Cara Menanam Buttercrunch Lettuce

Lactuca sativa 'Buttercrunch'

Adakah anda mencari selada yang menyenangkan? Bosan dengan 'gunung es' siap sedia lama dan pelbagai romaine? Maka 'buttercrunch' mungkin hanya apa yang anda cari.

Bila -bila masa perkataan "mentega" muncul dalam nama sayuran, anda tahu anda berada dalam rawatan.

Buttercrunch tergolong dalam kategori Lettuces yang dikenali sebagai "Butterheads," termasuk jenis lain seperti 'Boston' dan 'Bibb,' yang semuanya mempunyai ciri -ciri serupa.

Kami menghubungkan ke vendor untuk membantu anda mencari produk yang berkaitan. Sekiranya anda membeli dari salah satu pautan kami, Kami mungkin mendapat komisen.

Sedangkan 'Iceberg' mempunyai tekstur daun yang tajam dan tebal, 'buttercrunch' mempunyai daun yang lebih kurus dan lebih lembut, tekstur yang lebih halus yang sempurna untuk sandwic atas, gulung dalam bungkus, dan bahkan pengganti tortilla.

Rasanya lebih ringan daripada banyak jenis longgar yang lain, menjadikannya pilihan yang lebih disukai apabila krisis dan rasa sayur-sayuran dikehendaki tanpa mengenakan kepahitan.

Lettuce terkenal dengan mudah berkembang, dan walaupun di kawasan yang mempunyai suhu keseluruhan yang lebih tinggi, penanaman semasa musim sejuk atau di bawah naungan boleh menyelesaikan masalah yang biasanya disebabkan oleh haba.

Walau bagaimanapun, 'buttercrunch' lebih toleran terhadap haba daripada beberapa jenis, menjadikannya tambahan yang baik untuk taman -taman di iklim yang lebih hangat. Apabila varieti lain pahit dan bolting, buttercrunch bertahan.

Mari kita bincangkan tentang apa yang diperlukan untuk mengembangkan selada buttercrunch!

Apa yang anda akan belajar

• Penanaman dan sejarah
• Penyebaran
• Cara berkembang
• Petua yang semakin meningkat
• Di manakah boleh dibeli
• Menguruskan perosak dan penyakit
• Penuaian
• Resipi dan Idea Memasak
• Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Penanaman dan sejarah

Lettuce pertama dalam penanaman berasal dari Timur Tengah. Tumbuhan dibiakkan dari spesimen liar yang lebih tinggi dengan struktur yang terdiri daripada daun individu, sama dengan pelbagai romaine.

Orang Mesir kuno adalah tamadun pertama yang dikenali untuk menggunakan salad untuk makanan, minyak, dan ubat-ubatan dan tumbuh-tumbuhan silang untuk mengembangkan jenis yang lebih manis dan lebih enak.

Dari orang Mesir, orang -orang Rom belajar untuk memupuk selada, yang menjadi sebahagian daripada diet Rom.

Sebagai penyebaran populariti, jenis baru selada telah dibangunkan di Eropah dan Asia, akhirnya pergi ke koloni Amerika. Dari masa ke masa, tumbuhan serba boleh ini menjadi sebahagian daripada taman di seluruh dunia.

Letterhead Lettuces, seperti 'Boston' dan 'Bibb,' berbeza dari jenis crisphead, seperti 'Iceberg,' dalam bentuk butterheads yang longgar, kepala lembut yang dapat dituai sebagai daun individu, bukan seluruh kepala, sepanjang musim yang semakin meningkat.

Lettuce 'Buttercrunch' adalah pelbagai butterhead yang dibangunkan oleh George Raleigh, seorang profesor di Cornell University yang mengkhususkan diri dalam tanaman sayur -sayuran.

Walaupun ia tidak dianggap sebagai pusaka, ia adalah kultivar pemenang anugerah yang telah menjadi selada taman ruji sejak awal 1960 -an.

Kerana tekstur yang lembut dan lembut, pelbagai ini telah lama dianggap sebagai tambahan standard untuk sandwic dan bungkus resipi.

