Cara Menumbuhkan Kohlrabi Microgreens Cepat dan Mudah

Isi kandungan

• Kohlrabi Microgreens Info Cepat
• Meningkatkan Kohlrabi Microgreens
  • Bahan
  • Merendam
  • Menanam
  • Tumbuh
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Soalan yang sering ditanya

Kami suka microgreens yang tumbuh, tetapi kadang-kadang merindui warna-warna cerah yang dibawa oleh tumbuh-tumbuhan penuh. Beruntung untuk kami, terdapat beberapa microgreens di luar sana yang bukan hijau rumput anda. Oleh itu, untuk percikan warna di taman microgreen kami, kami menambah microgreens Kohlrabi, penglihatan berwarna ungu atau putih! 

Mungkin anda pernah mendengar tentang Kohlrabi, melepaskannya di kedai runcit, atau memakannya. Jika ya, maka anda tahu ia adalah tumbuhan yang kelihatan funky, itulah sebabnya banyak tukang kebun menghindar daripadanya. Versi microgreen Kohlrabi jauh lebih tona dalam penampilan dan menghairankan mudah untuk berkembang. Pucuknya mempunyai batang berwarna berwarna cantik, ungu atau putih yang menghasilkan dua hijau yang terang, lobed cotyledons. 

Kohlrabi microgreens tidak semua kelihatan, walaupun. Setiap pucuk mengandungi banyak vitamin C serta kalsium kalium, vitamin B6, serat, besi, dan banyak vitamin, nutrien, dan antioksidan lain. Hijau ungu ini mengandungi manfaat kesihatan untuk tekanan jantung dan darah anda dan bahkan dapat membantu melawan penyakit dan barah! Dengan lobak manis atau rasa brokoli mereka, microgreens Kohlrabi adalah tambahan yang lazat untuk kebanyakan hidangan.

Adakah anda bersedia untuk melompat ke wilayah Kohlrabi? Kami memberi jaminan bahawa microgreens sangat sederhana untuk berkembang (dan juga cepat!). Dalam hanya 1-2 minggu, anda akan menikmati hasil panen sayur-sayuran putih yang berwarna putih atau terang.

Produk yang baik di Amazon untuk berkembang Kohlrabi Microgreens:

• Dulang permulaan benih
• Starter Benih Organik Espoma
• Hydrofarm T5 Lampu Pendarfluor

Kohlrabi Microgreens Info Cepat

Meningkatkan Kohlrabi Microgreens

Kohlrabi microgreens sama seperti yang diperolehnya, jadi proses ini boleh digunakan untuk banyak tumbuhan microgreen lain juga.

Kami mempunyai video intro-to-microgreens yang hebat yang dapat anda tonton yang merangkumi prinsip-prinsip penting, dan anda dapat menemukannya di sini!

Bahan

Berikut adalah keperluan asas untuk berkembang microgreens Kohlrabi. Anda akan dapat menggunakan semula sebahagian besarnya untuk projek microgreen lain.

• Benih: Anda tidak akan jauh tanpa biji Kohlrabi! Kami akan memberikan beberapa cadangan di bawah.
• Bekas: Pilih sesuatu yang cetek, seperti dulang permulaan benih yang mudah (anda memerlukan sekurang-kurangnya 2)
• Medium Berkembang: Campuran Tanah Mulakan Benih Atau Koir Kelapa Sempurna Untuk Microgreens
• Tumbuh Cahaya: Kami lebih suka cahaya pendarfluor T5
• Botol misting
• Gunting dapur

Biji microgreens kegemaran kami berasal dari pasaran daun yang benar. Benih mereka berkualiti tinggi dan mempunyai percambahan yang hebat. Berikut adalah beberapa kegemaran peribadi kami untuk Kohlrabi:

• Ungu Vienna Kohlrabi
• Vienna Kohlrabi Organik Ungu
• White White Vienna Kohlrabi

Pilih biji microgreens Kohlrabi anda dengan berhati -hati, terutamanya ketika berwarna. Walaupun kebanyakan jenis berwarna ungu, ada yang putih (seperti Vienna putih awal). Anda pasti dapat menanam biji kohlrabi putih sebagai microgreens, tetapi anda memerlukan pelbagai seperti Vienna ungu untuk mendapatkan warna yang indah (manfaat kesihatan akan sama).

Microgreens, kohlrabi atau sebaliknya, memerlukan tanah yang halus. Campuran tanah permulaan yang sempurna untuk ini kerana ia dirumuskan hanya untuk benih dan tumbuhan mikro. Coir kelapa adalah satu lagi pilihan yang hebat kerana ia memegang air dengan baik, mengandungi nutrien, dan sangat mesra.

Akhir. Walaupun ini adalah bahan priciest, ia boleh digunakan untuk tanaman selepas tanaman dengan hasil yang sangat baik! Microgreens tumbuh cepat, sihat, dan seragam apabila sumber cahaya mereka adalah kira -kira kaki di atasnya. Apabila cahaya dipindahkan, seperti cahaya matahari melalui tingkap, sayur -sayuran mikro akan bersandar ke tepi dan tumbuh secara tidak rata. Mempunyai cahaya yang tumbuh untuk setiap dulang microgreen adalah pelaburan yang bernilai pada akhirnya.

Merendam

Biji Kohlrabi ungu kecil, keras, dan bulat. Kerana saiz mereka dan betapa mudahnya mereka bercambah, mereka tidak perlu direndam terlebih dahulu.

