Cara Menumbuhkan Asparagus dengan banyaknya

Isi kandungan

• Meningkatkan Asparagus: Panduan Pantas Pantas
• Varieti asparagus yang disyorkan
• Menanam asparagus
• Menjaga asparagus
  • Matahari dan suhu
  • Penyiraman
  • Tanah
  • Memperbaiki asparagus
  • Pemangkasan asparagus
  • Penyebaran tumbuhan asparagus
• Menuai & menyimpan asparagus
  • Menuai asparagus
  • Menyimpan asparagus
• Penyelesaian masalah masalah asparagus
  • Masalah yang semakin meningkat
  • Perosak tumbuhan asparagus
  • Penyakit asparagus
• Soalan yang sering ditanya

Asparagus adalah salah satu sayuran abadi yang mengambil kesabaran, tetapi setelah anda belajar bagaimana menanam tumbuhan asparagus, sangat memuaskan! Ia benar -benar sedap dan biasanya merupakan salah satu tanaman pertama yang akan dituai pada musim bunga.

Setakat pemakanan, ia penuh dengan vitamin C, vitamin B, besi, dan kalsium. Selain itu, anda tidak akan mendapat asparagus yang lebih baik daripada pucuk yang baru dipilih terus dari taman-tidak ada asparagus yang dibeli di kedai.

Tumbuhan Asparagus boleh ditanam di kebanyakan iklim kecuali untuk suhu ringan, kawasan basah seperti Florida atau Pantai Teluk-tetapi saya bersedia bertaruh dengan sedikit penyelesaian masalah kreatif, anda boleh membesarkannya di iklim tersebut.

Meningkatkan Asparagus: Panduan Pantas Pantas

Varieti asparagus yang disyorkan

Asparagus adalah tumbuhan monoecious, dengan setiap tumbuhan sama ada lelaki atau perempuan. Tumbuhan Lelaki Memberi Pengeluaran Lembut Lebih Baik Daripada Tumbuhan Wanita. Oleh kerana itu, banyak kultivar telah dibiakkan secara khusus untuk menjadi lelaki. Lebih tua, jenis pusaka adalah campuran tumbuhan lelaki dan wanita.

Sekiranya anda ingin memilih untuk tumbuhan semua lelaki, lihat tumbuhan asparagus anda dengan kaca pembesar apabila bunga muncul. Tumbuhan wanita mempunyai pistil dengan 3 lobus, lelaki lebih besar dan lebih lama daripada wanita. Tarik semua tumbuhan wanita dan transplantasi lelaki ke katil tetap anda pada musim bunga berikutnya.

Mereka yang tidak bimbang tentang pengeluaran yang tinggi harus memeriksa beberapa jenis pusaka yang lebih luar biasa. Pustaka ini menghasilkan tumbuh -tumbuhan yang sangat indah, baik lelaki dan perempuan, tetapi jika anda ingin menuai benih, anda memerlukan beberapa tumbuhan wanita.

• Jersey Giant: Hasil yang tinggi, tahan penyakit, rasa yang hebat. Kebanyakannya tumbuhan lelaki.
• Jersey Knight: Sebilangan besar tumbuhan lelaki. Sangat tahan terhadap kebanyakan penyakit asparagus. Hardy di kawasan beku.
• Jersey Supreme: Awal menghasilkan variasi pada Jersey Knight. Tumbuhan Lelaki. Toleransi sejuk dan tahan penyakit.
• Mary Washington: tahan karat, menghasilkan pucuk panjang, tebal, dan lembut. Pelbagai pusaka.
• UC 157: Sangat Fusarium-toleran, tahan karat, pengeluar berat, pelbagai komersial.
• UC 72: Pelbagai jenis Mary Washington, toleran kepada Fusarium & karat, panas dan tahan kemarau.
• Pacific Purple: Spears ungu terang, rasa ringan. Pelbagai yang indah.
• Gairah Ungu: Lebih manis dan lebih lembut daripada beberapa jenis hijau, tombak ungu, mentah yang hebat.
• Asparabest: Tumbuhan lelaki yang kebanyakannya, toleran yang sangat sejuk, pengeluar berat.
• Precoce d'Argenteuil: Pelbagai pusaka dengan tunas berwarna mawar. Tumbuhan lelaki dan wanita.

Menanam asparagus

Sebagai saka, penting untuk merancang terlebih dahulu sebelum menanam asparagus. Lagipun, anda akan menuai tanaman ini selama bertahun -tahun yang akan datang! Asparagus ditanam pada awal musim bunga. Sebaik sahaja tanah dapat dilakukan, itulah masanya untuk menanam.