Kepala pelbagai ini, seperti hampir semua salad longgar, boleh ditinggalkan pada akhir musim yang semakin meningkat untuk bolt, atau mekar, untuk menghasilkan benih.

Mengumpulkan benih anda sendiri adalah cara yang bijak untuk menyebarkan tumbuhan yang paling sesuai untuk taman anda dan memilih tangan mereka yang mempunyai ciri-ciri terbaik.

Satu kepala salad dapat menghasilkan beratus -ratus biji, dan berfungsi sebagai ibu bapa untuk tanaman untuk pelbagai musim yang semakin meningkat.

Penyebaran

Kebanyakan tukang kebun mencuba tangan mereka di selada yang tumbuh pada satu ketika, dan ramai yang memilih untuk memasukkannya di taman mereka setiap tahun.

Ini adalah salah satu penambahan yang paling biasa di taman dan, dalam kebanyakan kes, cukup mudah dan mudah untuk berkembang, dengan hasil yang baik. Dalam masa kira -kira dua bulan, anda boleh mula menuai tanaman pertama anda 'Buttercrunch.'

Tumbuh -tumbuhan boleh ditaburkan langsung, mula di dalam rumah dan dipindahkan, atau ditanam di dalam bekas. Lettuce juga sangat berjaya apabila ditanam dalam sistem akuaponik atau hidroponik.

Benih selada kecil dan halus, menyerupai sekam. Sekiranya anda memutuskan untuk mengumpul benih anda sendiri dari tumbuh -tumbuhan di taman anda, anda mungkin tertipu memikirkan bahawa mekar mati tidak menghasilkan apa -apa kerana sukar untuk dilihat!

Pertimbangan penting untuk dibuat sebelum menanam 'buttercrunch' adalah kepala matang biasanya akan menjadi enam hingga lapan inci lebar, dan kadang -kadang lebih besar. Benarkan ruang yang mencukupi untuk jarak.

Dari benih

Flat sel satu inci mencukupi untuk selada bermula kerana mereka tidak memerlukan banyak ruang untuk berakar.

Apabila memulakan biji di dalam rumah di flat atau periuk, anda akan mahu memilih kompos atau campuran pot yang nutrien padat. Campuran yang termasuk baja yang berumur berfungsi dengan baik untuk meningkatkan nutrien yang ada untuk loji yang lebih sihat.

Begitu juga, meminda tanah di tapak yang semakin meningkat dengan kompos atau baja yang berumur sebelum penanaman adalah yang terbaik apabila menyemai benih langsung.

Elakkan melampaui air atau membenarkan tanah menjadi basah kerana ini boleh menyebabkan membusuk, terutamanya dengan selada sensitif. Berhati -hati untuk gnats kulat atau tanda -tanda redaman juga, kerana kedua -duanya boleh membunuh pucuk halus.

Selada biasanya toleran terhadap suhu yang lebih sejuk, jadi merancang untuk Mulakan biji di dalam rumah beberapa minggu sebelum fros terakhir untuk kawasan anda.

Musim bunga awal atau awal musim gugur adalah masa yang sesuai untuk penanaman, tetapi pastikan untuk membenarkan masa yang cukup untuk tumbuh -tumbuhan matang sebelum fros pertama - kira -kira 60 hari.

Sekiranya anda memilih untuk memulakan benih di luar rumah, tunggu sehingga ancaman fros telah berlalu dan menyemai secara langsung di tanah yang subur, sebaik -baiknya di tapak dengan teduh separa.

Pastikan tanah telah dicairkan jika anda berkebun di kawasan di mana ia membeku pada musim sejuk.

Menyemai benih kira-kira satu kelapan dari satu inci dalam, tumbuhan jarak sekurang-kurangnya sepuluh hingga dua belas inci.

Sekiranya anda menanamnya bersama -sama, anda perlu menipisnya selepas mereka tumbuh dengan memilih tumbuh -tumbuhan yang paling sihat, paling cepat berkembang dan memetik orang -orang yang tidak membuat potongan.

