Cara Menumbuhkan Microgreens Fenugreek Cepat dan Mudah

Isi kandungan

• Maklumat cepat microgreens fenugreek
• Meningkatkan microgreens fenugreek
  • Bahan
  • Merendam
  • Menanam
  • Tumbuh
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Soalan yang sering ditanya

Kekacang dengan daun berbentuk semanggi, microgreens fenugreek menambah rasa yang luar biasa untuk makanan. Painstay di masakan India, Chhoti atau Samudra Methi kerana mereka dikenali di India sering dipasangkan dengan kentang sebagai microgreens lazat. Fenugreek digunakan sebagai rempah dalam bentuk benihnya dan sebagai ramuan atau hijau dalam bentuk daun. Anda mungkin lebih akrab dengan fenugreek sebagai rempah, yang digunakan dalam serbuk kari dan garam masala. Sangat mudah untuk menanam tumbuhan fenugreek, dan bahkan lebih mudah untuk tumbuh dan menuai microgreens fenugreek.

Dengan rasa yang digambarkan sebagai segar, berumput, pedas, mustardy, dan serupa dengan serbuk kari, microgreens fenugreek boleh ditambah kepada salad, kari, atau hidangan sayur -sayuran. Benih mempunyai karamel, aroma gula yang dibakar, tetapi daunnya lebih halus dan pahit dalam citarasa mereka. Anda akan melihat nota pahit pada akhirnya.

Membungkus pukulan ketika datang ke pemakanan, microgreens fenugreek membuat pilihan yang baik untuk tukang kebun microgreen rumah untuk berkembang kerana manfaat kesihatan mereka dan rasa yang luar biasa yang mereka tambah pada hidangan. Fenugreek adalah sumber vitamin yang baik dan juga besi. Kekacang ini adalah nutrien padat dan hijau yang sihat untuk menambah rutin makanan anda. Inilah yang perlu anda ketahui untuk mengembangkan microgreens fenugreek organik anda sendiri supaya anda dapat menuai dan memakannya di rumah!

Produk Baik di Amazon untuk Fenugreek Microgreens:

• Starter Benih Organik Espoma
• Botol semburan mister tanaman

Maklumat cepat microgreens fenugreek

Meningkatkan microgreens fenugreek

Tumbuhan Fenugreek boleh sukar dicari di banyak tempat, jadi tumbuh microgreens fenugreek organik anda sendiri di rumah adalah cara yang baik untuk mengubah perisa di dapur anda, dan menambah lebih banyak sayur -sayuran segar untuk makanan anda.

Bahan

Mari kita mulakan dengan bahan -bahan untuk mengembangkan daun fenugreek bayi anda! Inilah yang anda perlukan.

• Benih: Kami suka biji fenugreek pasar daun sejati. Untuk pilihan organik, pertimbangkan fenugreek organik mereka. Jika tidak, biji fenugreek konvensional juga disediakan.
• Bekas: Gunakan dulang cetek atau bekas cetek dengan lubang saliran supaya jisim akar dan medium tidak akan mendapat air. Ia juga bagus untuk mempunyai dulang yang lebih besar tanpa lubang saliran di bawah dulang bersembunyi, kerana ini membolehkan anda menyiram microgreens dari bawah.
• Medium Berkembang: Gunakan campuran starter berkualiti tinggi atau koir kelapa. Microgreens fenugreek tidak memerlukan banyak medium dan mereka lebih suka medium yang menggalakkan dengan baik. Di India, mereka ditanam di pasir.
• Cahaya: Sekiranya anda sedang mengembangkan microgreens di dalam rumah ini, kami mengesyorkan T5 tumbuh cahaya.
• Bonus: Botol semburan berguna untuk memastikan microgreens anda lembap tetapi tidak terlalu basah. 

Fenugreek Microgreens boleh mengendalikan pelbagai suhu, jika anda membesarkannya dalam keadaan yang boleh mencelupkan hingga 30 darjah F, anda akan mahu pemanasan tikar dan cloche. Semasa anda menanam microgreens, anda memerlukan tudung atau penutup sebelum mereka tumbuh, jadi anda akan mahu sama ada akhbar atau dulang lain yang lain untuk meletakkan di atas. 