Sekiranya anda menanam dari benih, merancang untuk memulakan biji anda dengan cukup masa untuk mereka berkembang menjadi 3 "tumbuhan muda sebelum fros musim sejuk yang lalu. Dengan cara itu, anda boleh memindahkannya terus keluar sebaik sahaja tanah itu dapat dilaksanakan.

Bermula dari mahkota asparagus adalah kaedah yang lebih popular, terutama kerana mereka dapat ditanam dengan segera. Sekali lagi, saat tanah dapat diusahakan, dapatkannya di dalam tanah.

Penting untuk memilih di mana anda akan menanam asparagus anda dengan berhati -hati. Kerana anda akan menuai asparagus anda selama lebih dari 20 tahun, pastikan tempat yang anda pilih adalah sempurna. Ramai orang memilih untuk berkembang asparagus di tempat tidur yang dibangkitkan, kerana mereka memberikan potensi saliran yang besar dan kemudahan penuaian.

Tumbuhan Asparagus lebih suka matahari penuh, walaupun mereka boleh bertolak ansur dengan sedikit naungan. Memilih tempat di mana asparagus anda akan mempunyai keadaan matahari yang optimum adalah yang terbaik, terutamanya memandangkan ia akan kembali tahun demi tahun!

Pastikan tapak penanaman anda yang dirancang sepenuhnya bebas rumpai. Asparagus tidak suka persaingan dari rumpai lain. Mulsa kawasan ini sangat berat untuk membantu mencegah pertumbuhan rumpai.

Menggali parit yang kira -kira satu kaki dalam dan seberang. Pindahkan katil anda dengan teliti dengan campuran 2-4 "kompos, baja, atau campuran tanah berkualiti tinggi di bahagian atas katil untuk kesuburan yang baik. Oleh kerana tumbuh -tumbuhan asparagus harus jarak kira -kira 18 "selain, adalah baik untuk mengerjakan sekop yang penuh dengan kompos dan beberapa batu fosfat ke dalam tanah setiap 18" untuk menyediakan persenyawaan yang baik untuk jisim akar.

Sebilangan orang menasihatkan merendam mahkota asparagus anda dalam teh kompos selama kira -kira setengah jam sebelum menanam. Sekiranya anda tidak mempunyai teh kompos di tangan, anda boleh menggunakan air. Matlamatnya adalah untuk menghidrat sepenuhnya jisim akar dan menjadikannya lebih lentur dan mudah disebarkan.

Buat 4 "hingga 6" gundukan tinggi pada selang 18 ", dan kemudian berhati -hati meletakkan mahkota asparagus anda di tempat, menyebarkan akar di bahagian atas gundukan. Pastikan tunas, yang kelihatan seperti tombak asparagus kecil, menunjuk ke atas. Tutup akar dan mahkota asparagus dengan 2-3 "tanah dan air mereka masuk.

Apabila pucuk muncul, tambahkan lebih banyak tanah sehingga anda selesai mengisi parit. Gumpalan di atas permukaan tanah juga, jika anda mahu. Ini memastikan akarnya cukup dalam sehingga mereka terisolasi dengan baik dari keadaan panas atau sejuk.

Prosesnya sama untuk tumbuhan asparagus bermula dari benih, kecuali bahawa anda tidak perlu menggali sejauh parit. Jisim akar akan jauh lebih kecil dan akan menyebarkan lebih jauh ke dalam tanah dengan sendirinya. Selalunya, orang membuat patch nurseri untuk loji tahun pertama untuk berkembang, dan kemudian memindahkan mereka ke tempat tidur tetap mereka kemudian. Walau apa pun, ambilkan tanah anda untuk menawarkan pemakanan yang baik untuk tanaman muda anda.

Menjaga asparagus

Di beberapa kawasan, asparagus tumbuh liar. Ini biasanya di kawasan yang berada di iklim yang lebih sejuk dan menerima banyak hujan. Tetapi bagi kita yang tidak mempunyai karunia semulajadi yang berdekatan, inilah beberapa petunjuk yang berguna untuk membantu asparagus anda berkembang maju.

Matahari dan suhu

Matahari penuh sesuai untuk asparagus, sekurang -kurangnya enam hingga lapan jam atau lebih setiap hari. Ia boleh bertolak ansur dengan keadaan teduh separa walaupun ia mungkin tumbuh sedikit lebih perlahan.