Anak benih memerlukan cahaya untuk bercambah, jadi elakkan menanam terlalu mendalam. Pastikan tanah secara konsisten lembap, tetapi tidak basah.

Anak benih harus muncul dalam satu hingga dua minggu. Mereka pada mulanya kecil dan lemah, dan sangat mudah terdedah kepada sunscald, yang boleh menyebabkan mereka layu dan mati dalam beberapa jam.

Mungkin perlu melindungi anak benih dengan kain naungan, atau penutup baris seperti terowong, untuk menghalang mereka daripada menjadi matahari yang rosak. Terowong boleh berkhidmat dua tugas dengan menawarkan perlindungan daripada kerosakan haiwan dan serangga juga.

Kebanyakan kepala akan mencapai kematangan dalam masa 50 hingga 60 hari, jadi mungkin untuk menanam beberapa tanaman berturut -turut sepanjang musim yang semakin meningkat.

Dari anak benih/pemindahan

Anak benih selada halus dan kecil, dengan sistem akar cetek.

Apabila anak benih berusia tiga hingga empat minggu, mereka boleh dipindahkan di luar rumah dalam suhu serendah 20 ° F, walaupun pada umumnya lebih baik untuk mengelakkan pemindahan sehingga suhu berada di atas beku.

Transplantasi harus dikeraskan dengan mengurangkan jumlah air yang mereka terima dan secara beransur -ansur memperkenalkannya kepada cahaya matahari yang lebih tidak langsung selama satu hingga dua minggu sebelum memindahkan mereka di luar rumah secara kekal.

Tanah di tapak penanaman harus kaya dan subur, dan meminda dengan kompos atau baja yang berumur lebih awal dari masa akan membantu anak benih mendapatkan permulaan yang terbaik.

Mengatur anak benih dalam baris yang sedikit berbunyi, jarak kira -kira satu kaki selain, dapat memberikan saliran yang baik dan menyimpan daun dari bersentuhan dengan tanah, yang dapat menyebabkan mereka membusuk dan memudahkan perosak untuk menanamnya.

Menggali lubang -lubang yang mendalam seperti sel penanaman, dan tumbuhan ruang sepuluh hingga dua belas inci. Letakkan anak benih di lubang, tekan dengan tangan, dan air untuk menetap.

Apabila tumbuh -tumbuhan dituai, tumbuh -tumbuhan baru dapat dipindahkan ke tapak yang semakin meningkat dengan syarat penyakit atau serangan perosak belum menjadi masalah. Merancang untuk menanam tanaman baru setiap 60 hari dan memulakan biji dengan sewajarnya.

Cara berkembang

'Buttercrunch' membentuk longgar, kepala daun lembut yang sedikit lebih toleran terhadap haba daripada beberapa jenis.

Penyiraman yang konsisten adalah penting, walaupun bukan idea yang baik untuk membasahi tanah sebagai selada boleh membusuk jika disimpan terlalu basah. Kira -kira satu hingga dua inci seminggu disyorkan semasa musim.

Sekiranya anda tidak pasti berapa banyak taman anda mendapat dari hujan, Cuba gunakan tolok hujan.

Sekiranya tanah kering terlalu kerap, 'buttercrunch' dan jenis selada lain boleh menjadi tertekan, menjadikannya terbuka untuk merosakkan penyakit dan perosak.

Pengairan titisan boleh menjadi penyelesaian yang berkesan untuk memberikan kelembapan tanpa membasahi, dan ia juga dapat menghalang penyebaran beberapa jenis penyakit.

Untuk menjaga tanah secara konsisten lembap, lapisan cahaya mulsa boleh ditambah, bagaimanapun, elakkan membenarkan tanah atau mulsa bersentuhan dengan daun yang lebih rendah, kerana ini juga boleh menyebabkan membusuk.

Daun yang menunjukkan tanda -tanda reput, seperti blotches coklat atau kuning, atau tekstur yang lembap, layu, boleh dikeluarkan dan dibuang sebelum mereka mempengaruhi bahagian lain yang bersebelahan.

