Cara Menumbuhkan Bawang Hijau atau Scals

Isi kandungan

• Panduan Penjagaan Cepat
• Semua mengenai bawang merah
• Menanam bawang hijau
• Penjagaan
  • Matahari dan suhu
  • Air dan kelembapan
  • Tanah
  • Membaja
  • Pemangkasan
  • Penyebaran
• Menuai dan menyimpan
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Penyelesaian masalah
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak
  • Penyakit
• Soalan yang sering ditanya

Nama bawang hijau merujuk kepada pelbagai jenis bawang. Belajar Cara Menumbuhkan Bawang Hijau Memastikan Anda Selalu Mempunyai Akses ke Allium yang paling segar dan paling beraroma yang anda dapati!

Bawang hijau yang benar adalah Allium fistulosum, juga dikenali sebagai daun bawang, bawang bunch, atau hanya bawang hijau lama biasa. Ini adalah yang kita akan memfokuskan perhatian kita pada hari ini.

Bawang tradisional, Allium cepa, mempunyai mentol merah atau putih, tetapi mereka boleh dituai sebelum bentuk mentol, dan batang muda boleh digunakan seperti bawang hijau. Akhirnya, ada Allium proliferum, Dipanggil bawang pokok atau bawang Mesir. Bawang ini dituai secara khusus untuk daun hijau panjang mereka. Mereka berkembang dalam simpul ketat pelbagai mentol dan batang yang dilekatkan bersama, dan cenderung tersebar dari masa ke masa.

Sekiranya anda tertanya -tanya bagaimana untuk mendapatkan semua jenis bawang hijau yang lazat, kami mempunyai banyak maklumat untuk dikongsi! Kami akan meneruskan cara memulakan bawang hijau dari biji, bermula, atau kaedah lain. Mari melompat ke dalam cara menanam benih bawang hijau di taman anda.

Produk yang baik di Amazon untuk pertumbuhan bawang hijau:

• Sabun membunuh serangga jenama yang lebih selamat
• Neem Bliss 100% sejuk ditekan minyak neem
• Pyganic Botanical Insecticide
• Fungisida Tembaga Cecair AG Selatan
• Bonide Sulfur Fungisida

Panduan Penjagaan Cepat

Semua mengenai bawang merah

Allium fistulosum, atau bawang hijau, juga biasanya dipanggil bawang, bawang merah, bawang welsh, atau bawang jepun. Kemungkinan mereka telah ditempatkan di alam liar sebelum menjadi popular di China dan Mesir. Tokyo Long White, Evergreen, dan Heshiko adalah beberapa jenis yang paling popular.

Bawang hijau kelihatan serupa dengan bawang tradisional, Allium cepa. Mereka mempunyai tangkai tinggi, hijau, dan biasanya 1-2 kaki tinggi. Mereka mempunyai mentol putih langsing di pangkalan mereka yang tidak cukup besar untuk membentuk bawang. Dalam suhu panas, daun bawang akan bolt ke benih, membentuk bentuk dunia bunga putih kecil.

Bawang hijau adalah saka dan daun bawang boleh dituai selama beberapa tahun di iklim ringan. Semua bahagian bawang merah boleh dimakan, termasuk bunga. Scallions yang lebih nipis akan mempunyai rasa yang lebih ringan, sementara bawang tebal akan mempunyai rasa yang lebih kuat dan tahan untuk memasak dengan lebih baik.

Satu fakta yang menarik mengenai daun bawang adalah bahawa anda boleh memberitahu pelbagai dengan melihat keratan rentas daun di mana mereka bertukar putih: jika ia berbentuk atau rata, itu adalah A. cepa, Tetapi jika ia berbentuk, ia adalah A. fistulousum.

Menanam bawang hijau

Mula menyemai benih di dalam rumah 8 hingga 10 minggu sebelum fros terakhir. Pastikan benih lembap dan mereka harus muncul dalam 7 hingga 14 hari. Sekiranya benih menyemai langsung, menabur setiap benih ¼ inci dalam ketika suhu sekurang -kurangnya 50 darjah Fahrenheit. Tikas pemanasan anak benih dapat membantu percambahan. Anak benih nipis sehingga mereka selain 2 inci atau biarkan mereka terpisah kemudian.