Setelah suhu tanah mencapai lebih dari 50 darjah Fahrenheit, asparagus akan meletakkan pucuk baru. Walau bagaimanapun, julat suhu optimum untuk pengeluaran adalah antara 75-85 darjah Fahrenheit pada siang hari, dengan 60-70 darjah pada waktu malam. Dalam julat yang optimum, tidak biasa bagi loji yang ditubuhkan untuk tumbuh tiga hingga enam inci asparagus tombak setiap hari!

Suhu melebihi 85 atau di bawah 55 menyebabkan pembangunan akar melambatkan dan menembak pengeluaran untuk pudar. Suhu yang lebih panas juga menyebabkan pucuk misshapen dan fronding pramatang. Suhu sejuk berhampiran atau di bawah pembekuan menyebabkan perubahan warna atau tumbuhan mati-back.

Penyiraman

Sebilangan besar asparagus, apabila ditubuhkan, mengejutkan kemarau. Walau bagaimanapun, untuk pengeluaran terbaik, air sangat penting. Asparagus suka keadaan lembap tetapi tidak basah. Sekiranya anda melekatkan jari anda ke dalam tanah dan tidak merasakan kelembapan di inci pasangan teratas, sudah tiba masanya untuk merendam yang baik.

Sebilangan besar masa, satu inci air seminggu banyak. Dalam keadaan kemarau, perendaman yang mendalam setiap 10-14 hari disyorkan. Sekiranya anda berkembang di katil yang dibangkitkan, sistem pengairan titisan adalah pilihan yang bijak. Ini membolehkan anda menjaga tanah lembap tanpa mendapat bahagian atas tumbuhan basah. Elakkan menyiram daun atau tombak tumbuhan untuk mengurangkan risiko jangkitan berasaskan kulat.

Tidak kira sama ada anda tumbuh di tanah atau di atas katil yang dibangkitkan, saya cadangkan mulsa berat. Ini mengurangkan kemungkinan pembangunan rumpai, dan menjaga tanah lembap.

Tanah

Tanah yang kaya dengan nutrien sangat penting untuk asparagus anda. Tumbuhan ini adalah penyuap yang cukup berat, terutama pada fosfor. Saya cadangkan kompos kerja atau baja lembu yang dikomposkan atau baja kuda dengan teliti ke dalam katil anda sebelum menanam, bersama dengan beberapa fosfat batu untuk meningkatkan kandungan fosfor tanah anda. Asparagus suka tanah dengan pH 6.5 hingga 7.0.

Memperbaiki asparagus

Persenyawaan mesti berlaku pada musim panas lewat atau musim gugur awal, dan mungkin sekali lagi pada musim bunga. Oleh kerana keperluan tumbuhan ini, gunakan baja kandungan fosforus dan kalium yang lebih tinggi, seperti 5-10-10 atau 8-24-24.

Pada musim gugur, gunakan baja berbutir perlahan-lambat. Gerakkan muls. Tambahkan sudu atau dua kompos untuk mengatasinya jika anda mahukan. Kemudian ganti bahan mulsa di sekitar kilang.

Pada musim bunga, prosesnya serupa. Namun, gunakanlah berhati-hati, kerana anda tidak mahu baja anda secara langsung terhadap mana-mana tombak yang baru membentuk yang datang dari tanah. Secara umumnya, persenyawaan musim bunga tidak diperlukan, tetapi untuk tumbuhan yang lebih tua ia memberikan rangsangan tambahan kepada pertumbuhan.

Pemangkasan asparagus

Pemangkasan asparagus berlaku secara berperingkat: semasa menuai, dan kemudian jatuh sebagai persediaan untuk musim sejuk. Mari fokus pada pemangkasan kejatuhan. Apabila musim panas mula mendekati, anda akan melihat tumbuhan asparagus anda mula kuning, maka coklat. Ini adalah biasa. Kilang itu meletakkan tenaga ke dalam akar sehingga dapat ditelan.

Sebaik sahaja tumbuhan itu benar-benar coklat, potong pertumbuhan yang mati sekarang di permukaan tanah. Kompos atau buang keratan. Ini meninggalkan kawasan terbuka untuk pertumbuhan baru pada musim bunga. Mulsa patch anda secara mendalam untuk mengelakkan penyebaran rumpai, dan periksa secara teratur sepanjang bulan -bulan musim sejuk untuk memastikan bahawa tiada rumpai telah terbentuk. Pada musim bunga, ia akan kembali hidup!