Baja tidak semestinya perlu jika tanah selada anda ditanam dalam sihat dan kaya dengan bahan organik.

Sekiranya anda ingin memberikan rangsangan tambahan, baja seperti emulsi ikan, atau yang lain yang rendah nitrogen, boleh bermanfaat.

Gunakan baja dengan berhati-hati kerana selada mempunyai sistem akar kecil dan halus yang boleh rosak dengan mudah dengan menggunakan lebih banyak.

Pada masa panas yang tinggi, seperti bulan -bulan musim panas, perhatikan dengan teliti tumbuhan anda. Tanda -tanda Sunscald termasuk Wilting, dan Burns yang kelihatan diluntur dan rapuh.

Lindungi tumbuh -tumbuhan 'buttercrunch' dari pendedahan haba dan matahari dengan menutupnya dengan kain teduh, penutup baris, atau polytunnels, atau tumbuhan berhampiran tumbuhan lain yang lebih tinggi seperti tomato atau lada yang dapat memberikan naungan.

Penutup baris atau polytunnels bukan sahaja menyebar cahaya, mereka juga boleh melindungi dari haiwan dan serangan, dan juga dari suhu rendah dan beku.

Anak benih selada lebih toleran terhadap sejuk dan beku daripada tumbuh -tumbuhan yang lebih matang, jadi juga penting untuk melindungi kepala dari sejuk yang melampau.

Bingkai sejuk adalah struktur yang dibina untuk mewujudkan persekitaran yang semakin meningkat, melindungi tumbuh-tumbuhan di dalam dari pendedahan kepada suhu sejuk sementara masih membenarkan pendedahan matahari penuh dan manfaat berkembang di tanah.

A bingkai sejuk perangkap panas dari matahari dan udara lembap yang hangat yang bergerak dari tanah, serta dari tumbuh -tumbuhan dan bahan penguraian, menawarkan tempat yang hangat untuk tumbuh ketika sejuk di luar.

Mereka boleh digunakan untuk melanjutkan musim yang semakin meningkat melalui musim sejuk di kawasan di mana suhu rendah tidak melampau, dan boleh ditanam Tumbuhan sahabat yang sesuai juga.

Bingkai sejuk boleh dibina hanya dengan menggunakan empat papan satu demi empat inci yang diposisikan dalam corak persegi atau segi empat tepat, diikat bersama di sudut dengan skru dan kurungan.

Pastikan untuk membersihkan salji lebat yang mungkin terkumpul di atas bingkai sejuk untuk mengelakkan caving atau kerosakan dari berat badan. Bingkai dengan pembinaan yang kuat dapat bertahan selama bertahun -tahun penggunaan berulang.

Bingkai sejuk kayu mudah alih

Sekiranya anda lebih suka pendekatan yang lebih estetika atau kemahiran anda pada jenis karya ini meninggalkan sesuatu yang diinginkan, versi yang lebih menarik atau pra-dipasang boleh didapati, seperti pilihan kayu ini tersedia untuk pembelian dari Amazon.

Bekas tumbuh

Lettuce 'buttercrunch' adalah pilihan yang sangat baik untuk bekas yang tumbuh. Dalam ruang yang agak kecil, selama beberapa bulan, anda boleh menghasilkan lebih dari satu tanaman dengan manfaat tambahan mobiliti.

Tumbuhan di dalam bekas boleh dipindahkan di dalam rumah atau ke persekitaran terkawal, dan dilindungi dari serangan, mencari haiwan, dan merosakkan keadaan cuaca.

Cari lebih banyak petua mengenai selada yang semakin meningkat di dalam bekas di sini.

Dulang

Terdapat dua sebab bahawa salad 'buttercrunch' boleh ditanam di dulang.

Memulakan lapisan benih di dulang cetek akan mengakibatkan permaidani pucuk yang padat, yang kemudiannya boleh dituai dan digunakan sebagai microgreens.

Ini lazat dan lembut, dan boleh digunakan dalam resipi seperti yang anda akan matang selada.