Menanam

Mari mula mengembangkan microgreens Kohlrabi kami dengan mengisi dulang. Anda memerlukan dua dulang untuk setiap tanaman, satu dengan lubang saliran dan satu tanpa. Oleh kerana mereka perlu menjadi saiz yang sama, kami mengesyorkan membeli dulang tanpa hapus dan menumbuk lubang di salah satu daripada mereka.

Isi dulang bersembunyi ¾ penuh dengan medium yang tumbuh. Tahap permukaan dan lembapkannya dengan botol semburan. Kemudian, gunakan jari anda atau botol shaker, taburkan biji kohlrabi ungu di seluruh permukaan. Mereka dikenali untuk melantun tanah dan keluar dari dulang, jadi taburkannya sangat dekat dengan permukaan. Biji microgreens Kohlrabi harus padat menutupi tanah tanpa bertindih (anda memerlukan kira -kira 20 biji setiap inci persegi).

Daripada menutupi tumbuhan yang akan menjadi tanah, letakkan dulang kedua, tanpa hapus secara langsung di atasnya. Dulang harus benar -benar duduk di permukaan tanah. Pastikan benih sepenuhnya dalam gelap dan tambah berat badan kecil (sehingga 5 paun) di atas dulang penutup.

Simpan biji microgreens Kohlrabi dalam kegelapan selama 2-3 hari akan datang ketika mereka bercambah. Pada masa itu, anak benih Kohlrabi ungu akan menanam batang bayi yang secara kolektif menaikkan dulang penutup dan beratnya. Apabila anda melihat ini berlaku, anda boleh mengeluarkan dulang dan beralih ke fasa pertumbuhan seterusnya.

Tumbuh

Sekarang bahawa dulang penutup dimatikan, anda mungkin dapati bahawa microgreens Kohlrabi pucat dan bersandar. Letakkan dulang yang tumbuh secara langsung di bawah cahaya tumbuh dan mula memberi mereka sekitar 12 jam cahaya matahari buatan setiap hari. Mereka akan cepat meluruskan dan menjadikan ungu yang indah dengan daun hijau.

Seperti kebanyakan tumbuh -tumbuhan, air microgreens Kohlrabi apabila tanah mula kering. Tidak seperti kebanyakan tumbuhan, microgreens mesti disiram dari bawah dan bukannya overhead. Walaupun mereka mudah tumbuh, tumbuh -tumbuhan mikro sangat terdedah kepada pertumbuhan bakteria dan penyakit - terutamanya apabila tumbuhan dan permukaan tanah lembap.

Ke bawah air microgreens anda, ambil dulang yang anda gunakan sebagai penutup dan tambahkan beberapa inci air. Tetapkan dulang microgreens di dalamnya dan biarkan tanah isi selama kira -kira 10 minit (ia harus mempunyai jumlah air sederhana). Hasil akhirnya akan menjadi tanah lembap dan microgreen yang sangat kering. 

Penuaian

Selepas seminggu, microgreens Kohlrabi anda harus menjadi beberapa inci tinggi dan memakai beberapa cotyledon hijau yang kacak. Setelah daun hijau yang lembut telah dibuka sepenuhnya, anda boleh mula menuai mereka. Kohlrabi microgreens boleh dituai selama kira -kira seminggu, sehingga daun pertama mereka tumbuh. Sebaik sahaja mereka melakukannya, profil rasa akan menjadi lebih pahit dan nilai pemakanan mungkin berubah.

Setelah membersihkannya dengan baik, gunakan gunting dapur anda untuk memotong mikrogreen Kohlrabi dalam tandan. Potong batang tepat di atas paras tanah. Microgreens Kohlrabi ungu tidak akan tumbuh semula selepas tuaian, jadi anda boleh menambah tanah ke tong kompos dan menggunakan semula bekas untuk tumbuhan yang berbeza (mungkin beberapa pucuk brokoli?).

Menyimpan

Mana -mana tukang kebun akan memberitahu anda bahawa menghasilkan selera terbaik segar (dan homegrown!). Makan penuaian microgreens anda dengan serta -merta untuk rasa yang terbaik dan manfaat kesihatan. Tender kohlrabi microgreens rasa hebat apabila ditambah mentah ke salad, sandwic, telur, dan apa sahaja yang anda masak.

Simpan mana -mana microgreens yang tidak digunakan di peti sejuk. Mereka akan bertahan dengan baik jika anda mengeluarkan kelembapan sebanyak mungkin, jadi jangan mencuci atau merendam sayur -sayuran sehingga anda hendak memakannya. Simpan mereka dalam bekas yang dimeteraikan dan dibungkus dalam tuala kertas. Dengan sistem penyimpanan ini, penuaian microgreens anda harus menyimpan rasa segar sehingga seminggu.

Soalan yang sering ditanya

S: Bagaimana anda menggunakan microgreens Kohlrabi?

A: Kohlrabi ungu microgreens rasa terbaik mentah dan segar, jadi makan mereka sebagai asas salad atau sandwic hiasan ringan, omelet, atau pasta dengan mereka.

S: Seperti apa rasa microgreen Kohlrabi?

J: Microgreens ini mengandungi rasa lobak atau brokoli yang ringan. Kerana Kohlrabi adalah tumbuhan Brassica, selamat untuk mengandaikan bahawa perasanya akan mengingatkan apa -apa tanaman Cole yang lain, seperti lobak atau kubis.