Penyebaran tumbuhan asparagus

Asparagus disebarkan dari biji atau dari bahagian akar. Berikut adalah beberapa petunjuk berguna mengenai kedua -dua proses.

Semasa menanam benih, ketahui bahawa ia akan menjadi beberapa tahun sebelum kilang anda mula menghasilkan tombak asparagus yang boleh dituai. Tahun pertama, ia membangunkan jisim akarnya; Tahun kedua, ia merebak dan berfungsi dengan lebih mendalam ke dalam tanah dan tidak akan menghasilkan hasil yang berat dari tombak.

Mulakan benih anda cukup awal sehingga anda mempunyai tumbuhan muda yang bersedia untuk menanam apabila fros terakhir telah berlaku. Suhu tanah di atas 50 sesuai untuk pertumbuhan peringkat awal. Selalunya, mereka yang bermula dari benih akan menanam loji tahun pertama mereka di "katil nurseri" untuk membolehkan mereka meregangkan akar mereka untuk tahun pertama, dan kemudian memindahkan mereka pada musim gugur.

Untuk memulakan benih anda, rendam mereka di dalam air selama 24 jam untuk membolehkan mereka menghidrat. Kemudian menanamnya seperti yang diarahkan pada paket benih anda. Anda boleh memulakan asparagus anda di flat benih atau dalam bekas pada pilihan anda, tetapi pastikan anda meninggalkan banyak ruang untuk pembangunan akar.

Sekiranya anda mempunyai tumbuhan yang lebih tua yang mula menjadi penuh sesak, sudah tiba masanya untuk membahagikan jisim akar anda. Anda secara amnya boleh memberitahu sudah tiba masanya untuk membahagikan tanaman anda apabila pengeluaran mula perlahan selepas beberapa tahun menuai.

Untuk membahagikan akar anda, berhati -hati menggali seluruh jisim akar pada musim gugur, setelah tumbuhan sudah mati kembali. Anda kemudian boleh memotong bola akar ke dalam beberapa segmen, meninggalkan banyak akar di setiap segmen. Sama ada menanam semula segmen akar itu dengan segera, atau simpannya dalam beg mesh atau kertas yang dipenuhi dengan habuk papan sepanjang musim sejuk. Kemudian menanam segmen akar pada musim bunga sebagai mahkota asparagus baru.

Transplantasi Tumbuhan Asparagus Anda Perlu Berhati -hati. Walaupun bahagian atas mahkota akar mungkin agak dekat dengan permukaan, selebihnya akar berjalan jauh di dalam tanah. Berhati -hati mengerjakan tanah kembali dari tumbuhan supaya anda dapat mengeluarkannya dari tanah.

Untuk meletakkannya di tempat tidur baru, ikuti arahan yang disebutkan di atas bagaimana menanam mahkota asparagus - di parit, akar tersebar di atas gundukan tanah dan dikebumikan beberapa inci dalam tanah segar. Merawatnya seolah -olah ia adalah tumbuhan baru.

Sekiranya anda pernah melihat tombak asparagus putih, mereka telah diluntur secara semulajadi oleh liputan tanah. Tanah gundukan di atas tumbuhan anda untuk memastikan tombak berkembang tanpa ketiadaan cahaya. Periksa tanaman anda sekurang -kurangnya sekali sehari, dan mungkin dua kali sehari untuk memastikan anda menangkapnya tepat pada waktunya. Teruskan tanah yang mengalir untuk menutup tombak anda sehingga mencapai ketinggian penuaian yang baik. Anda kemudian boleh menuai lembing asparagus putih!

Kaedah alternatif untuk pemutihan warna adalah meletakkan gelung di atas baris asparagus anda, ditutup dengan plastik hitam untuk menyekat cahaya. Angkat plastik setiap beberapa hari untuk menuai asparagus putih anda dari bawah. Walaupun asparagus putih sama dengan hampir setiap cara untuk jenis hijau atau ungu, ada yang percaya bahawa rasa itu lebih ringan kerana kekurangan pendedahan kepada matahari.

Seperti yang disebutkan di atas, asparagus benci untuk melawan rumpai atau rumput untuk ruang angkasa. Anda tidak mahu menanam apa -apa lagi di atas tumbuhan asparagus anda untuk mengelakkan persaingan untuk nutrien penting. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa tumbuh -tumbuhan yang mendapat manfaat dari kedekatan dengan asparagus!

