseluruhan tanaman sekaligus.
Yang paling awal yang boleh anda tuai adalah ketika Cotyledons benar -benar terungkap. Dengan pasli mikro, banyak tukang kebun menunggu daun sebenar yang pertama muncul. Bukan sahaja anda akan mendapat hasil panen yang lebih besar, tetapi sayur -sayuran mikro juga akan rasa lebih seperti pasli matang.
Apabila anda telah menentukan bahawa tanaman microgreen pasli sudah siap untuk menuai, potong batang tepat di atas paras tanah dengan pisau atau gunting tajam. Tahan membasuh hasil panen anda sehingga anda akan menggunakannya.
Setelah dipotong, pasli tidak akan berkembang semula melainkan anda meninggalkan beberapa daun yang lebih rendah pada setiap pucuk. Walaupun begitu, tanaman kedua akan lebih lemah dan kurang rasa daripada yang pertama. Pertaruhan terbaik anda ialah membentuk tanah atau kelapa dan memberi tampuk biji baru.
Microgreens yang baru dituai dan beraroma akan membuat hiasan yang hebat untuk hidangan berasaskan tomato. Taburkan microgreens pasli cincang di atas salad, sup, atau pasta. Walaupun jumlah yang kecil akan menambah banyak rasa kepada resipi.
Harvest Microgreen Parsley boleh disimpan segar dengan cara yang sama anda menyimpan pasli. Longgar membungkus tanaman microgreens dalam tuala kertas kering dan menutupnya dalam beg penyimpanan atau bekas. Stash mereka di laci crisper peti sejuk anda. Di sana, microgreens harus tetap segar dan menyimpan rasa mereka selama sekurang-kurangnya 3-5 hari (mungkin lebih jika anda menukar tuala kertas).
S: Bolehkah anda menanam microgreens pasli?
A: Sudah tentu! Sama ada pasli daun rata, pasli Itali, atau pasli daun keriting (Petroselinum crispum), anda boleh dengan mudah menanam tanaman microgreen pasli dalam masa kurang dari sebulan.
S: Benih apa yang tidak boleh digunakan dalam microgreens?
J: Jangan gunakan biji untuk tumbuhan yang tidak tumbuh daun matang yang boleh dimakan. Ini termasuk keluarga Nightshade, yang bermaksud tiada tomato, terung, atau microgreens kentang.
S: Bolehkah herba ditanam sebagai microgreens?
J: Ya, sebenarnya, mereka membuat beberapa microgreens terbaik. Beberapa kegemaran kami adalah pasli mikro, oregano, dan microgreens ketumbar.
S: Adakah regrow pasli selepas memotong?
A: Parsley Micro mungkin akan berkembang semula jika anda melepaskan beberapa daun di batang. Walau bagaimanapun, tanaman microgreen pasli kedua mungkin akan lemah dalam rasa dan tumbuh secara tidak langsung.