Sendiri tumbuh dulang

Dulang tumbuh sendiri boleh digunakan untuk menghasilkan sejumlah kecil tumbuhan, seperti yang ada Boleh didapati dari Pasar Daun Sejati.

Atau pilih dulang yang lebih besar untuk menghasilkan kuantiti yang lebih besar, seperti Yang ini, juga boleh didapati dari Pasar Daun Benar.

Microgreens mengandungi banyak nutrien dan air, dan rasa pucuk muda 'buttercrunch' manis dan ringan, yang dapat menambah rangsangan yang menarik untuk pelbagai resipi. Lihat bahagian Resipi di bawah untuk beberapa idea.

Menanam biji 'buttercrunch' di dulang juga boleh menghasilkan makanan tempatan untuk ayam.

Benih selada boleh dicampur dengan jenis benih lain, seperti bit, kobis, dan kale, Untuk mencipta sejenis "salad makanan," yang boleh ditanam dan kemudian dituai dan diletakkan di kandang ayam anda pada waktu makan.

Pasaran daun benar mempunyai pilihan yang hebat benih yang dicuba dan benar untuk menghasilkan microgreens.

Pakan segar sangat berkhasiat dan boleh diberi makan kepada ayam dan ternakan kecil lain untuk meningkatkan diet mereka, menggantikan bijirin kering, dan makanan tambahan pada bulan -bulan musim sejuk.

Sekiranya ditanam berturut -turut, microgreens atau makanan boleh dihasilkan sepanjang tahun dengan meletakkan dulang di bawah lampu tumbuh di dalam rumah. Dulang kukuh boleh digunakan semula selama -lamanya.

Semasa menanam di dulang, memantau pucuk untuk memastikan acuan tidak tumbuh di antara tumbuhan yang berkembang pesat.

Rami terrafiber tumbuh tikar

Kerana biji 'buttercrunch' kecil dan nipis, ia berfungsi dengan baik untuk menggunakan lapisan medium penanaman soilless, seperti tikar rami dari terrafiber ini, Boleh didapati melalui Amazon, di bahagian bawah dulang.

Aquaponics atau Hydroponics

Sistem aquaponic dan hidroponik menggunakan air sebagai medium penanaman untuk pelbagai tumbuhan, termasuk strawberi, selada, dan banyak lagi.

'Buttercrunch' adalah tambahan yang sempurna untuk sistem, kerana akar cetek dan jangka masa yang singkat hingga matang berfungsi dengan baik untuk kaedah ini berkembang.

Sistem seperti ini yang menggunakan air sebagai medium yang tumbuh ditubuhkan dalam beberapa cara, seperti dengan tangki air, tiub plastik, atau kadang -kadang struktur yang dibina secara unik, semua yang membolehkan akar tumbuhan bersentuhan dengan air.

Perbezaan antara sistem aquaponics dan hidroponik adalah bahawa hidroponik hanya menggunakan air dengan nutrien cecair yang ditambah untuk berkembang, manakala dalam aquaponics, bekas ikan rumah air, yang memberikan nutrien dari sisa yang dibubarkan di dalam air.

Ketua 'Buttercrunch' yang ditanam secara komersil dalam sistem ini sering dijual di kedai runcit.

Periuk dan kotak tingkap

'Buttercrunch' meminjamkan diri dengan baik kepada bekas yang tumbuh kerana sistem akarnya yang kecil dan cetek dan keperluan yang agak mudah.

Kotak tetingkap atau penanam kecil cukup mencukupi untuk mengembangkan beberapa kepala pada satu masa, dan boleh digunakan semula seberapa kerap yang anda suka.

Tambahkan emulsi kompos atau ikan untuk meningkatkan nutrien yang ada semasa musim yang semakin meningkat, dan ganti tanah setiap dua hingga tiga tahun untuk memastikan ia segar dan sihat.