Terdapat hubungan simbiotik antara tomato dan asparagus. Tumbuhan tomato melepaskan Solanine, yang menangkis kumbang asparagus. Sebagai balasan, asparagus menyediakan bahan kimia semulajadi yang akan menghalang nematoda. Kedua -duanya tumbuh dengan baik antara satu sama lain. Tinggalkan ruang yang cukup untuk kedua -dua akar loji untuk disebarkan tanpa bertemu.

Basil dan pasli juga merupakan sahabat yang sangat baik untuk asparagus, kerana kedua -duanya juga menolak kumbang asparagus. Mereka juga membantu pertumbuhan tomato, jadi katil yang memegang semua tumbuhan ini boleh menjadi pengeluar yang baik!

Awal, tanaman musim bunga jangka pendek bayam, salad, atau bahkan bit dapat ditanam di antara baris asparagus. Pada akhir musim panas, mulakan tanaman selada atau bayam yang lain, kerana pelarian asparagus memberikan naungan yang sangat diperlukan dari matahari musim panas. Elakkan menanam allium seperti bawang putih atau bawang berhampiran asparagus anda, serta tanaman tuberous seperti kentang. Asparagus tidak berkembang di sebelahnya.

Menuai & menyimpan asparagus

Apabila anda melihat Asparagus Spears datang, anda mungkin tergoda untuk merebutnya dengan segera. Namun, kadang -kadang anda harus menunggu ketika masa yang tepat. Baca terus untuk mengetahui kapan dan bagaimana menuai tombak anda yang lazat, bila membiarkan mereka tumbuh tidak terkawal, dan bagaimana untuk menyimpan beberapa untuk kemudian pada tahun ini.

Menuai asparagus

Sekiranya anda memulakan asparagus anda dari benih, tahun pertama adalah semua perkembangan akar, dan anda tidak boleh menuai apa -apa. Begitu juga, tahun kedua adalah untuk pembangunan tumbuhan, dan anda harus mengelakkan penuaian tombak tahun itu juga. Tahun Ketiga, anda boleh menuai beberapa selama dua hingga empat minggu, dan berhenti apabila tombak baru lebih sempit daripada lebar pensil. Untuk tahun -tahun berikutnya, menuai sehingga lapan minggu.

Walaupun dengan asparagus dari mahkota asparagus yang dipindahkan, anda mungkin ingin menunggu selama setahun dan tidak menuai sehingga tahun kedua. Tahun kedua, menuai selama dua hingga empat minggu. Melakukan ini memberikan tumbuhan permulaan yang terbaik yang dapat diperoleh, yang bermaksud tahun -tahun penuaian anda akan lebih banyak.

Untuk menuai asparagus tombak, gunakan pisau (seperti pisau cendawan ini sesuai) dan memotong tombak. Sebilangan penanam lebih suka melakukan ini di bawah permukaan tanah. Sekiranya anda berbuat demikian, elakkan memotong tombak lain yang mungkin terbentuk di bawah permukaan tanah. Saya lebih suka memotong di atas tanah. Anda juga boleh memahami tombak dan membengkokkannya untuk mematikannya tepat di atas permukaan tanah.

Sebaik-baiknya, tombak anda harus panjang 6-9 inci pada masa penuaian. Anda boleh menuai mereka apabila mereka lebih pendek jika anda mahu, tetapi anda akan mempunyai kurang asparagus dengan cara itu! Menuai mereka sebelum tips mula tersebar.

Sekiranya hujung lembing asparagus telah mula dibuka, ia sudah mula berkayu dan tidak menyenangkan untuk dimakan. Anda masih harus menuai tombak itu semasa tempoh penuaian anda, tetapi komposnya.

Oleh kerana asparagus adalah tumbuhan yang pesat berkembang, tombak menuai setiap hari sepanjang musim. Pilih semua tombak saiz yang munasabah setiap kali anda menuai, dan anda akan mempunyai tanaman yang berterusan sehingga lapan minggu!

Menyimpan asparagus

Asparagus yang dipilih segar adalah luar biasa keluar dari taman, tetapi jika anda mempunyai banyak tumbuhan asparagus, anda mungkin perlu menyimpan sebahagian daripadanya untuk kegunaan kemudian. Mari kita lakukan cara melakukan ini di dalam peti sejuk, peti sejuk, dan di rak pantri anda.