Merendam

Anda tidak perlu merendam biji fenugreek anda, tetapi jika anda merendamnya, ia dapat mempercepatkan percambahan. Fenugreek mempunyai salutan benih yang keras dan ketika anda merendam benih sebelum menanamnya menggalakkan mereka tumbuh dengan cepat. Di India, di mana microgreens fenugreek adalah tanaman komersial yang biasa, mereka direndam selama 8 jam sebelum menanam. 

Menanam

Pra-memudar tanah anda dengan menambahkan air ke dalam bekas lain terlebih dahulu atau dengan menuangkan air ke dalam bekas kosong anda sebelum anda meletakkan tanah di dalamnya. Campurkan tanah dan air dengan baik supaya ia lembap tetapi tidak terlalu berat atau basah. Ini berlaku untuk kedua -dua kelapa dan campuran permulaan biji.

Perlahan -lahan menepuk medium ke bawah untuk menghilangkan gelembung udara. Anda tidak mahu tanah anda dimampatkan sepanjang jalan, tetapi sedikit teguh di bahagian atas. Jadikan tanah sebagai rata mungkin untuk memastikan semuanya kemas dan kemas untuk menanam.

Sebarkan biji -bijian dengan padat di seluruh medium yang semakin meningkat tetapi cuba untuk tidak menggosoknya bersama. Lapisan rata di permukaan adalah ideal, bukannya bertindih atau membuat gumpalan.

Benih Fenugreek bukan biji terkecil tetapi mereka kecil, jadi mudah untuk membuat lapisan benih padat di seluruh penanaman medium.

Sebaik sahaja anda telah menanam benih di tanah lembap atau kelapa, kabut perlahan dengan air menggunakan botol semburan. Ini akan menggalakkan tumbuh tetapi juga memastikan bahawa biji anda tidak terlalu basah.

Tumbuh -tumbuhan perlu gelap untuk tumbuh awal, jadi anda boleh menutupi biji fenugreek dengan tudung legap atau lembaran kertas, atau selalunya menutupnya dengan lapisan tanah nipis. Malah mungkin menggunakan tuala ringan. Sekiranya anda menutup tumbuhan dengan sesuatu yang lain daripada medium anda, ia akan membuat penuaian pada akhir proses sedikit lebih mudah kerana anda tidak perlu membersihkan microgreens. Sekiranya anda memilih untuk menutupi sayur -sayuran dengan dulang, ini meniru mampatan tanah dan membantu benih untuk bercambah.

Sekiranya anda tumbuh di dalam rumah, tetapi di dalam bilik yang sejuk seperti garaj atau di ruang bawah tanah, anda boleh menambah tikar pemanasan dan cloche di atas, untuk membantu dengan percambahan. Sekiranya rumah anda hangat, anda boleh menyimpan biji di sudut gelap atau almari pada ketika ini. Sekiranya anda tinggal dalam iklim yang tidak mencelupkan pembekuan, anda boleh menyimpan bekas di balkoni atau beranda.

Tumbuh

Simpan dulang anda di kawasan gelap untuk beberapa hari pertama, kerana benih perlu gelap untuk bercambah. Periksa tanaman setiap hari, dan pastikan mereka lembap tetapi tidak terlalu basah. Cara yang baik untuk mengetahui sama ada loji anda memerlukan air adalah mengangkat dulang. Sekiranya ia terasa ringan, mereka mungkin memerlukan air. Sekiranya terasa berat, mungkin lebih baik untuk tidak menyiram benih.

Tonton sebarang tanda -tanda masalah acuan atau kulat apabila benih berubah menjadi pucuk. Adalah normal bagi microgreens untuk mempunyai rambut akar putih, kabur ketika tumbuh, terutamanya dalam hal fenugreek. Ini berbeza dengan acuan seperti web yang anda akan lihat jika dulang anda terlalu basah. Menggunakan botol semburan ke air atau menyiram dari bawah adalah cara yang baik untuk mengelakkan masalah kulat atau acuan dengan pucuk microgreen.

Ke air dari bawah, letakkan dulang yang tumbuh di dulang yang lebih besar tanpa lubang, menambah air yang cukup untuk membolehkannya meresap ke atas. Keluarkan dan kosongkan air yang berlebihan apabila medium telah menyerap kelembapan yang cukup. Letakkan dulang kosong anda di bawahnya untuk menangkap sebarang drip.