Apabila anak benih bersedia untuk pemindahan, memisahkan anak benih. Mulakan pemindahan 2 hingga 4 minggu sebelum tarikh fros terakhir anda pada musim bunga, tetapi jika dikehendaki anda dapat terus menanam sepanjang musim bunga dan musim panas dan ke musim gugur. Ruang benih ruang satu hingga dua inci, dengan baris jarak 6 inci selain. Pertimbangkan interplantasi dengan tanaman anda yang lain kerana bawang hijau dapat membantu menghalau perosak dari taman anda. Pastikan untuk mengairi secara teratur kerana tumbuhan bawang mempunyai akar cetek.

Loji bawang tradisional menetapkan 2 hingga 4 minggu sebelum tarikh fros terakhir. Menjaga mereka seperti anda akan menjadi bawang hijau yang dipindahkan, tetapi menanam sekurang -kurangnya 2 inci untuk membolehkan ruang untuk pertumbuhan mentol. Ingat, daun hijau boleh digunakan seperti bawang hijau, tetapi allium cepa akhirnya akan membentuk mentol bawang yang lebih besar.

Tumbuh bawang hijau di tempat tidur taman, atau di dalam bekas, seperti beg akar tumbuh beg, periuk udara, atau penanam greenstalk bertingkat kami di kedai dalam talian kami!

Penjagaan

Sekarang anda tahu lebih banyak mengenai jenis bawang hijau, mari kita belajar bagaimana untuk menjaga mereka sehingga mereka dapat matang! Mari kita lakukan lebih banyak perkara mengenai cara menjaga daun bawang.

Matahari dan suhu

Loji di lokasi yang cerah yang mendapat sekurang -kurangnya 6 jam matahari penuh. Scallions membentuk paling baik di zon 6-9 dan berkembang dalam suhu antara 60-75 darjah Fahrenheit. Sekiranya anda bercadang untuk menanam bawang merah sepanjang musim sejuk, muls.

Di zon lebih panas daripada 9, anda mungkin ingin menanam bawang hijau anda di suatu tempat di taman di mana mereka akan menerima naungan petang. Oleh kerana bawang seperti matahari penuh, pasti mungkin untuk menaikkan daun bawang di iklim panas!

Tumbuh Bawang Hijau Di dalam rumah juga merupakan pilihan, terutamanya bagi mereka yang mempunyai musim sejuk yang sejuk. Pastikan mereka mempunyai banyak cahaya dan kehangatan semasa musim sejuk dan anda akan mempunyai hasil panen menjelang musim sejuk dan juga musim bunga.

Air dan kelembapan

Pagi adalah masa terbaik untuk air untuk mengurangkan penyejatan kelembapan tanah. Ini juga membolehkan dedaunan kering pada siang hari sehingga mereka kurang terdedah kepada penyakit.

Scallions sensitif terhadap kemarau. Bertujuan untuk 1 inci air seminggu. Gunakan selang soaker atau pengairan titisan. Pengairan parit atau "furrow" adalah kaedah lain yang berdaya maju. Gali parit panjang di tanah satu inci atau dua dari tumbuhan anda dan banjir bulu, membolehkan mentol menyerap kelembapan.

Sekiranya anda mempunyai tanah berpasir, anda perlu mengairi lebih kerap. Dalam musim yang lebih sejuk atau tumbuhan keadaan iklim yang sederhana berkembang dengan lebih perlahan, jadi kurang penyiraman diperlukan.

Tanah

Scallions lebih suka tanah yang lembut, seimbang, dan longgar. Sekiranya anda mempunyai tanah yang lemah, pindaannya dengan bahan organik seperti kompos sekurang -kurangnya enam inci dalam. Walaupun mentol bawang dapat berkembang di tanah liat, mereka mempunyai masa yang sukar jika ia kering, dan tanah mungkin memegang kelembapan yang terlalu banyak untuk disukai mereka. Lebih baik meminda untuk membolehkan saliran yang baik semasa masih menjaga tanah lembap.