Sekiranya anda memerlukan penyimpanan jangka pendek, ambil asparagus segar dan rubberbandnya bersama-sama dalam sekelompok. Letakkan potongan atau terputus berakhir menjadi balang mason dengan kira-kira satu inci air. Letakkan beg plastik di atas, menggunakan satu lagi rubberband untuk mengamankan beg ke balang mason. Tukar air jika ia mula mendung. Disimpan dengan cara ini, asparagus anda akan bertahan selama kira -kira seminggu.

Untuk penyimpanan jangka panjang, ringankan asparagus anda dan membekukannya. Bawa periuk besar air sehingga mendidih, dan sediakan mandi ais. Potong asparagus anda menjadi segmen satu inci. Setelah air mendidih, letakkan asparagus anda ke dalam periuk selama satu minit.

Batang tebal boleh mengambil masa sehingga satu setengah minit, dan yang lebih kurus mungkin mengambil masa kurang dari satu minit. Setelah waktunya, gunakan sudu slotted untuk menghilangkan asparagus anda dan jatuhkannya ke dalam mandi ais. Biarkan ia di dalam air sejuk sekurang -kurangnya jumlah masa yang sama yang anda rebus, kemudian longkang dengan colander dan biarkan ia kering kering.

Sebaik sahaja asparagus anda telah kering, sebarkannya ke atas kuali lembaran dan tutupnya dengan sekeping bungkus plastik. Letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam atau lebih. Pembekuan kilat awal ini menghentikan asparagus daripada melekat bersama kemudian. Kemudian pindahkannya ke dalam beg bekas atau peti sejuk untuk penyimpanan jangka panjang. Asparagus beku akan bertahan selama kira -kira setahun.

Asparagus juga boleh digunakan untuk kegunaan kemudian. Walau bagaimanapun, kerana ia adalah makanan asid rendah, anda perlu menggunakan pengatur tekanan untuk mengelakkan pencemaran bakteria yang berpotensi atau berbahaya seperti botulisme.

Manfaat untuk mengesan asparagus adalah bahawa anda boleh menyediakan tombak keseluruhan. Letakkan balang kuartal yang bersih dan disterilkan di sisinya, dan slaid di tombak dengan hujung lebar ke arah bawah balang. Pek balang dengan ketat dengan asparagus tombak, kemudian tetapkannya tegak. Tambah satu sudu teh garam ke setiap balang kuar jika anda mahu; Walaupun anda boleh melangkauinya, garam akan meningkatkan rasa terakhirnya.

Bawa air ke mendidih dan kemudian isi balang. Anda perlu mempunyai tombak sepenuhnya ditutup dengan air, tetapi meninggalkan satu inci ruang di antara bahagian atas cecair dan rim balang. Letakkan penutup dan cincin di balang, dan tekanan-boleh-boleh mereka selama 40 minit pada sepuluh paun tekanan (atau sebelas pound untuk kanner dail-gauge). Laraskan tekanan oleh cadangan pengeluar Canner jika anda tinggal di ketinggian tinggi.

Terdapat juga resipi di luar sana untuk asparagus jeruk. Sekiranya anda menjemput asparagus anda, anda boleh memprosesnya di dalam air mandi air panas dan bukannya penanam tekanan, kerana anda secara dramatik meningkatkan keasidannya. Walau bagaimanapun, pastikan resipi anda adalah untuk acar pengetinan dan bukan acar peti sejuk!

Anda juga boleh menghidangkan asparagus anda juga! Blanch asparagus anda dalam air mendidih seperti yang diarahkan di atas, menyejukkannya dengan air ais untuk menghentikan proses memasak. Setelah dikeringkan, letakkan asparagus anda pada dulang dehidrator. Letakkan kepingan ketebalan yang lebih besar bersama-sama pada satu dulang, kepingan ketebalan sederhana pada yang lain, dan kepingan terkecil pada satu pertiga.

Mengikuti manual dehydrator anda, dehidrasi asparagus sehingga ia dikeringkan sepenuhnya dan dapat ditutup dengan mudah. Simpan dalam bekas kedap udara dengan paket pengering untuk mengeluarkan kelembapan sisa. Untuk digunakan, anda boleh menghidratinya dengan merendamnya selama kira-kira 15-20 minit di dalam air sebelum memasak, tambahkan ketulan kering ke sup atau stew, atau serbuknya untuk digunakan sebagai perasa untuk hidangan lain. Asparagus kering juga boleh menjadi makanan ringan yang renyah!