Pada bila -bila masa anda mempunyai serangan penyakit atau serangan di dalam bekas, kosongkan kandungannya, membasmi bekas dengan merendam dalam larutan satu peluntur bahagian ke sembilan bahagian air, atau menggantikan cuka untuk peluntur dalam nisbah satu bahagian cuka untuk tiga bahagian air, dan biarkan bekas tenggelam semalaman.

Keluarkan bekas dari penyelesaiannya, bilas dengan baik, dan biarkan ia kering sepenuhnya sebelum meneruskan menggunakannya untuk menanam lagi. Pastikan anda menyemak celah dan di bawah rim untuk sebarang perosak, telur, atau sisa yang tinggal.

Pastikan bahawa bekas yang dipilih mengalir dengan baik, dan pastikan tanah lembap tetapi tidak basah.

'Buttercrunch' yang ditanam di dalam bekas masih memerlukan cahaya matahari yang mencukupi, jadi pastikan tumbuhan mendapat sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam cahaya sehari.

Matahari penuh lebih disukai, walaupun tumbuh -tumbuhan harus dilindungi jika suhu tinggi, seperti panas musim panas yang mati.

Menanam Menara

Menara tumbuhan, seperti ini Boleh didapati dari Amazon, boleh menjadi satu lagi cara yang menarik untuk menghasilkan tanaman kepala 'buttercrunch' segar, walaupun di ruang kecil.

Penanam taman menegak

Ini dicapai dengan mengatur baris tumbuhan secara menegak, bukannya menanam secara mendatar, dan juga dikenali sebagai tumbuh "naik, tidak keluar."

Dengan menanam secara menegak, anda berpotensi menanam berpuluh-puluh tumbuh-tumbuhan dalam satu musim menggunakan menara yang tumbuh empat hingga enam kaki, yang hanya mengambil beberapa kaki persegi ruang mendatar.

Menara boleh diletakkan di atas dek, beranda, atau di dalam rumah dalam beberapa keadaan. Sebilangan menara cukup ringan untuk mudah alih, bergerak di dalam rumah dengan mudah semasa gelombang panas atau snap sejuk, dan memanjangkan musim yang semakin meningkat.

Menanam menara kadang -kadang boleh digunakan bersempena dengan sistem aquaponics, atau ditanam dengan tanah sebagai medium yang tumbuh.

Petua yang semakin meningkat

• Benih 'Buttercrunch' boleh dimulakan di dalam rumah atau langsung selepas ancaman Frost telah berlalu.
• Musim bunga atau musim gugur adalah musim yang ideal untuk melindungi selada dari suhu tinggi atau rendah yang melampau.
• Tumbuhan harus dilindungi dari sunscald dengan penutup baris atau terowong.
• Musim sejuk dan teduh separa lebih baik untuk 'buttercrunch,' kerana haba menggalakkan bolting dan rasa pahit.

Di manakah boleh dibeli

Anda biasanya boleh mencari biji atau nurseri yang boleh didapati di pusat taman tempatan atau nurseri tumbuhan, dan dalam talian juga.

'Buttercrunch'

Eden Brothers menjual Benih 'buttercrunch' dalam pelbagai saiz paket dan secara pukal.

Menguruskan perosak dan penyakit

Selada boleh menjadi magnet untuk perosak, besar dan kecil.

Rusa Nikmati mengunyah daun lembut dan Arnab suka merobohkan tanaman muda.

Pelbagai serangga yang berbeza boleh memfailkan 'buttercrunch' anda, dari Aphid yang pernah ada kepada ulat, kumbang kutu, dan kulat gnats. Banyak perosak biasa ini dapat menyumbang kepada penyebaran penyakit juga.

Slug dan siput Nikmati makan selada anda dan akan mencipta lubang -lubang kasar di daun ketika mereka memberi makan. Serangan besar dapat menghancurkan tanaman anda.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai cara menguruskan perosak selada dalam panduan penuh kami.

Hampir semua tumbuhan taman terdedah kepada beberapa jenis penyakit, dan 'buttercrunch' tidak terkecuali.