Untuk menanam daun bawang, julat pH tanah yang optimum adalah antara 6.0 dan 7.0. Mentol ini boleh bertolak ansur dengan pH tanah sedikit lebih rendah daripada 6.0, jadi jika anda menanamnya berhampiran tomato atau tumbuhan solanaceous lain, mereka akan menguruskan. Sekiranya tanah terlalu beralkali, ini mungkin berjuang untuk memulakan permulaan yang baik.

Membaja

Oleh kerana tumbuh-tumbuhan bawang merah adalah sayur-sayuran berdaun, anda akan mahu menyuburkannya setiap kerap dengan pindaan yang kaya dengan nitrogen. Baja cecair seperti baja ikan atau teh comfrey mempunyai nutrien yang segera tersedia untuk tumbuh -tumbuhan anda, jadi pertimbangkan untuk menyiram dengan baja cecair semasa musim yang semakin meningkat untuk menyediakan nutrien apabila tanaman anda memerlukannya paling banyak. Untuk penyelesaian jangka panjang, gunakan baja berbutir yang akan dilepaskan dengan perlahan ke dalam tanah. Cari yang tinggi dalam nitrogen ("n" dalam n-p-k). Sekiranya dikehendaki, pakaian atas dengan kompos yang kaya.

Pemangkasan

Kebanyakan masa, pemangkasan hanya dilakukan untuk tujuan penuaian. Tumbuhan boleh dipangkas untuk tujuan kosmetik, seperti penyingkiran daun layu, tetapi sebaliknya harus ditinggalkan sehingga tiba masanya untuk memilihnya.

Sekiranya bawang hijau anda bolt ke benih dan anda ingin mengelakkan penurunan benih, memotong tangkai bunga. Selalunya, anda mungkin mengalami layu daun semasa berbunga juga. Pemangkasan awal tunas dan tangkai (dirujuk sebagai scape bawang) akan mengalihkan tenaga tumbuhan anda ke arah pembangunan daun.

Sekiranya anda ingin mengumpulkan benih, biarkan bunga terbuka sepenuhnya. Bunga bawang cukup mengagumkan. Mereka mencipta umbel berbentuk bola yang besar, hampir. Apabila bunga mula pudar, ikat beg kertas di atas dan erat selamat ke tangkai. Benihnya sangat kecil. Potong tangkai apabila ia mula meleleh, dan tetapkannya di suatu tempat supaya kepala dapat kering dan benih dapat keluar dari bunga.

Penyebaran

Satu kaedah penyebaran adalah mentol atau "set". Cara terbaik untuk menggunakan set adalah dengan menanamnya pada akhir musim gugur dan mengatasi mereka di taman. Pada musim bunga mereka akan mula mendorong pertumbuhan baru.

Anda juga boleh menggunakan permulaan nurseri Allium cepa, dan menanam mereka untuk mencapai batang bawang hijau. Perlu diingat bahawa hanya Allium fistulosum akan menghasilkan bawang hijau pokok tanpa mentol bawang. Scallions sejati mempunyai rasa yang lebih ringan daripada A. cepa, yang mempunyai rasa bawang yang lebih kuat.

Sekiranya anda menyimpan mentol berakar dari tumbuhan bawang hijau yang dibeli, anda boleh menyusun semula bawang hijau dengan mudah. Mereka dengan senang hati akan menghasilkan daun hijau yang tinggi setiap beberapa minggu dan memberi anda tanaman bonus. Ini berfungsi di dalam dan di luar rumah, jadi jika anda ingin menyelamatkan pangkalan bawang hijau muda anda dari pasar raya dan pop mereka ke tanah lembap di bawah cahaya T5, anda akan melihat pertumbuhan baru dengan pesat muncul dengan cepat!