Secara kebetulan, pengeringan beku juga berfungsi dengan baik untuk asparagus. Tombak nipis nampaknya berfungsi lebih baik daripada yang lebih tebal untuk kaedah pemeliharaan ini. Pastikan anda terlebih dahulu!

Penyelesaian masalah masalah asparagus

Asparagus bukanlah tumbuhan yang sukar untuk berkembang setelah anda terbiasa dengan cara merawatnya, tetapi beberapa perkara dapat menimbulkan masalah. Mari kita pergi sekarang.

Masalah yang semakin meningkat

Sekiranya anda mendapati bahawa anda Pucuk baru menjadi coklat atau bahawa mereka telah menjadi lembut dan layu, Mereka mungkin mengalami kerosakan beku. Potong tombak itu dan komposkan mereka. Untuk mengelakkan kerosakan fros, mulsa tumbuhan anda dengan jerami atau akhbar yang berat ketika frost diramalkan.

Mahkota asparagus yang ditanam nurseri boleh menderita Kejutan pemindahan. Untuk mengelakkan ini, cuba untuk tidak membeli mahkota anda sehingga anda bersedia menanamnya. Beri mereka rendam pendek di dalam air atau teh kompos selama kira -kira setengah jam sebelum menanam, dan sangat lembut dengan jisim akar. Cuba untuk tidak memecahkan akar semasa menyebarkannya ke atas tanah yang dikelilingi.

Sekiranya anda tinggal di persekitaran di mana Angin mungkin meniup pasir di sekitar, cuba melindungi tombak asparagus anda dengan blok angin. Pucuk lembut boleh diturunkan oleh pasir angin dan akan mula membongkok. Tanaman Abrade juga mungkin berisiko penghantaran penyakit.

Begitu juga, tanah rockier dapat menyebabkan anda pucuk untuk membongkok, Walaupun ia tidak memberi kesan kepada kualiti yang boleh dimakan. Memastikan tumbuhan anda mempunyai tanah yang berkualiti tinggi dan lancar adalah penting untuk pembangunan lembing lurus.

Asparagus ungu boleh hasil yang lebih rendah daripada jenis asparagus hijau. Satu-satunya penyelesaian sebenar adalah sama ada menanam jenis hijau, terutamanya beberapa kultivar yang menghasilkan lebih tinggi, atau tumbuh lebih banyak tumbuhan asparagus ungu.

Perosak tumbuhan asparagus

Walaupun hanya terdapat beberapa perosak yang menyebabkan kerosakan pada asparagus, kerosakan boleh menjadi signifikan.

Potong cacing boleh menyerang tombak muda. Selalunya, kerosakan dari potongan -potongan adalah sama ada ke hujung muda tombak, yang akan dimakan secara langsung. Walau bagaimanapun, satu jenis cutworm tertentu (cacing putih yang gelap) boleh memakan parit di sepanjang bahagian tombak, menyebabkan mereka membentuk bentuk corkscrew.

Memastikan bahawa tanah anda mempunyai populasi nematoda yang bermanfaat dapat menghilangkan pupae cacing. Menggunakan bacillus thuringiensis (bt semburan) sebagai semburan foliar akan membunuh apa -apa yang telah muncul untuk makan di tanaman anda. Pastikan anda menggunakan penutup baris terapung untuk menjauhkan rama -rama.

Setakat ini, perosak terburuk untuk asparagus adalah Asparagus Beetle. Hama ini menyebabkan lubang atau lubang di tombak dan boleh mengunyah jalannya melalui daun tumbuhan. Ia juga boleh menjadi risiko tanaman lain, terutamanya cucurbits. Dengan ini, nematoda yang bermanfaat juga berguna untuk kemusnahan pupa, tetapi anda boleh menggunakan spinosad semburan untuk menghapuskannya di tempat lain di taman.

The Asparagus Miner adalah satu lagi ancaman untuk tanaman anda. Larva lalat hitam kecil ini akan memakan parit di sepanjang sisi pucuk. Ia adalah penyebaran penyakit yang berpotensi, kerana ia telah diketahui membawa spora fusarium. Walaupun ia paling biasa dalam penanaman komersial, ia harus dihalang menggunakan penutup baris terapung di atas tanaman anda. Potong dan buang mana -mana buah yang mempunyai tanda -tanda kerosakan. Keluarkan tangkai tumbuhan apabila overwintering untuk mengelakkan wabak.