Anak benih yang tiba -tiba mati mungkin mengalami redaman. Mildew Downy adalah jangkitan kulat yang boleh menyebabkan daun untuk membangunkan acuan berbulu di bahagian bawah daun. Satu lagi jangkitan kulat adalah reput bawah, disebabkan oleh pelbagai spesies kulat di Rhizoctonia genus yang tinggal di tanah.

Tempat daun bakteria muncul sebagai luka hitam di daun luar dan jika dibenarkan untuk menyebarkan, boleh memusnahkan seluruh tanaman anda.

Lihat panduan kami untuk penyakit selada biasa untuk belajar lebih lagi.

Penuaian

Terdapat beberapa cara yang berbeza untuk menuai selada 'buttercrunch', bergantung pada cara anda merancang untuk menggunakannya.

Microgreens boleh siap untuk menuai sekurang -kurangnya beberapa hari atau sehingga kira -kira dua minggu.

Gunakan pisau tajam atau gunting untuk memotong pucuk dekat dengan akar dengan segelintir, atau hanya menanggalkan mantel benih dan gunakan keseluruhan pucuk.

Sejurus selepas menuai pucuk, simpan mereka untuk memastikan mereka segar. Bersedia untuk menggunakannya dalam masa beberapa hari hingga seminggu maksimum, kerana mereka tidak mempunyai jangka hayat yang panjang.

Daun individu boleh dipotong dari salad di taman atau dalam bekas pada bila -bila masa selepas kepala terbentuk. Sentiasa memotong daun dari luar dahulu, kerana daun dipotong dari bahagian dalam kepala tidak akan tumbuh semula.

Menuai daun individu adalah cara yang baik untuk menjaga tumbuh -tumbuhan tumbuh sepanjang musim jika anda tidak merancang untuk menanam lebih dari satu tanaman. Ini juga cara yang baik untuk membolehkan tumbuh -tumbuhan meneruskan kitaran hidup mereka jika anda merancang untuk mengumpulkan benih dari mereka.

Ingatlah bahawa anda tidak mahu mengeluarkan lebih daripada beberapa daun pada satu masa dari setiap kepala jika anda pergi ke laluan ini, kerana mengeluarkan terlalu banyak boleh membunuh tanaman.

Daun potong boleh disimpan di dalam peti sejuk, biasanya sehingga beberapa minggu. Saya lebih suka menyimpannya di dalam beg plastik yang dimeteraikan zip dengan tuala kertas untuk mengumpulkan kelembapan dan mengelakkannya.

Kepala penuh dapat dituai pada bila -bila masa melalui musim yang semakin meningkat. Anda boleh memilih untuk memotong kepala dari batang, atau tarik seluruh tumbuhan dengan akar.

Sekiranya anda merancang untuk menanam lebih daripada satu tanaman 'buttercrunch' setiap musim dalam plot yang sama, menuai seluruh tumbuhan - akar dan semua - yang terbaik, terutamanya jika anda mempunyai masalah penyakit tanah tanah.

Kepala yang dituai dapat disimpan di dalam peti sejuk selama satu hingga dua minggu, terutama jika akarnya tetap utuh.

Kepala boleh disimpan di dalam peti sejuk, dalam mangkuk dengan sedikit air di bahagian bawah kerana ini memberikan kelembapan untuk akar, menjaga kepala segar.

Kepala juga boleh disimpan dengan tuala kertas basah dalam beg berukuran berukuran galon, atau dipisahkan menjadi daun, dibasuh dan dikeringkan, dan disimpan dalam penjaga selada yang berventilasi di dalam peti sejuk.

Lebih baik untuk menyimpan 'mentega' yang dituai untuk mengelakkan potensi bakteria dari sentuhan dengan barang lain di dalam peti sejuk.

Resipi dan Idea Memasak

Pada hari musim panas yang panas, tidak ada lagi makanan yang lazat dan menyegarkan daripada balut salad. 'Buttercrunch' adalah jenis yang sempurna untuk membungkus pelbagai tampalan, seperti bungkus selada daging pedas yang diilhamkan oleh Asia ini Dari laman kakak kami, Foodal.

