Cara Menumbuhkan Elderberry

Sambucus canadensis

Pada musim panas, sekitar akhir bulan Ogos atau awal September, parit di Nebraska dipenuhi dengan beri gelap, hitam, dan ungu.

Kelompok buah -buahan kecil ini tidak lama lagi dimakan oleh burung. Tetapi sebelum itu, saya ambil seberapa banyak yang saya dapat untuk membakar, membuat tinctures, dan mengeringkan serbuk.

Apakah keindahan dalam permintaan ini? Mereka adalah pelbagai elderberry (Sambucus canadensis), tumbuhan yang berasal dari banyak kawasan di Amerika Syarikat, dan itu menjadi semakin popular sebagai tambahan yang disengajakan di rumput dan taman.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

The Elderberry mempunyai banyak kegunaan yang luar biasa, dan saya teruja melihatnya membuat kemunculan semula!

Mengenali kilang

Banyak jenis Elderberry yang dijual kepada tukang kebun di rumah hari ini.

Sejujur. Nama yang paling sering saya lihat termasuk:

• Adams
• Johns
• Kent
• Lacinaiata (pelbagai cutleaf)
• Nova
• Scotia
• York

Semua kultivar boleh dicirikan oleh struktur tumbuhan seperti semak mereka, daun kompaun, dan kelompok besar bunga putih yang indah.

Bunga mekar pada bulan Jun. Mereka tidak seperti Hydrangeas Snowball banyak tukang kebun, tetapi ini mempunyai manfaat tambahan untuk menghasilkan buah -buahan yang boleh dimakan yang luar biasa!

Bunga juga digunakan untuk aplikasi masakan dan herba.

Memilih lokasi yang betul

Sekiranya anda sudah dijual dengan faedah menambahkan harta ini ke halaman anda, pentingnya anda menghabiskan sedikit masa memandangkan tempat yang tepat untuk menanam.

Menurut Nicole Haxton, pendidik di Extension University of Nebraska-Lincoln, Elderberry lebih suka teduh separa dan lebih suka menjadi sejuk dan lembap daripada panas dan kering. Saliran yang betul adalah kunci untuk mencegah reput akar, jadi elakkan tempat yang terdedah kepada air berdiri.

Adalah disyorkan agar anda menanam berpasangan, tidak lebih dari 60 kaki, untuk manfaat penuh penyebaran silang (lebih banyak buah untuk dinikmati!)

Benarkan banyak ruang antara tumbuhan. Lebih banyak udara yang dapat beredar di antara pokok renek, semakin baik mereka akan menentang penyakit struktur daun. Oleh kerana mereka boleh tumbuh sehingga 12 kaki tinggi dan enam kaki di seberang, semak matang memerlukan banyak ruang untuk berkembang maju.

Elderberry harus ditanam pada musim bunga, setelah bahaya fros telah berlalu. Sekiranya anda memesan dari pembekal tumbuhan atau benih yang bereputasi, mereka biasanya menghantar pesanan tumbuhan semasa masa penanaman yang sesuai untuk iklim anda yang semakin meningkat.

Semasa anda menunggu, bekerja untuk Cari (atau buat) tahap pH tanah bahawa kilang baru anda akan berkembang maju. Jabatan Hortikultur Cornell University Mengesyorkan pH 5.5-6.6.

Hanya sedikit penyelenggaraan

Salah satu sebab saya peminat Elderberry adalah bahawa mereka sangat mudah untuk dijaga.

Melihat mereka melakukannya dengan baik di alam liar, walaupun setelah dipotong dan disembur oleh petani tempatan, adalah bukti bahawa mereka adalah baka yang sangat hangat.

Sebaik sahaja mereka bertahan pada tahun pertama mereka, mereka akan berada di sekitar!

Jadi, bagaimana anda mengendalikan beberapa bulan pertama mereka?

Seperti mana -mana loji, berhati -hati memastikan bahawa mereka disiram dengan baik. Elderberry boleh mengendalikan (dan memerlukan) sejumlah besar air pada mulanya. Selagi kelembapan dapat mengalir dari pangkal tumbuhan, terdapat sedikit risiko untuk melampaui air.

Persenyawaan tidak pernah menjadi idea yang buruk, sama ada. Tanah anda dapat memberikan banyak keperluan tumbuhan jika ia dipinda dengan beberapa baja atau kompos.

Baca di sini untuk kerosakan selanjutnya mengenai keperluan baja elderberry.

Jabatan Hortikultur di Cornell juga mengesyorkan bahawa anda "memohon 1/8 paun ammonium nitrat (atau 0.5 lbs. 10-10-10) untuk setiap tahun usia loji, sehingga satu paun setiap tumbuhan (atau sehingga 4 lbs. 10-10-10)."Ini harus dilakukan pada musim bunga setiap tahun selepas penanaman awalnya.