Akhirnya, dua perosak yang sangat biasa dapat menghisap kehidupan dari tanaman anda - Aphids dan thrips. Kedua -duanya boleh dihapuskan dengan salutan minyak neem di tanaman anda. Pastikan anda tidak hanya mendapatkan tombak tetapi apa -apa bahan berdaun di bahagian atas dan bahagian bawah daun.

Penyakit asparagus

Terdapat sebilangan penyakit yang akan menimbulkan kekacauan pada patch asparagus anda.

Asparagus Rust adalah salah satu yang paling biasa. Penyakit ini bergerak pantas. Pada mulanya, ia menyebabkan oren mengesan daun dan dedaunan. Spotting akan menjadikan warna merah-oren berkarat, dan jika tidak ditangkap maka ia akan menjadi hitam. Ini adalah jangkitan kulat, dan sementara ia boleh dirawat sementara ia masih merah ke oren merah, bentuk hitam adalah tahap overwintering; Spora kulat dibangunkan sepenuhnya. Gunakan fungisida klorothalonil untuk merawat penyakit ini.

Spot ungu Stemphylium Punca, anda fikirkan, Spotting Purplish. Walaupun ini tidak semestinya berbahaya jika ia berada di lembing, ia dapat menjadi isu utama jika ia merebak ke dedaunan tumbuhan. Konsentrasi fungisida organik juga akan merawat jangkitan kulat ini.

Penyakit paling berbahaya untuk tumbuhan asparagus adalah Fusarium akar reput. Malangnya, Fusarium adalah jangkitan di tanah yang dibina dari masa ke masa. Menanam varieti tahan adalah pertaruhan terbaik untuk perlindungan, kerana tidak ada rawatan pada masa ini. Tumbuh -tumbuhan yang mempunyai tanda -tanda reput akar fusarium harus dikeluarkan dan dimusnahkan. Jangan menanam lebih banyak asparagus di katil berpenyakit! Ia boleh mengambil masa tiga atau lebih tahun untuk jangkitan tanah ini untuk pergi.

Soalan yang sering ditanya

Q: Adakah asparagus sama seperti asparagus?

A: Asparagus yang boleh dimakan (asparagus officinalis) tidak sama dengan pakis asparagus. Walaupun mereka berkaitan, dan kedua-duanya adalah tumbuh-tumbuhan asparagus, bentuk hiasan asparagus yang paling biasa ditanam adalah asparagus sprengeri. Pucuk pakis asparagus menyerupai pucuk asparagus yang boleh dimakan, tetapi mereka bukan makanan!

S: Bolehkah anda menggunakan teknik berkebun kaki persegi dengan asparagus?

J: Dengan beberapa jenis, ya. Umumnya, sebaiknya menggunakan salah satu jenis hibrid semua lelaki untuk tujuan berkebun kaki persegi. Varieti ini mempunyai hasil yang lebih tinggi, dan kerana tidak ada risiko untuk dibaikpulih, anda boleh menanamnya lebih dekat daripada 18 "selain. Beberapa jenis walaupun mendakwa anda boleh mengosongkan mereka 8-12 "selain.

Walau bagaimanapun, sesuatu yang perlu diingat adalah bahawa asparagus cenderung tersebar dari masa ke masa. Anda akhirnya perlu mengurangkan saiz mahkota asparagus anda untuk terus pengeluaran. Apabila mereka mula penuh sesak, mereka akan mula merosot dari segi pengeluaran. Jarak yang lebih besar pada mulanya memberi anda lebih banyak masa untuk tumbuh -tumbuhan tumbuh sebelum anda perlu mempertimbangkan pengurangan mahkota.

S: Bolehkah anda menanam asparagus dalam bekas?

A: Sudah tentu! Walaupun anda tidak akan mendapat hasil panen yang besar dari satu tumbuhan, bekas asparagus yang lebih kecil boleh menjadi sangat menyeronokkan untuk berkembang. Pastikan ia adalah bekas yang sangat besar. Anda mahu ruang untuk tumbuhan tumbuh tumbuh.

Q: Meningkatkan asparagus berbaloi?

A: Ia sangat bergantung pada apa yang anda anggap berbaloi. Rasa asparagus yang baru dipilih adalah luar biasa. Walau bagaimanapun, anda menumpukan ruang yang cukup besar ke tanaman yang hanya akan dihasilkan untuk jangka masa yang singkat pada musim bunga. Ia agak mudah untuk mengekalkan ruang itu sepanjang tahun, tetapi hanya anda yang dapat memutuskan sama ada ruang itu berbaloi untuk anda. Untuk saya? Berbaloi.