Foto oleh Felicia Lim.

Ia boleh digunakan sebagai plat yang boleh dimakan untuk salad sejuk, seperti ikan tuna atau salad ayam, atau daun boleh digunakan untuk membungkus salad ini, menggantikan tortilla atau roti.

Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang lebih suka mengehadkan pengambilan roti atau bijirin mereka.

Daun juga boleh dicincang dan digunakan sebagai topping untuk pelbagai makanan, seperti taco dan burritos, atau terkoyak dan digunakan untuk menggantikan 'gunung es' atau jenis lain dalam resipi salad.

Microgreens adalah nutrien-padat dan sangat baik untuk menambahkan warna yang memuaskan dan warna yang bersemangat dengan rasa ringan. Tambahkan segelintir sebagai topping dalam resipi seperti sandwic ringan, alpukat, dan cheddar ini, juga dari laman kakak kami, Foodal.

Panduan pertumbuhan rujukan cepat

Jenis Loji:	Sayur tahunan	Toleransi:	Haba, garam
Berasal dari:	Wilayah Mediterranean	Penyelenggaraan:	Rendah
Hardiness (Zon USDA):	2-11	Jenis Tanah:	Kaya secara organik, longgar
Musim:	Musim bunga musim bunga, musim sejuk dengan perlindungan sejuk	Tanah Ph:	6.0-7.0
Dedahan:	Matahari Penuh ke Bahagian Teduh	Saliran tanah:	Baik-baik
Masa hingga matang:	45-60 hari	Penanaman teman:	Asparagus, bit, calendula, wortel, catnip, chives, ketumbar, jagung, timun, terung, bawang putih, marigolds, pudina, bawang, parsnips, kacang, lobak, bayam, strawberi, bunga matahari, tomato
Jarak:	10-18 inci	Elakkan menanam dengan:	Broccoli, Brussels Sprouts, Cabbage, Cauliflower, Adas, Kale, Kohlrabi
Menanam Kedalaman:	1/8 inci (biji)	Keluarga:	Asteraceae
Ketinggian:	9-14 inci	Genus:	Latuca
Sebar:	6-12 inci	Spesies:	Sativa
Keperluan air:	Sederhana	Kultivar:	'Buttercrunch'
Perosak biasa:	Aphids, cacing tentera, ulat, jangkrik, kumbang gelap, rusa, kumbang kutu, gnat kulat, kumbang Jepun, arnab, slug, siput, thrips, whiteflies	Penyakit biasa:	Tempat daun bakteria, reput bawah, redaman, cendawan bawah, virus mozek selada

Tanaman ruji yang serba boleh dan mudah tumbuh

Mungkin anda berminat untuk bercabang dari 'aisberg' setiap hari, dan anda sedang mempertimbangkan untuk mengubah perkara dengan 'buttercrunch' musim bunga ini atau jatuh.

Mungkin anda mempunyai sejumlah jenis senarai penanaman anda kerana anda seorang ahli salad yang benar, atau mungkin anda baru untuk berkebun dan mencari tanaman yang mudah dan produktif.

Tidak kira apa rancangan anda, 'Buttercrunch' adalah yang sangat serba boleh yang anda pasti akan memilih berulang kali apabila ia menjadi kegemaran. Dan ia boleh menjadi sebahagian daripada taman anda sepanjang tahun, dengan sedikit persediaan yang diperlukan.

Kaedah apa yang akan anda gunakan untuk berkembang 'buttercrunch?'Adakah anda akan menanamnya di tanah, dalam periuk, atau dalam sistem hidroponik? Beritahu kami dalam komen! Kami suka mendengar tentang pengembaraan taman anda!

Sekiranya anda mencari maklumat lanjut mengenai jenis selada lain Dan bagaimana membesarkannya, artikel -artikel ini mungkin berguna:

• Bagaimana untuk berjaya dengan patch selada anda
• 29 jenis selada terbaik untuk taman anda
• Tumbuh selada daun: Harvest yang indah, salad berkhasiat dari halaman belakang anda sendiri