Cara tumbuh microgreen kembang kol dengan cepat dan mudah

Isi kandungan

• Maklumat cepat Microgreens Microgreens
• Microgreens kembang kol
  • Bahan
  • Merendam
  • Menanam
  • Tumbuh
  • Penuaian
  • Menyimpan
• Soalan yang sering ditanya

Kembang kol sangat sukar untuk tumbuh. Walaupun dengan petua yang semakin meningkat dari panduan kami mengenai kembang kol yang semakin meningkat, ia memerlukan sedikit komitmen. Sekiranya anda selepas nutrien tanpa kerja keras, kami mempunyai alternatif yang sempurna untuk berkembang: Microgreens kembang kol!

Walaupun ia adalah tumbuhan yang sama, microgreen kembang kol kelihatan berbeza secara drastik. Daripada kepala klasik, putih, anda akan mendapat daun yang penuh semangat, daun hijau. Kilang kembang kol dituai dengan betul apabila cotyledons dibuka, yang sangat awal dalam kitaran hidup semula jadi tumbuhan. Ini bermaksud keseluruhan proses mengambil masa lebih dari seminggu (sesuai untuk tukang kebun dengan sedikit kesabaran). Selain menjadi pantas, ini adalah salah satu microgreens yang paling mudah untuk berkembang dengan kadar kejayaan yang tinggi. Ini adalah peluang pembelajaran yang hebat untuk pemula.

Microgreens kembang kembang kol adalah berkhasiat kerana mereka mudah berkembang. Seperti kebanyakan tumbuhan dalam keluarga Brassicaceae, mereka penuh dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Faedah kesihatan diketepikan, mereka juga mempunyai tekstur yang lazat apabila dimakan mentah. Mereka dikatakan rasa serupa dengan kembang kol yang matang, tetapi dengan rasa peppery ringan hadir di kebanyakan microgreens lain.

Jadi sama ada anda berada dalam masa ini untuk masa pertumbuhan yang pantas atau akses mudah kepada nutrien, memilih untuk mengembangkan microgreens kembang kol adalah cara yang agak mudah untuk memulakan taman microgreens rumah anda. Selepas hanya satu penuaian, kami pasti anda akan ketagih dan suka microgreens seperti yang kita lakukan!

Maklumat cepat Microgreens Microgreens

Microgreens kembang kol

Sekiranya ini bukan kali pertama anda berkembang microgreens, anda sudah mempunyai beberapa bekalan di tangan. Setiap item adalah penting, jadi pastikan untuk mengisi kekosongan inventori anda sebelum menanam microgreens anda sendiri di rumah.

Bahan

• Benih: Pilih biji kembang kola berkualiti tinggi dari pembekal yang boleh dipercayai, seperti pasaran daun yang benar
• Medium Berkembang: Campuran Mula Benih atau Koir Kelapa
• Cahaya: T5 tumbuh cahaya adalah yang terbaik
• Bekas: Dua dulang yang tumbuh cetek, satu dengan lubang saliran
• Botol misting
• Gunting dapur

Anda boleh menemui beberapa biji kembang kol kegemaran kami yang disediakan oleh Leaf Pasar di sini:

• Igloo Microgreens Cauliflower
• Violetta Italia Cauliflower Microgreens
• Microgreen kembang kol sepanjang tahun
• Biji Kembara Cheddar

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, microgreens bukan jenis tumbuhan tetapi tahap pertumbuhan. Anda tidak memerlukan biji yang bertujuan untuk menanam mikrogreen. Sebarang pelbagai biji kembang kol akan melakukan silap mata! Untuk peluang terbaik untuk kadar pembenihan yang tinggi, gunakan benih bebas penyakit dari jenama yang bereputasi.

Kami tahu item pricier seperti Grow Lights menggoda untuk melangkau, tetapi kami benar -benar mengesyorkannya jika anda serius mengenai microgreens yang semakin meningkat. Tumbuh lampu memberi anda kawalan yang sempurna ke atas berapa banyak cahaya microgen kembang kol anda. Walau bagaimanapun, anda boleh meletakkannya secara langsung di atas dulang yang semakin meningkat, yang memastikan pertumbuhan yang sihat dan juga. Alternatif, meletakkannya di tingkap, terlalu sering menyebabkan cahaya matahari tidak langsung dan pertumbuhan microgreens yang tidak konsisten.

Merendam

Sesetengah biji mikraten mempunyai kadar pembenihan yang rendah dan memerlukan pra-soak dalam air sejuk untuk melompat proses percambahan, tetapi kembang kol bukanlah salah satu daripadanya. Biji-bijian yang berpusing-pusing, coklat kemerahan ini mempunyai badan benih lembut yang akan dibuka dengan mudah.

Menanam

Menggunakan dulang dengan lubang saliran, isi ¾ penuh dengan medium tumbuh halus. Tanah permulaan atau kelapa coir adalah pilihan yang hebat. Melicinkan tanah dan tamp ke bawah sedikit. Itu sahaja untuk persediaan tanah! Cukup Mudah, Betul?