Satu perkataan di rumpai

Sekiranya terdapat kryptonite untuk tumbuhan yang sangat kuat ini, ia akan menjadi rumpai biasa. Tumbuhan Elderberry mempunyai akar cetek, jadi mereka dapat dengan mudah dipenuhi dengan jenis yang agresif.

Saya selalu menarik rumpai dengan tangan, tetapi penanaman yang kuat harus mengganggu tidak lebih dari 2 inci atas tanah.

Salah satu cara untuk memastikan tumbuhan anda tidak terkejut dari gangguan merumput adalah untuk menghalang kewujudan rumpai yang tidak diingini untuk bermula.

Letakkan kain landskap yang baik di sekitar kilang dan tutup dengan mulsa. Mana -mana rumpai sesat boleh ditarik atau bahkan dikendalikan dengan perapi kelebihan.

Adalah pemangkasan yang diperlukan?

Saya akan jujur. Saya jarang memangkas elderi saya.

Oleh kerana ramai yang berasal dari halaman saya, dan selebihnya ditanam dengan bijak Ayam berjalan amok, Saya cenderung membiarkan mereka untuk perkara mereka.

Sekiranya anda adalah jenis yang bijak, anda sentiasa boleh memotong kayu keras yang terbesar, kayu keras dari kilang selepas akhir musim, untuk membolehkan tenaga tumbuhan diarahkan ke pucuk baru pada tahun berikutnya. Tetapi jangan terlalu banyak.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak petua pemangkasan di sini.

Menuai buah -buahan

Sekiranya anda bertanya kepada saya, bahagian yang paling intensif buruh memiliki elderberry menuai buahnya. Mengeluarkan beri dari tumbuhan itu mudah. Segala -galanya selepas itu, bagaimanapun, memerlukan sedikit kemahiran.

Anda akan mahu menuai apabila beri adalah ungu gelap, atau bahkan hitam, seperti yang anda bayangkan mereka akan mendapat. Mereka harus sangat lembut dan berair.

Sekiranya mereka kelihatan berkerut, seperti kismis, anda sudah lama menunggu.

Memilih mereka sebelum burung -burung itu sukar. Sekiranya anda mempunyai sejumlah buah beri dalam kelompok yang hampir siap, anda mungkin akan teruskan dan dapatkan semuanya.

Mustahil untuk memilih buah beri individu, jadi anda mesti mengalahkan kumpulan itu dan pergi untuk peratusan yang baik dari yang masak ketika membuat keputusan anda. Sekali lagi, jika hampir semua masak, burung mungkin akan sampai kepada mereka pada keesokan harinya.

Menggunakan sepasang gunting pemangkasan yang baik, potong seluruh kluster di bawah pangkal tempat buah bermula. Saya memasukkannya ke dalam baldi plastik 5-galon dari kedai perkakasan dan membawanya ke rumah sekaligus.

Baca lebih lanjut mengenai penuaian elderberries di sini.

Menyediakan buah -buahan

Sama ada anda merancang Canning untuk jeli dan jem, membuat pai, atau mengarang tincture untuk melawan selesema dan selesema, proses ini diperlukan untuk penggunaan buah -buahan.

Sekiranya pepijat merangkak di seluruh buah -buahan anda, anda boleh membenarkan kelompok untuk merendam air selama beberapa jam dan kemudian gunakan dengan segera. Atau, anda boleh menunggu sehari dan melakukan kaedah pembekuan mudah ini:

1. Bilas kelompok buah beri dan berbaring rata di tuala ke longkang.

2. Letakkan setiap kelompok di atas lembaran kuki yang dipenuhi kertas. Letakkan seluruh lembaran ke dalam peti sejuk selama sekurang -kurangnya 24 jam.

3. Setelah buah -buahan dibekukan, keluarkannya dan masukkan ke dalam beg simpanan galon plastik.

4. Tekan beg perlahan -lahan ke kaunter sehingga anda mendengar semua buah -buahan beku kecil yang bergegas di dalam beg.

Pisahkan batang, yang sepatutnya dalam satu bahagian, dari buah -buahan. Voila!

Sekiranya anda tidak menyukai idea pembekuan, kekurangan ruang penyimpanan, atau ingin menggunakan buah -buahan dengan segera, anda boleh menggunakan garpu untuk mengeluarkan buah -buahan dari batang.

Bermula di bahagian paling tebal dari sekumpulan beri, mengikis di sepanjang setiap batang, menarik beri dengannya semasa anda pergi.

Perhatikan bahawa anda juga akan mengumpulkan sedikit bahan stemmy dengan kaedah ini. Saya suka mengikutinya dengan bilas tiga kali ganda dalam penapis mesh yang baik selepas itu.