Dan, tentu saja, bermula dari biji pastinya merupakan pilihan. Terdapat pelbagai jenis biji yang tersedia untuk pelbagai spesies bawang merah atau jenis bawang bawang. Ikuti arahan di bahagian "penanaman" di atas untuk menyemai benih.

Menuai dan menyimpan

Tertanya -tanya apa yang perlu dilakukan sebaik sahaja anda mempunyai bawang hijau matang? Mari kita bincangkan bagaimana menuai kilang dan apa yang perlu dilakukan dengan daun bawang anda yang lazat!

Penuaian

Mula memilih bawang hijau anda sebaik sahaja ia mencapai saiz yang boleh digunakan. Masa terbaik untuk menuai adalah apabila mentol putih dan mempunyai diameter mengenai saiz pensil, tetapi anak benih yang lebih kecil dapat dituai. Sebenarnya, mungkin untuk menanam biji bawang dan bawang menuai sebagai microgreens jika anda memilih!

Sama ada menggali seluruh tumbuhan jika anda bercadang untuk makan mentol putih ringan, atau snip batang di atas paras tanah dan biarkan ia terus tumbuh. Sepasang gunting dapur yang bersih atau snip taman berfungsi dengan baik untuk ini. Harvests cut-and-come-ecome seperti kaedah yang terakhir bermakna anda boleh menikmati hasil panen berterusan dengan meninggalkan akar dan pangkal tumbuhan di tanah dan memotong tangkai dari satu atau dua inci di atas garis tanah. Kilang itu akan cepat menghantar lebih banyak pucuk yang boleh dimakan!

Apabila tumbuh bawang mentol tradisional sebagai bawang hijau, menuai daun hijau lebih awal dan menggunakannya seperti bawang merah. Bawang Mesir harus dituai dari musim kedua seterusnya.

Sekiranya tumbuhan anda bolting, tangkai dan tunas yang tidak dibuka dirujuk sebagai scape bawang. Bawang bawang sama lezat seperti daun, dan boleh membuat tambahan yang luar biasa untuk hidangan atau hidangan lain.

Menyimpan

Simpan bawang hijau di dalam balang yang dipenuhi sebahagian di dalam peti sejuk anda, dengan kelembapan yang cukup untuk melangkah masuk mentol. Sekiranya anda menuai tangkai tanpa mentol, simpan tangkai yang dibalut dengan tuala kertas dalam beg penyimpanan plastik. Sebagai alternatif, iriskannya dan simpannya dipotong, juga dalam beg plastik. Kelembapan adalah musuh untuk bawang hijau anda kerana mereka disimpan dengan kaedah ini, jadi tuala kertas adalah penting untuk menjaga mentol dan daun kering.

Untuk membekukan bawang hijau, bilas mereka dan teliti atau udara kering sebelum membeku. Tekstur sering akan menjadi sedikit lembap ketika mereka dicairkan, jadi ini adalah yang terbaik jika anda merancang untuk menggunakannya dalam makanan yang dimasak dan bukannya sebagai hiasan

Sekiranya anda mempunyai dehydrator, dehidrasi tangkai dan mengisarnya menjadi serbuk adalah pilihan yang baik untuk penyimpanan jangka panjang.

Penyelesaian masalah

Sekarang mari kita bincangkan beberapa masalah yang mungkin anda hadapi semasa tumbuh -tumbuhan yang semakin meningkat. Oleh kerana Scallions berada dalam keluarga Allium, mereka cenderung untuk menangkis banyak perosak dengan bau mereka, walaupun mereka terdedah kepada beberapa perosak dan penyakit yang mudah dirawat.

Masalah yang semakin meningkat

Terlalu banyak kelembapan boleh menyebabkan daun bawang anda yang semakin meningkat untuk membangunkan beberapa bentuk reput akar. Berhati -hati untuk memberikan kelembapan yang cukup untuk mereka berkembang maju. Gunakan hos titisan atau sistem pengairan lain untuk menjaga lembap tanah. Di seberang itu, terlalu sedikit kelembapan menyebabkan daun layu atau menguning, jadi pastikan mereka tidak haus.