Apabila benih bermula, anda akan melihat mereka tumbuh dan bahkan menolak tudung ke atas ketika mereka mula mencapai cahaya. Pada ketika ini, anda akan mahu menggerakkan tumbuhan ke dalam cahaya. Tumbuh akan kelihatan kuning pada ketika ini kerana mereka tidak terdedah kepada cahaya untuk fotosintesis. Pada ketika ini dalam proses, anda boleh membawa biji ke dalam cahaya, dan mereka akan mula bertukar menjadi hijau dan membentuk pasangan kedua mereka.

Akan ada badan benih yang berpaut ke puncak pucuk. Ambil tangan anda dan jalankan perlahan -lahan di bahagian atas anak benih untuk mengetuk ini. Microgreens Fenugreek cenderung berpegang pada badan benih sedikit lebih lama daripada kebanyakan microgreens.

Akar akan berjalan ke medium. Sekiranya menggunakan tikar coir, akar akan menembusi tikar sepenuhnya untuk menyokong berat pucuk. Benih permulaan campuran atau coir longgar akan membolehkan penembusan akar yang baik juga.

Sekiranya anda menanam tumbuhan anda di dalam rumah, gerakkan dulang benih di bawah lampu tumbuh pada ketika ini dalam proses. Sebaik -baiknya, anda harus mendedahkan kilang itu hingga sekitar 16 jam cahaya sehari. Anda akan mahu cahaya dekat dengan dulang anda sehingga microgreens fenugreek anda tidak terlalu berkaki panjang, tetapi cukup jauh sehingga panas lampu tidak akan menyebabkan kerosakan. Anda juga boleh menggerakkan kilang ke tingkap.

Penanam luaran harus memulakan tumbuh -tumbuhan di kawasan yang teduh dan dilindungi seperti balkoni. Sekiranya microgreens anda mula menjangkau lebih banyak cahaya, anda akan tahu sudah tiba masanya untuk memberi mereka matahari, tetapi cuba pastikan ia tidak langsung cahaya terang daripada cahaya matahari yang penuh dan langsung. Ini berlaku dua kali ganda pada bulan -bulan musim panas, kerana matahari terik lebih banyak daripada sayur -sayuran yang boleh diambil!

Penuaian

Microgreens anda harus mempunyai antara 1-3 daun semasa anda menuai. Daun sebenar mula muncul selepas pasangan pertama. Microgreens anda harus dituai dari 3 inci hingga 5 inci tinggi. 

Tuai microgreens fenugreek anda dengan sepasang gunting atau snip pemangkasan ringan. Anda tidak perlu mencuci sayur -sayuran, terutamanya jika anda tidak menutupi biji dengan tanah. Sekiranya anda lebih suka membasuhnya, bilas sejuk dengan penapis mesh berfungsi dengan baik.

Menyimpan

Microgreens biasanya boleh disimpan sehingga 3 hari dalam beg mesh di laci crisper peti sejuk anda. Selepas 3 hari mereka akan mula kehilangan nutrien dan kesegaran. Anda harus makan microgreens anda secepat mungkin setelah menuai mereka untuk rasa terbaik, tahap nutrien, dan kesegaran. Awalnya anda boleh menyimpannya di dulang mereka sebelum menuai, tetapi apabila mereka mula mendapat leggy, tuaian dan penyejuk, menggunakannya dengan cepat ..

Soalan yang sering ditanya

S: Apakah faedah microgreens fenugreek?

J: Makan microgreens fenugreek sangat sihat. Sebilangan besar microgreens lebih nutrien-padat daripada rakan sejawatnya yang dewasa. Satu kajian mendapati bahawa microgreens fenugreek lebih kaya besi daripada tumbuh-tumbuhan dewasa. Mereka juga merupakan sumber vitamin C yang baik.

S: Bagaimana anda menggunakan microgreens fenugreek?

A: pasangan microgreens dengan kentang, gunakannya dalam kari, atau gunakan sayur -sayuran segar ke atas salad atau sup. Di India, mereka sering digunakan dengan kentang dan hidangan kari.

S: Seperti apa rasa microgreens fenugreek?

A: Microgreens fenugreek segar mempunyai profil rasa yang kompleks dengan rasa segar, berumput, dan juga pedas yang serupa dengan mustard tetapi lebih halus, dengan nota pahit pada akhirnya. Makan fenugreek dengan kentang atau ayam adalah penggunaan yang popular untuk sayur -sayuran ini.