Kegunaan untuk buah

Saya boleh meneruskan tentang cara kegemaran saya untuk makan orang tua. Oleh kerana mereka masam dan mempunyai aftertaste lucu yang saya tidak dapat menjelaskan, mereka bukan makanan biasa "pek dalam kotak makan" biasa anda.

Walau bagaimanapun, mereka mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang dilaporkan yang mengagumkan, dan boleh dibakar, dikelilingi, atau dijaga dalam beberapa cara.

Beberapa penyakit biasa yang mana orang boleh menggunakan Elderberry dalam kelegaan gejala termasuk:

• Sinusitis bakteria
• Selsema
• Selesema

Seperti apa -apa ubat (semulajadi atau sebaliknya) mencari perundingan profesional kesihatan anda sebelum memulakan sesuatu yang baru. Saya telah membuat tincture elderberry selama bertahun -tahun dan mendapati ia menjadi cara pilihan saya untuk menggunakan buah beri.

Cara penyebaran

Menurut Patrick Byers, Pakar Hortikultur Serantau di Extension University of Missouri, terdapat tiga cara anda boleh menyebarkan keratan loji elderberry: kayu lembut, kayu keras, dan kayu keras dengan pucuk. Untuk melakukan ini di rumah, anda akan mempunyai masa yang paling mudah dengan proses pemotongan kayu lembut - dan anda boleh mencapai ini tanpa hormon rooting atau aditif.

Keratan kayu lembut

Ini mesti diambil semasa tumbuhan Elderberry berkembang, kadang-kadang sebelum pertengahan bulan Julai di rantau Midwestern AS. (Perhatikan bahawa masa yang tepat tahun mungkin berbeza sedikit, bergantung pada lokasi anda.)

Proses ini melibatkan pemotongan tiga hingga enam inci hujung hijau cawangan. Anda boleh melepaskan daun, menyimpan hanya satu daun utama di hujung setiap cawangan yang utuh.

Untuk menjaga keratan kayu lembut anda segar, tenggelamkan potongan hujungnya dalam balang air mason selama kira -kira 12 jam sebelum meletakkan setiap tanah ke akar, dengan pH yang sesuai untuk elderberries (5.5-6.6).

Bekas permulaan benih kecil boleh digunakan untuk membolehkan keratan menanam akar yang kuat sebelum memindahkan ke tempat selamanya di halaman atau taman atau Malah ke dalam periuk besar (Sekiranya anda mempunyai kultivar yang lebih kecil). Ini harus dilakukan pada suatu ketika musim gugur.

Sekiranya anda yakin bahawa keratan baru tidak akan terganggu, anda boleh meletakkannya secara langsung di dalam tanah selepas tempoh perendaman selama 12 jam.

Pastikan untuk menjaga tanah di sekitar penanaman baru lembab, tetapi tidak sampai ke titik mewujudkan air berdiri. Keratan harus berakar dan mula berkembang menjadi versi mini kilang asal dalam beberapa minggu!

Baca lebih lanjut mengenai penyebaran dari keratan di sini.

Mengapa anda harus mengembangkan sendiri

Buat masa ini, parit dan tanah lembap Lembah Sungai Nebraska ditumbuhi dengan semak berry yang menakjubkan ini. Tetapi ini boleh berubah pada bila -bila masa.

Dengan perubahan landskap akibat pertanian dan pemodenan, tumbuhan elderberry dapat dihentikan di ekar liar berhampiran rumah saya.

Itulah sebabnya saya telah mengambilnya untuk bertujuan untuk menanam semak -semak yang indah dan indah ini.

Menambah mereka ke kebun saya, di sepanjang pagar padang rumput saya, dan di sudut halaman saya memastikan bahawa keluarga saya akan mempunyai beri segar setiap tahun - tanpa mengira apa yang berlaku di alam liar. Kami tahu banyak tentang tumbuhan ini untuk membantu penanaman dan penjagaan yang berjaya.

Apa yang menghalang anda daripada mencuba tumbuhan ini yang kaya dengan sejarah (dan antioksidan)? Tumbuh sendiri tahun ini, dengan meraih beberapa anak benih yang hangat dari pusat taman kegemaran anda atau sumber dalam talian (atau jiran yang ramah dengan keratan untuk ganti)!

Adakah anda mempunyai resipi elderberry kegemaran yang ingin anda kongsi? Tolong beritahu kami di komen di bawah - kami sentiasa mencari cara baru untuk menikmati buah tempatan yang lazat ini.

Dan jika anda mencari panduan beri lain, periksa ini:

• Panduan Penanaman Berry Terbaik
• Tumbuh Pokok Mulberry Cantik Anda Sendiri
• Cara menanam dan tumbuh ceri tanah, beri tropika yang lazat