Sekiranya ia terlalu panas, Bawang anda akan menjadi bunga. Berhati -hati untuk menanamnya pada masa yang tepat untuk zon berkembang anda.

Persaingan dari rumpai boleh menyebabkan bawang merah kecil dan lemah atau mati. Periksa tanaman anda dengan kerap dan tarik mana -mana rumpai dari sekelilingnya, terutama yang ada di zon akar mereka. Mulsa dapat mengurangkan rumpai juga.

Perosak

Thrips dan Aphids adalah perosak biasa dalam tanaman bawang dan boleh diletupkan dengan aliran air yang kuat dari hos. Sekiranya mereka berterusan, gunakan sabun insektisida atau minyak neem. Serangan teruk boleh dirawat dengan pyrethrin.

Bawang Maggots boleh dicegah dengan mengikuti putaran tanaman di taman. Anda juga boleh menggunakan penutup baris terapung sebagai penghalang terhadap lalat yang meletakkan telur maggot bawang. Nematoda yang bermanfaat adalah pemangsa semulajadi ular bawang. Sebilangan besar racun serangga pyrethrin yang berfungsi pada thrips juga akan membantu menguruskan ular bawang.

Slug dan siput juga menjadi masalah, tetapi mereka mudah dirawat. Perangkap bir boleh diletakkan di antara tanaman anda untuk menangkap beberapa perosak yang menjengkelkan ini. Selagi ia kira -kira jauh seperti kuali pai, siput dan slug akan tertarik kepada aroma bir dan ia akan cukup mendalam untuk menenggelamkan mereka. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan perangkap bir, slug organik dan umpan siput adalah satu lagi pilihan yang hebat dan akan menarik perosak dari sayur -sayuran anda.

Penyakit

Putih Putih boleh menyebabkan acuan atau reput di pangkal tumbuhan dan daun yang berwarna kuning,. Sekiranya anda melihat tumbuhan yang berpenyakit, keluarkan dan buangnya. Elakkan menanam allium di lokasi tersebut selama beberapa tahun. Putaran tanaman yang baik adalah penting untuk kesihatan allium anda.

Bawang cendawan (Destructor Peronospora) boleh menyebabkan saiz yang tidak teratur dan menurun. Fungisida tembaga boleh digunakan untuk merawat, tetapi menggunakan putaran tanaman selama 3 tahun antara tanaman allium di tempat tidur itu.

Botrytis Leaf Blight menyebabkan bintik -bintik putih di daun, dan tumbuhan mungkin layu dan mati. Ini paling biasa apabila tumbuh -tumbuhan basah selama 20 jam atau lebih semasa keadaan suhu sejuk. Berikan aliran udara yang betul untuk membolehkan tumbuh -tumbuhan kering. Rawat dengan kulat tembaga dan sulfur berselang sehingga hama dihapuskan, atau mengeluarkan tumbuhan yang dijangkiti dan memusnahkannya. Jangan kompos bahan yang hancur.

Soalan yang sering ditanya

S: Adakah bawang hijau tumbuh lebih baik di dalam air atau tanah?

J: Walaupun anda dapat menyusun semula bawang hijau di dalam air, akar tidak akan mempunyai nutrien atau oksigen untuk bertahan jangka panjang. Tanah akan memberikan nutrien yang mereka perlukan.

S: Adakah bawang hijau tumbuh semula setiap tahun?

J: Bawang hijau adalah dwitahunan dan boleh hidup selama beberapa musim. Mereka akan kembali setelah ditebang, tetapi mereka tidak akan berkembang jika mentol mati atau dibekukan.

S: Adakah bawang hijau mati pada musim sejuk?

J: Beberapa jenis boleh bertolak ansur dengan fros, walaupun mereka tidak akan bertahan dalam tempoh yang berterusan di bawah pembekuan.

S: Adakah bawang hijau bertolak ansur dengan haba?

A: Ya! Mereka berbuat baik di iklim hangat dengan kelembapan, walaupun akhirnya mereka akan bolt dan pergi ke benih.