Seterusnya, ambil paket benih anda dan taburkan biji kembang kol sama rata di seberang tanah. Microgreens kembang kembang kol boleh dilepaskan lebih padat daripada microgreens lain, jadi benar -benar menyeberang setiap benih di sana. Walau bagaimanapun, pastikan tidak ada rumpun benih yang bertindih. Perlahan -lahan tekan benih microgreens ke dalam tanah dan memberi mereka keldai air yang sihat.

Daripada menutupi biji microgreens dengan lembut dengan lapisan tanah yang nipis, kami akan menggunakan dulang kedua yang kurang lubang. Tetapkan bahagian bawahnya terus di atas biji microgreens. Dulang harus menghalang semua cahaya ke tanah. Untuk ukuran yang baik, letakkan berat di atas dulang penutup (sehingga 5 paun). Apabila microgreens muncul, mereka akan secara kolektif menaikkan berat badan, yang memaksa mereka untuk berkembang lebih kuat dan merata.

Tumbuh

Sekarang anda telah menanam benih microgreen kembang kol, beri mereka sedikit masa untuk bercambah. Kembang kol hanya mengambil masa 2-3 hari untuk bercambah dan mempunyai kadar pembenihan yang baik, jadi mengintip mereka setiap hari. Setelah mereka tumbuh, teruskan membiarkan microgreens kembang kola tumbuh di bawah penutup, mengekang medium yang semakin meningkat seperti yang diperlukan.

Kira-kira 5 hari selepas menanam, pucuk microgreen yang berkembang pesat akan mengangkat penutup. Mereka akan sekurang -kurangnya satu inci tinggi dan sangat pucat. Ini adalah isyarat anda untuk mengeluarkan penutup dan menghidupkan sumber cahaya. Gantung cahaya tumbuh 2-3 kaki di atas tanah dan microgreens. Hidupkan sumber cahaya selama sekurang -kurangnya 12 jam setiap hari.

Microgreens yang tumbuh mudah dan pantas, tetapi anda mungkin perlu menyiramnya sekurang -kurangnya sekali sebelum menuai. Kami akan menyiram bawah, yang menghalang pertumbuhan bakteria dengan menjaga tumbuhan dan permukaan tanah kering. Untuk melakukan ini, anda hanya memerlukan dulang microgreens yang sama yang anda gunakan sebagai penutup (dan air, tentu saja!).

Isi dulang kurang lubang anda dengan beberapa inci air. Daripada meletakkannya kembali di atas walaupun, letakkan dulang penutup di bawah dulang yang tumbuh. Dengan cara ini, tanah akan menyerap air melalui lubang saliran. Biarkan selama 10-15 minit dan kemudian keluarkan dulang. Anda harus air seperti ini apabila tanah mula kering.

Penuaian

Selepas beberapa hari dalam cahaya, microgreens kembang kol anda akan mendapat semula warna mereka. Cotyledon dua-lobed akan menjadi hijau terang, disokong oleh batang putih dengan sorotan merah jambu. Microgreens juga akan tinggi 2-4 inci. Ini semua tanda -tanda bahawa ia adalah masa menuai!

Menggunakan gunting dapur anda atau pisau tajam, potong batang bawah dalam tandan. Anda boleh menuai microgreens kembang kol di ruang beberapa hari atau sekaligus. Semua microgreens harus dipotong sebelum waktu menuai - sebelum daun hijau sejati tumbuh.

Microgreens kembang kembang kembang api tidak disusun semula selepas masa menuai, jadi tuangkan tanah yang dibelanjakan ke dalam tong kompos anda. Anda boleh mengeluarkan akar lama dan menggunakannya semula untuk tanaman lain, tetapi tanah yang baru, disterilkan disyorkan untuk menanam microgreens yang sihat.

Menyimpan

Setelah anda menuai microgreens, gunakannya dengan segera untuk kesegaran yang optimum. Tambahkan sayur -sayuran berdaun ini ke campuran salad anda atau sebagai hiasan pada hidangan panas atau sejuk. Microgreens nutrien-padat akan menambah rasa segar dan banyak manfaat kesihatan.

Sekiranya anda berakhir dengan lebih banyak daun hijau daripada yang anda perlukan, anda boleh menyimpan microgreens di rumah sehingga seminggu. Setelah mengeringkannya, bungkus microgreens dalam tuala kertas. Kemudian, letakkannya di dalam beg tertutup dan letakkan di dalam peti sejuk. Anda mungkin perlu menukar tuala kertas sebagai kelembapan melepaskan microgreens.

Soalan yang sering ditanya

S: Apakah kelemahan microgreens?

A: Microgreens mempunyai storan pendek dan masa menuai, jadi anda perlu bersaing dengan mereka. Juga, kebanyakan microgreens tidak tumbuh semula selepas menuai, jadi anda perlu menanam semula setiap 2-3 minggu untuk menuai berterusan.

S: Apakah microgreens yang paling sihat untuk dimakan?

J: Anda benar -benar tidak boleh salah dengan mana -mana microgreens kerana mereka biasanya sayur -sayuran dengan banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, apa -apa dari genus Brassica adalah penuh nutrien. Sebilangan yang paling popular adalah microgreens kale dan microgreens brokoli. Genus ini juga termasuk pucuk Brussels, sayur -sayuran collard, dan tentu saja, microgreens kembang kol!